Bài viết hay: CHÉN RƯỢU

April, 2016

July, 2018

  • 11 July

    CÁCH NGÂM RƯỢU CHUỐI HỘT NGON, HƯỚNG DẪN NGÂM BÌNH RƯỢU CHUỐI HỘT (RỪNG) ĐÚNG CÁCH

    BÌNH RƯỢU , chuối hột , hướng dẫn , NGÂM RƯỢU , vị thuốc , CHÉN RƯỢU Sau đây tôi xin hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu chuối hột ngay tại nhà (hoặc chúng tôi có ngâm sẵn cho các bạn, nếu bạn không có thời gian hãy Chọn chuối hột thật chín, lột vỏ, ép mỏng phơi nắng (nhớ che để giữ không cho ruồi nhặng hoặc bụi bay vào), phơi càng khô càng tốt. Rượu ngâm phải là rượu trắng, không tạp (thường gọi là rượu cốt, rượu nguyên chất, rượu nếp hoặc gạo đều được, nồng độ rượu > 40 độ). Dụng cụ ngâm rượu phải là bình thủy tinh, rửa sạch. Bỏ chuối vào 1/3 bình, đổ rượu đầy 2/3. Đậy kĩ nắp, khoảng 3 tháng là uống được, để càng lâu càng tốt. Rượu có vị ngọt thơm, màu vàng nhạt....



April, 2016

  • 11 April

    Cách làm bánh bèo chén – đặc trưng ẩm thực Huế

    bánh bèo , bột gạo , làm bánh , món huế , CHÉN RƯỢU Cách làm bánh bèo chén – đặc trưng ẩm thực Huế. Nhắc đến ấm thực Huế sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món bánh bèo chén. Ai đã từng một lần ăn món này chắc hẳn đều sẽ nhớ hương vị đậm đà của chén nước chấm, mùi thơm đặc trưng của tôm chấy, hành phi. Các bạn hãy cùng World News tự tay làm món đặc sản này để cả gia đình thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm bánh bèo chén: – 125gr bột gạo – 20gr bột năng – 250ml nước lạnh + 375 ml nước sôi – 300gr tôm đất – 1 củ hành tím, 1 củ tỏi nhỏ, hành lá – Nước mắm, muối, tiêu và đường – 30 chén nhỏ – Ít bánh...



  • 7 April

    Hướng dẫn chèn video Youtube vào Word 2013

    CHÉN RƯỢU Bạn có muốn chèn các đoạn video trên Youtube vào tài liệu Word của bạn để làm phong phú thêm nội dung đang soạn thảo hay không? Bạn có muốn chèn các đoạn video trên Youtube vào tài liệu Word của bạn để làm phong phú thêm nội dung đang soạn thảo hay không? Việc này khá đơn giản trong Word 2013, mời bạn tham khảo nội dung hướng dẫn thực hiện. Mở tài liệu Word 2013 cần chỉnh sửa lên và chọn tab lệnh ‘INSERT’ Nhấn chọn biểu tượng ‘Online Video’ Cửa sổ ‘Insert video’ sẽ xuất hiện, bạn sẽ được cung cấp 3 lựa chọn chèn nội dung video trực tuyến vào văn bản Theo chủ đề bài viết, tôi chọn ‘Youtube’, bây giờ bạn hãy...



  • 7 April

    Chèn ảnh từ điện thoại vào Gmail qua “đám mây”

    CHÉN RƯỢU (GenK.vn) – Một tính năng mới vừa được Google bổ sung cho Gmail Gmail vừa được bổ sung thêm tính năng chèn một hoặc nhiều hình ảnh đã được tự động sao lưu vào tài khoản Google trên thiết bị vào giao diện soạn thư trong Gmail nền web. Tất nhiên là bạn phải cài đặt trước ứng dụng Google Plus trên thiết bị của mình và thiết bị phải có kết nối Internet. Người dùng sử dụng tính năng này bằng cách trước hết phải cài đặt ứng dụng Google Plus trên thiết bị iOS hoặc Android đang dùng, sau đó bật tính năng tự động sao lưu ảnh cho ứng dụng bằng cách truy cập vào phần thiết lập Cài đặt > Máy ảnh và ảnh...



July, 2018

  • 9 July

    Cách để Chèn nhạc vào hình ảnh trên Instagram

    Chèn nhạc , Đăng nhập , hình ảnh , Instagram , Ứng dụng , CHÉN RƯỢU Trong bài viết này, wikiHow sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng ứng dụng miễn phí của bên thứ 3 để thêm nhạc vào bài đăng trên Instagram. Tải ứng dụng. Cách tải ứng dụng trên iPhones và iPads cũng tương tự như trên các thiết bị Android: iPhone/iPad: Mở Flipagram trên App Store, nhấn vào Get (Tải về), và chọn Install(Cài đặt). Android: Mở Flipagram trên Play Store, nhấn vào Install. 2 Mở Flipagram. Ứng dụng có biểu tượng màu cam chứa hình bánh xe quay tròn. 3 Đăng nhập. Nhấn vào “Sign in” (Đăng nhập) hoặc “Continue” (Tiếp tục) với Facebook nếu bạn đã có tài khoản Flipagram. Nhấn “Sign Up” (Đăng ký) hoặc “Continue” với Facebook nếu muốn tạo tài khoản mới. 4 Nhấn nút...



April, 2016

  • 7 April

    Chèn hình khi chat Facebook cực kỳ đơn giản

    CHÉN RƯỢU Điểm đặc biệt ở Smileyti là máy tính của người chat với bạn không cần cài đặt thêm bất kỳ ứng dụng nào mà vẫn có thể nhìn thấy hình ảnh hiển thị trên khung chat của Facebook. Mặc định, Facebook không cho phép người dùng chèn hình nào vào khung chat (ngoại trừ các biểu tượng cảm xúc). Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thực hiện điều đó một cách dễ dàng nhờ sự trợ giúp của Smileyti.   Điểm đặc biệt ở Smileyti là máy tính của người chat với bạn không cần cài đặt thêm bất kỳ ứng dụng nào mà vẫn có thể nhìn thấy hình ảnh hiển thị trên khung chat của Facebook.   Bước 1: Truy cập địa chỉ http://smileyti.me, nhấn...



