Bài viết hay: BỘT GẠO

July, 2018

  • 12 July

    Bột làm bánh xèo là bột gì

    bánh xèo , bột gạo , bột gì , Cách chữa , thơm ngon , BỘT GẠO ...Bột làm bánh xèo thường được mua sẵn ngoài tiệm về pha bột là đổ bánh thôi. Chính vì vậy mà nhiều chị em không biết bột làm bánh xèo là bột gạo gì, nếu không có bột mua sẵn thì lấy bột gì pha để đổ bánh xèo? Chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu hơn về bột làm bánh xèo là bột gì nhé. Các loại bột làm bánh bán sắn đã được trộn đầy đủ các nguyên liệu vào với nhau, do vậy mà nhiều chị em thường sử dụng các loại bột này để thực hiện đổ bánh xèo tại nhà mà không cần quan tâm quá nhiều đến chúng. Bạn có thường thắc mắc về những loại bột mình sẽ...



  • 24 July

    Hướng dẫn bạn cách bảo quản bột làm bánh trôi chuẩn nhất

    bảo quản , bột ướt , chuẩn nhất , hướng dẫn , làm bánh , BỘT GẠO ...bị vật nặng đè lên hay không? Bạn có để bột ở nơi khô thoáng không? Trong quá trình vận chuyển bột có thể bị đè nặng, nén chặt bởi các yếu tố bên ngoài nên khi bạn mua bột về thì cần làm tơi bột trước khi làm bánh hoặc cất đi nhé! Bạn đổ bột sau khi mua về vào một hộp sạch, khô có lắp đậy, dùng thìa đảo nhẹ, đều cho bột tơi lên. Đậy kín lắp hộp lại và để lên cao, chỗ khô thoáng. Cách bảo quản bột ướt Bột bánh trôi ướt là bột được xay từ gạo nếp đã ngâm nước cho mềm. Bột dẻo, mịn thành một khối. Bột ướt này bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Trước...



  • 24 July

    Công Dụng Bột Hạt Sen Rang

    Bột Hạt Sen , công dụng , hướng dẫn , BỘT GẠO ...Công Dụng Bột Hạt Sen Rang Hạt sen Khai Minh là loại hạt còn nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài, là sản phẩm sạch/ hữu cơ, là thành phần không thể thiếu trong thực đơn của Khai Minh như cháo gạo lứt, hủ tiếu, tiềm,… Ngoài việc cung cấp hạt sen tươi, hạt sen khô, Khai Minh còn có sản phẩm dạng bột được rang chín, xay nhuyễn. Bột hạt sen rang được sử dụng nhiều trong việc chế biến thức ăn và nước uống rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bột hạt sen có khác biệt gì so với hạt sen tươi ? Xét về hình thức bột hạt sen là loại bột mịn, có thể sử dụng trong một thời gian dài so...



June, 2018

July, 2018

  • 24 July

    Học lỏm cách làm bánh cuốn trứng Lạng Sơn ngon nức tiếng

    bánh cuốn , cách làm , Học lỏm , lạng sơn , Tráng bánh , BỘT GẠO ...Bánh cuốn trứng Lạng Sơn là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến xứ Lạng. Hãy cùng tham khảo bí quyết làm bánh cuốn trứng Lạng Sơn tại nhà. Nguyên liệu làm bánh cuốn bằng chảo chống dính – 100gr gạo tẻ (hoặc bột gạo tẻ và bột năng) – 1 quả trứng gà – 100gr thịt nạc băm – Hành khô – Rau thơm: rau mùi, mùi tàu – Gia vị: bột ngọt, nước mắm, giấm, đường, dầu ăn – Chảo chống dính SUNHOUSE Chảo chống dính là yếu tố quan trọng khi làm bánh cuốn tráng nên bạn cần chọn chảo chống dính loại nào tốt, bề mặt chảo phẳng và có kích thước vừa phải. Bạn có thể tham khảo một...



