Bài viết hay: ĐẬU XANH

July, 2018

  • 11 July

    Độc đáo, lạ miệng với món chè đậu xanh hột gà

    cách làm , chè đậu , đậu xanh , hột gà , ĐẬU XANH Chè đậu xanh hột gà bùi bùi, thơm phức sẽ mang đến cho bạn một món ăn vặt cực kỳ lý thú. Hãy làm theo cách dưới đây để có món chè đậu xanh hột gà mời cả nhà thưởng thức. Món chè đậu xanh hột gà ở miền Tây với mùi thơm của đậu xanh, vị ngọt của chè, vị béo của hột gà tạo nên một hương vị đặc sắc. Đây là món ăn dân dã, dễ thực hiện nhưng không phải ở đâu cũng có bán. Hãy cùng tham khảo bí quyết nấu món chè đậu xanh hột gà và làm ngay cho gia đình bạn dùng giải nhiệt. Nguyên liệu: – 200 gr đậu xanh nguyên hạt, còn vỏ – 4 quả trứng gà – 1...



April, 2016

  • 11 April

    Hướng dẫn làm “bánh giầy đậu xanh” ngon ngày Tết

    ĐẬU XANH Hướng dẫn làm bánh giầy đậu xanh ngon ngày Tết. Bánh chưng, bánh giầy là những món ăn truyền thống xuất hiện từ xa xưa, bạn hãy làm món bánh giầy đậu xanh để chiêu đãi cả nhà nha! Nguyên liệu làm bánh giầy đậu xanh: – 160gr bột nếp – 1/2 muỗng cà phê muối – 160ml nước hơi ấm – 200gr đậu xanh – 80gr đường – 1/2 chén hành lá thái nhỏ – 2 muỗng canh hành phi Cách làm bánh giầy đậu xanh: Bước 1: Đậu xanh ngâm 3 tiếng, vo sạch đem hấp chín. Bước 2: Chờ đậu nguội hãy cho vào máy xay hoặc cho vào cối giã không cần xay/ giã nhuyễn. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh...



  • 11 April

    Kẹo đậu xanh – món ngon cho ngày xuân thêm rực rỡ

    đặc sản , đậu xanh , kẹo ngọt , món ngon , ĐẬU XANH Kẹo đậu xanh – món ngon cho ngày xuân thêm rực rỡ. Kẹo là một món ngon được nhiều trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, các mẹ luôn băn khoăn khi lựa chọn kẹo cho bé. Món ngon xin gợi ý với các bạn cách tự làm kẹo đậu xanh, với món này các bẹ có thể hoàn toàn yên tâm để bé ăn kẹo nhé! Kẹo đậu xanh – món ngon cho ngày xuân thêm rực rỡ >> Cách làm bánh socola tình yêu tuyệt đẹp Nguyên liệu: – 130 gr đậu xanh không vỏ – 100gr đường – 1 muộng canh mật ong – 1/5 muỗng cà phê muối. – 1 gói vanilla sugar Thực hiện: Bước 1: Đậu xanh ngâm ít nhất 3 tiếng hay qua đêm....



  • 11 April

    Cách làm “bánh đậu xanh nướng” ngon ngày Tết

    ĐẬU XANH Cách làm “bánh đậu xanh nướng” ngon ngày Tết. Bánh đậu xanh từ lâu đã trở thành món ăn ngày Tết quen thuộc với nhiều người. Để biến tấu món ăn quen thuộc này món ngon xin giới thiệu với các bạn món bánh đậu xanh nướng. Những chiếc bánh giòn xốp chắc chắn sẽ rất được lòng các thực khách dịp xuân về. Nguyên liệu làm bánh đậu xanh nướng: 130 gr bột đậu xanh 55 gr đường bột 110 gr bơ để nhiệt độ phòng 40 gr bột mì 1 muỗng canh vanilla 1 chút xíu muối. Lưu ý:Bột đậu xanh bạn có thể mua sẵn Hoặc bạn xay mịn đậu xanh không vỏ, lược qua rây và sấy khô 25 phút ở nhiệt độ 100 độ C....



  • 11 April

    Ẩm thực, cách làm bánh đậu xanh ngon cực dễ

    ĐẬU XANH Ẩm thực, cách làm bánh đậu xanh ngon cực dễ. Những chiếc bánh đậu xanh thơm mùi đỗ mang vị ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt thanh của đường mía luôn lấy được lòng các bạn nhỏ. Các đầu bếp gia đình còn chờ gì nữa mà không trổ tài làm món này đãi các bé trong dịp tết sắp tới. – Nguyên liệu làm bánh đậu xanh (cho 7 cái bánh 100 gr) 250 gr đậu xanh không vỏ 140 gr đường 300 ml nước cốt dừa 1/5 muỗng cà phê muối. – Thực hiện làm bánh đậu xanh: Bước 1: Đậu xanh ngâm ít nhất 3 tiếng hay qua đêm. Sau đó vo sạch và hấp chín. Bước 2: Cho đậu xanh còn nóng cùng nước cốt...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần thử sức với cháo bí đỏ đậu xanh

    ĐẬU XANH Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần thử sức với cháo bí đỏ đậu xanh. Cháo bí đỏ đậu xanh thơm mát vị bí ngô, bùi bùi vị đậu xanh sánh mịn sẽ là món ăn sáng hoặc bữa xế chiều phù hợp cho cả nhà. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: 100g gạo nếp, 150g đậu xanh nguyên vỏ, 400g bí đỏ, 120g đường, Chút xíu muối Cách chuẩn bị: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng to bản. Đậu xanh vo sạch, gạo vo sạch, để ráo nước. Đổ đậu xanh, bí đỏ, gạo nếp vào nồi. Thêm 1,5l nước vào đun sôi. Bạn nên cho vào nồi áp suất để bí đỏ nhanh nhừ. Ninh khoảng 30 phút, mở nồi cháo ra, dùng thìa gỗ lấy bí đỏ...