  • 11 April

    Bánh bèo chén Đà Lạt – Nét ẩm thực thu hút khách thập phương

    CHÉN RƯỢU Nếu như có dịp đến với “thành phố mờ mờ sương” Đà Lạt thì ngoài danh sách những món ẩm thực nổi tiếng như bánh căn, bánh tráng nướng, xắp xắp.. thì bánh bèo chén cũng là một món ăn mà thực khách không thể bỏ qua. Do bánh bèo chén Đà Lạt không được làm hoàn toàn từ bột gạo tẻ nên màu bánh rất trong, khi ăn dai dai, không quá mềm cũng không quá cứng và chỉ dính vừa phải vào muỗm. Được nhiều người biết đến có lẽ là bánh bèo nhà hàng ngon số 4 ở đường La Sơn Phu Tử, với bánh bèo làm từ bột gạo, to bằng cái chén, một dĩa 4 cái rắc tôm chấy và bì heo chiên...



  • 11 April

    Thơm nồng hương vị rượu ngô Bắc Hà

    CHÉN RƯỢU làng nghề nấu rượu ngô đặc sản xã Bản Phố nằm cách trung tâm huyện lỵ gần 2 km. Tới gia đình ông Giàng Seo Sẩu, 58 tuổi, dân tộc Mông, ở thôn Bản Phố 2A- một hộ gia đình nấu rượu lâu năm, rượu thơm ngon có tiếng, có uy tín, được nhiều người đặt mua rượu, gặp lúc ông đang ngồi bên bếp lò nấu rượu ngô đặc sản. Ông Sẩu chỉ tay vào đám chum, vò, can nhựa ở góc nhà, vui vẻ cho biết: “Đây là rượu ngô đặc sản đặc biệt được nấu bằng men lá hồng mi đã được chưng cất, ủ cách đây gần năm để rượu không sốc, thơm ngon, có vị ngọt mát tự nhiên đã được khách đặt”. Tiếp đó...



  • 11 April

    Rượu Bàu Đá – ngự tửu của ẩm thực Bình Định

    CHÉN RƯỢU của men rượu, chế vào 16 lít nước giếng trong, ủ tiếp 2 ngày, khi mở nắp xô mùi thơm ngào ngạt của cơm rượu đã chín cho ta cảm giác ngất ngây. Cho cơm rượu vào nồi đun trong 5 giờ, rượu được chưng cất qua ống tre nối từ nồi nấu sang nồi ngưng tụ (có dụng cụ chứa nước làm mát nồi ngưng). Một mẻ có thể cho ra 4 lít rượu nguyên chất. Nếu muốn rượu của những mẻ sau ngon hơn, sử dụng rượu bào (rượu ngưng tụ đã hết độ trong, chuyển sang màu trắng đục) đổ vào nồi nấu của mẻ sau, hương vị rượu càng tuyệt vời hơn. Thêm một kinh nghiệm để nhận biết rượu ngon là: Khi rót rượu ra...



  • 11 April

    Những cách uống rượu bạn cần biết

    CHÉN RƯỢU dụ như bình thường bạn có thể uống 10 chai bia nhưng khi mệt thì chỉ 3 chai đã đánh gục được bạn rồi. Yếu tố ngủ nghỉ tác động nhiều đến cơ thể. Các triệu chứng của kiệt sức có thể biểu hiện tương tự như say rượu, và nếu có thêm rượu thì sự mệt mỏi sẽ càng gia tăng. Theo Đại Học Rochester : “Mệt mỏi sẽ dẫn đến lượng cồn trong máu cao hơn bình thường và chức năng gan suy giảm. Hơn nữa, rượu còn gây ra trầm cảm khi sử dụng lúc mệt mỏi. Thỉnh thoảng rượu được dùng như một chất giảm đau trong hoàn cảnh thích hợp. Nhưng trong hoàn cảnh mệt mỏi bình thường thì rượu sẽ chỉ làm gia tăng...



  • 8 April

    Sa kê là loại rượu nổi tiếng của người Nhật, được xem là biểu tượng cho văn hóa ẩm thực của đất nước hoa anh đào, bên cạnh món sushi.

    CHÉN RƯỢU Sa kê là loại rượu nổi tiếng của người Nhật, được xem là biểu tượng cho văn hóa ẩm thực của đất nước hoa anh đào, bên cạnh món sushi. Rượu sa kê vẫn được xem là một loại rượu gạo vì hương vị của chúng khá giống rượu gạo nhưng cách chế biến lại giống bia hơn là rượu.  Lịch sử của sa-kê Không ai biết chắc chắn về nguồn gốc của rượu sa kê. Tuy nhiên, một vài nhà nghiên cứu ẩm thực cho rằng sa kê có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập đến Nhật Bản khi người Nhật bước vào giai đoạn trồng lúa (khoảng những năm 300 trước Công nguyên). Sa kê xưa được làm theo cách khác hẳn cách làm rượu hiện đại...



  • 11 April

    Rượu Phú Lễ – danh tửu của Bến Tre

    CHÉN RƯỢU như chua thì mẻ rượu đó thì coi như bỏ. Sau đó đem nấu để lấy được loại rượu chính hiệu. Khi nấu thành công, rượu sẽ chảy xuống nhiều, còn như thất bại thì rượu chỉ nhỏ ra từng giọt. Muốn rượu ngon phải đốt củi liu riu cho đều lửa. Nếu nhiệt độ nóng quá hoặc yếu quá, hay lúc mạnh lúc yếu không đều cũng làm cho rượu nấu thành không được như ý, đôi khi còn hư rượu. Nhiều người cho rằng, rượu Phú Lễ có hương vị đặc biệt là do rượu được nấu bằng loại nếp dẻo cộng với chất hồ men được chế biến theo những liều lượng thích hợp và phương pháp nấu rượu theo quy trình truyền thống từ xưa đến...



