Bài viết hay: BÁNH TRÁNG CUỐN

April, 2016

  • 8 April

    Bánh tráng cuốn thịt heo, món ngon đặc sản sứ Đà Nẵng

    BÁNH TRÁNG CUỐN Bánh tráng cuốn thịt heo, món ngon đặc sản sứ Đà Nẵng. Thưởng thức món đặc sản Đà Nẵng, bạn không nên vội vàng, phải sắp xếp và cuốn sao cho miếng vừa đủ, tròn và chắc, hòa trộn được hương vị của các nguyên liệu. Trải chiếc bánh tráng ra, xếp vào đó một lát bánh phở, một miếng thịt heo, lát dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và các loại rau tươi: xà lách, tía tô, húng, diếp cá… rồi từ từ cuốn lại và chấm vào bát mắm nêm cay nồng. Món cuốn dân dã này không cần phương thức nấu nướng cầu kỳ, chỉ là món nguội đơn giản, nhưng để có được hương vị khó quên khá khắt khe từ khâu chọn lọc nguyên liệu....



  • 11 April

    Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ngon trong nền ẩm thực Đà Nẵng

    BÁNH TRÁNG CUỐN các nguyên liệu. Trải chiếc bánh tráng ra, xếp vào đó một lát bánh phở, một miếng thịt heo, lát dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và các loại rau tươi: xà lách, tía tô, húng, diếp cá… rồi từ từ cuốn lại và chấm vào bát mắm nêm cay nồng. Đây là thức chấm “chuẩn” nhất cho món bánh tráng cuốn thịt heo, không thể thay thế bằng nước chấm khác được. Nếu như thịt heo hay rau sống không có sự khác biệt nhiều với các món bánh tráng cuốn thịt heo ở các tỉnh lân cận thì điều làm nên dấu ấn riêng của món ăn chính là mắm nêm ấy. Mỗi quán hàng ở Đà Nẵng có bí kíp riêng để pha mắm chấm từ mắm...



  • 11 April

    Bánh tráng cuốn thịt heo – Đặc sản của ẩm thực Đà Nẵng

    BÁNH TRÁNG CUỐN Bánh tráng cuốn thịt heo –  Đặc sản của ẩm thực Đà Nẵng. Nếu bạn đã từng đến Đà Nẵng thì không thể không biết đến món bánh tráng cuốn thịt heo, cái vị dai dai của bánh thêm chút ngọt sắc của thịt, vị cay nống của mắm và tươi mát của rau thật khó làm cho người ta chối từ. Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã của người miền Trung, sau dần thành món đặc sản được thương mại hóa ngay chính quê gốc Đà Nẵng với giá gần 100K/suất. Món ăn này được Hoàng Bèo đưa ra Hà Nội, trở thành món ăn “đường phố” dành cho mọi người, kể cả giới văn phòng & học sinh sinh viên. Món cuốn dân dã...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Hướng dẫn làm món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

    BÁNH TRÁNG CUỐN Hướng dẫn làm món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng. Với cách làm bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản, bạn có thể tận hưởng được hương vị ẩm thực miền quê Đà Nẵng ngay tại ngôi nhà của mình, cùng thử nhé! Nguyên liệu để thực hiện món bánh tráng cuốn thịt heo: – Bánh phở cuốn: 1 kg – Thịt lợn: 0,5 kg – Bánh đa nem – Dưa chuột: 2 quả – Cà rốt: 1 củ – Chuối xanh: 1 quả – Dứa: 1 quả – Rau xà lách, húng láng, húng bạc hà, tía tô, canh giới, mùi… – Mắm nêm – Gừng, sả, ớt Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo: Bước 1: – Rửa sạch thịt, luộc trong nước sôi có nêm chút...



  • 8 April

    Béo thơm bánh tráng cuốn cá mè luộc

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món cá mè luộc Thịt cá mè thơm phức, hương vị đặc trưng, ngon nhất là miếng thịt ở bụng cá. Cá mè là loài cá nước ngọt sống ở những sông, hồ, đầm phá… mang tính hàn, thường được người dân Quảng Ngãi dùng chế biến các món ăn ngon trong những ngày hè oi bức. Tuy cá mè phân bổ ở nhiều vùng, nhưng với người sành ăn luôn chọn cá đánh bắt trên các con sông, nơi lượng thức ăn cho cá phong phú và dồi dào. Cá mè có thể chế biến thành nhiều món ngon: Cá mè nấu canh dưa, om riềng, nướng, chiên, gỏi… nhưng hấp dẫn thực khách vẫn là món luộc. Cá mè cùng những loại rau trái để...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Nhà hàng Cuốn N Roll – Trải nghiệm thiên đường món cuốn

    BÁNH TRÁNG CUỐN yêu và niềm tự hào của người đầu bếp. Người ăn Cuốn được thể hiện sự khéo léo và tinh tế trong việc tự tay mình làm những chiếc Cuốn tròn xinh. Những món cuốn đặc trưng tại nhà hàng: Ngoài các món Cuốn chính, thật không khó để chọn cho mình những món ăn khai vị hay những món Cuốn phụ đơn giản, nhẹ nhàng mà vẫn không kém phần tinh tế. Các món cuốn giá dao động từ 88.000 đến 98.000 VNĐ. Nếu 2 người ăn 1 set bao gồm 1 món chiên khai vị (khoai tây xoăn), 1 món cuốn, 2 món phụ (bún trộn, bún mọc,…), nước uống hoặc kem tráng miệng thì giá tổng hoá đơn khoảng 200.000 VNĐ (chênh lệch tuỳ vào nước uống)....



