Bài viết hay: GIÒ HEO

July, 2018

  • 12 July

    Cách làm món giò heo sốt vang đậm đà cực ngon

    cách làm , cực ngon , Đậm đà , giò heo , sốt vang , GIÒ HEO Giò heo sốt vang là món ăn ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn mà lại không ngán. Đặc biệt các món từ giò heo rất phù hợp với người cần bồi bổ sức khỏe, người gầy yếu và người lớn tuổi. Bạn hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net học cách thực hiện món ăn này nhé. + Giò heo: 1 cái + Rượu vang: 500 ml + Hành tím thái hạt lựu: 5 củ + Bột năng: 2 thìa cafe + Bột nêm: 1 thìa cafe + Tiêu: ½ thìa cafe + Đường: 2 thìa cafe, dầu ăn Cách làm món giò heo sốt vang: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chân giò mua về rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Sau đó rút xương, giữ...



April, 2016

  • 11 April

    Cách làm “món ngon” bún giò heo dọc mùng ngày cuối tuần

    bún mọc , dọc mùng , giò heo , món ngon , GIÒ HEO Cách làm “món ngon” bún giò heo dọc mùng ngày cuối tuần. Cuối tuần là dịp để bạn vào bếp trổ tài làm các món ngon cho cả gia đình đổi bữa. Món ngon xin gợi ý cho bạn cách làm món bún giò heo dọc mùng cực ngon. Nguyên liệu làm bún giò heo (cho 4 người ăn): – 500g thịt chân giò – 1 móng giò (khoảng 700g) – 200g thịt nạc vai xay (hoặc băm nhuyễn) – 2 tai mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ – 500g dọc mùng – 3 quả cà chua to rửa sạch, bổ múi cau – 2 củ hành khô, bóc vỏ, đập dập – 1 thìa cafe bột nghệ – thìa canh nước cột mẻ (hoặc 1 thìa dấm)...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon: Giò heo kho nấm đông cô mềm tan – sóng sánh

    GIÒ HEO – Ướp giò heo với 1muỗng nước hành tím, 1muỗng muối, 1muỗng bột ngọt, trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị . – Nấm đông cô ngâm mềm, ướp với 1muỗng nước hành tím, 1muỗng dầu hào, 1muỗng tiêu bể, để thấm. – Chiên sơ giò heo với lửa lớn đến khi vàng ngoài da, vớt ra để ráo dầu. – Phi thơm hành tỏi, cho giò heo và nấm vào xào săn, thêm nước dừa và ớt khô, nêm 1muỗng dầu hào, 1/2muỗng muối, 1muỗng tiêu bể, 1muỗng bột ngọt, hạ lửa nhỏ kho cho đến khi giò heo chín mềm. – Cho giò heo ra tô, trang trí ngò rí, hành lá và ớt. Dùng với cơm trắng. Chúc bạn và gia đình ngày cuối tuần...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Giò heo hầm bông atiso “gọi sữa về”

    GIÒ HEO heo – Giò heo cho vào nồi luộc sơ với ít muối. Khi nước sôi, vớt giò heo ra, rửa sạch bằng nước lạnh. Tiếp tục cho giò heo vào nồi với ít hạt nêm, đường, muối, cho nước vào rồi đun chín, bạn sẽ được nồi nước dùng. – Cho nước dùng vào nồi áp suất, đun ấm, cho chân giò vào nấu lửa vừa, hớt bọt kĩ, thêm bông atiso và cà rốt vào đun sôi, nêm 1 muỗng hạt nêm, đậy nắp nồi lại, hầm 7-10 phút cho thịt mềm, bạn có thể nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn. – Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu và hành ngò, dùng nóng. Chúc bạn và gia đình có món ăn ngon miệng nhé!! Theo nguồn: Internet...