  • 11 April

    Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thanh mát cho ngày cuối tuần

    ĐẬU XANH hấp chín, nghiền nhuyễn, để trong tủ lạnh; 80g bột nếp; 10g đường; 25g nước nóng Cách làm chè bí đỏ đậu xanh: Bước 1: Ngâm đỗ xanh trong bát nước. Bước 2: Trong một nồi, cho nước vào, thêm đậu xanh; lá dứa vào đun sôi. Hạ nhiệt độ xuống thấp ở mức trung bình, tiếp tục đun sôi cho đến khi đậu xanh chín mềm nhưng không nát. Bước 3: Trộn bí ngô nghiền nhuyễn với bột nếp, đường trong một bát. Từ từ thêm nước nóng vào hoặc nước có nhiệt độ phù hợp, nhào nhẹ cho đến khi bột nhão mịn. Viên bột bí đỏ thành các viên tròn nhỏ. Sau đó thả vào nồi chè đậu xanh. Thêm đường phù hợp, nấu cho đến khi...



  • 11 April

    Làm món “bánh đậu xanh” cực ngon đón ngày Tết

    ĐẬU XANH Làm món “bánh đậu xanh” cực ngon đón ngày Tết. Món ăn ngày Tết của bạn sẽ vô cùng đa dạng và phong phú với món bánh đậu xanh cực ngon mà không cần sử dụng đến lò nướng. Nguyên liệu làm bánh đậu xanh: – 250 gr đậu xanh không vỏ – 140 gr đường – 300 ml nước cốt dừa – 1/5 muỗng cà phê muối – Một chút bột bánh dẻo Cách làm bánh đậu xanh: Bước 1: – Đậu xanh ngâm với nước ấm khoảng 4 – 8 tiếng hay qua đêm. – Cho đậu vào nồi cơm điện rồi thêm nước xâm xấp mặt nồi, hoặc cho vào nồi hấp, nấu đến khi đậu chín mềm. Bước 2: Cho đậu xanh còn nóng cùng nước cốt...



  • 11 April

    Bánh đậu xanh – hương vị ẩm thực truyền thống Hải Dương

    bánh ngon , đặc sản , đậu xanh , hải dương , ĐẬU XANH Bánh đậu xanh – hương vị ẩm thực truyền thống Hải Dương. Ẩm thực Hải Dương phong phú với nhiều loại đặc sản nổi tiếng như: bánh gai Ninh Giang, vải thiều Thanh Hà, bún cá rô đồng. Tuy nhiên có một món bánh mà bất cứ ai qua đất Hải Dương đều muốn thưởng thức, đó là bánh đậu xanh. Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật, thường là mỡ heo. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc thành hộp nhỏ hay gói giấy thấm mỡ thành từng thỏi. Bánh thường được dùng khi uống trà tàu hay chè xanh. Địa phương làm bánh đậu xanh...



June, 2018

July, 2018

  • 14 July

    Bồ câu hầm đậu xanh thanh lọc cơ thể

    bồ câu , cơ thể , hầm đậu , nấm rơm , thanh lọc , ĐẬU XANH Bồ câu là loại chim chứa nhiều công dụng được sử dụng nhiều dưới các món ăn bổ dưỡng như các bài thuốc quý Đông y. Trong số đó có món bồ câu hầm đậu xanh phổ biến và dễ làm nên phù hợp để sử dụng làm món ăn hằng ngày cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt đối với những người bị sốt, bị ốm mới dậy, bồ câu hầm đậu xanh giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, và bồi bổ chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: + 2 con bồ câu ra ràng. + 100gr gạo dẻo. + 50gr đậu xanh. + 100gr nấm rơm. + 2 lít nước . + Hành tây, hành ngò, muối, tiêu. Chế biến: Chim bồ câu làm sạch bỏ ruột, chân cẳng....



June, 2018

April, 2016

  • 8 April

    Tô chaó đậu xanh, ẩm thực ngày hè

    ĐẬU XANH mùa hè nóng bức kèm theo những cái nắng và nóng khiến chúng ta cảm thấy ngột ngạt và khó chịu. Nhất là khi ngồi trước bữa cơm toàn những món nóng và bạn cảm thấy không muốn ăn, điều này khiến các bà mẹ nội chợ cảm thấy khó khắn trong việc bếp lúc. Tôi sẽ giới thiệu cho các chị món trống chế ngày hè nay là món tô cháo đậu xanh >> Cafe capuchino chinh phục thực khách toàn cầu >>  Ẩm thực, nét văn hóa mỗi buổi sáng Hà Nội Tô cháo đậu xanh là món nhất dê làm ngon, vị thơm mát chắc chắn thành viên trong gia đình bạn sẽ thích. Việc chọn lựa và chế biến thực phẩm đúng cách có thể giúp...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Mứt Tết – Chia sẻ bí quyết làm bánh khảo đậu xanh

