Bài viết hay: CANH CHUA

April, 2016

  • 8 April

    Canh cải nấu cá và canh ngao chua thanh nhiệt cho ngày hè

    CANH CHUA ...Trong những ngày hè, bữa ăn chắc chắn khó có thể thiếu bát canh. Hãy thử món canh cải nấu cá và canh ngao chua dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có những ấn tượng khó quên. >>Cùng thưởng thức những món ăn thanh nhiệt ngày hè >>Các loại thực phẩm thanh nhiệt cho ngày hè nóng bức Canh cải nấu cá Nguyên liệu: + 800g rau cải (cải đắng, cải chíp…)+ 200g cá (ở đây tôi dùng phần cá dư sau khi làm bún cá)+ 20g gừng+ Khoảng 800ml nước lạnh+ MuốiBước 1: Bạn rửa sạch cá, luộc lên rồi gỡ cá ra khỏi xương, xé nhỏ.Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, cho cá và gừng vào đảo qua. Sau đó cho nước lạnh vào, đun tới...



  • 11 April

    Ẩm thực Việt Nam, thanh mát “canh chua cá” mùa hè

    , canh chua , dứa , dưa muối , me , CANH CHUA ...Ẩm thực Việt Nam, thanh mát “canh chua cá” mùa hè. Canh chua cá là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, cùng học cách làm canh chua cá ngon cho ngày hè nóng bức sắp tới nhé! Nguyên liệu làm canh chua cá: – Cá chép – Dưa muối – Cà chua – 1 quả dứa – Hành, thì là – Giá đỗ Bột canh, mì chính, nước mắm, hành lá, thì là, giấm bỗng Rau sống ăn kèm: xà lách, tía tô, rau mùi, bạc hà, hành chẻ canh. Hướng dẫn cách làm canh chua cá: Bước 1: chép làm sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn đồng thời chúng ta khứa trên từng lát cá. Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng...



  • 11 April

    Lạ miệng ngon cơm với canh dưa chua sườn non

    CANH CHUA ...Nếu như bạn chỉ quen nấu món ngon canh cá với dưa chua thì hôm nay hãy cùng chúng tôi thử nấu canh dưa chua sườn non nhé. Vị chua nhẹ của dưa quyện với vị ngọt của sườn sẽ tạo ra một hương vị mới mẻ và độc đáo cho cả gia đình bạn. >> Ấm lòng ngày lạnh với món bò sốt tiêu đen cực ngon >> Cá om riềng mẻ – món ngon cho ngày lạnh Món ngon cuối tuần – Cách nấu canh dưa chua sườn non (Ảnh minh họa) Nguyên liệu nấu canh dưa chua sườn non: Xương sườn: 300g Dưa cải chua: 1 bát con Lạc giã nhỏ: 100g Hành lá, ớt, tiêu Gia vị cơ bản Cách làm canh dưa chua sườn...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Cách làm canh nấm nấu chua dịu mát với bữa cơm cuối tuần

    CANH CHUA ...Món ngon – Bạn đang muốn đổi bữa cho cả nhà nhưng chưa biết ăn gì, thịt cá ăn nhiều đã ngán phải không? Hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp làm canh nấm nấu chua nhé, sẽ là một hương vị mới cho bữa cơm gian đình thêm ấm cúng. >> Cách nấu canh ngao mồng tơi ngọt mát thơm ngon >> Cách nấu canh sườn hầm củ quả bổ dưỡng cho bà bầu Món ngon cuối tuần – Cách làm canh nấm nấu chua dịu mát với bữa cơm cuối tuần (ảnh minh họa) Nguyên liệu làm canh nấm nấu chua: 200g nấm rơm Nữa trái dứa 5 trái đậu bắp 50g giá 1 vắt me 50g Rau om, ngò gai 1 ít hành tím Cách...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Cách làm canh hến nấu chua – món ngon ngày cuối tuần

    CANH CHUA ...Cuối tuần là khi có nhiều thời gian vào bếp hơn cũng là lúc bữa cơm gia đình thêm ấm cũng với các món ngon đặc sắc phải không các bạn? Một bát canh hến nấu chua sẽ giúp bữa cơm thêm phần ngon miệng và ấm cúng cho cả nhà nhé! >> Cách làm canh nấm nấu chua dịu mát với bữa cơm cuối tuần >> Cách làm lươn om chuối đậu cho ngày cuối tuần Món ngon mỗi ngày – Canh hến nấu chua cực ngon (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm canh hến: Hến – 500 gr Cà chua – 2 quả Thì là – 1 ít Muối, hạt nêm, hành khô. Cách làm canh hến: – Hến mua về các bạn ngâm vào thau nước...