June, 2018

April, 2016

  • 8 April

    Mòn nhậu ngon, Giò heo giả cầy

    GIÒ HEO thơm ngon >>Mẹo chế biến các món luộc thêm ngon >>Món ngon từ ớt chuông, Canh ớt chuông nhồi thịt Bạn có thể làm giả cầy theo công thức sau: Nguyên liệu: 1 kg thịt giò heo (đã lóc xương), 150g củ riềng, 2 củ hành tím (hành ta) , 150g cơm mẻ, 200g hoa chuối bào hay 300g măng tươi, mắm tôm, nước mắm, đường, muối, dầu ăn. Thực hiện: Chuẩn bị: Giò heo thui cho da vàng (nướng nhỏ lửa trên bếp ga cũng đươc). Sau đó cạo sạch chỗ cháy, rửa lại để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 3 cm. Riềng gọt vỏ, rửa sạch, xay nát. Hành tím băm nhỏ. Măng tươi (nếu không dùng hoa chuối bào) cắt miếng như thịt. Luộc chín, xả...



June, 2018

July, 2018

  • 9 July

    Cách làm chân giò hầm thuốc bắc đơn giản nhất

    cách làm , chân giò , đơn giản , thuốc bắc , GIÒ HEO Chân giò hầm thuốc bắc là một trong những món ăn quen thuộc và khá bổ dưỡng, đặc biệt là đối với những người vừa ốm dậy hay đối với các bà bầu. Để làm thành công món ngon bổ dưỡng này, ngoài việc chuẩn bị các nguyên liệu thật chuẩn, thật kỹ thì công thức thực hiện cũng là điều bạn cần quan tâm. Bài viết dưới đây, kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chân giò hầm thuốc bắc ngon tuyệt cho cả nhà nhé. Cách làm chân giò hầm thuốc bắc đơn giản nhất Nguyên liệu làm chân giò hầm thuốc bắc gồm: Chân giò lợn: Khi chọn chân giò lợn bạn nên chọn chân giò trước...



  • 14 July

    5 cách làm món móng giò nhiều người mê

    bí đỏ , Bún móng , chân giò , đu đủ , giò hầm , kho sả ớt , GIÒ HEO 1 thìa nhỏ bột nghệ – 50g lạc – 1 thìa nhỏ bột ngũ vị hương – Nước mắm, bột ngọt, muối, hạt tiêu và đường – Rượu trắng – Tỏi, hành khô. 2. Bún móng giò đổi vị cuối tuần Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món bún thịt chân giò, với phần thịt chân giò thơm và phần bì mềm ngậy, thêm lưỡi lợn giòn giòn. Nguyên liệu: – 1kg thịt chân giò, chưa rút xương – 1 cái lưỡi lợi – 1 thìa canh sả băm – 1 củ hành tây nướng thơm – 2 đến 3 cây sả – Muối, đường, hạt nêm, nước mắm – Bún, hành lá, chanh, tỏi, xà lách xoăn, hành khô. 3. Móng giò hầm lạc và bí...



  • 4 July

    Bí quyết cho món chân giò luộc giòn ngon, hấp dẫn

    bí quyết , Cách luộc , chân giò , đơn giản , nguyên liệu , GIÒ HEO Chỉ thêm chút thời gian nhưng món này sẽ ngon hơn chân giò luộc bình thường rất nhiều, thịt ăn có mùi thơm của nấm, cay của hạt tiêu lại rất ngọt và đậm đà. Thịt chân giò luộc giòn ngon là món ăn hấp dẫn nên được các nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến cho gia đình. Tuy nhiên, với cách luộc chân giò ngon khác lạ mà cực đơn giản dưới đây sẽ khiến món chân giò vừa giòn vừa đẹp mắt. Nguyên liệu : – 1 cái chân giò heo khoảng 1kg – Nấm hương: 10 tai nấm – Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành khô… CHIA SẺ CHIA SẺ Cách luộc chân giò ngon với các nguyên liệu đơn giản Cách...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