    bánh khảo , bảo quản , đậu xanh , mứt tết , ĐẬU XANH đường, để lửa nhỏ 10 phút, khi đường kéo chỉ thì nhắc xuống để nguội. Tiếp tục cho thêm nước chanh tươi vào xoong, dùng đũa khuấy cho đến khi đường đặc lại như bột ướt rồi cho nước hoa bưởi vào trộn đều. Bước 2 – Làm nhân bánh: Đậu xanh ngâm nước 4 tiếng đồng hồ. Sau đó vớt đậu ra cho vào xoong, đổ thêm nước vào nấu chín. Khi đậu xanh đã chín, vớt ra, xay nhuyễn, cho đường vào sên đến khi đậu không còn dính tay rồi trộn mứt bí vào. Bước 3 – Làm bánh: Cho bột bánh in và nước đường thắng vào tô trộn rồi cán đều cho đường và bột quyện vào nhau. Đổ bột đã trộn đường vào 2/3...



  • 8 April

    Chè hạt sen, tô cháo đậu xanh giải nhiệt, xả tress ngày hè

    ĐẬU XANH người cần ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh các loại. Rau trái ăn dưới dạng tươi sống và ăn luôn cả xác sẽ tốt hơn ép lấy nước uống. Các loại trái cây nhiều nước và ít ngọt như thanh long, bưởi, thơm, cam quýt, dưa gang… sẽ giúp hạ nhiệt tốt hơn các loại trái cây ngọt như chuối, mít, nhãn… Các thực phẩm có tác dụng an thần như hạt sen, củ sen, cũng giúp làm dịu các kích thích thần kinh nên giảm sự tạo thành nhiệt lượng trong cơ thể. Ngoài ra, các loại ngũ cốc thô như đậu xanh, đậu đen, bo bo (ý dĩ)… ăn cả vỏ cũng là những thực phẩm giải nhiệt tốt, do cung cấp các vitamine nhóm...



June, 2018

April, 2016

  • 8 April

    Món ngon: Cháo ngao đậu xanh thanh mát bổ dưỡng

    ĐẬU XANH Món ngon: Cháo ngao đậu xanh thanh mát bổ dưỡng. Thay đổi khẩu vị cho cả nhà để có một bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất dinh dưỡng Dưới đây là cách làm món cháo ngao đậu xanh. Nguyên liệu – 1kg ngao – 200g gạo tẻ – 100g đỗ xanh – Nước dùng xương (nếu không có có thể thay bằng 100g thịt thăn heo băm nhỏ) – Hành khô, rau dăm, hành lá – Hạt tiêu, nước mắm, muối, bột canh Cách làm Bước 1 – Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở miệng. – Vớt ngao ra, gạn phần nước trong để riêng, phần thịt ngao rửa lại thật sạch, để ráo nước rồi ướp với ½ thìa canh nước...



July, 2018

  • 5 July

    CÁCH BẢO QUẢN HẠT ĐẬU XANH ĐỂ LÂU KHÔNG MỐI MỌT

    bảo quản , đậu đỏ , ĐỂ LÂU , Hạt đậu , MỐI MỌT , ĐẬU XANH Cách bảo quản hạt đậu xanh để lâu không mối mọt. Cho đậu xanh vào nuớc sôi ngâm từ 1-2 phút để diệt hết trứng mọt, sau đó đưa ra phơi khô, vào vào lọ kín đậy nắp để dành. Truờng hợp đậu đã có mọt, dùng phuơng pháp trên sẽ tránh đuợc mối mọt sau này. CÁCH BẢO QUẢN HẠT DẬU XANH Các loại đậu đỗ nói chung có lớp vỏ mỏng nên khả năng bảo vệ kém, lại chứa nhiều protein và chất béo (2 – 20%) nghĩa là những chất dễ phân giải. Mặt khác đậu đỗ lại là nguồn thức ăn rất tốt cho vi sinh vật và côn trùng phá hoại mạnh, rất dễ bị mốc, oxy hoá, lượng axit béo tăng lên, phẩm chất...



June, 2018

July, 2018

  • 6 July

    Giá Cả Thị Trường Đậu xanh loại 1 bán buôn ngày 06/07/2018

    đỗ xanh , Giá Cả , mới nhất , Sản phẩm , ĐẬU XANH Nếu bạn chưa biết giá mới nhất của đỗ xanh dịp Tết này thì Websosanh.vn sẽ giúp bạn cập nhật giá mới nhất ngay sau đây mời các bạn cùng theo dõi và tham khảo: Bảng giá đậu xanh (đỗ xanh) trên thị trường hiện nay cập nhật mới nhất tháng 2/2018 Tên sản phẩm Giá tham khảo(VNĐ) Đỗ xanh hạt vỡ gói 200g 14.900 Đỗ xanh hạt vỡ đôi không vỏ 500g 36.500 Đỗ xanh nguyên hạt 500g 31.500 Đỗ xanh nguyên vỏ Hữu cơ 500g 50.000 Đỗ xanh tiêu mốc 500g 40.000  ...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon: Xôi đỗ xanh sườn nướng cho bữa sáng bổ dưỡng