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Bánh cuốn Thanh Trì, hoài niệm ẩm thực xưa

    bánh cuốn , bánh ngon , hàn the , nhân bánh , BÁNH TRÁNG CUỐN Bánh cuốn Thanh Trì, hoài niệm ẩm thực xưa. Bánh cuốn Thanh Trì trong ẩm thực xưa gắn liền với hình ảnh các bà, các chị với thúng bánh đội trên đầu đi dọc phố phường Hà Nội. Để khi gặp người mua, người bán hàng sẽ hạ thúng xuống, lần giở từng lớp bánh cuốn mỏng, trắng trong cho người mua. Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn nổi tiếng của người Hà Nội, là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy. Bánh cuốn Thanh Trì được tráng một cách khéo léo, người ta tráng bánh rất mỏng, bánh có màu trắng trong, dẻo và thơm. Chất liệu chủ yếu để...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết – Làm bánh gato cuộn dâu tây ngon

    bánh dâu tây , bánh gato , bánh sinh nhật , làm bánh , BÁNH TRÁNG CUỐN 5 quả cắt phần đầu nhọn để riêng ra, bạn phun phần kem lên trên rồi đậy phần nhọn của quả dâu tây lại. Đặt bánh cuộn vào đĩa. Cho kem trang trí vào túi và lắp đui để bắt kem (đui bắt lá). Bóp lớp kem chạy dọc hai bên bánh, và bắt 5 vòng tròn dọc trên miếng bánh. Rắc hạt bạc đường dọc phần kem thân bánh, đặt dâu tây lên trên vòng kem trên mặt bánh và sau cùng đặt 2 bông hoa bằng dâu tây cạnh miếng bánh là bạn đã hoàn thành xong một chiếc bánh gato cuộn dâu tây xinh xắn. Hãy cùng chuẩn bị món bánh gato cuộn dâu tây như một món quà Tết tặng người thân của bạn nhé! Nguồn:internet...



  • 11 April

    Tổng hợp 5 nhà hàng bánh cuốn nóng ngon rẻ nhất Hà Nội

    BÁNH TRÁNG CUỐN Bà Triệu – 101 Bà Triệu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Chỉ là một quán bánh cuốn bán ở vỉa hè nhưng chất lượng tuyệt không thua kém bánh cuốn được bán trong những nhà hàng ngon hay tiệm lớn. Thực đơn thì đa dạng khỏi phải bàn vì có đến cả chục loại bánh cuốn khách nhau, nào là bánh cuốn chay, bánh cuốn tôm thịt, bánh cuốn trứng,…tha hồ để bạn lựa chọn. Nhiều loại bánh khác nhau, mỗi loại có một vị riêng, nhưng được yêu thích nhất vẫn là bánh cuốn nấm tôm. Bánh trắng tinh, được tráng thật mỏng, nhân cực đầy đặn, thơm mùi nấm hương, mộc nhĩ và có vị ngọt tự nhiên của tôm sú tươi ngon. Bánh cuốn đạt chất...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Bánh cuốn nóng nhân tôm ngon ngậy trên phố Bà Triệu

    BÁNH TRÁNG CUỐN đêm mới đóng cửa. Là một thực khách “mới tinh”, ấn tượng đầu tiên của tôi về quán là… bảng giá rất dài. Có lẽ chưa ở đâu, chỉ với một món ăn chủ đạo mà thực đơn lại phong phú, “lê thê” đến vậy. Liếc qua đã thấy trong “list” có đến hơn chục thứ khác nhau để tôi lựa chọn. Nào bánh cuốn chay, bánh cuốn thịt, nào bánh cuốn tôm nấm, bánh cuốn trứng, rồi bánh cuốn với chả mực, lạp xưởng, ruốc, cà cuống… làm một thực khách “háu ăn” như tôi không khỏi thích thú nhưng cũng không kém phần hoa mắt và “loạn đao pháp”. Sau đó, “săm soi” thấy dòng chữ “Bánh cuốn tôm-thịt-nấm có chả”- cái tên nghe có vẻ hấp dẫn,...



  • 11 April

    Bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ thơm ngon hấp dẫn

    BÁNH TRÁNG CUỐN cuốn trắng bột và nhiều thịt ở quán bên đường. Chẳng mải tìm kiếm thêm hàng quán nào nữa. Chúng tôi đã bị món bánh cuốn thịt nướng này hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên rồi. Món ngon bánh cuốn thịt nướng đã hấp dẫn những vị khách phương xa bởi mùi vị hấp dẫn và đẹp mắt Xuýt xoa và vô cùng thích thú khi đĩa bánh được mang ra, to ụ và đầy ứ. Bánh cuốn trắng tinh, nhiều thịt quá. Đĩa xiên nướng vừa nướng xong còn lèo xèo chín khói, thơm đến sôi bụng. Thịt nướng vàng ươm, thơm lừng. Cả hai thứ bánh cuốn và thịt nướng dường như là món ăn quen thuộc nhưng sao sự kết hợp này trong một bữa...



  • 11 April

    Nhà hàng: Điểm danh các quán bánh cuốn ngon ở Hà thành

    BÁNH TRÁNG CUỐN Nhà hàng: Điểm danh các quán bánh cuốn ngon ở Hà thành. Bánh cuốn không phải là món ăn lạ miệng với người dân thủ đô, nhưng để tìm quán bánh cuốn ngon, đúng điệu mang đậm hương vị ẩm thực Việt không phải ai cũng biết. Cùng điểm qua các nhà hàng bánh cuốn ngon ở Hà Thành. Nhớ thập niên 80 90, mỗi lần ra hàng ăn luôn là điều xa xỉ với đa số người dân. Khi đó, trẻ nhỏ thường reo lên mỗi khi nghe tiếng rao “Ai bánh cuốn nào” của mấy cô hàng bánh cuốn Thanh Trì chở thúng bánh trên chiếc xe đạp cũ kỹ. Sau khi cầm bơ gạo mẹ đưa ra đổi bánh, đứa nào cũng háo hức nhìn cô bán...