    GIÒ HEO Chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu. Dưới đây là cách làm món chân giò hầm củ sen dành cho bà bầu với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, giúp đem lại cho các bà bầu nguồn dinh dưỡng tối cao nhất và có đầy đủ sữa cho thai nhi của mình. Chân giò hầm củ sen được chế biến từ chân giò heo và củ sen nguyên chất, là món ngon có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là cho các bà mẹ đang mang thai. Nguyên liệu làm món chân giò hầm củ sen : Củ sen: 300 g Giò heo: 400g Mắm, muối, gia vị, hạt nêm, hành, tiêu Dưới...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon ngày tết, cách làm chân giò hầm nấm hương

    chân giò , món hầm , món ngon , nấm hương , GIÒ HEO Món ngon ngày tết, cách làm chân giò hầm nấm hương. Món ngon thịt chân giò hầm nấm hương là một món ăn rất phù hợp với dịp lễ, tết bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của nó. Phần thịt mềm, lớp bì dẻo và nước hầm ngọt thơm mùi nấm. Nguyên liệu làm chân giò hầm nấm hương: – 1 chân giò heo không móng (khoảng 800g – 1kg) – 10 cái nấm hương – Hành khô, hành lá, rau mùi Cách làm chân giò hầm: – Chân giò xát muối, rửa sạch, cho vào nồi nước đang sôi, cho chút muối, luộc sôi khoảng 5′ cho ra hết bọt bẩn, đổ ra, rửa sạch lại – Rắc 1 thìa cafe bột canh, chút tiêu, hành khô...



  • 11 April

    Món ngon ngày tất niên: Thịt chân giò hầm nấm hương

    chân giò , món hầm , nấm hương , tất niên , GIÒ HEO Món ngon ngày tất niên: Thịt chân giò hầm nấm hương. Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, và hấp dẫn, rất thích hợp để làm thực đơn cho những ngày lễ tết, tiệc, cỗ. Phần thịt mềm nhừ đậm đà, lớp mỡ bì dẻo béo, nước hầm ngọt thơm, vị thơm ngọt từ thịt và nấm tạo. >> >> >> Có thể ăn kèm cơm nóng, chấm với bánh mì, ăn cùng bánh bao chiên, bánh bao chay hấp, hay là thả chút miến dong vào cũng rất ngon. Nguyên liệu – 1 chân giò heo không móng (khoảng 800g – 1kg) – 10 cái nấm hương – Hành khô, hành lá, rau mùi Món ngon ngày tất niên: Thịt chân giò hầm nấm hương Cách làm – Chân giò...



  • 6 April

    77% người dùng không bao giờ quay lại dùng ứng dụng sau khi tải 72 giờ

    GIÒ HEO ...có xu hướng khuyến khích sự tương tác liên tục của người sử dụng chứ không gửi cho người sử dụng những lời nhắn kiểu như “Chúng tôi nhớ bạn”. Những ứng dụng thành công nhất là những ứng dụng khiến người sử dụng phải dùng nó theo một thói quen hoặc khung thời gian nhất định trong ngày và cảm thấy không thể chịu nổi nếu thiếu nó. Nói cho vui thì chuyện này cũng giống như việc bạn cố gắng níu kéo cô người yêu cũ vậy. Nếu liên tục gửi những thông điệp kiểu như “Anh nhớ em” thì cũng sẽ chỉ thất bại mà thôi. Tốt nhất là hãy làm thế nào để khiến cô ấy cảm thấy không thể sống thiếu bạn. Theo ICT News...



  • 11 April

    Cách làm giò xào (giò thủ) cực kỳ đơn giản

    GIÒ HEO ...Bước 5: Phi thơm hành, cho thịt vào xào săn. Trút nấm hương và mộc nhĩ vào, thêm nước mắm cho vừa miệng. Xào tới khi các nguyên liệu chín đều và ngấm gia vị thì rắc thêm hạt tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bước 6: Nhồi thịt vào khuôn, vặn vít chặt tay. Đợi cho khuôn giò nguội thì cho cả khuôn vào tủ lạnh tầm 2 tiếng cho giò đông lại. Bước 7: Lấy giò xào ra khỏi khuôn, dùng giấy bạc hoặc lá chuối gói giò lại. Sau đó lại cất vào tủ lạnh để bảo quản. Khi ăn, cắt giò thành từng khoanh, thái miếng vừa ăn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần nhé! Theo eva.vn...