    ĐẬU XANH Món ngon: Xôi đỗ xanh sườn nướng cho bữa sáng bổ dưỡng. Bữa sáng bổ dưỡng mang lại năng lượng cả ngày cho chúng ta vì vậy mà bữa sáng rất quan trọng, mẹ hãy bổ sung những món ngon bổ dưỡng này vào thực đơn bữa sáng cho cả nhà nhé. Dưới đây là cách làm món ngon xôi đỗ xanh sườn nướng thơm lừng hấp dẫn các mẹ hãy thử làm luôn đi nhé!!! Xôi đỗ xanh sườn nướng cho bữa sáng bổ dưỡng Nguyên liệu – 200g gạo nếp – 200g sườn non – 50g đậu xanh cà vỏ – 20g vừng (mè trắng) – Đường, muối,   mỡ gà – Tỏi bằm, hành tím bằm – Nước mắm – Mật ong, dầu mè – Đậu phộng...



  • 8 April

    Hướng dẫn, gói bánh chưng xanh ngày Tết

    ĐẬU XANH Minh hoạ Lưu ý khi gói bánh chưng:Tất cả mặt láng xanh của lá dong ( hay lá chuối ) được xếp vào trong, mặt mờ ra ngoài.Sau khi đã xếp 4 lớp lá dong vào khuôn, ta xếp chèn thêm lá chuối ở 4 góc, lá chuối cũng được xếp hình góc như lá dong, chèn thêm lá để bánh không bị bể góc.Sau cùng cắt một miếng lá chuối hình vuông bằng với diện tích của khuôn bánh lót trên lớp lá dong.– Đong một chén nếp đổ vào, để cho nếp nằm đều vào các góc, bóp dẹp nắm đậu xanh để trên nếp, kế đến miếng thịt để nằm gọn vào giữa, sau đó đến một lớp đậu xanh , lấy tay đè cho thịt và...



June, 2018

July, 2018

  • 5 July

    Cách luộc Nam đậu bắp không nhớt, xanh ngọt tự nhiên

    ẩm thực , Cách luộc , đậu bắp , tự nhiên , ĐẬU XANH Cách luộc đậu bắp không bị nhớt, ngọt xanh tự nhiên chính là bí quyết bỏ túi của nhiều chị em nội trợ. Bởi nếu không biết cách sơ chế, đậu bắp luộc lên sẽ bị nhớt rất khó ăn. Hơn nữa, hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu bắp rất dễ mất đi nếu chế biến không đúng cách dù chỉ là món luộc đơn giản. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng nhé, hãy vào bếp cùng danhgia.tv để biết cách luộc đậu bắp chuẩn nhất nhé! Nguyên liệu cần có cho món ăn này Nguyên liệu làm đậu bắp luộc 500 gram đậu bắp Chanh Chao Tỏi và ớt Húng quế Cách làm đậu bắp luộc không nhớt, xanh màu, ngọt vị tự nhiên Bước 1: Sơ...



June, 2018

July, 2018

  • 14 July

    Đậu đen lên mầm có ăn được không, có hại gì không

    bài thuốc , chữa trị , có hại , đậu đen , lên mầm , ĐẬU XANH Từ xưa đến nay, đậu đen luôn được xếp vào những loại đậu vô cùng giàu dinh dưỡng, với tính hơi ôn, vị ngọt, qui kinh thận, có tác dụng trừ thấp giải độc, bổ thận, bổ huyết, chữa được cước khí, bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, khi đậu đen lên mầm có ăn được không, có hại gì không ? Bài viết hôm nay sẽ mang đến bạn nhiều thông tin thú vị hữu ích về loại đậu này, các bạn cùng mình khám phá nhé! Giá trị dinh dưỡng của đậu đen Đậu đen, còn gọi là hắc đại đậu, ô đậu, đông đậu tử…, là một trong những loại ngũ cốc rất thông dụng trong đời sống hàng ngày. Đậu đen là nguồn cung cấp chất...



April, 2016

  • 11 April

    Sữa đậu nành nóng – nét ẩm thực đêm Đà Lạt

    ĐẬU XANH người mong mỏi tìm chút hơi ấm lòng. Trong không khí ấy, được áp bàn tay lên ly sữa đậu nành nóng hổi, miệng hớp từng hụm nhỏ như trẻ thơ, cảm giác hương sữa cũng quyến luyến, mê ly như sự huyền ảo tự nhiên của mảnh đất này. Người Đà Lạt uống sữa đậu nành cũng khá đặc biệt, có thể uống riêng hay pha kèm sữa bò đặc, sữa đậu phộng, đậu xanh…Vị đậu nành rất thanh chứ không gợn như sữa bò, lại bùi ngậy, đậm đà hơn. Thêm vào đó, mỗi ly sữa đậu nành chỉ được bán chừng giá 7.000 – 10.000 đồng nên càng được ưa chuộng đặc biệt. Những quán sữa tên tuổi đều khuyến khích khách dùng sữa kèm một vài...