  • 11 April

    Bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ – Đặc sản nổi tiếng của Yên Bái

    BÁNH TRÁNG CUỐN được mùi thịt nướng thơm nức mũi cùng những liễn bánh cuốn trắng bột và nhiều thịt ở quán bên đường. Chẳng mải tìm kiếm thêm hàng quán nào nữa. Chúng tôi đã bị món bánh cuốn thịt nướng này hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên rồi. Ảnh minh họa: Món ngon – Bánh cuốn thịt nướng đã hấp dẫn những vị khách phương xa bởi mùi vị hấp dẫn và đẹp mắt Xuýt xoa và vô cùng thích thú khi đĩa bánh được mang ra, to ụ và đầy ứ. Bánh cuốn trắng tinh, nhiều thịt quá. Đĩa xiên nướng vừa nướng xong còn lèo xèo chín khói, thơm đến sôi bụng. Thịt nướng vàng ươm, thơm lừng. Cả hai thứ bánh cuốn và thịt nướng dường...



  • 11 April

    Lạ miệng với bánh cuốn cà cuống tại nhà hàng Bà Hoành

    BÁNH TRÁNG CUỐN vài đĩa cà cuống đã hấp chín để phục vụ những ai muốn được thưởng thức bánh cuốn với hương vị cà cuống của Hà Nội xưa. Cà cuống kết hợp với bánh cuốn có vị vừa thơm, vừa cay, vừa bùi lại vừa ngon. Không cao sang, cầu kỳ như nhiều nhà hàng lớn, bánh cuốn bà Hoành là một món ăn bình dị, thân quen đối với mọi đối tượng thực khách, từ sang trọng cho đến bình dân, góp phần làm đẹp thêm bức tranh văn hóa ẩm thực Hà Nội. Từ sáng sớm đến nửa đêm, nhà hàng bánh cuốn mang thương hiệu này lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, người ta đến đây để thưởng thức thứ hương vị bánh cuốn khác biệt...



  • 11 April

    Món ngon: Bánh xèo cuốn áp chảo thơm ngon hấp dẫn

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ngon: Bánh xèo cuốn áp chảo thơm ngon hấp dẫn. Dành cho cả gia đình không chỉ bổ dưỡng mà còn hút hồn người ăn bởi hương vị thơm ngon khó tả Nguyên liệu Thịt băm: 100g Tôm sú lột vỏ: 100g Bột bánh xèo: 1 gói Giá sống: 50g Măng luộc: 50g Cà rốt: 20g Hành lá, ngò rí Hành tỏi băm Ăn kèm: rau thơm, rau mầm, đồ chua, nước mắm chua ngọt Tiêu, đường, dầu ăn Hạt nêm Bột ngọt Xốt Mayonnaise Cách làm – Pha bột bánh xèo: trộn 900ml nước với 400g bột bánh xèo, nêm 1m hạt nêm, 1/3M bột ngọt, 1M hành lá cắt nhỏ. – Tôm sú cắt hạt lựu. – Măng cắt sợi, vắt ráo. – Cà rốt cắt sợi....



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Đừng quên thưởng thức bánh bao và bánh vạc khi về Hội An

    BÁNH TRÁNG CUỐN Hội An không chỉ đẹp bởi nét cổ kính, trầm lắng mà còn hấp dẫn bởi văn hóa ẩm thực nổi tiếng. Bánh bao, bánh vạc là hai “món bản quyền” của nơi đây mà ai đã có dịp thưởng thức đều không dễ quên tên gọi cũng sự thơm ngon của nó. >> Ngất ngây với bánh tráng bơ của Đà Nẵng >> Đặc sản không thể bỏ qua xứ Thanh – Nem chua Thanh Hóa Bánh bao, bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cũng như cách làm gần giống nhau và thường ăn chung trên một đĩa thì mới đúng điệu, đậm đà. Đến Hội An, muốn dùng thử món đặc sản này, bạn hãy ghé nhà hàng Hoa Hồng Trắng trên đường...



  • 11 April

    Tại sao lại cúng bánh trôi, bánh chay trong ngày Tết Hàn thực 3/3

    BÁNH TRÁNG CUỐN Vào ngày Tết Hàn thực (3 tháng 3 âm lịch) hàng năm, người Việt thường có tục lệ dâng lên tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Đây không chỉ là một nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực. Tết Hàn thực ngày mùng 3/3 âm lịch có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng từ thời Lý, Tết Hàn thực đã được “Việt hóa”. Người Việt Nam ăn tết Hàn thực với mục đích chủ yếu là để lễ Phật và cúng gia tiên. Tết Hàn thực ở Việt Nam không kiêng lửa, mọi việc nấu nướng vẫn được thực hiện. Vào ngày Tết Hàn thực (3 tháng 3 âm lịch) hàng năm, người Việt thường có tục lệ...



  • 8 April

    Bánh chưng, Cách gói bánh chưng tết cổ truyền

    BÁNH TRÁNG CUỐN Bánh chưng, Cách gói bánh chưng tết cổ truyền. tổng hợp các phương pháp gói banh chưng ngyaf tết cổ truyền của dan tộc việt nam. Đối với người Việt Nam, Tết không thể nào thiếu hồn dân tộc. Bánh chưng xanh vẫn xuất hiện trên bàn thờ, trong mâm cơm ngày đầu năm mới, như nhịp cầu nối con cháu với tiên tổ, như thông điệp tỏ bày hồn quê, như sợi tình gắn người với người càng thêm bền chặt....