  • 11 April

    Đến Tây Nguyên thưởng thức heo rẫy nướng lạ miệng thơm ngon

    GIÒ HEO Người ta biết đến Tây Nguyên với những món ẩm thực mang đậm phong vị núi rừng như canh cà đắng, gà sa lửa, cơm lam…nhưng ngon và độc đáo nhất có lẽ phải kể đến heo rẫy nướng. Món ngon tuy chỉ được chế biến đơn giản nhưng khiến cho thực khách chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không thể quên. Heo được chọn để làm món ngon này phải là heo của đồng bào được chăn thả theo kiểu tự nhên. Khi ả heo nào đó rời buôn mấy ngày, chủ nhân của nó lại biết chắc hơn ba tháng nữa nó sẽ trở về cùng với đàn con lai heo rừng bờm dựng đen trũi. Heo rừng được chăn thả tự nhiên, ăn lá cây...



July, 2018

  • 5 July

    Cách làm lưỡi heo nấu rau củ cực ngon và hấp dẫn

    cực ngon , hấp dẫn , lưỡi heo , nấu canh , rau củ , GIÒ HEO Nếu bạn thích những món ăn từ lưỡi heo thì món lưỡi heo nấu rau củ sẽ là một sự lựa chọn hay cho bữa cơm đầu tuần thêm ngon và hấp dẫn. Bạn đã biết nấu món canh này chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo cách làm lưỡi heo nấu rau củ siêu ngon dưới đây nhé. ách làm lưỡi heo nấu rau củ Lưỡi heo nấu rau củ Đây là một món canh ngon với vị ngọt mát của các loại rau củ, vị giòn của lưỡi heo. Cách làm lưỡi heo nấu rau củ cực dễ. Đầu tiên bạn hãy chọn nguyên liệu nhé. Nguyên liệu nấu canh lưỡi heo nấu rau củ (Tùy vào số lượng người ăn bạn có thể thêm hoặc bớt nguyên...



  • 4 July

    Tuyệt cú mèo cùng với cách làm món lưỡi heo xào chua ngọt

    cách làm , chua ngọt , heo xào , lưỡi heo , sốt , Ướp lưỡi , GIÒ HEO Cách làm món lưỡi heo xào chua ngọt nghe có lạ không các bạn? Thông thường chúng mình thường hay quen với món lưỡi heo luộc hay gỏi lưỡi heo….Hôm nay chúng mình đến với một hương vị mới lạ cho món lưỡi heo đó là hương vị hơi chua chua ngọt ngọt dễ ăn vô cùng các bạn Ạ. Nào hãy vào trong bếp cùng với giadinh.blog và cùng nhau thực hiện món lưỡi heo xào chua ngọt nhé. này Danh sách 6 loại thực phẩm tốt nhất bà bầu nên ăn khi mang thai sẽ là nguồn dinh dưỡng vàng cung cấp dinh dưỡng cũng như giúp mẹ bầu vượt qua những khó khăn thay đổi khi mang thai. Trong giai đoạn thai kỳ, các mẹ bầu cần...



April, 2016

  • 11 April

    Cách làm tai heo ngũ vị – món nhậu cho ông xã ngày cuối tuần

    GIÒ HEO Món ngon – Cách làm tai heo ngũ vị. Còn gì tuyệt vời hơn nếu ông xã nhà bạn có món tai heo ngũ vị này để thức xem bóng đá cùng bạn bè? Miếng tai heo giòn quyện với mùi thơm của các loại gia vị sẽ tạo nên một món nhậu ngon tuyệt hảo. >> Cách làm khoai tây kẹp thịt chiên – món ngon đổi bữa cuối tuần >> Cách làm gà hấp muối – món ngon đãi khách ngày cuối tuần Món ngon mỗi ngày – Cách làm tai heo ngũ vị (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm tai heo ngũ vị: – Tai heo – 3 cái – 1 nhánh sả đập dập, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ...