July, 2018

  • 4 July

    Nguy cơ dị ứng từ đậu phộng rang cao hơn đậu phộng luộc

    dị ứng , đậu phộng , miễn dịch , rang lạc , ĐẬU XANH ứng khác sẽ thường bị dị ứng lạc, đậu phộng. Tuy nhiên, giáo sư Sattentau cho rằng còn quá sớm để khuyến cáo người tiêu dùng tránh sử dụng đậu phộng rang và các sản phẩm liên quan (bánh, thức ăn,….). Hiện các nhà khoa học đang nghiên cứu phương pháp loại bỏ các thay đổi hóa học làm tăng nguy cơ kích phát hệ miễn dịch trong cơ thể, gây ra triệu chứng dị ứng. Được biết, chứng dị ứng với các loại hạt (bao gồm cả hạt lạc, đậu) thường khá phổ biến ở trẻ đang đi học và người trưởng thành. Ngoài ra, đậu phộng, đậu các loại cũng được coi là nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến các ca dị ứng thực phẩm chết người....



December, 2015

  • 4 December

    5 Cách rửa mặt với chè xanh mang lại hiệu quả bất ngờ

    ĐẬU XANH Từ lâu chè xanh được biết đến là loại thức uống rất có lợi cho sức khỏe vì nó có nhiều vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó nước chè xanh còn là loại nước thần kỳ có thể làm đẹp cho da mặtbằng cách rất đơn giản là rửa mặt bằng nước chè xanh hằng ngày. Đây là cách làm đẹp được rất nhiều bạn gái yêu thích vì nó có hiệu quả cao và giá thành để mua chè xanh thì quá rẻ. Vậy bạn đã biết cách rửa mặt bằng nước chè xanh đúng cách chưa? Hãy cùng Mình Là Con Gái đi sâu tìm hiểu về phương pháp làm đẹp đơn giản này nhé! Dùng nước chè xanh để rửa mặt có tác dụng sâu giúp...



April, 2016

  • 11 April

    Bí quyết làm mứt tết, cách làm mứt dừa trà xanh

    ĐẬU XANH Bí quyết làm mứt tết, cách làm mứt dừa trà xanh. Chỉ với một chút thay đổi biến tấu trong hương vị, món mứt dừa quen thuộc trong ngày tết trở nên hấp dẫn và đặc biệt hơn với hương vị của trà xanh. Cùng tìm hiểu học cách làm mứt dừa trà xanh ngon nhé. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm mứt dừa trà xanh: – 1kg dừa trắng (chọn dừa bánh tẻ hoặc dừa non tùy khẩu vị) – 400g đường – 10g trà xanh – 50ml sữa đặc – 1 ống vani Cách làm mứt dừa trà xanh Dừa trắng gọt sạch lớp vỏ rám nâu bên ngoài, nạo thành sợi dài. Mẹo nhỏ mách bạn để nạo được sợi dài là bổ đôi quả...



  • 11 April

    Nhà hàng “Đại Dương Xanh”, nồng nàn hương vị biển giữa Hà Nội

    ẩm thực , Đại Dương Xanh , hải sản , nhà hàng , ĐẬU XANH Nhà hàng “Đại Dương Xanh”, nồng nàn hương vị biển giữa Hà Nội. Được biết đến như một địa chỉ ẩm thực độc đáo với thực đơn phong phú các món ăn từ hải sản, nhà hàng Đại Dương Xanh là địa chỉ khá lý tưởng cho bữa tiệc đầm ấm, gặp gỡ bạn bè hay những buổi liên hoan. Tọa lạc trong khu đô thị Cầu Giấy khang trang hiện đại – nơi tập trung các ngân hàng lớn, các công ty, các tập đoàn kinh tế lớn như: tập đoàn công nghệ CMC, FPT, Mobifone, Keangnam… thì sự xuất hiện của nhà hàng hải sản Đại Dương Xanh trên đường Trần Thái Tông (đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài cũ) – một trong những tuyến trung tâm và...



  • 14 April

    Khó tin được thói quen ăn “đu đủ xanh” lại tốt cho sức khoẻ đến thế

    bệnh dạ dày , công dụng đu đủ , công dụng đu đủ non , đu đủ xanh , giảm sưng viêm , nhận tràng , trị mụn , ĐẬU XANH protein trong đu đủ giúp tiêu hóa protein, chữa rối loạn tiêu hóa và viêm dạ dày mạn tính, chân gối mỏi… Nhựa đu đủ xanh trong quả đu đủ xanh làm tiêu tan các tổ chức mô bị hoại thư. Ngoài ra, lá đu đủ giã nát đắp vào mụn nhọt, vết loét có tác dụng điều trị nhất định. Giúp điều hòa kinh nguyệt Khi bị rối loạn kinh nguyệt nếu các bạn nhớ ăn nhiều trái cây nhất là quả đủ đủ chín và xanh nữa vì nó có thể khắc phục chứng rối loạn kinh nguyệt. Theo nhiều nghiên cứu, uống nhiều nước ép đu đủ xanh có thể giúp tử cung hoạt động tốt hơn và giúp chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ hoạt...



July, 2018

  • 14 July

    Từ một quả đu đủ xanh, chế thành 5 món ngon lạ miệng

    bí đỏ , đu đủ , giò hầm , món ngon , ĐẬU XANH Với chỉ một quả đu đủ xanh, bạn có thể nấu các món ngon sau đây, những món mà đu đủ chín không thể làm được. 1. Mứt đu đủ xanh. Nguyên liệu: Đu đủ xanh, đường, vani, muối, phèn chua. Đu đủ nạo vỏ, nạo hết phần vỏ xanh. Nạo nhỏ cho ngay vào chậu nước có phèn chua ngâm khoảng 30 phút. Cho lên luộc khoảng 5 phút cùng chút muối. Ảnh: Glutawhiteplus.com. Luộc xong cho ngay vào chậu nước đá càng lạnh càng tốt để khoảng 15 phút. Rửa sạch để khô nước và cho đường vào ngâm khoảng 4-5 tiếng. Bắc chảo lên bếp và sên đến khi khô. Ảnh: toinayangi.vn. 2. Móng giò hầm đu đủ xanh. Nguyên liệu: Chân giò, đu đủ xanh, hành,...