  • 11 April

    Bánh chưng – Xác nhận kỷ lục 50 món bánh truyền thống

    BÁNH TRÁNG CUỐN Bánh chưng – Xác nhận kỷ lục 50 món bánh truyền thống. Trong khuôn khổ Liên hoan ẩm thực – Món ngon các nước lần thứ 9, chiều 6/12, tại công viên 23/9, TP HCM đã diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam thực hiện nhiều món bánh truyền thống nhất. Tham gia thực hiện kỷ lục là các nhóm đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn, sinh viên các trường nghiệp vụ du lịch trong cả nước. Trong thời gian hơn hai giờ, các đầu bếp đã thực hiện tại chỗ các món ăn ngày Tết truyền thống của Việt Nam như bánh bột lọc, bánh chưng, bánh ít, bánh thuẩn, bánh rế, bánh đúc, bánh bột năng… Không chỉ làm bánh,...



  • 11 April

    Ngon miệng với phở cuốn 83.000đ tại nhà hàng Quán Trang

    BÁNH TRÁNG CUỐN Tìm được nhà hàng phở cuốn ở Hà Nội không khó, nhưng tìm được một nhà hàng phở cuốn ngon, hấp dẫn với đặc trưng hương vị truyền thống lại không hề dễ. Quán Trang là nơi luôn hấp dẫn người thưởng thức bởi lá phở cuốn mỏng, mềm dai cùng vị thịt bò tươi ngon, nóng hổi, dậy mùi thơm. Chỉ với 83.000 là bạn đã có cơ hội thưởng thức món ngon đặc biệt này rồi. >>> Tổng hợp 3 nhà hàng đồng quê ngon nhất Hà Nội >>> Thưởng thức lẩu riêu ngon rẻ tại nhà hàng Phó Đức Chính Cũng như món ngon phở nước, phở cuốn là một trong những món ăn đặc trưng, mang hương vị truyền thống của người Hà Nội, và cũng...



  • 11 April

    Top 4 nhà hàng, quán bánh tráng trộn ngon Hà Nội

    bánh tráng trộn , hà nội , món ngon , nhà hàng , BÁNH TRÁNG CUỐN Nhà hàng ngon: Top 4 nhà hàng, quán bánh tráng trộn ngon Hà Nội. Bánh tráng trộn thức ăn được nhiều người dân Hà Nội nghiền, tìm quán bánh tráng trộn không khó nhưng để biết địa điểm nhà hàng bánh tráng trộn ngon thì không phải ai cũng biết. >>> Nhà hàng ngon: Lạc vào thiên đường ăn vặt ở Đường Láng >>> Nhà hàng ngon: Top nhà hàng, quán bún thang ngon ở Hà Nội Hôm nay chúng ta điểm qua 4 địa điểm nhà hàng, quán bánh tráng trộng ngon, dù đã qua cơn sốt nhưng những hàng này vẫn giữ được lượng khách quen thường xuyên lui tới vì ‘phải lòng’ hương vị khó quên. Hiện nay, ở Hà Nội còn 4 cửa hàng vẫn giữ...



  • 11 April

    Tinh tế mà mộc mạc với bánh căn Nha Trang

    bánh căn , Bánh Khọt , Nha trang , thịt bò , BÁNH TRÁNG CUỐN thì mới thưởng thức được hết cái ngon của nó. Bánh căn phải ăn với mỡ hành mới ngon, nhưng cũng có ít người lại thích ăn hẹ. Để bánh căn có “chất ” hơn, người ta chế biến bằng cách đúc bánh căn với trứng, thịt bò hay mực Nam Trung Bộ là xứ sản sinh ra bánh căn. Tuy khởi nguồn từ Ninh Thuận, Bình Thuận nhưng bánh căn qua bàn tay chế biến của người Nha Trang, ngoài mùi vị đặc trưng của bột gạo còn mang hơi vị của sự phóng khoáng như tính cách người dân nơi đây. Bánh căn giống với bánh khọt của miền Nam nhưng khác giai đoạn khi cho vào khuôn bánh. Nếu như bánh khọt người Nam “chiên” bột gạo...



  • 11 April

    Bí quyết “làm bánh căn Nha Trang” ngon đúng vị

    bánh căn , công thức , Nha trang , trứng , BÁNH TRÁNG CUỐN được làm trên bếp than hồng – Trước tiên, đặt khuôn bánh lên bếp than và đợi cho nó thật nóng. Tiếp theo sau đó, người đổ bánh sẽ dùng một cây que đầu có quấn bông nhúng vào dầu hay mỡ heo để thoa đều lên mặt khuôn, đợi cho dầu đã nóng thì mới bắt đầu đổ bột vào khuôn và cuối cùng là đến nhân bánh. – Sau đó đậy nắp khuôn bánh lại chờ 2 đến 3 phút rồi lật từng cái ra xem. Nếu thấy bánh chín ta lấy bánh ra đặt vào khay cho một chút mỡ hành lên bề mặt dùng chung với nước mắm chua ngọt, nước mắm nêm hoặc nước cá kho. Bước 3: Hướng dẫn làm nước chấm ăn với...



June, 2018

July, 2018

  • 6 July

    Ăn lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong suốt 1 tháng, da đổi sắc trắng hồng căng mướt mà chẳng cần đi tắm trắng đắt tiền

    chị em , lòng đỏ , mật ong , tắm trắng , trứng gà , BÁNH TRÁNG CUỐN ...huchuc. Nhưng tính em ngại dùng mỹ phẩm vì sợ dị ứng nên chỉ dùng kem dưỡng ẩm ban đêm thôi. Tình cờ bữa đó em đọc cuốn tạp chí về sức khỏe vô tình nhặt được bí quyết làm đẹp da từ trứng gà và mật ong, vừa rất tốt cho sức khỏe nữa. Kết hợp trứng gà ngâm với mật ong sẽ tạo nên một loại thực phẩm có công dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả. Ăn thường xuyên sẽ giúp làn da hấp thụ collagen, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, cho làn da trở nên săn chắc, căng mịn và trắng hồng rạng rỡ. Ngoài ra, trứng gà chứa nhiều dưỡng chất rất tốt đối với bệnh nhân đau...