July, 2018

  • 10 July

    Cách làm lưỡi heo xào riềng sả đơn giản mà thơm ngon

    cách làm , lưỡi heo , thực hiện , xào riềng sả , GIÒ HEO mát tủ lạnh khoảng 30 phút để lưỡi ngấm gia vị. Bước 3: – Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho sả vào xào và tiếp tục cho riềng vào xào cùng. – Nêm ½ thìa bột canh cùng 1 thìa canh bột nghệ. – Tiếp đến cho lưỡi heo vào xào cùng, xào to lửa để lưỡi heo không bị dai. – Nêm gia vị vừa miệng. – Cuối cùng nêm mì chính cùng ít lá chanh thái nhỏ. Những lưu ý khi làm lưỡi heo xào riềng sả: – Khi làm sạch lưỡi heo, bạn nên dùng dấm để đảm bảo lưỡi heo không bị hôi. Chỉ một chút công phu món lưỡi heo xào riềng sả đã sẵn sàng rồi. Cùng thưởng thức thôi.  ...



April, 2016

  • 11 April

    Tổng hợp những món ăn phổ biến nhất từ thịt heo

    món chiên , món quay , thịt kho tàu , thịt lợn , GIÒ HEO Món ngon – Tổng hợp những món ăn phổ biến nhất từ thịt heo. Thịt heo là món ngon quen thuộc, gần gũi trong bữa cơm của mọi gia đình. Hãy biến tấu các món ngon từ thịt heo với các công thức chuẩn dành riêng cho món thịt heo dưới đây nhé các mẹ! 1. Cách làm “món ngon” thịt heo chiên giòn rụm Thịt heo chiên giòn là một món ngon được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích vì miếng thịt giòn, đậm đà, thơm phức. Các mẹ hãy nhanh tay vào bếp làm món ngon này cho các bé thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – 400 gr thịt heo cổ hay thịt vai – 4 tép tỏi băm – 2 trái ớt băm – 1 trái ớt...



July, 2018

  • 4 July

    Cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt thơm ngon dễ ăn

    chua ngọt , dễ ăn , heo xào , làm thịt , ngày hè , xào dứa , GIÒ HEO Thịt heo xào dứa có vị chua ngọt thơm ngon kích thích vị giác là món xào đặc biệt hấp dẫn vào ngày hè. Cách thực hiện khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước trong cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt thơm ngon dễ ăn mà 123monngon.com trình bày sau đây là các bạn đã có ngay một món tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Mỗi miếng thịt heo đều chua ngọt thơm ngon hương vị dứa, mỗi miếng dứa lại đậm đà vị thịt, khiến cho món thịt heo xào dứa của bạn trở nên thật hấp dẫn! Nguyên liệu làm thịt heo xào dứa Để thực hiện món thịt heo xào dứa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:...



April, 2016

  • 11 April

    Biến tấu với “món ngon” từ heo quay áp chảo hấp dẫn

    heo quay áp chảo , món ngon , thịt lợn , GIÒ HEO Biến tấu với “món ngon” từ heo quay áp chảo hấp dẫn. Chỉ một chút thay đổi cách nấu sẽ giúp cho món thịt heo quay thường ngày thêm ngon, mang hương vị mới, quyến rũ vô cùng. Heo quay là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Thịt heo quay được sử dụng cho rất nhiều dịp, từ trong đại đến đời thường. Cách làm thịt heo quay áp chảo không khó! Nguyên liệu chuẩn bị: – 400g thịt heo quay sẵn – 200g bắp cải tím – Gia vị: 10g muối; 15g bột nêm; 25g đường; 20ml mật ong; 10ml dầu hào; 10ml dầu mè; 2 tép tỏi; 15ml nước cốt chanh. – Dầu ăn Cách thực hiện: Đập dập, bóc vỏ, băm...