April, 2016

  • 8 April

    10 điều đơn giản cho cuộc sống “xanh” hơn

    ĐẬU XANH Hãy nhớ là chăm sóc trái đất, bảo vệ môi trường không chỉ là trách nhiệm mà còn là đặc ân dành cho chúng ta. Chỉ mất ít thời gian, điều chỉnh thói quen một chút xíu nhưng bạn có thể tạo nên những sự khác biệt lớn. Hãy cùng sống xanh hơn để bảo vệ trái đất! Trong khi thế giới đang bị hủy hoại bởi đủ các loại ô nhiễm và cạn kiệt nguồn nước sạch, có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ phải sống xanh hơn để bảo vệ môi trường và chính cuộc sống của bản thân. Sống “xanh” đơn giản hơn bạn nghĩ rất nhiều. Đừng nghĩ là mình phải làm những gì quá to tát, vì môi trường đơn giản chính là những thứ xung quanh...



  • 11 April

    Cách làm bánh bông lan trà xanh cho ngày hè thanh mát

    ĐẬU XANH Món ngon – Cách làm bánh bông lan trà xanh cho ngày hè thanh mát. Ngày hè oi bức khiến các món ngon như bún, phở không còn hấp dẫn vào bữa sáng phải không các bạn? Hôm nay wn.com xin gợi ý với bạn món bánh bông lan trà xanh để dùng trong bữa sáng, hương vị thanh mát của trà xanh chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. >> >> Nguyên liệu làm món bánh bông lan trà xanh – 6 gr bột trà xanh hòa chung 10 ml sữa nóng hay nước nóng– 2 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng– 35 gr đường– 25 gr bột mì ray mịn– 20 ml dầu ăn– 1 chút xíu muối– 100 ml kem whipping +10 gr đường...



  • 11 April

    Bí quyết giữ màu xanh cho “bánh chưng”

    bánh chưng ngon , bánh chưng xanh , bánh ngày tết , các loại bánh , lá dong rừng , ĐẬU XANH Bí quyết giữ màu xanh cho “bánh chưng”. Bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền nam và miền bắc, làm sao để nấu bánh chưng vẫn giữ được màu xanh mà không bị độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Để giữ màu xanh cho bánh, hãy thử những cách sau: – Dùng nồi tole để nấu bánh. Nồi tole cũng tạo môi trường kiềm bên trong để giữ được màu xanh cho bánh. – Khi nấu cho vào một ít thuốc tiêu NaHCO3, cũng như khi luộc rau cho một ít thuốc tiêu vào để giữ màu xanh. Gạo nếp ngâm trước 1 đêm, được trộn với nước lá riềng xanh mướt – Một số nơi ở miền Trung, trước khi...



  • 11 April

    Cách làm món cá kho chuối xanh cực hấp dẫn

    ĐẬU XANH Bước 2: Chuối xanh tước bỏ lớp vỏ xanh ngoài cùng, ngâm vào nước có pha chút dấm gạo để chuối không bị thâm, cắt khúc. Bước 3: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắm. Bước 4: Khi cá đã ướp xong, bắt đầu công đoạn kho cá. Đầu tiên, xếp chuối xanh xuống đáy nồi, tiếp đến là thịt ba chỉ, cuối cùng là cá. Bước 5: Thêm nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi. Bước 6: Sau đó, hạ lửa, đun liu riu đến khi thịt, cá và chuối chín mềm và ngâm gia vị là được. Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức...



July, 2018

  • 4 July

    Cách làm món chuối xanh nấu ốc dân dã mà ngon cơm

    chuối xanh , làm chuối , món chuối , nấu ốc , ngon cơm , ĐẬU XANH Chuối xanh nấu ốc – món ăn dân dã mà thân quen của miền quê Việt Nam. Với cách chế biến đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian của các bà nội trợ, mâm cơm gia đình đã có thêm món canh chuối rất đỗi bình dị mà ngon cơm. Cùng vào bếp với Xaonau.com và thực hiện món ngon này nhé! Nguyên liệu cho món chuối xanh nấu ốc: Chuối xanh: 5 quả, lưu ý chọn những quả chuối ngon nhất trong buồng. Thịt ốc bươu: 200g. Đậu phụ: 2 thanh. Lạc: 50g. Rau thơm các loại. Hành củ. Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu… Nguyên liệu cần thiết cho món chuối xanh nấu ốc Sơ chế nguyên liệu cho món chuối xanh nấu ốc:...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    5 lầm tưởng về sống xanh

    ĐẬU XANH Trong bài viết này, chúng ta sẽ nhìn vào những sự thật đằng sau một số lầm tưởng về sống xanh phổ biến mà thường mọi người chưa được thấy rõ hoàn toàn. Mong rằng mỗi người sẽ có thêm kiến thức và chọn ra cho mình cách sống xanh chuẩn nhất. Trong nỗ lực làm cuộc sống xanh hơn, chúng ta đã nghe nói về vô vàn những thói quen hay những việc nho nhỏ giúp ích cho môi trường. Đó có thể là việc dừng sử dụng túi ny lông hay chuyển sang đi xe đạp để tiết kiệm năng lượng. Có rất nhiều những mẹo vặt nho nhỏ được mọi người truyền miệng và thực hiện. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi mình thực hiện mọi...