  • 18 July

    PHỞ CUỐN – CÁCH GÓI MỚI

    hấp dẫn , Món ăn , Phở cuốn , xà lách , BÁNH TRÁNG CUỐN ...mới được đi chợ Việt Nam và thấy có rất nhiều loại bánh tráng cùng kích cỡ khác nhau. Tớ thấy cỡ medium là cỡ thích hợp nhất để làm phở cuốn và chỉ cần dùng một lá là được. Đây là loại bánh tráng tớ hay dùng: http://amzn.to/1HuBLjW. Tớ thích dùng bánh tráng của hãng này vì thấy ít bị gãy và dai dẻo ngon hơn loại khác. Dưới đây là cách gói nhé cả nhà. – Nhúng bánh tráng vào nước ấm, chờ một lát cho bánh tráng mềm (nên làm lần lượt từng cái bánh tráng vì nếu bạn nhúng cái tiếp theo luôn thì có thể sẽ làm bánh tráng quá mềm). Gập 2 bên mép của lá bánh tráng lại như trong hình. Đặt một...



April, 2016

  • 11 April

    Tổng hợp 5 nhà hàng phở cuốn ngon nhất Hà Thành

    BÁNH TRÁNG CUỐN Nhà hàng ngon – Phở cuốn là một trong những món ngon được nhiều người biết đến và yêu thích. Tại Hà Nội có vô vàn những nhà hàng phở cuốn từ sang trọng cho đến bình dân thậm chí là cả tại những hang cùng ngõ hẻm trên thành Phố. Tuy nhiên, để tìm được một nhà hàng phở cuốn ngon đúng điệu chiều lòng được người dân Hà Thành thì có lẽ chỉ đếm trên đầu ngón tay. >>> Top 5 nhà hàng ngon nức tiếng ở Phố Cổ Hà Nội >>> Tổng hợp 3 nhà hàng đồng quê ngon nhất Hà Nội 1. Phở cuốn Hưng Bền – 33 Ngũ Xá Phở cuốn Hưng Bền nằm ở làng Ngũ Xã, ven hồ Trúc Bạch. Món phở cuốn...



  • 11 April

    Ghé nhà hàng Hưng Bền thưởng thức phở cuốn chiên giòn rụm

    BÁNH TRÁNG CUỐN Là một trong những nhà hàng ngon nổi tiếng trên địa bàn Hà Nội. Nơi đây nổi tiếng với các món phở cuốn truyền thống như phở cuốn thịt heo và phở cuốn chiên phồng. Hương vị mát lành, thơm ngon của bánh phở hòa quyện cùng vị thanh thanh của rau dưa, vị ngọt bùi của thịt bò là những lý do bạn không thể bỏ qua món phở cuốn nổi tiếng này. >>> Trời mát “rủ nhau đi ăn chân gà nướng” tại Lý Văn Phúc >>> Top 5 nhà hàng ngon nức tiếng ở Phố Cổ Hà Nội Phở cuốn ở Hà Nội mới có khoảng gần chục năm nay, và nhắc đến nó là người ta nghĩ ngay đến làng Ngũ Xã, nằm ven hồ Trúc...



  • 11 April

    Top 3 món cuốn thơm ngon cho kỳ nghỉ lễ 30/4

    BÁNH TRÁNG CUỐN ngò rí, 150g cải non – 1 gói bánh đa nem dùng để cuốn (50 cái) – 600g bún rối– 300g tôm sú loại vừa– 300g thịt ba chỉ– 1 củ cà rốt– 1 quả dưa leo >> Cách làm gỏi cuốn tôm thịt 2. Phở cuốn cá hồi Nguyên liệu (cho 4 người ăn): Món ngon, phở cuốn cá hồi – 400g cá hồi xông khói– Nửa bó lá đinh lăng– 300g lá mơ lông– 2 mớ rau diếp cá– 2 củ cải trắng loại nhỏ– 1 củ cà rốt– 1 kg bánh phở cuốn– Xì dầu, mù tạt. >> Cách làm phở cuốn cá hồi 3. Gỏi cuốn tôm chua Nguyên liệu làm món ngon gỏi cuốn tôm chua Cách làm món gỏi cuốn tôm chua chống ngán...



  • 11 April

    Cách làm món phở cuốn thịt heo thơm ngon đúng điệu

    BÁNH TRÁNG CUỐN Phở cuốn thịt heo không biết từ bao giờ đã trở thành món ngon mỗi ngày của rất nhiều người. Chỉ cần một lần được nếm thử món ăn đặc biệt này thì cứ dăm bữa, nửa tháng không được thưởng thức thì ắt hẳn ai nấy cũng thấy thèm… Nếu bạn cũng là một người yêu thích món ngon này thì còn chần chừ gì nữa, hãy tham khảo cách làm món phở cuốn thơm ngon, đúng điệu mà Wn.com.vn sắp hướng dẫn dưới đây nhé! Phở cuốn thịt heo – món ngon khoái khẩu của giới trẻ Nguyên liệu cho 4 người ăn: – Bánh phở cuốn: 1 kg – Thịt lợn: 0,5 kg – Bánh đa nem – Dưa chuột: 2 quả – Cà rốt: 1 củ...