July, 2018

  • 14 July

    Tự làm dồi heo cực hấp dẫn đãi cả nhà ngày cuối tuần

    dồi heo , hấp dẫn , ruột non , tiết heo , tự làm , GIÒ HEO Dồi heo là món ăn dân giã, hương vị của món không chỉ hấp dẫn người lớn mà ngay cả trẻ em cũng thích. Với những người được thưởng thức lần đầu sẽ nhớ mãi mùi vị của món ngon này. Nguyên liệu: – 100g ruột non – 100g tiết heo – 50g mỡ heo – 50g da heo – 20g bột nêm – 70g đường – 15ml nước cốt chanh – Một ít lá chanh, tía tô, sả băm, gừng, tỏi, ớt, mắm tôm Nguyên liệu làm món Các bước thực hiện: – Tiết heo hấp cách thủy khoảng 15p để tiết đông lại. – Băm nhuyễn mỡ và da heo. – Rửa sạch ruột heo bằng muối và gừng, có thể lộn ngược bên trong để rửa cho...



April, 2016

  • 11 April

    Vào bếp với “món ngon hấp dẫn” bánh tráng thịt heo

    GIÒ HEO Vào bếp với “món ngon hấp dẫn” bánh tráng thịt heo. Với cách làm bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản tại nhà, các bạn sẽ có món bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu, chúng mình cùng vào bếp thể hiện nhá. Nguyên liệu cần có chuẩn bị cho gia đình 4 người ăn: – Bánh tráng (bánh phở cuốn): 1kg– Thịt lợn: 0.5kg– Bánh đa nem– Dưa chuột: 2 quả– Cà rốt: 1 củ– Chuối xanh: 1 quả– Dứa: 1 quả– Rau xà lách, húng láng, húng bạc hà, tía tô, canh giới, mùi… – Mắm nêm– Gừng, sả, ớt Cách chế biến: Để có món bánh tráng cuốn thịt heo ngon, các bạn nên chọn mua phần thịt heo có cả bì, cả mỡ và nạc,...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Bí quyết làm heo quay áp chảo – món ăn ngày Tết

    heo quay áp chảo , món ăn ngày tết , thịt , ướp gia vị , GIÒ HEO Bí quyết làm heo quay áp chảo – món ăn ngày Tết. Bạn đã từng làm heo quay áp chảo chưa, thử biến tấu một chút vào món ăn này xem hương vị ra sao nhé   Heo quay là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Thịt heo quay được sử dụng cho rất nhiều dịp, từ trong đại đến đời thường, bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh chưng vào các dịp Tết rất ngon. Cách làm thịt heo quay áp chảo không khó! Nguyên liệu làm heo quay áp chảo: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn) – 400g thịt heo quay sẵn – 200g bắp cải tím – Gia vị: 10g muối; 15g bột nêm; 25g đường; 20ml mật...



July, 2018

  • 4 July

    Nộm lưỡi heo ngó sen giòn giòn

    giòn giòn , lưỡi heo , Nấu nước , ngó sen , nộm lưởi , GIÒ HEO dao lột hết phần trắng của lưỡi heo. Bước 2: Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sả và gừng vào, đun sôi. Sau đó, cho lưỡi heo vào luộc. Khi lưỡi heo chín thì vớt ra tộ có nước lạnh và đá cục. Cách này sẽ làm cho lưỡi heo trắng và giòn. Sau đó thái lưỡi heo từng miếng vừa ăn. Bước 3: Ngó sen thái sợi vừa ăn. Hành tây thái muối mỏng. Ớt sừng, ớt ăn phở thái sợi. Cần tây tước sơ rửa sạch, thái xéo. Ngâm tất cả các nguyên liệu này cùng 3 muỗng canh đường và 100 ml giấm, 1 muỗng cà phê muối. Ngâm khoảng 20-25 phút thì vớt ra. Bước 4: Cho lưỡi heo thái nhỏ cùng với các...