  • 11 April

    Một số loại rượu có lợi cho sức khỏe

    CHÉN RƯỢU trong khi đó, Bellini là rượu champagne kết hợp với nước ép đào.   Rượu champagne. Nhiều người cho rằng rượu đỏ có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hơn do khi ép rượu nho, vỏ nho không bị loại bỏ. Tuy nhiên, rượu champagne trắng lại có nhiều chất chống oxy hóa hơn. Điểm không tốt của champagne chính là vì nó rất giàu calo, nó không tốt cho lắm đối với những người đang cố gắng giảm béo.   Nước cam. Chúng ta có lẽ không lạ lẫm gì với nước cam cũng như tác dụng của nó với cơ thể. Trong thành phần nước cam có Vitamin C (Tăng cường khả năng miễn dịch, trung hòa chất gây hại trong cơ thể), Kali ( Đóng vai trò...



  • 8 April

    Cảnh báo từ việc 6 người chết do ngộ độc rượu tự nấu

    CHÉN RƯỢU phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành kiểm tra lấy mẫu rượu còn lại của nhóm nhậu trên. Qua test nhanh thì thấy mẫu rượu mà nhóm ông ba uống còn lại có có chứa độc tố methanol. Ngay sau đó đoàn kiểm tra đã tiến hành xét nghiệm 5lít rượu còn lại của nhà bà Hạnh thì đều dương tính với methanol. Tại đây bà Hạnh khai nhận là mới lấy rượu tại lò rượu của vợ chồng anh Bùi Thanh Tú, (SN 1984) và vợ là Trần Thị Thanh Vân trú tại thôn 10 xã Long Sơn , TP. Vũng Tàu với giá 11 ngàn/lít. Tiến hành kiểm tra cơ sở nấu rượu của vợ chồng anh Tú và chị Vân phát...



  • 11 April

    Ngất ngây hương “rượu San Lùng” Lào Cai

    CHÉN RƯỢU Khi những hạt thóc ấy được đem ra nấu rượu theo cách thức của người Dao đỏ thì rượu có hương vị thơm nồng đặc biệt mà không thứ rượu của vùng nào sánh đựơc. Rượu San Lùng được chế biến rất công phu và cẩn trọng. Từ hạt thóc chọn giữa nương được chưng ủ cùng thảo dược. Thóc phải mẩy và được hái về từ khi thóc vào sữa ở độ dẻo khô. Sau đó, thóc sẩy sàng sạch, để nguyên vỏ cho vào chõ đồ, khi nào thấy tất cả mọi hạt nở bung ra trắng xoá thì múc ra mẹt. Để làm nên hương thơm đặc trưng và không kém phần quyến rũ, người Dao ở bản San Lùng dùng men nấu rượu đặc biệt. Men...



  • 11 April

    Rượu nếp than – thuốc quý của người dân Tây Bắc

    chữa bệnh , đẹp da , rượu nếp , tây bắc , CHÉN RƯỢU với cốt rượu sẽ rất tốt cho sức khỏe. Người xưa có câu “rượu cẩm hạ thổ bách nhật” tức là cơm rượu nếp than cho vào chum sành hoặc hũ thủy tinh đổ thêm một lít rượu nếp thường, có thể bịt kín bằng ni lông hoặc lá chuối khô và được hạ thổ tại chỗ giọt gianh để thường xuyên thấm được những giọt sương, mưa đúng 100 ngày. Sau đó đào lên, dùng khăn sạch tách phần nước và phần bã. Rượu nếp than đạt yêu cầu vừa sánh vừa óng tím, có mùi thơm nồng. Loại rượu độc đáo phù hợp với mọi giới tính đặc biệt đối với những người tiêu hóa kém hoặc chán ăn nên uống mỗi lần một chén nhỏ, ngày hai...



  • 11 April

    Rượu làng Vân – “Vân Hương mỹ tửu” xứ Bắc Hà

    CHÉN RƯỢU trung du Bắc Bộ, lan truyền đến Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa vào đến cả miền Nam, ganh đua với rượu đế Gò Đen, Long An của đồng bằng sông Cửu Long. Nghe nói, những năm thời Pháp thuộc, rượu làng Vân đã được hảng rượu Phông – Ten của Pháp dùng làm rượu cốt để pha chế, độc tố gần như bằng không qua nhiều lần kiểm nghiệm bằng những thiết bị tinh vi, đã vài lần đoạt giải trong các kì đấu xảo, giống như hội trợ triển lãm hiện nay, tổ chức tại Hà Nội, Pa-ri và được tiêu thụ mạnh tại Pháp. Rượu làng Vân đã từng theo chân những công nhân hợp tác lao động, những sinh viên, thực tập sinh, những nghiên cứu...



  • 11 April

    Top 9 ‘món ngon’ giúp giải rượu cực tốt cho ngày Tết

    CHÉN RƯỢU nước xôi để nguội , cho người ngộ độc rượu uống để nôn các chất trong dạ dày ra khỏi cơ thể. Sau đó cho người ngộ độc rượu ăn cháo gạo nấu với 30g cam thảo sẽ giải rượu rất tốt Cháo loãng và súp nóng Sau khi cho người say nôn hết thức ăn và rượu trong cơ thể hay cho nạn nhân ăn cháo và súp. Vì khi cháo và súp gặp chất cồn , súp sẽ ngưng tụ lại cơ thể sẽ không còn hấp thụ được nữa mà còn giúp cho cơ thể bổ xung muối natri và kali giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Dùng hoa atiso Astiso là một loại trà có khả năng giải rượu bia và trị nhức đầu do...



  • 11 April

    Các “món ngon” giải rượu cực nhanh trong ngày Tết

    giải rượu , giấm , món ngon , trứng gà , CHÉN RƯỢU Các “món ngon” giải rượu cực nhanh trong ngày Tết . Ngày gặp mặt đầu năm khó tránh khỏi việc uống rượu bia. Tình trạng say rượu, bia làm bạn mệt mỏi, đau đầu, làm ngày Xuân mất đi thú vị. Sau đây là các món ăn không những ngon miệng, mà còn giúp giải rượu nhanh chóng. Hãy tìm hiểu những món ngon này nhé! 1 Trước khi uống rượu – Ăn lòng trắng trứng gà: Lòng trắng giàu loại protein khiến cồn trong rượu bị kết tủa lại, từ đó giảm bớt lượng cồn hấp thu vào máu. Mặt khác, nó còn giúp tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu. – Ăn đậu xanh hoặc uống nước vỏ đậu xanh: Đậu xanh là loại thực...