  • 11 April

    Phút biến tấu với món phở cuốn cá hồi ngon tuyệt

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ngon – Phút biến tấu với món phở cuốn cá hồi ngon tuyệt. Nếu như bạn yêu thích món ngon phở cuốn và hương vị đặc biệt của cá hồi xông khói thì món phở cuốn cá hồi là lựa chọn tuyệt vời cho bạn đó. Không quá nhàm chán với phở cuốn thịt bò thông thường, chút thay đổi này sẽ giúp các mẹ có một lựa chọn khác cho bữa ăn gia đình. >> Nguyên liệu làm món ngon phở cuốn cá hồi – 400g cá hồi xông khói– Nửa bó lá đinh lăng– 300g lá mơ lông– 2 mớ rau diếp cá– 2 củ cải trắng loại nhỏ– 1 củ cà rốt– 1 kg bánh phở cuốn– Xì dầu, mù tạt. Cách làm món phở cuốn...



  • 11 April

    Gỏi cuốn ‘món ngon’ đắt khách ngày Tết

    BÁNH TRÁNG CUỐN Mon ngon, Gỏi cuốn ‘món ngon’ đắt khách ngày Tết. Gỏi cuốn là món ngon đặc trưng của người Nam Bộ, mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau, đặc biệt là cách lựa chọn nguyên liệu và pha chế nước chấm để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này. Cùng mình trổ tài vào bếp làm món ngon gỏi cuốn để chiêu đãi cả nhà trong những ngày Tết sắp tới nhé! Gỏi cuốn ‘món ngon’ đắt khách ngày Tết Món gỏi cuốn không khó làm, nhưng để có được món gỏi cuốn ngon và hấp dẫn thì cần có một số nguyên liệu chính, những nguyên liệu này cần được lựa chọn kỹ. Thứ nhất tôm không nên quá to hoặc quá nhỏ. Thịt...



  • 11 April

    Làm món ngon ngày Tết với cơm cuộn kiểu Hàn Quốc

    BÁNH TRÁNG CUỐN ...củ dền tạo màu tím… 2 Rong biển cắt 6 miếng nhỏ hình chữ nhật. 1 lá rong biển cắt đôi lấy cơm dán mép cho dài để cuốn hoa. 3 Cho 1 ít cơm màu vàng vào lá rong biển nhỏ cuốn tròn lại. Làm 5 cuốn như thế. Cho cơm màu tím vào lá rong biển cuốn tròn làm nhụy. 4 Sau khi cuốn xong. Cho nhụy ở giữa xung quanh là 5 cuộn rong biển màu vàng. 5 Giờ cuộn chặt lại, đều tay bạn nhé! Thành phẩm Khi ăn, bạn nhớ dùng dao thật sắc, cắt cơm cuộn thành từng khoanh nhỏ nhé! Dao sắc sẽ khiến khi cắt, cơm cuộn không bị nát. Với những khoanh cơm cuộn này, bạn có thể dùng làm cơm...



  • 11 April

    Món ngon: Đổi bữa cuối tuần với món trứng cuộn rong biển

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ngon – Món trứng cuộn rong biển. Một chút biến tấu mới trong món trứng cuộn rong biển sẽ đem đến cho gia đình bạn sự ngon miệng trong bữa ăn mỗi ngày. Hãy cùng chúng tôi thử làm trứng cuộn rong biển nhé! >> Cách nấu món cháo sò huyết bổ dưỡng thơm ngon >> Cách làm miến lươn ngon, không tanh cho ngày cuối tuần Ảnh minh họa – Nguồn Internet Những món ngon cuối tuần luôn được thay đổi nhằm mang lại hương vị mới cho bữa cơm gia đình, hôm nay các bạn hãy thử món trứng cuộn rong biển xem nhé! Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển: – 6 quả trứng – 2 miếng rong biển – 1 muỗng canh cá...



July, 2018

  • 3 July

    Cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki Nhật Bản ngon như ngoài tiệm

    cách nấu , đậu bắp , Món ăn , nhật bản , Teriyazki , THỊT CUỘN , BÁNH TRÁNG CUỐN Cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki Nhật Bản ngon như ngoài tiệm. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki của Nhật Bản để làm món mặn đặc biệt dịp cuối tuần nhé! Nếu bạn chưa từng thử làm qua món ăn này bao giờ thì đây đúng là dịp bạn cần trổ tài rồi. Món ăn khá bắt mắt với lớp thịt heo ôm trọn đậu bắp, ớt chuông nhiều màu sắc bên trong, lớp nước sốt sánh mịn chắc chắn sẽ làm thành viên trong gia đình bạn thích thú. Cuối tuần rồi, vào bếp trổ tài thôi! Hãy cùng icachlam.net tham khảo Cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki Nhật Bản ngon như ngoài tiệm dưới...



  • 10 July

    Phở cuốn chấm chẻo lạc

    Chẻo lạc , làm phở , nguyên liệu , Phở cuốn , thịt bò , BÁNH TRÁNG CUỐN đậu phộng xay nhuyễn vào, khoáy đều cho nó ko bị vón cục. – Đổ bột năng vào (Bột năng này bạn phải cho vào chén đổ 1 ít nước đánh cho tan ra, cho bột năng vào là để làm cho tương trở nên sền sệt, nếu thích ăn đặc thì mình có thể cho nhiều, còn nếu thích ăn lỏng thì có thể gia giảm bột năng). – Khuấy đều tay cho tương sôi lại một lần nữa thì tắt bếp. Trình bày: Cắt phở cuốn miếng vừa ăn, xếp ra đĩa kèm với chẻo lạc. Cảm quan: Khi ngâm rau sống không nên ngâm quá lâu sẽ làm rau bị nát. Khi cuốn phở bạn xếp khéo léo và cuốn chặt tay để bánh phở gọn đẹp....