  • 11 April

    Bí quyết nấu món canh ngao chua đậm vị thơm ngon

    CANH CHUA ...Canh ngao chua là một trong những món ngon thanh nhiệt được các gia đình ưa chuộng ngày nóng, nhưng để có được món ngon với hương vị đậm đà thì cần phải có sự chuẩn bị khéo léo, wn.com.vn sẽ giúp bạn nấu món canh ngao hấp dẫn cho gia đình nhé. >>Tuyệt chiêu nấu món canh rau cải với cá rô đồng cực ngon >>canh dưa leo nhồi thịt – món ngon thanh mát ngày hè Nguyên liệu: – 1,5kg ngao – 3 trái cà chua – Rau dăm, hành lá – Me – Dầu ăn – Nước mắm – Hạt nêm – Đường Hướng dẫn chọn ngao tươi để cho món canh ngon đậm đà hương vị: Bạn chọn ngao vừa vừa không to quá không...



  • 11 April

    Top 10 món canh ngon nhất cho ngày hè oi bức

    canh ngon , hến , hoa thiên lý , mùng tơi , rau đay , CANH CHUA ...xúc giò sống thành từng viên rồi thả vào nối nước. Bước 3: Lúc viên giò sống bạn lưu ý nhúng thìa vào nước hoặc dầu ăn thì thìa sẽ không bị dính. Bước 4: Nước thả giò sống sôi, nêm mắm muối vừa ăn rồi thả hoa thiên lý vào, sôi lại tắt bếp là xong. 5. Canh nha đam thịt bò 6. Cach bí xanh hầm thịt vịt 7. 8. Canh rau muống nấu chua me Nguyên liệu: Rau muống, cà chua, me chua, rau ngổ, hành xanh, giá, gia vị Cách làm: Rau muống nhặt ngọn non, khúc ngắn. Me chua lọc lấy nước. Ngổ, hành xanh cắt khúc Cà chua bổ miếng cau. Giá rửa sạch để ráo Đặt nồi nước, nêm nếm gia vị, chờ...



  • 11 April

    Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P2)

    CANH CHUA ...Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P2). Canh là món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của đa số các gia đình Việt, vậy những món canh nào ăn trong ngày đông là ngon nhất? Hôm nay, mình xin chia sẻ một số món canh ngon tăng nhiệt cho ngày đông các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông Canh ngao đậu phụ rau răm Nguyên liệu – 500g ngao (nghêu) – 1 miếng đậu hũ non – 1/2 chén rau răm – 1 quả cà chua lớn đỏ – 1/2 thìa súp hành tím băm – 2,5 thìa cà phê hạt nêm – 1/4 thìa cà phê tiêu xay – 1/2 thìa súp dầu ăn –...



  • 11 April

    Cách làm 3 món canh cá ngon tuyệt cho ngày hè

    , cách làm , canh chua , canh ngon , nguyên liệu , CANH CHUA ...Món ngon – Cách làm 3 món canh cá ngon tuyệt cho ngày hè. Canh cá là một món ngon rất phù hợp cho thời tiết mùa hè bởi hương vị đặc trưng và không bị ngấy. Các bạn hãy cùng World News vào bếp trổ tài nấu món canh cá ngon cho cả gia đình nhé! >> >> 1. Món canh cá nấu chua: Nguyên liệu: – Cá, cà chua, sấu xanh (dấm, quả dọc), cà chua, dứa, thì là, hành Cách làm 3 món canh cá ngon tuyệt cho ngày hè Cách làm: Bước 1: Cá làm sạch rán sơ (có thể không rán). Rau thơm, cà chua, dứa làm sạch thái miếng. Bước 2: Phi thơm hành, cho cà chua vào xào mềm, cho chút nước,...



  • 11 April

    Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P1)

    CANH CHUA ...Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P1). Canh là món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của đa số các gia đình Việt, vậy những món canh nào ăn trong ngày đông là ngon nhất? Hôm nay, mình xin chia sẻ một số món canh ngon tăng nhiệt cho ngày đông các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông Canh cá nấu chua cay kiểu Thái Nguyên liệu – 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon.  – 6 củ hành tím khô – 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) – Một miếng gừng khoảng 2cm – 2 – 3...