  • 11 April

    Rượu bưởi Năm Huệ – tinh hoa của bưởi Tân Triều

    CHÉN RƯỢU “cha đẻ” của rượu bưởi, người đầu tiên ở Việt Nam nghiên cứu và sản xuất thành công rượu bưởi. Ông là người đã có công đầu trong việc xây dựng thương hiệu bưởi Tân Triều và làm “thăng hoa” hương vị bưởi bằng một loại rượu đặc biệt: Rượu bưởi Năm Huệ. Rượu bưởi được chưng cất từ bưởi, có độ cồn nhẹ (15%), màu trong suốt mà thoang thoảng hương bưởi, khi uống vào, những “múi bưởi” tan trên đầu lưỡi, làm dịu những giọt rượu cay nồng, và hương bưởi tỏa khắp không gian. Rượu bưởi thơm thơm, ngòn ngọt và cay cay đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của làng ẩm thực Việt Nam. Bình đựng rượu bưởi bằng gốm có hình...



  • 11 April

    Lên xứ Lạng trải nghiệm hương vị rượu Mẫu Sơn

    CHÉN RƯỢU Lên xứ Lạng trải nghiệm hương vị rượu Mẫu Sơn. Rượu Mẫu Sơn từ lâu đã nổi tiếng trong làng ẩm thực Việt bởi hương vị đặc trưng của mùi lá, rễ cây thuốc miền núi Lạng Sơn. Đến với Lạng Sơn, du khách không những được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh trên mà còn được thưởng thức món thịt lợn quay, một nét rất riêng của xứ Lạng. Nhưng chỉ để thưởng thức thịt lợn quay không thì không đủ mà để cho món ăn này thêm phần hấp dẫn và kì thú thì không thể thiếu được đó là rượu Mẫu sơn – một thứ đặc sản của Lạng Sơn nói riêng và Việt Nam nói chung. Rượu Mẫu Sơn là một loại rượu ngon do...



  • 11 April

    Top 7 cách giải rượu bia cực nhanh và hiệu quả trong dịp Tết

    CHÉN RƯỢU Sau mỗi trận vui tới bến với bạn bè đồng nghiệp hoặc khách hàng là lúc bạn phải đối mặt với các cảm giác tiêu cực như mệt mỏi, toàn thân rã rời, chóng mặt, buồn nôn, đầu óc quay cuồng, bao tử quặn thắt từng cơn như muốn tống toàn bộ những thứ có trong bụng ra ngoài. Vậy làm sao để lấy lại sinh lực đã bị rút kiệt do rượu bia và cả sự minh mẫn vốn có vì bạn cần phải quay lại với lịch sinh hoạt và làm việc bình thường ngay ngày mai. Dưới đây là 8 cách giải rượu nhanh và hiệu quả nhất giúp bạn lấy lại phong độ nhanh chóng. Lời khuyên để tránh say rượu – Hãy biết lựa sức...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Rượu táo mèo – mỹ tửu của ẩm thực miền sơn cước

    CHÉN RƯỢU Rượu táo mèo – mỹ tửu của ẩm thực miền sơn cước. Quả táo mèo hay còn gọi là quả tình yêu là nguyên liệu để chế biến một loại mỹ tửu của vùng núi rừng Tây Bắc, đó là rượu táo mèo. Táo mèo là loại rượu dân dã nhưng độc đáo. Quả táo mèo thấm đẫm gió ngàn, hấp thụ khí đất trời kỹ, rồi chắt thứ tinh chất ấy để chế ra rượu. Rượu táo mèo ban đầu và nắng gió vùng cao nên có đủ vị chua ngọt và chát đắng. Quả táo mèo được ngâm ủ rất uống cảm giác như uống nước ngọt có ga, nhưng càng uống càng ngất ngây. Đến Sa Pa, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi cảnh đẹp...



  • 11 April

    Đi Sapa học cách ngâm đặc sản rượu táo mèo

    CHÉN RƯỢU lượt đường nhé và lưu ý là lượt đầu tiên là lượt đường Sau 2 tuần bạn sẽ thấy táo nổi lên trên nước đường và còn 1 lượng đường ở đáy không tan Bước 3: Ngâm tiếp với rượu Nước cốt táo đường thì bạn chắt ra chai khác chỉ để lại quả táo Đổ tiếp rượu vào lọ đã có sẵn táo quả vừa ngâm căn cho tỉ lệ táo:rượu là 1:1, sau 2 tuần nữa là bạn có rượu táo mèo. Cách dùng rượu táo mèo: Ngày 2 lần, mỗi lần 1-2 chén Bạn cũng có thể thêm nước nguội và đá uống như uống nước giải khát mùa hè, cùng học cách ngâm món đặc sắc của ẩm thực nơi đây cho mình nhé! Theo khamphavietnam.vn...



  • 8 April

    Không ăn gì uống rượu sẽ hôn mê

    CHÉN RƯỢU Nếu uống rượu mà không ăn sẽ hạ đường huyết, thậm chí hôn mê, đặc biệt đối với bệnh nhân đang dùng thuốc hạ đường huyết hoặc chích insulin. Hỏi: Bố tôi bị bệnh tiểu đường nhưng lại nghiện rượu. Những lúc uống rượu bố tôi thường không ăn gì, bảo để hạ đường huyết. Xin hỏi có đúng không và người tiểu đường có được uống rượu không? Nguyễn Quang Huy (Phú Thọ). TTƯT Quách Tuấn Vinh, Giám đốc Trung tâm Cấy chỉ – Phục hồi chức năng Minh Quang trả lời: Nếu uống rượu mà không ăn sẽ hạ đường huyết, thậm chí hôn mê, đặc biệt đối với bệnh nhân đang dùng thuốc hạ đường huyết hoặc chích insulin. Do vậy, nếu dùng rượu, bia thì cần uống...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn

    cách làm , hấp dẫn , món pháp , thịt thỏ hầm , CHÉN RƯỢU Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn. Thịt thỏ mềm thấm rượu và màu sắc bắt mắt từ cà chua tạo một hương vị thơm ngon và rất độc đáo, mang đặc trưng của một món ngon nước Pháp. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn Nguyên liệu – 1/2 con thỏ ( khoảng 600g ) – 100g xốt cà chua hộp – 150ml rượu vang đỏ – 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique ) – 1 nhánh romarin và thyme – 1 củ hành trắng – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng canh dầu ăn – Gia vị : 1/4 muỗng cà phê...