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Bí quyết cho món ốc cuốn lá lốt thơm ngon đúng điệu

    BÁNH TRÁNG CUỐN Bí quyết cho món ốc cuốn lá lốt thơm ngon đúng điệu. Ốc cuốn lá lốt hòa quyện vị thơm của các loại rau với thịt ốc nướng  là món ngon cuối tuần cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. >> Cách làm món dê xào lăn chuẩn vị đặc sản Ninh Bình >> Bữa ăn cuối tuần nhiều món hấp dẫn cho cả nhà Thịt ốc bươu được băm nhuyễn với nấm mèo, giò sống… cuộn lại trong lá lốt và nướng chín trên bếp than hồng. Ốc cuốn lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và mắm nêm. Ốc bươu là con vật quen thuộc nơi đồng ruộng. Ốc thường được người dân bắt về để chế biến các món ăn...



  • 11 April

    Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản, thơm ngon

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ngon – Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản, thơm ngon. Gỏi cuốn tôm thịt là món ngon được nhiều người ưa thích đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Với hương vị thơm ngon món ăn này giúp ‘đánh tan’ cảm giác chán ăn của bạn. >> Nguyên liệu làm món ngon gỏi cuốn tôm thịt – 2 muỗng canh hoisin sauce– 1 muỗng canh đâu phụng rang giả nhỏ– 2 mc đường– 1 mcf ớt băm– 1 múi tỏi băn– 2 muỗng canh bơ đậu phụng– 200 ml nước lạnh – 150g rau thơm, 200g rau xà lách, 100g ngò rí, 150g cải non – 1 gói bánh đa nem dùng để cuốn (50 cái) – 600g bún rối– 300g tôm sú loại vừa–...



  • 11 April

    Lạ miệng với “món ngon” trứng cút cuộn rong biển

    kim pap , món ngon , rong biển , shushi , trứng cút , BÁNH TRÁNG CUỐN Lạ miệng với “món ngon” trứng cút cuộn rong biển. Nếu như bạn yêu thích những món ngon của Nhật Bản nhưng lại chưa quen với vị rong biển thì món trứng cút cuộn rong biển là một lựa chọn tuyệt vời. Các bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài làm món ăn này cùng món ngon nhé! Nguyên liệu: (2 phần ăn) – 10 quả trứng cút – 200g giò sống – 2 lá kim (loại dùng để cuốn kimbap) – 1 quả trứng gà – 1 túi bột chiên xù – Dầu ăn để chiên Lạ miệng với “món ngon” trứng cút cuộn rong biển Cách làm: Bước 1: Trứng cút rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để trứng róc...



  • 11 April

    Cách làm gỏi cuốn tôm chua chống ngán ngày hè

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ngon – Cách làm gỏi cuốn tôm chua chống ngán ngày hè. Gỏi cuốn tôm chua là một món ngon phù hợp để dùng khai vị trong các bữa tiệc gia đình vì hương vị thanh, không ngán, hơn nữa công thức chế biến cũng không hề cầu kì chút nào. >> >> Nguyên liệu làm món ngon gỏi cuốn tôm chua chống ngán ngày hè – Thịt ba chỉ– Mắm tôm chua, đường, tỏi, ớt quả, chanh– Rau ăn kèm: xà lách xoăn, dưa leo, bạc hà, rau thơm– Bún– Bánh đa nem hay bánh tráng dùng để làm gỏi cuốn– Liều lượng nguyên liệu bạn điều chỉnh theo số thành viên trong gia đình. Cách làm món gỏi cuốn tôm chua chống ngán ngày hè Cách làm...



  • 11 April

    Làm bò cuốn lá lốt ngon cho món ăn ngày Tết

    BÁNH TRÁNG CUỐN Làm bò cuốn lá lốt ngon cho món ăn ngày Tết. Hãy trổ tài nấu nướng của bạn với món bò cuốn là lốt cực ngon, làm phong phú món ngon ngày Tết của gia đình mình bạn nhé! Nguyên liệu để làm bò cuốn lá lốt 500 gram thịt bò xay. 1 ít mỡ lợn thái hạt lựu. 1 thìa canh sả băm. 1 thìa canh hành tím băm. 1/2 thìa bột bắp. Gia vị các loại: Dầu hào, dầu mè, muối, đường, bột nêm, tiêu. 1 ít lá lốt rửa sạch, để ráo. Cách làm bò cuốn lá lốt 2. Cách làm bò cuốn lá lốt Ướp thịt bò, mỡ lợn với 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột ngọt, 2 thìa canh...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Chuẩn bị phở cuốn cho thực đơn cuối tuần

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ngon mỗi ngày: Chuẩn bị phở cuốn cho thực đơn cuối tuần. Với “món ngon” từ phở cuốn  bạn sẽ có một thực đơn cuối tuần hấp dẫn cân bằng dinh dưỡng mà không hề ngán ngấy! Để làm phở cuốn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 300g thịt bò thăn, 1 cây xà lách, 1 mớ rau húng bạc hà, 1 mớ rau mùi, 500g bánh phở cuốn, Chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, hạt tiêu, Hành khô, tỏi, gừng Cách thực hiện: Thịt bò thái mỏng, ướp với ½ thìa canh dầu ăn, 1 thìa café bột canh, hạt tiêu, gừng. Rau sống rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn. Đặt rau sống, thịt...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Cách làm phở cuốn đãi cả nhà dịp cuối tuần

    BÁNH TRÁNG CUỐN Dịp cuối tuần là thời điểm để các mẹ các chị trổ tài nấu nướng với những món ngon lạ miệng đãi cả nhà phải không? Hôm nay chúng ta hãy cùng làm phở cuốn đổi bữa ngày cuối tuần cho cả gia đình nhé! >> Cách làm cơm rang thập cẩm – bữa sáng tặng bà xã nhân ngày 20/10 >> Cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn cho ngày trở lạnh Món ngon cuối tuần – Cách làm phở cuốn (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm phở cuốn cho 4 người ăn: – 1kg bánh phở cuốn – 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng – 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ – 400g bún sợi – 100g lạc rang, giã nhỏ – 10 củ...