  • 8 April

    Tiết canh vẫn đắt hàng dù đang ở trong mùa dịch

    CANH CHUA ...Tiết canh vẫn đắt hàng dù đang ở trong mùa dịch. Sáng 16/2, Hà Nội tê tái trong tiết trời chỉ khoảng 10 độ C. Cậu em ở cùng xóm xởi lởi: “Gần một tuần rồi em không đi ăn tiết canh vì bận quá. Mọi khi cứ phải 3 lần/tuần đấy anh ạ. Nhiều lúc thèm, em còn đi mua tiết ở chợ về tự đánh”. Du lịch Sức khỏe Vẫn bán đều đều Chúng tôi phải đi qua 3 quán cháo lòng, tiết canh ở huyện Từ Liêm, TP Hà Nội mới tìm được bát tiết canh bởi chủ quán nào cũng lắc đầu bảo đã hết hàng dù lúc này mới chỉ hơn 8 giờ. Quán lòng lợn – tiết canh mà chúng tôi ghé nằm...



  • 11 April

    Bánh canh, món ngon nên thử khi du lịch Nha Trang

    CANH CHUA ...ăn nơi nào vừa ngon lại vừa rẻ nữa chứ? Câu trả lời cho các bạn đây… Bánh canh là món đặc sản ẩm thực rất nổi tiếng ở Nha Trang mà hầu như du khách nào đến đây cũng phải một lần thưởng thức. Cái ngon của tô bánh canh nơi đây không chỉ ở thứ nước lèo ngọt ngọt, chua chua mà nhiều người “mê mệt” còn bởi độ chất của những khúc cá thu mềm, ngọt, thơm và không có một chút xương. Chưa cần bàn đến vị ngon của bánh canh chả cá Nha Trang thế nào, chỉ cần bạn lướt qua câu trả lời của những người đã từng đi tour Nha Trang khi được hỏi đã thử bánh canh chả cá hay chưa, thì...



  • 11 April

    Đến Huế thưởng thức bánh canh bà Đợi thơm ngon khó cưỡng

    CANH CHUA ...Được biết đến là một nét ẩm thực đặc trưng của người dân xứ Huế bánh canh Bà Đợi từ lâu đã trở thành một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Huế. Vị ngọt của nước dùng quyện cùng sợi bánh canh thơm dẻo sẽ đưa vị giác của bạn đến những trải nghiệm thú vị của ẩm thực Việt Nam. Bánh canh là một món ăn quá quen thuộc đối với người Việt Nam chúng ta. Huế không phải là ngoại lệ khi tô bánh canh nóng hổi đã thực sự trở thành “người bạn” của mỗi người dân, đặc biệt là các bạn trẻ! Có rất nhiều lựa chọn cho teen mình để ăn gì tại thành phố ẩm thực này, vì bánh canh...



  • 11 April

    Canh bánh đa cua – nét văn hóa ẩm thực Hải Phòng

    CANH CHUA ...Ẩm thực – Nhắc tới Hải Phòng không thể không nhắc tới món canh bánh đa cua – một hằng số văn hóa dân gian nơi đây. Bát canh tưởng chừng như đơn giản như hội tụ đầy đủ cả ngũ hành âm dương với: bánh đa nâu sậm, cà chua phớt đỏ, các loại rau xanh, gạch cua vàng rộm. >> Lẩu cá kèo – đặc sản nổi tiếng của ẩm thực miền Tây >> Cá linh – đặc sản “mùa nước nổi” đồng bằng sông Cửu Long Trên những cánh đồng chua mặn giành giật từ biển cả, bão tố ngàn đời, người vùng biển Hải Phòng đổi một nắng hai sương lấy những hạt gạo ngan ngát nắng gió trùng khơi. Gạo ấy phơi già nắng,...



  • 11 April

    Thử sức với “món ngon” canh dưa nấu sườn hấp dẫn

    CANH CHUA ...Thử sức với “món ngon” canh dưa nấu sườn hấp dẫn. Dưa cải muối chua ngoài ăn trực tiếp như một món ăn kèm còn có thể được chế biến thành nhiều món dưa xào hay canh đều rất ngon. Canh dưa nấu sườn có sườn thấm vị đậm đà và dưa mềm với vị chua đặc trưng khiến bạn ăn kèm cơm trắng chỉ no mà không biết chán. Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh dưa nấu sườn: – 300g sườn non, 500g dưa cải muối chua, 2 trái cà chua chín– Vài cọng rau mùi, Dầu ăn, bột canh, hạt nêm Cách chế biến: Cà chua bổ múi cau, làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 2/3 lượng cà chua vào đảo đều...