  • 11 April

    6 món ăn giải rượu cực hiệu quả vào ngày Tết

    bột sắn dây , đậu xanh , giải rượu , món ngon ngày tết , CHÉN RƯỢU 6 món ăn giải rượu cực hiệu quả vào ngày Tết. Vào ngày Tết những cuộc vui cùng bạn bè khiến bạn bị say, vậy hãy thử những rượu với những món ăn ngày Tết sau nhé! 1. Củ cải trắng với quất Củ cải trắng 100g, rửa sạch, xắt nhỏ, ép lấy nước. Quất 5 trái, rửa sạch, bỏ hạt, giã nát. Trộn đều nước củ cải và quất, thêm mật ong 20g, hoà với 300ml nước sôi. Chia 2 lần để uống. 2. Bột sắn dây Pha một cốc bột sắn dây có vắt chanh để uống, một lúc sau sẽ tỉnh táo trở lại. Sắn dây cũng giúp cho gan tham gia đào thải độc tố. 3. Sản phẩm từ đậu xanh Để giải rượu, bạn có...



  • 11 April

    Thưởng thức văn hóa uống rượu Soju ở “nhà hàng” BBQ

    CHÉN RƯỢU Thưởng thức văn hóa uống rượu Soju ở “nhà hàng” BBQ. Bạn muốn khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, hãy thử trải nghiệm ở nhà hàng BBQ, tại đây bạn được biết văn hóa uống rượu Soju và thưởng thức đồ nướng hượng vị xứ sở kim chi. Trong văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc, uống rượu Soju là một nét văn hóa đặc sắc. Nó gắn liền với “văn hóa ăn đồ nướng”, trong đó đặc biệt là món sườn bò nướng. Văn hóa uống rượu Soju thể hiện một tinh thần chu đáo và tình bạn thân thiết, bởi bạn cần phải rót rượu bằng cả hai tay, giữ ly của mình ngay dưới vành ly của cấp trên và cần quay đầu đi...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm bồ câu nấu rượu trắng thơm ngon

    đặc sản , món ngon , rượu trắng , thịt bồ câu , CHÉN RƯỢU Món ngon, Cách làm bồ câu nấu rượu trắng thơm ngon. Thịt chim bồ câu ngoài việc có tác dụng chữa bệnh còn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, rất tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể tham khảo cách chế biến chim bồ câu và các món ngon từ chim bồ câu dưới đây nhé! Nguyên liệu – 1 con bồ câu– 2 trái cam lớn– 50g hành tím– 50g nấm rơm– 1 ly nhỏ rượu trắng– 1 nụ đinh hương + lá thơm– Tiêu, muối, đường, nước mắm, mỡ nước Cách làm – Bồ câu: làm sạch sẽ, chặt đôi.– Nấm rơm: gọt sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước, chiên sơ qua.– Củ hành: bóc vỏ, rửa sạch,...



July, 2018

  • 11 July

    Trị vết thâm với nghệ tươi và rượu rất hiệu quả

    hiệu quả , làm trắng da , nghệ tươi , Trị thâm , vết thâm , CHÉN RƯỢU mọi cách uống thuốc nam, bôi kem nghệ… nhưng cũng không thay đổi gì. Rồi đến khi được một cô gần nhà mách cháu dùng thử nghệ tươi với rượu xem cô thấy hiệu quả lắm đấy. Mình nghĩ thử nhiều cách rồi thử thêm cách của cô xem sao. Mình cứ kiên trì ngày nào cũng làm sau một thời gian da mình không những hết thâm mà còn trắng mịn hồng hào nữa các bạn ạ. Cách làm như sau nhé: Bạn lấy củ nghệ tươi giã nhỏ rồi trộn với vài giọt rượu sau đó đắp lên vùng da có vết thâm để khoảng mười lắm phút hoặc bạn có thể để qua đêm cũng được. Nhưng bạn phải kiên trì nhé! Chúc các bạn thành công!...



April, 2016

  • 6 April

    Cậu bé 13 tuổi tìm ra phương pháp để hạn chế tai nạn giao thông do bia rượu

    CHÉN RƯỢU Và phương pháp này còn có thể phát hiện ra cả những người đang dùng chất kích thích. Rượu bia và chất kích thích là nguyên nhân gây ra rất nhiều vụ tai nạn nguy hiểm và đáng tiếc. Trong khi đó, những chiếc máy đo hơi thở để kiểm tra nồng độ cồn đang tỏ ra chưa thật sự hiệu quả trong việc phát hiện người sử dụng chất kích thích trên đường. Đó là lí do tại sao mà Krishna Reddy – một cậu bé 13 tuổi đến từ  Wichita Falls, Texas, Hoa Kỳ lại tạo ra một thiết bị có thể xác định người sử dụng chất kích thích, dù đó là bia rượu hay ma túy.​ Krishna Reddy Là một trong 10 sản phẩm bước vào...



  • 14 April

    Ăn đu đủ thường xuyên thì có uống rượu bia như “ma men” cũng không sợ

    đu đủ , đu đủ xanh , đu đủ xào , giải độc gan , giàu vitamin c , lọc gan , lọc gan thận , nhậu nhẹt , sức đề kháng , CHÉN RƯỢU Đóng vai trò là “nhà máy” thanh lọc, gan là bộ phận hoạt động hết công suất trong toàn bộ cơ thể, nhất là khi bạn thường xuyên uống bia rượu. Các chức năng gan sẽ nhanh chóng suy giảm, thậm chí gan bị viêm, ung thư nếu bạn thường xuyên dung nạp loại nước uống độc hại này. Theo rất nhiều tài liệu, trong đó có tài liệu cổ của Trung Quốc, đu đủ là thực phẩm vàng tuyệt vời dành cho gan, giàu hàm lượng vitamin C. Vô số các lợi ích cho gan và cơ thể mà đu đủ mang lại có thể kể tới như: – Hỗ trợ và tăng cường chức năng giải độc gan. – Tăng sức đề kháng của gan và cơ thể....