  • 11 April

    Đậu phụ cuốn lá lốt ‘món chay ngon’ ngày đầu tháng

    BÁNH TRÁNG CUỐN Món ăn ngon, Đậu phụ cuốn lá lốt ‘món chay ngon’ ngày đầu tháng. Đây là món ngon hấp dẫn và lý tưởng cho những tín đồ thích ăn chay ngày đầu tháng và món ăn này cũng lôi cuốn cả những thành viên không thích ăn chay nữa đó nhé. Nào cùng vào bếp trổ tài làm món ngon đậu phụ cuốn lá lốt cho ngày đầu tháng thêm may mắn với mình các bạn nhé! Đậu phụ cuốn lá lốt ‘món chay ngon’ ngày đầu tháng Nguyên liệu – Đậu phụ trắng: 3 bìa – Nấm hương: 10 cái nhỏ – Mộc nhĩ: 4 – 5 tai – Lá lốt: 20 – 25 lá – Muối, mì chính, hạt tiêu Cách làm – Nấm hương, mộc nhĩ ngâm...



  • 11 April

    Biến tấu với “món ngon” trứng cuộn rong biển

    cơm cuộn , kim pap , món ngon , rong biển , trứng , BÁNH TRÁNG CUỐN ...chút nước lọc (khoảng 2 thìa cà phê). – Láng đều dầu ăn khắp bề mặt chảo. Vặn lửa ở mức nhỏ vừa phải rồi đổ trứng vào tráng. – Cầm cán chảo láng qua láng lại cho trứng dàn đều, khi mặt dưới trứng bắt đầu đông và mặt trên hơi se se thì đặt lá kim vào, ấn xuống cho lá kim bám chặt vào trứng, hạ lửa xuống mức nhỏ nhất. – Nhanh tay cuộn trứng lại kẻo trứng chín quá sẽ ko còn độ kết dính – Tiếp tục rán đến khi trứng chín hẳn. Thái thành những khoanh vừa ăn, dùng nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Tham khảo video cách làm gỏi cuộn tôm rong biển dưới đấy nhé Nguồn: Internet...



  • 11 April

    Cải thảo cuộn ức gà – Món ngon chống ngán ngày Tết

    cà rốt , cải thảo , món ngon , nấm , thịt gà , BÁNH TRÁNG CUỐN Cải thảo cuộn ức gà – Món ngon chống ngán ngày Tết. Cải thảo cuộn ức gà không chỉ là món ngon chống ngán ngày Tết cho chúng ta mà còn rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình nữa đó các bạn nhé. Công thức làm món ngon này cũng vô cùng đơn giản, các bạn tham khảo nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 300g ức gà – 10 lá cải thảo – 1 củ cà rốt – 10 quả đậu cove – vài cái nấm hương, mộc nhĩ – hành lá, rau mùi Cải thảo cuộn ức gà – Món ngon chống ngán ngày Tết Cách làm – Ức gà rửa sạch, cắt mỏng, bản to – Cải thảo rửa sạch, trần qua nước...



  • 11 April

    Cách làm cơm cuộn rong biển (gimbap) chuẩn vị Hàn Quốc

    BÁNH TRÁNG CUỐN ...thìa súp xốt gia vị. Nêm muối vào trứng, tráng trứng thành miếng dày 1cm để trang trí, thái trứng thành từng sợi dài 20cm và dày 1cm. Xào cà rốt và dưa chuột trong khoảng 30 giây, với nhiệt độ cao, xào rễ cây ngưu bàng với 2 thìa súp xốt gia vị trong khoảng 3 phút với nhiệt độ thường, xào thịt bò trong khoảng 2 phút. Nướng sơ cả hai mặt lá rong biển. Trải cơm lên lá rong biển, đặt cà rốt, dưa chuột, củ cải ngâm, rễ cây ngưu bàng, thịt bò và trứng để trang trí ở giữa, cuốn đều và cách thành từng miếng rộng 1.5cm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày nhé! Theo phununet.com...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Cơm cuộn Gimbab Hàn Quốc trên phố Nguyễn Khánh Toàn

    BÁNH TRÁNG CUỐN Nhà hàng ngon – Cơm cuộn Gimbab Hàn Quốc trên phố Nguyễn Khánh Toàn. Nếu bạn muốn trải nghiệm không gian đó và thưởng thức những món ăn Hàn Quốc thì Nhà hàng Gimbab 12 Nguyễn Khánh Toàn là điạ điểm hợp lý cho bạn. >>> Tới phố Hàng Chĩnh thưởng thức đồ nướng Hàn Quốc >>> Top 3 nhà hàng đồ ăn Hàn Quốc ngon nhất Hà Nội Nhắc tới cửa hàng Hàn Quốc giá rẻ, khó mà không nhắc tới cửa hàng đã khá thân thuộc trên đường Ngọc Khánh. Quán nhỏ những hầu như lúc nào cũng đông nghịt,có lẽ bởi giá thành rẻ và món cơm cuộn khá chuẩn. Một đĩa Gimbab đây khoảng 30 nghìn đồng, đặc biệt có món cơm cuộn nhân...



12312