July, 2018

  • 14 July

    Cách nấu canh rau má với tôm cực ngon giải nhiệt mùa hè

    giải nhiệt , nấu canh , rau má , tôm nõn tươi , CANH CHUA ...Canh rau má với tôm là một loại món ăn khá là thông dụng, ngoài làm nguyên liệu nấu ăn hàng ngày thì đây còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh như: mụn nhọt, hạ sốt, giải độc, táo bón, tim mạch và đặc biệt là làm đẹp, tăng cường sức khỏe nữa nha. Có lẽ đây là loại rau có nhiều công dụng nhất với sức khỏe con người đấy. Rau má còn có thể dùng như rau sống hoặc xay thành sinh tố nữa nhé. Canh rau má được xem là lựa chọn thông minh trong thời tiết nắng nóng ngày hè đấy. Mùa hè trong bữa cơm có món canh rau má sẽ giúp bữa cơm ngon hơn và giải nhiệthiệu quả. Cách nấu...



April, 2016

  • 11 April

    Mách cách làm 3 món tiết canh siêu ngon đãi ông xã

    CANH CHUA ...canh ngỗng: Tiết canh ngỗng có vị ngọt, mát và giòn, thường không được sử dụng như một món ăn chính trong bữa ăn mà chỉ như một món ngon khai vị, hoặc là món ăn mở đầu cho một buổi tiệc nhậu với rượu trắng. Nguyên Liệu – 1 con ngỗng mập, còn sống, thêm 2 bộ đồ lòng– Bắp chuối, rau thơm, ngò gai( mùi tàu)– 100 g đậu phộng, 100g củ hành nhỏ + hành lá– 1 kg bún– 2 trái khế chua, 2 trái chanh, 2 trái chuối chát– Tỏi, ớt, tiêu, đường, dấm, nước mắm, gừng, mỡ nước >> Xem thêm: Cách làm tiết canh ngỗng Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 3 món tiết canh ngon đúng điệu! Tổng hợp...



  • 11 April

    3 cách nấu món canh ngao ngon như nhà hàng

    canh ngon , chua ngọt , ngao , rau cải , CANH CHUA ...Món ngon – 3 cách nấu món canh ngao ngon như nhà hàng. Ngao là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ngon cho mùa hè. Một bát canh ngao chua hay ngao nấu mồng tơi sẽ thật tuyệt cho bữa cơm chiều thêm ngon miệng. >> >> 1. Món ngon canh ngao chua Nguyên liệu làm món ngon canh ngao nấu chua – Ngao tươi 1kg – Dứa 1 quả – Cà chua 2 quả – Me một quả – Rau răm, hành hoa, nước mắm gia vị, dầu ăn đủ dùng. 3 cách nấu món canh ngao ngon như nhà hàng Cách làm: Bước 1: Làm sạch ngao, đun sôi nước rồi thả ngao vào luộc, khi ngao há miệng thì vớt ra, tách...



  • 11 April

    Mách mẹ cách nấu 4 món canh tôm thanh mát ngày hè

    CANH CHUA ...nhánh – Ngò rí, tiêu xay, muối. Món canh bắp cải nấu tôm >> Xem thêm: Cách nấu món canh tôm bắp cải 2. Canh mướp nấu tôm khô: Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng. Mướp còn ngăn ngừa lão hóa da vì có chứa vitamin B1, vitamin C và các thành phần làm trắng da khác. Vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều quả này. Dưới đây là cách làm món canh mướp nấu tôm khô. Nguyên liệu: – 2-3 quả mướp hương. – 100g tôm khô – 10-20 hạt kỳ tử, gia vị >> Xem thêm: Cách nấu canh mướp nấu tôm khô 3. Canh tôm nấu nấm: Bát canh Tôm chua chua cay...



  • 8 April

    Canh cá nấu dưa cho bữa tối gia đình

    CANH CHUA ...Nấu canh cá không khó nhưng để canh cá nấu dưa không hề tanh đảm bảo ngon miệng thì cần khéo léo nhất định, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là món ngon lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà! Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh cá nấu dưa: – 500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, không có nhiều xương dăm– 2 trái cà chua chín– 400g dưa cải muối chua– 1 mớ thì là, hành lá– Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô. Thực hiện: Cá làm sạch, cho vào chảo rán chín vàng.Trong khi chờ cá chín,...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh

    CANH CHUA ...rửa sạch, để cho ráo nước rồi thái nhỏ. Phi thơm chỗ tỏi và gừng còn lại trong một cái nồi, cho thịt bò vào xào. Thịt bò chín thì xúc ra một cái bát, để riêng. Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, đun đến khi nước sôi thì cho rau cải bó xôi vào. Khi cải bó xôi chín thì đổ chỗ thịt bò đã được xào chín trở lại nồi canh, nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.Cho canh cải bó xôi ra bát và thưởng thức. Canh chua cá hú Nguyên liệu: 2 khoanh cá hú, me, 1 cây bạc hà nhỏ, 1 quả cà chua, 50g giá sống, 1 quả ớt. Hành lá, rau ngổ (om), ngò gai, 2 thìa cà phê...