  • 7 April

    [Game Mobile] Centipede: Origins: Bình cũ nhưng rượu mới

    CHÉN RƯỢU Centipede: Origins tận dụng lối chơi cổ điển từ tựa game cũ, thêm vào đồ họa mới và nhiều tính năng hấp dẫn là đã có một tựa game không kém phần cuốn hút. Trong những xu hướng sản xuất game mobile hiện nay, có nhiều hãng game chọn cho mình những lối đi mới đầy mạo hiểm nhưng cũng có những hãng game chọn con đường an toàn, bằng cách tận dụng lối chơi cổ điển từ các tựa game cũ, thêm vào đồ họa bắt mắt và nhiều tính năng mới là đã có một tựa game không kém phần hấp dẫn. Tựa game Centipede: Origins của hãng game Atari là một trong số đó.      Cõ lẽ các bạn vẫn còn nhớ thể loại game “bắn...



  • 7 April

    Điểm lại những tựa game “bình cũ rượu mới” ấn tượng

    CHÉN RƯỢU Có nhiều tựa game được game thủ biết đến khi đã ra tới phần 2 chứ không phải phiên bản đầu tiên. Sau đây là một số game mobile có phần tiếp theo khá đặc sắc. Galaxy on Fire 2     Một game đỉnh của Fishlab, với cốt truyện khổng lồ đến hơn 50 giờ chơi. Bạn điều khiển một chiếc phi thuyền không gian đi khai thác tài nguyên trên những mẩu thiên thạch, hay tham gia vào những trận chiến khốc liệt một mất một còn trong thiên hà. Người chơi có thể mua hơn 30 phi thuyền, trang bị và vũ khí để đối phó với địch, một số lượng áp đảo đối với chỉ một số ít trang bị trong phiên bản tiềm nhiệm.  ...



July, 2018

  • 9 July

    BẢNG TÍNH CALO CÁC LOẠI THỨC ĂN HẰNG NGÀY

    BẢNG TÍNH , CALO , hàng ngày , THỨC ĂN , CHÉN RƯỢU ...lát 169 14.9 12.2 Cá lóc kho 1 lát cá 131 15.7 3.8 8.7 0.04 Cá ngừ kho 1 lát cá 122 17.7 1.8 8.7 0.04 Cá trê chiên 1 con 219 12.4 18.9 Cá viên kho 10 viên nhỏ 100 15.1 2.8 3.5 0.01 Canh bắp cải 1 chén 37 1.8 2.1 2.8 0.82 Canh bầu 1 chén 30 1.2 2.1 1.5 0.52 Canh bí đao 1 chén 29 1.2 2.1 1.3 0.52 Canh bí rợ 1 chén 42 1.2 2.1 4.6 0.64 Canh cải ngọt 1 chén 30 1.7 2.1 1.1 0.9 Canh chua 1 chén 29 1.9 1.1 2.9 1.19 Canh hẹ 1 chén 33 2.9 2.1 0.7 0.35 Canh khoai mỡ 1 chén 51 1.5 1.1 8.7 0.56 Canh khổ qua hầm 1 chén 175 10...



April, 2016

  • 8 April

    Lòng như cửa lơi then

    CHÉN RƯỢU Bữa rượu bắt đầu lúc chạng vạng của một chiều xuân Tây Bắc. Ngoài trời, hoa ban trắng đua sắc với cánh đào phai phớt hồng, cả hai đang phô sắc xuân sơn cước.  Đêm rượu cần Rượu cần trúc vít mềm tayNgười ơi uống cạn đêm nay với ngườiUống cho tỉnh một say mườiCho mắt có lửa, cho lời có menCho lòng như cửa lơi thenRừng đêm trăng gọi tiếng khèn vào khuya Lê Đình Cánh Trong nhà, bên bếp lửa hồng, các cô gái Thái mặc áo trắng đính hai hàng khuy bướm bạc lấp lánh ánh lửa, cạp váy quấn thổ cẩm thêu sặc sỡ. Vò rượu cần đặt chính gian giữa, chủ nhà đãi nhà thơ bữa rượu tri âm. Tiệc đơn sơ bày lên chiếc...



  • 11 April

    Những món đồ uống hấp dẫn nhưng nguy hiểm chết người

    CHÉN RƯỢU ...sáng ngang với Mudslide những một cốc eggnog mỗi ngày cũng có thể biến cái bụng đẹp đẽ của bạn trở thành một chiếc bụng bia khổng lồ.   5. Rượu lậu   Sản xuất rượu lậu như thế này chắc chắn không thể đảm bảo an toàn cho người sử dụng được.   Thật kỳ lạ nếu như đưa rượu lậu vào phần những loại đồ uống này. Chẳng phải chúng ta đang nói về các loại cocktail – đồ uống pha trộn? Thật ra, các loại rượu lậu cũng là một loại cocktail, điểm khác biệt là rượu lậu là một loại cocktail cực kỳ rẻ tiền và vô cùng có hại cho sức khỏe. Rõ ràng rượu lậu không có nhiều cholesterol và hàm lượng đường trong...



  • 11 April

    Điểm mặt 10 món ăn đặc sắc của ẩm thực Tây Bắc (P2)

    gác bếp , Lợn Mường , tây bắc , thịt hun khói , thịt trâu , CHÉN RƯỢU ...thức những điệu múa của đêm hội xòe hoa. Món thịt heo xông khói với miếng thịt gần như đã chín từ bên ngoài vào bên trong, khi xắt ra có màu hồng đào trông rất bắt mắt. Loại thịt này có vị ngọt đậm và mùi thơm rất đặc trưng, ăn đậm đà, không ngán. Bà con dân tộc Thái thường dùng món này đãi khách quý, bạn bè phương xa, người thân trong những dịp lễ hội, ngày Tết… >> Xem thêm 9. Rượu nếp than Du khách có dịp lên với đồng bào vùng cao mà chưa thưởng thức hương vị nồng ấm của rượu nếp cẩm thì coi như chưa biết “cái hồn” của Tây Bắc. Không như rượu trắng, rượu nếp cẩm được chế biến...