  • 6 July

    Cách nấu cháo đầu heo bùi béo cho ngày hè nóng bức

    cách nấu , đầu heo , nấu cháo , nguyên liệu , nóng bức , GIÒ HEO Nguyên liệu để nấu cháo đầu heo Chừng 1/2 cái đầu heo Khoảng 1/2 lon gạo Vài cây hành lá, rau ngò, tiêu, gia vị, hành tím Cách nấu cháo đầu heo Bước 1: Sơ chế đầu heo và các nguyên liệu Đầu heo bạn rửa sạch. Sau đó luộc sơ đầu heo, sau đó bỏ nước luộc này đi và đem rửa sạch đầu heo lại. Rửa sạch hành lá, và ngò sau đó đem cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ. Bước 2: Nấu cháo Cho nước vào trong nồi và bỏ đầu heo, cho gạo vào hầm cùng nhau trong khoảng 45 phút. Dầu ăn bạn đun nóng, cho hành tím băm vào phi rồi cho ra tô, cho thêm nước mắm, bột ngọt, muối vào hòa tan....



April, 2016

  • 11 April

    Cơm trưa hấp dẫn từ “món ngon” rau cải xào cật heo

    GIÒ HEO Cơm trưa hấp dẫn từ “món ngon” rau cải xào cật heo. Bưa cơm trưa thêm ngon miệng với gợi ý từ rau cải xào cật heo đảm bảo công suất tiêu thự của bữa trưa sẽ tăng lên đáng kể. Nguyên liêu: Cật heo, 1 mớ rau cải, tỏi năm 1 thìa hạt nêm, mắm, hạt tiêu, bột ngọt. Cách chế biến: Cật heo làm sạch, lọc bỏ hết màng trắng bên trong rồi thái miếng dài vừa ăn.Ướp cật heo với 1 thìa cafe hạt nêm cùng chút xíu hạt tiêu. Tỏi đập dập, phi thơm với chút dầu ăn trong chảo rồi cho cật heo vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng. Trong chảo đã xào cật heo, bạn cho rau cải vào xào. Trước...



  • 11 April

    Ứa nước miếng với món gỏi đậu cô ve tai heo tuyệt ngon

    GIÒ HEO từ. Nguyên làm cần có: – Đậu cô ve: 300g – Tai heo: 1/2 cái tai heo nhỏ – 1/2 củ cà rốt, vài nhánh rau mùi, 10g vừng, chanh, ớt, tỏi. – Gia vị: nước mắm, đường, muối. Những nguyên liệu làm món gỏi đậu cô ve tai heo tuyệt ngon Các bước thực hiện: – Bước đầu tiên bạn cần làm là đậu cô ve cắt 2 đầu, tước xơ ngâm bào nước lạnh có thêm chút muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu. – Tiếp theo bạn làm sạch tai heo, luộc chín rồi vớt ra để nguội, thái mỏng. – Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Rau mùi bỏ rễ,...



  • 11 April

    Món ngon, Tuyệt chiêu làm món gỏi tai heo xoài xanh hấp dẫn

    gỏi tai heo , món ngon , tuyệt chiêu , xoài xanh , GIÒ HEO từ thịt heo Cách làm – Tai heo rửa sạch cho vào nồi chế nước ngập, cho vào nồi luộc 1/2 muỗng cà phê muối và 1 mẩu gừng nhỏ đập dập – Khi tai heo vừa chín tới thì vớt tai heo ra đợi nguội, thái sợi vừa ăn. – Xoài xanh thái sợi – Pha nước trộn gỏi theo công thức: 1 muỗng nước mắm ngon; 1 muỗng tỏi ớt băm; 1 muỗng đường; 1 muỗng nước chanh. – Cho tai heo và xoài xanh vào tô, chan hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào đảo đều cho tai heo ngấm gia vị. – Cuối cùng thêm rau thơm và đậu phộng rang giã sơ vào trộn nhẹ tay, dọn ra đĩa và thưởng thức.   ...



