Bài viết hay: CANH MƯỚP

April, 2016

  • 11 April

    Cách làm canh mướp nấu hến lạ miệng thơm ngon

    CANH MƯỚP ...Món ngon – Nếu như bạn đang băn khoăn không biết chiều nay ăn món canh gì thì canh mướp nấu hên với vụ ngọt thanh mát sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều. >> Cách làm canh hến nấu chua – món ngon ngày cuối tuần >> Cách làm canh nấm nấu chua dịu mát với bữa cơm cuối tuần Món ngon cuối tuần – canh mướp nấu hến lạ miệng (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm canh mướp nấu hến: 1 kg gam hến 2 quả mướp 2 củ hành khô 1 ít hành lá Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, nước mắm Cách làm canh mướp nấu hến: Với hến, sau khi mua về bạn đem rửa qua rồi ngâm...



July, 2018

  • 27 July

    Cách nấu canh mướp với đầu tôm ngon không nên bỏ lỡ

    đầu tôm , gia vị , quả mướp , sinh tố , tôm tươi , CANH MƯỚP ...Cách nấu canh mướp với đầu tôm được chế biến khá là đơn giản cùng hai nguồn nguyên liệu là quả mướp và đầu tôm. Trước đây bạn mua tôm về chế biến món ăn cho gia đình bạn toàn đem bỏ đầu tôm đi nhưng đó là bạn chưa biết rằng đầu tôm còn có thể sử dụng để chế biến canh mướp với đầu tôm. Những ngày nắng nóng thế này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp để chế biến canh mướp với đầu tôm cùng ilamdep nhé. Nguyên liệu: 15 đầu tôm tươi 3 quả mướp Gia vị. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mướp gọt hết vỏ rửa sạch thái vát chéo cho ra rổ cho ráo nước. Cắt...



  • 25 July

    Canh mướp đắng nấu sườn non thanh mát bữa cơm cuối tuần

    Bữa cơm , canh mướp , khổ qua , mướp đắng , nấu sườn , nhồi thịt , CANH MƯỚP ...Mướp đắng rất tốt cho hệ tuần hoàn máu, giúp thanh nhiệt cơ thể. Vì thế rất nhiều bà nội trợ thường sử dụng mướp đắng để chế biến các món ăn. Dưới đây là 2 món canh được chế biến từ những trái mướp đắng tươi ngon dễ làm nhất. 1. Canh khổ qua nấu sườn Nguyên liệu: – 500g khổ qua rừng (mướp đắng) – 300g sườn non. – Tỏi băm, hành lá, ngò rí, tiêu. Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Khổ qua rừng cắt đầu đuôi, chẻ đôi, rửa sạch để ráo Sườn non mua về chặt miếng, rửa sạch Tỏi băm nhỏ Hành lá, ngò rí thái nhỏ Chế biến: Bước 1: Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm vàng tiếp đến cho sườn...



April, 2016

  • 11 April

    Bí quyết nấu canh mướp đắng chay thanh mát giải nhiệt ngày hè

    CANH MƯỚP ...Bí quyết nấu canh mướp đắng chay thanh mát giải nhiệt ngày hè. Canh mướp đắng chay một trong những món ngon cuối tuần được yêu thích của rất nhiều gia đình, những ngày hè nóng nực bữa cơm có thêm bát canh mướp đắng chay thì còn gì bằng. >> >> Để nấu canh khổ qua chay, bạn cần 1 – 2 trái khổ qua 200 gam đậu phụ trắng 1 khúc cà rốt2-3 tai nấm mèo 1 khúc hành boa-rô (tỏi tây)20 gam bún tàu Gia vị : tiêu, muối, hạt nêm chay Cách nấu món ngon canh khổ qua chay cho bạn đây Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn. Cà rốt...



  • 11 April

    Top 10 món canh ngon nhất cho ngày hè oi bức

    canh ngon , hến , hoa thiên lý , mùng tơi , rau đay , CANH MƯỚP ...ngọt tự nhiên của nước luộc hến. – Sau đó cho rau muống vào đun cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát làm món canh ăn với cơm. 3. Canh mướp nấu tôm ngon tuyệt 4. Canh hoa thiên lý giò sống Nguyên liệu: – Hoa thiên lý – Giò sống – Gia vị Mùa hè được bát canh hoa thiên lý giò sống này thì thật là quá tuyệt! >> Đọc thêm: Cách làm: Bước 1: Hoa thiên lý rửa sạch, bạn chú ý rửa với nhiều nước xem có chú kiến nào đang nấp trong nhụy hoa thì phải chui ra nhé. Nhặt bớt cuống hoa già và những bông hoa úa. Bước 2: Đun sôi nước, lấy thìa nhỏ...



  • 11 April

    Mách mẹ cách nấu 4 món canh tôm thanh mát ngày hè

    CANH MƯỚP ...nhánh – Ngò rí, tiêu xay, muối. Món canh bắp cải nấu tôm >> Xem thêm: Cách nấu món canh tôm bắp cải 2. Canh mướp nấu tôm khô: Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng. Mướp còn ngăn ngừa lão hóa da vì có chứa vitamin B1, vitamin C và các thành phần làm trắng da khác. Vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều quả này. Dưới đây là cách làm món canh mướp nấu tôm khô. Nguyên liệu: – 2-3 quả mướp hương. – 100g tôm khô – 10-20 hạt kỳ tử, gia vị >> Xem thêm: Cách nấu canh mướp nấu tôm khô 3. Canh tôm nấu nấm: Bát canh Tôm chua chua cay...



  • 11 April

    Canh cua mồng tơi – hương vị “ẩm thực” đồng quê Việt

    cà muối , canh ngon , cua , mùng tơi , mướp , CANH MƯỚP ...chang, giữa những thửa ruộng thấp thoáng những đứa trẻ với cái giỏ tre. Chốc chốc lại có đứa hét lên: “Tao bắt được con to chưa này”. Cả lũ chạy ào đến trầm trồ bái phục. Chỉ đến khi bố mẹ gọi cả lũ sẽ nháo nhác chạy về. Chỉ thế thôi là tối nhà đứa nào cũng có một nồi canh cua mồng tơi ngọt mát với hương thơm dìu dịu của mồng tơi và mướp hương”. Đó là chia sẻ của một người con của làng quê khi nhớ về món canh cua thời thơ ấu. Bát canh cua ngày ấy có chút gì đó ‘ngon’ hơn bây giờ. Có lẽ bởi vị cua đồng, bởi ngọn rau quê nhà. Canh cua mồng tơi ngon phải được...