November, 2015

  • 28 November

    Tự thêm bài liên quan trong giữa bài viết giống báo điện tử

    CHÉN RƯỢU Ở các trang báo bạn có thể thấy họ thường có chức năng hiển thị các bài viết liên quan đến bài đó ở ngay đầu hoặc giữa bài, đây là câu hỏi mà mình đã nhận được từ nhiều bạn có nhu cầu làm chức năng giống như vậy. Bài liên quan ngay giữa nội dung như báo điện tử Về vấn đề này bạn hoàn toàn dư sức làm bằng thủ công vì nó sẽ chính xác hơn, nhưng nếu bạn cần nó làm tự động với độ chính xác thấp hơn thì có thể tham khảo bài này. I. Cách thức Để làm được chức năng này, chúng ta sẽ cần một code với 3 chức năng chính như sau: Hiển thị bài viết liên...



April, 2016

  • 8 April

    Thực, hư món ăn tăng "sức mạnh đàn ông"

    CHÉN RƯỢU ...ngâm rượu Phái mạnh Sài Gòn vẫn thường kháo nhau món “bửa củi ngâm rượu” uống vào là lâng lâng như lạc vào tiên cảnh, tinh thần sảng khoái, sinh lực dồi dào. Vì vậy, bửa củi được nhiều người dân ở các tỉnh Tây Ninh, Châu Đốc… lùng bắt mang về TPHCM bán. Bửa củi được ngâm rượu trong một thời gian nhất định rồi mới được uống. Đặc biệt, nhiều người kỹ tính còn khuyên nên ngâm rượu bằng keo thủy tinh, không ngâm bằng keo nhựa hay sành, sứ… vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Y học dân gian chưa được chứng minh Thạc sĩ – bác sĩ Lê Hoàng Sơn, khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM...



  • 11 April

    Những “món ăn ngày Tết” giúp tăng lực ngày đầu xuân

    cháo , món ăn bổ dưỡng , phở cay , sức khỏe , CHÉN RƯỢU các buổi sáng để lấy lại tinh thần sau một đêm nôn nao vì rượu. Đồng thời, nó cũng giúp làm dịu niêm mạc dạ dày sau khi “nạp” quá nhiều đồ uống có cồn. Có nhiều biến thể của món này tùy theo sở thích của người dùng như món cháo trứng vịt muối, rau diếp, các loại thịt… Ngoài cháo ra, người Trung Quốc còn dùng trà gừng để giải rượu. Nhật Bản: Trà xanh Sau những buổi tiệc tùng, người Nhật Bản thường uống trà xanh để giải rượu. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa và sẽ giúp giải độc gan sau những bữa tiệc rượu. Nó cũng có thể giúp chữa đau đầu và buồn nôn. Trà xanh cũng có cả dạng nước đóng chai...



  • 11 April

    Nhà hàng Quán Kiến – Điểm nhậu lý tưởng cho dân phượt

    CHÉN RƯỢU quán. Bên cạnh đó, hệ thống bàn ăn và phòng ăn có phong cách độc đáo, tạo cảm giác quây quần ấm cúng, không khí vui vẻ cho bữa ăn. Mà rượu ở đây cực nhẹ mà hay lắm nhé! các bạn đừng bảo mình cổ vũ việc uống rượu, vì ở đây rượu rất nhẹ, các bạn gái cũng ok. Rượu chanh giấy, rượu mơ, rượu hoa cúc, rượu ngô mường khương…toàn những vị mới nghe đã thấy hấp dẫn rồi! Nữ uống cũng rất kết. Cá nhân mình thích nhất rượu chanh giấy của quán, vị hơi hơi giống chanh dây có pha chút men say. Bà bạn khác của mình cứ đến quán là toàn gọi rượu hoa cúc. Hỏi nguồn rượu từ đâu ra, bà Kiến...



  • 11 April

    Thắng cố – dự vị khó quên của ẩm thực Tây Bắc

    gan , món ngon , tắng cố , tây bắc , tim , CHÉN RƯỢU Thắng cố – dự vị khó quên của ẩm thực Tây Bắc. Ẩm thực Tây Bắc mang trong mình một nét rất riêng mà không nơi nào có được. Những món ăn ở đây khiến người ta dù chỉ ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi. World News xin mời bạn ghé thăm những phiên chợ Tây Bắc với chảo thắng cố nghi ngút khói bên chén rượu ngô thơm lừng. Hình ảnh chảo thắng cố nghi ngút khói với mùi thơm đặc trưng của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt bên chén rượu ngô đã trở nên vô cùng quen thuộc trong mỗi phiên chợ của người dân Tây Bắc. Trước kia, thắng cố được làm từ tất cả các nguyên...



  • 11 April

    Nhà hàng ngon: Hương vị đồng quê ở “nhà hàng” Ếch Việt

    ếch đồng , lẩu , món ngon , nhà hàng , CHÉN RƯỢU ...lốt. Lá lốt phải vàng rộm, không được cháy, ôm tròn đều quấn chặt lấy từng thớ thịt ếch săn chắc, thơm bùi. Nóng hổi, đậm đà, những miếng ếch thơm lừng thổi hương vị đồng nội vào trong cái ồn ào của phố thị. Miếng ếch béo ngậy hòa cùng men say của thức rượu đồng quê – sự hòa quyện tưởng chừng như đưa người ta đến tận cùng của hương vị Việt. Ếch được nhắm với rượu mã kích thì thật không gì bằng! Loại rượu thơm, mát lại bổ này được chủ nhân chọn lựa từng củ mã kích, ninh nhừ trong vài ngày liền thành một thứ dung dịch đặc sánh để nguội, sau đó mới dùng rượu ngâm trong những cái vò bằng đất...