April, 2016

  • 11 April

    Cách làm bánh 9 tầng mây truyền thống cho ‘ngày Tết’

    BỘT GẠO ...Món ngon, Cách làm bánh 9 tầng mây truyền thống cho ‘ngày Tết’. Những ngày Tết có nắng, sao bạn không làm món ngon bánh chín tầng mây truyền thống để thưởng thức cho mát và chống ngán rất hiệu quả đó nhé. Bánh chín tầng mây với cái tên mỹ miều như vậy nhưng không hề khó làm đâu nhé! Cùng vào bếp với mình để trổ tài làm món ngon hấp dẫn này các bạn ơi! Cách làm bánh 9 tầng mây truyền thống cho ‘ngày Tết’ Nguyên liệu Phần bột màu – 185gr bột năng + 15gr bột gạo – 100gr đường – 150 ml nước lá dứa hoặc lá cẩm – 150ml nước cốt dừa. Nếu dùng 2 màu xanh, tím thì chia đôi công...



  • 11 April

    Cách làm bánh rán mặn ngon như ngoài hàng

    BỘT GẠO ...Món ngon – Bánh rán mặn là một món ngon tuyệt vời cho ngày lạnh. Bạn nghĩ sao nếu mình tự tay trổ tài vào bếp thực hiện món ngon này? Hãy cùng chúng tôi thử sức xem nhé! >> Cách làm thạch rau câu 3D đơn giản, đẹp như tranh >> Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường cực ngon để được lâu Món ngon cuối tuần – Cách làm bán rán mặn (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm bánh rán mặn: – Hỗn hợp bột A: 40g bột mì; 65ml nước nóng – Hỗn hợp B: 160g bột gạo nếp; 100ml nước; 60g đường; 30ml dầu thực vật. – Nhân thịt: 150g thịt lợn băm nhỏ; 8 cái nấm hương khô, một ít hành tây băm nhỏ...



June, 2018

April, 2016

  • 8 April

    Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu

    BỘT GẠO ...tấu theo từng vùng miền, phù hợp với khẩu vị mỗi nơi. Riêng bánh xèo miền Trung với hình tròn nhỏ, hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt, bên trong có nhân tôm, thịt, có người lại thích cho nấm rơm, đổ với trứng…  Để tạo nên chiếc bánh xèo ngon phải kỹ càng ngay từ khâu trộn bột. Bột làm bánh xay từ gạo lúa đảm bảo 3 yếu tố thơm, ngon, dẻo. Gạo vo sạch ngâm trong nước lạnh vài tiếng đồng hồ trước khi xay. Khi chưa có máy xay người ta thường xay bột bằng cối đá, bột xay nhiều lần mới thật nhuyễn. Thao tác pha bột cũng rất quan trọng. Bột phải trộn thật đều tay, chú ý lượng nước, hỗn hợp bột không...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Khéo tay làm “món ngon” há cảo nhân tôm thịt

    há cảo , món ngon , thịt , tôm , BỘT GẠO ...Món ngon: Khéo tay làm “món ngon” há cảo nhân tôm thịt. Há cảo là một món ngon được rất nhiều người ưa thích. Vỏ há cảo mềm mịn dẻo và nhân tôm thịt giòn thơm đậm đà chắc chắn sẽ được cả gia đình bạn yêu thích. Nào cùng trổ tài vào bếp làm món ngon này nhé! ** Vỏ bánh: – 100g bột gạo – 100g bột năng – 2g muối – 160ml nước sôi( nước đun sôi,không cần đun nóng già, để cho hết sùng sục thôi, nhưng vẫn phải nóng nhiều) Khéo tay làm “món ngon” há cảo nhân tôm thịt ** Nhân bánh: – 200g tôm tươi đã bóc vỏ và chỉ lưng, xay nhỏ – 100g thịt nạc vai, xay nhỏ – 10...



July, 2018

  • 26 July

    9 cách chế biến thịt ngan hấp dẫn không thể chối từ

    làm nộm , nấu măng , Ngan nướng , om sấu , rang gừng , táp vừng , thịt ngan , BỘT GẠO ...sau đây, tùy vào số lượng người thưởng thức và khẩu vị của mọi người mà bạn ước lượng sao cho phù hợp nhé. – Lườn ngan – Lạc rang – Tỏi – Ớt cay – Chanh – Nước mắm – Đường – Dấm gạo – Rau húng chó – Rau mùi tàu – Măng củ – Muối hạt Các bước làm nộm ngan Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt ngan sau khi mua về bạn có thể dùng muối hạt xát lên bề mặt da để loại bỏ chất bẩn cũng như loại bỏ bớt mùi hôi của thịt ngan. Sau đó rửa sạch với nước lạnh. – Măng: luộc vài lần rồi vắt cho thật ráo nước, sau đó cắt sợi chỉ – Rau húng chó,...