  • 11 April

    Ẩm thực miền Nam bánh canh ghẹ ngon nồng nàn

    CANH CHUA ...Nội được đánh giá là loãng hơn so với nước dùng của người miền Nam thường ăn, hơi giống nước dùng ăn phở bún ngoài Bắc có lẽ là sự khác nhau rõ ràng nhất mà những vị khách có thể cảm nhận được. Giá bán của món bánh canh ghẹ tại Hà Nội cũng giao động trong khoảng từ 50.000-60.000 đồng/bát, tuỳ theo thành phần đi kèm. Với giá cả như vậy để có 1 bát canh ghẹ thơm ngon thì cũng rất hợp lý. Với những gợi ý cho món ngon mỗi ngày là món bánh canh ghẹ mà bạn và gia đình có thể thưởng thức ngay hôm nay. >> Xem thêm chuyên mục cách làm sữa chua tại nhà siêu ngon Hà Diễm tổng hợp...



  • 11 April

    Các món canh ngon dễ làm giải nhiệt ngày hè

    CANH CHUA ...Bạn đang phân vân không biết lựa chọn món ngon gì cho ngày hè nóng bức, wn.com.vn xin giới thiệu tới bạn cách làm những món canh ngon mát, thanh nhiệt mà lại rất bổ dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản mà dễ dàng chế biến nhiều món ngon hấp dẫn cho gia đình. 1. Ngọt mát với canh rau cải nấu cá rô đồng Thịt cá ngon ngọt nấu với rau cải ăn không ngán, sẽ là món canh ngon cho gia đình bạn trong những ngày hè nắng nóng. Xem chi tiết: Tuyệt chiêu nấu món canh rau cải với cá rô đồng cực ngon 2.Canh ngao chua thanh mát Canh ngao chua là món ngon mùa hè được nhiều người yêu thích bởi sự thanh...



  • 11 April

    Bí quyết làm canh riêu cá ngon cho món ăn ngày Tết

    bún , canh ngon , canh riêu cá , món ăn ngày tết , CANH CHUA ...Bí quyết làm canh riêu cá ngon cho món ăn ngày Tết. Bữa cơm của gia đình bạn trở nên vô cùng hấp dẫn với món canh riêu các cực ngon, các nguyên liệu chuẩn bị vô cùng đơn giản, chế biến nhanh chóng, bạn thử nhé! Nguyên liệu làm canh cá: Cá chép – 400g Cà chua – 4 quả Dưa chua – 1 bát con Gừng – 1 nhánh nhỏ Hành lá, thì là, rau răm, 1-2 quả ớt (tùy thích) Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính. Hướng dẫn làm canh cá: Bước 1: Hành, dăm, thì là rửa sạch cắt khúc, gừng gọt vỏ thái chỉ, cà chua rửa sạch bổ múi cau Bước 2: Cá chép sau khi làm sạch cắt...



  • 11 April

    Tìm hiểu về SWAT team – Lực lượng cảnh sát tinh nhuệ nhất Hoa Kỳ

    CANH CHUA ...khoảng vài chục khẩu súng lục của bọn tội phạm đang sẵn sàng xả đạn, hay tình huống cướp nhà băng nơi hàng chục con tin đang bị đe dọa tính mạng, nhưng những gì họ làm được sẽ làm bạn phải thực sự kinh ngạc. Những căn nhà bị bỏ hoang, với những mô hình bằng giấy, hoặc các ma-nơ-canh thay thế những con tin cùng với những tên “tội phạm” sử dụng súng sơn – đó là nơi giúp các thành viên SWAT có cơ hội rèn luyện tính chiến thuật cũng như khả năng ứng biến. Không giống như đời thực, họ được phép phạm sai lầm, và họ sẽ phải học hỏi rất nhiều từ những sai lầm này nếu như không muốn trả giá ở...