  • 8 April

    Nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày tết và cách giải độc

    CHÉN RƯỢU nhiều, nhất là đối với người cần kiêng đường. Sử dụng rượu, bia có chừng mực. Ngày tết chúng ta không thể tránh được cảnh nâng lên đặt xuống. Nhưng bạn nên nhớ rằng rượu là chất có hại cho cơ thể; độ cồn trong rượu càng cao, độ độc càng mạnh. Nếu uống rượu thường xuyên, nhiều cơ quan trong cơ thể bị tổn hại như dạ dày, gan, đặc biệt là hệ thần kinh. Khi uống rượu say xỉn dễ gây tai nạn giao thông… Vì vậy, chỉ nên uống rượu, bia chừng mực, đủ để kích thích ăn ngon và vui vẻ với không khí Tết. Những thực phẩm có thể “giải độc” cho cơ thể Trà atisô chống say rượu bia Theo một công trình nghiên...



June, 2018

July, 2018

  • 6 July

    CÁCH NẤU THỊT NGỰA SỐT VANG

    cách nấu , nguyên liệu , sốt vang , THỊT NGỰA , CHÉN RƯỢU thịt dẻ sườn, gân, tránh chọn thịt bắp vì dễ bị bở Rượu vang: tùy thích chọn loại rượu vang đỏ và vang chát các loại, loại rượu vang sẽ quyết định chất lượng, mùi vị và màu sắc của thành phẩm. Nếu không có rượu vang có thể thay bằng bia nhưng mùi vị và màu sắc kém hấp dẫn hơn. Hành: hành củ, hành tây (chỉ lấy phần thân, không lấy phần lá) Cần tây, cà rốt, khoai tây Xương ngựa: dùng để ninh nước ngọt (có thể không cần mà thay bằng mì chính, hạt nêm). Gia vị: tỏi, muối, bột tiêu, gừng, quế hoặc lá quế, hồi, bột cari hoặc ngũ vị hương, bột mì hoặc bột đao. Cà chua, rau mùi, hành hoa dùng trang...



April, 2016

  • 8 April

    Bữa tối cuối cùng – Bức tranh và những câu chuyện kỳ bí (Phần 2)

    CHÉN RƯỢU ...  Tiếp đó, hãy để ý đến rượu. Trong tranh, chúng ta có thể thấy mỗi người chỉ có một cốc rượu, không có người phục vụ và gần như không có bình rượu để rót thêm. Nhưng trong Lễ Quá Hài, mỗi người phải uống 4 chén rượu. Đây cũng có thể minh chứng cho sự phủ nhận về thời điểm chúng ta đang xét đến.   Ngoài ra, những món ăn trong hình còn có một vài loại hoa quả, một thứ gì đó giống miếng phomat, cá… nhưng hoàn toàn không có dấu hiệu của những miếng thịt cừu chiên. Có thể nhiều người nói rằng đó chỉ là những chi tiết nhỏ nhặt, không có giá trị, tuy nhiên, hãy nhớ rằng Leonardo Da Vinci là...



  • 7 April

    Vài thủ thuật khi sử dụng Foxit Reader mà có thể bạn chưa biết

    CHÉN RƯỢU Bạn có đang sử dụng Foxit Reader hay không? Nếu chưa, mời tham khảo vài thủ thuật khá hay về nó. Bên cạnh Adobe Reader thì Foxit Reader là một trong những lựa chọn tốt nhất trong lĩnh vực quản lý dữ liệu PDF. Với ưu điểm nhỏ gọn, hiệu suất hoạt động cực kỳ nhanh và trang bị nhiều tính năng hữu ích, Foxit Reader đang ngày càng chiếm được nhiều cảm tình của người dùng so với Adobe Reader vốn đã quá nặng nề. Nếu bạn đang sử dụng Foxit Reader, bài viết này sẽ gợi ý đến bạn một số thủ thuật khá hay khi sử dụng Foxit Reader mà có thể bạn chưa biết đến. Nếu bạn quan tâm, mời tham khảo nội dung...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon ngày Tết, nghệ thuật pha trà ngon đãi thượng khách

    món ngon ngày tết , nghệ thuật , nước sôi , pha trà , CHÉN RƯỢU Món ngon ngày Tết, nghệ thuật pha trà ngon đãi thượng khách. Ngày xuân, năm mới không có gì ấm áp hơn bằng khách chơi nhà, pha ấm trà, hàn huyên câu chuyện. Trà nóng cộng thêm vị chát đậm đà, làm cho người ta quên đi cái lạnh. Trà là một nghệ thuật, pha được ấm trà là cả một công phu. Sau đây là bí quyết giúp các bạn pha được một ấm trà ngon hảo hạng, hãy tham khảo nhé! 1. Ấm và chén. Có rất nhiều loại ấm để pha trà nhưng dùng ấm sành hoặc ấm sứ là tốt nhất vì giữ được nhiệt lâu. Các loại chén uống trà chủ yếu có 2 lọai : chén Tống (cao và thuôn) và chén Quân (thấp...



June, 2018

July, 2018

  • 4 July

    Công thức pha chế 6 loại nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được

    Cách pha , mắm nêm , MẮM TÉP , MẮM TỎI , mắm tôm , nước chấm , CHÉN RƯỢU ...chén chấm. Vậy là bạn đã có chén nước chấm tỏi ớt thơm ngon lại nhanh và cực kỳ đơn giản ăn kèm với thịt luộc, rau sống, bún tươi, ốc luộc, hải sản hấp… 3. MẮM TÔM: Giống như nước mắm, mắm tôm cũng là 1 thứ gia vị đặc biệt thơm ngon, quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Nhưng không phải ai cũng thành thạo cách pha 1 bát mắm tôm ngon, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách pha mắm tôm ngon nhất nhé. Nguyên liệu: Mắm tôm (2 thìa), đường (1 thìa ), 1/2 quả chanh, Ớt, Rượu trắng (1/2 thìa cafe), Hành khô, Dầu ăn. Cách pha mắm tôm ngon: Mắm tôm (Bí quyết lựa chọn loại mắm ngon đó...



April, 2016

12312