  • 11 April

    Hướng dẫn chọn rau xanh làm món ăn ngày Tết

    ĐẬU XANH Hướng dẫn chọn rau xanh làm món ăn ngày Tết. Rau xanh là nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa ăn, để làm món ăn ngày Tết của mình ngon và đảm bảo hơn, hãy lưu ý một số điều sau khi lựa chọn rau xanh. Rau tươi có nhiều nước, men và các chất dinh dưỡng, là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển và hoạt động, chính lý do này khiến cho rau củ dễ bị hỏng và không để được lâu, bên cạnh đó, nguy cơ tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật cũng như chất bao quản trong loại thực phẩm này là rất cao. Do đó người nội trợ lưu ý khi mua rau xanh cần chọn những loại rau...



  • 11 April

    Làm món bánh bông lan vị trà xanh ngon ngày Tết

    ĐẬU XANH Làm món bánh bông lan vị trà xanh ngon ngày Tết. Hãy chiêu đãi cả nhà với món bánh bông lan đặc biệt có vị trà xanh, vị thơm mát xốp mịn của bánh chắc chắn bạn sẽ không thể quên được, cung làm món ăn ngày Tết này nhé! Nguyên liệu làm bánh bông lan trà xanh: Phần bánh :-Nước nóng – 80ml Bột trà xanh-matcha – 8g Dầu ăn – 50ml Bột mì – 50g Bột ngô – 16g Lòng đỏ trứng – 100g Lòng trắng trứng – 150 Đường – 85g Phần kem sữa chua : -Kem phô mai cream cheese – 100g Sữa chua – 100g Đường – 50g Gelatin – 4 lá Whipping cream – 200g Hướng dẫn làm bánh bông lan vị trà xanh:...



July, 2018

  • 3 July

    Chẻo lạc chuối xanh

    Chẻo chuối , Chẻo lạc , chuối lạc , chuối xanh , ĐẬU XANH Cứ mỗi trận mưa to, tôi lại thèm món chuối xanh chấm chẻo. Dù không phải là món ăn sơn hào hải vị, nhưng với tôi món chẻo lạc chấm chuối xanh của ba dường như mang cả hơi thở và hồn quê trong đó. “Quê hương ai cũng có một dòng sông bên nhà” nhưng nhà tôi ở không có sông cũng không có hồ, tuổi thơ tôi gắn liền với những ngọn đồi cao vút, những rừng cây bạt ngàn, những rẫy cà phê trập trùng, thẳng tắp. Mỗi khi chiều về lũ trẻ lại hò nhau thả diều, đá bóng và biết bao trò chơi trẻ con mà chúng tôi tự nghĩ ra. Chẳng biết từ khi nào những ký ức tuổi thơ ấy đã hằn sâu...



April, 2016

  • 11 April

    Tuyệt chiêu luộc “bánh chưng xanh” trong ngày Tết

    ĐẬU XANH Tuyệt chiêu luộc “bánh chưng xanh” trong ngày Tết. Bánh chưng có màu xanh nhìn hấp dẫn mà ăn cũng ngon hơn, vậy làm sao để giữ được màu xanh của bánh chưng, cùng làm theo cách sau nhé! 1: Dùng nồi tole để nấu bánh. Nồi tole cũng tạo môi trường kiềm bên trong để giữ được màu xanh cho bánh.  Khi nấu cho vào một ít thuốc tiêu NaHCO3, cũng như khi luộc rau cho một ít thuốc tiêu vào để giữ màu xanh. 2: Gạo nếp ngâm trước 1 đêm, được trộn với nước lá riềng xanh mướt – Ngâm nếp trong nước dứa từ 1 đến 3 giờ hoặc vắt chanh vào nếp trước khi gói, như vậy bánh sẽ mau chín hơn. Nhưng không nên...



June, 2018

July, 2018

  • 4 July

    Công thức thịt chó nấu chuối xanh theo cách riêng của bạn

    chuối xanh , làm thịt , mắm tôm , me , riềng , thịt chó , ĐẬU XANH Một món ăn mới hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn yêu ẩm thực đó là thịt chó nấu chuối xanh. Chỉ nghe qua tên gọi thôi, các bạn đã thấy rất dân dã và gần gũi. Không chỉ tên gọi thân quen mà các nguyên liệu cho món ăn cũng thân thuộc, mang nhiều chất dinh dưỡng, và cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu món ăn và thực hiện ngay trong hôm nay thôi các bạn. Nguyên liệu cơ bản Thịt chó: 300 đến 500g Chuối xanh: 2-3 quả Lá lốt, tía tô: 100g Nghệ, mẻ, riềng, ớt, hành tím,… Dầu ăn Gia vị: hạt nêm, đường, mắm tôm, muối, mì chính,… Cách làm thịt chó nấu chuối xanh Bước...



April, 2016

  • 8 April

    Tác dụng của những bộ đồ bơi trên đường đua xanh

    ĐẬU XANH Những vận động viên sử dụng những bộ quần áo cực kỳ tiết kiệm như vậy với ý đồ giảm đồ bơi phải mặc trên người sẽ khiến họ trở nên gọn nhẹ và đạt thành tích tốt hơn. Tuy nhiên, hiện nay, những thiết kế đồ bơi theo kiểu cách ôm kín cơ thể một lần nữa quay trở lại trên những đường đua xanh. Vào những năm 90 của thế kỷ 19, các nữ VĐV bơi lội luôn phải thi đấu Olympic trong những bộ đồ nặng nề gồm tất dài, quần bó và váy ngắn tay. Cho đến năm 1907, nữ VĐV kiêm siêu sao điện ảnh Annette Kellerman, đưa ra cải cách táo bạo cho môn thể thao bơi lội. Những bộ đồ bơi 1 mảnh...



  • 7 April

    Phân tích lỗi màn hình xanh – Ác mộng của Windows

    ĐẬU XANH Lỗi màn hình xanh thường có tên gọi là Blue screen of death (BSOD) là một lỗi phổ biến đối với người dùng máy tính trên thế giới. Khi BSOD xuất hiện đồng nghĩa với việc hệ thống của bạn đang gặp phải một vấn đề nghiêm trọng. Màn hình xanh chết chóc (Blue Screen of death) của Windows luôn là một nỗi ám ảnh đối với những người dùng hệ điều hành này không chỉ vì nó là dấu hiệu của sự hỏng hóc và các lỗi nghiêm trọng của hệ thống mà còn là những dòng mã lệnh vô cùng khó hiểu hiện ra khi nó xuất hiện. Chính vì thế mà rất khó xác định được nguyên nhân của nó. Khó khăn này cũng đến từ việc...



  • 11 April

    Món ngon, Tuyệt chiêu làm món gỏi tai heo xoài xanh hấp dẫn

    gỏi tai heo , món ngon , tuyệt chiêu , xoài xanh , ĐẬU XANH Món ngon, Tuyệt chiêu làm món gỏi tai heo xoài xanh hấp dẫn. Món ngon hấp dẫn bởi tai heo giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán. Mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon này các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Tuyệt chiêu làm món gỏi tai heo xoài xanh hấp dẫn Nguyên liệu – 1 tai heo (khoảng 250g) – 1/2 quả xoài xanh – Rau thơm, đậu phộng rang – Gừng, tỏi, ớt – 1 muỗng nước mắm ngon – 1 muỗng đường – 1 muỗng nước chanh >> Cách làm một số   món ngon...



  • 11 April

    Mứt Tết – Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh đón Tết

    ĐẬU XANH Mứt Tết – Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh đón Tết. Hãy trổ tài làm bánh quy trà xanh theo cồn thức sau nhé! Nguyên liệu làm bánh quy trà xanh: Đường- 115g Bơ nhạt ở nhiệt độ phòng – 200g Lòng đỏ trứng gà – 3 lòng Sữa – 30ml Bột trà xanh – 5g Bột mỳ đa dụng – 250g Vanilla – 1,5g Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh: Bước 1: Học nấu ăn ngon đánh bông bơ đến khi mượt thì rây từ từ đường cát vào đánh ở tốc độ cao cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng kem nhạt. Các bạn chú ý, bơ phải để ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh, nếu bơ đang lạnh, các bạn để trong phòng...



  • 8 April

    Món ngon: Canh bí xanh hầm thịt vịt ngon mát

    ĐẬU XANH Món ngon: Canh bí xanh hầm thịt vịt ngon mát. Mùa hè, bí xanh là loại rau quả được nhiều gia đình yêu thích vì nó khá mát. Dưới đây là cách nấu canh bí xanh với thịt vịt vị thanh mát ngon tuyệt. Nguyên liệu Ức vịt/ đùi vịt: 400g Bí xanh: 500g Nấm đông cô khô: 50g (không bắt buộc) Cà rốt: 150g (không bắt buộc) Hành tím băm, hành lá/lá gừng, gừng củ Rượu, dầu ăn, gia vị Sơ chế Vịt rửa với gừng đập dập và rượu, xả lại với nước lạnh, cắt miếng vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, bỏ bớt ruột, cắt khối. Nấm đông cô cắt chân. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cách nấu canh bí xanh Cho dầu ăn...



  • 11 April

    Đổi vị món “mứt đu đủ xanh” cực ngon đón Tết

    ĐẬU XANH Đổi vị món “mứt đu đủ xanh” cực ngon đón Tết. Nếu bạn đã chán các món mứt Tết truyền thống thì món ngon xin chia sẻ với bạn một cách làm một món mứt mới: mứt đu đủ xanh. Những sợi mứt màu trắng xanh với vị ngọt thanh đảm bảo sẽ chinh phục lòng người. Nguyên liệu làm mứt đu đủ xanh: 300 gr đủ đủ xanh 1 muỗng canh vôi 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 200- 250 gr đường Vanilla hay nước hoa bưởi Thực hiện mứt đu đủ xanh: Bước 1: Vôi hoà tan với 2 lít nước, sau đó lấy phần nước trong cho vào nước vôi trong 1 chút muối và chanh hoà chung. Bước 2: Đu...



12312