July, 2018

  • 10 July

    làm bì heo nướng vàng thơm giòn rụm ăn chơi

    bì heo , heo nướng , nướng vàng , thơm giòn , GIÒ HEO Bì heo nướng tự làm vừa hợp vệ sinh, vừa thơm ngon hấp dẫn mà không mất quá nhiều thời gian, cũng chẳng cần “lách cách” cầu kì cho lắm. Chỉ với vài miếng bì heo, chút muối, dầu và cốt chanh là cả nhà đã có thể hít hà mùi thơm khó cưỡng trong cái lạnh giá khiến ai nấy xuýt xoa… Bì heo nướng giòn rụm – món ăn chơi rất hợp ngày lạnh. Nguyên liệu + 500 gr bì heo + 1 muỗng canh muối biển hay muối thường + 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hay giấm + 1 muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay Thực hiện Bước 1: Bì heo dùng dao cạo phần dơ trên da,...



April, 2016

  • 8 April

    Bánh tráng cuốn thịt heo, món ngon đặc sản sứ Đà Nẵng

    GIÒ HEO vàng, phải sắp xếp và cuốn sao cho miếng vừa đủ, tròn và chắc, hòa trộn được hương vị của các nguyên liệu. Trải chiếc bánh tráng ra, xếp vào đó một lát bánh phở, một miếng thịt heo, lát dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và các loại rau tươi: xà lách, tía tô, húng, diếp cá… rồi từ từ cuốn lại và chấm vào bát mắm nêm cay nồng. Đây là thức chấm “chuẩn” nhất cho món bánh tráng cuốn thịt heo, không thể thay thế bằng nước chấm khác được. Nếu như thịt heo hay rau sống không có sự khác biệt nhiều với các món bánh tráng cuốn thịt heo ở các tỉnh lân cận thì điều làm nên dấu ấn riêng của món ăn chính...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món heo rừng nướng chao nóng hổi

    cách làm , cháo , món ngon , món nướng , thịt heo rừng , GIÒ HEO Món ngon, Cách làm món heo rừng nướng chao nóng hổi. Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một món ngon khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Vị thơm của rau, sả, vị bùi của mè, đậu phộng kết hợp với độ ngọt tự nhiên của thịt heo rừng tươi ngon tạo nên món ngon hấp dẫn khi được thưởng thức Món ngon, Cách làm món heo rừng nướng chao nóng hổi Nguyên liệu – Thịt vai heo rừng 300g – Chao đỏ 1miếng – Sả cây 2 cây, hành tím 4 củ, tỏi 1 củ nhỏ – Đường 20g, dầu ăn 1muỗng canh, mè trắng 20g, đậu phộng 30g, ớt bằm 1/2 muỗng cà phê Cách làm – Thịt vai...



  • 11 April

    Món ngon hấp dẫn: Heo rừng xào lăn

    GIÒ HEO Món ngon hấp dẫn: Heo rừng xào lăn. Heo rừng xào lăn ít mỡ, thịt dai ngon nên mọi người khá thích những món ăn chế biến từ thịt heo rừng, thịt rất ít mỡ, rất mềm, rất ngọt. Tuy lớp da khá dày nhưng lại giòn dù là heo tơ hay heo già. Tổng quan món ăn: Mức độ Trung bình, Chuẩn bị 25 Phút, Thực hiện 20 Phút Nguyên liệu: 300g heo rừng 4 tai nấm mèo 1 củ cà rốt, tỉa hoa 1 củ hành tây 30g miến 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột cà ri 1 chén nước cốt dừa Đậu phộng, rau ngò om, rau ngò gai, đầu hành, ớt sừng, sả, 1 muỗng cà phê...



  • 11 April

    Cách làm thịt heo chiên xù giòn rụm cho bé yêu

    GIÒ HEO Món ngon – Cách làm thịt heo chiên xù giòn rụm cho bé yêu. Những món ngon chiên giòn luôn được các bé yêu thích. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn món thịt heo chiên xù để bạn có thể đổi bữa cho bé yêu nhé! >> Cách làm cá thu sốt cà chua đậm vị ngon cơm >> Cách làm nem rán giòn rụm thơm ngon Thịt heo có thể dùng chế biến nhiều món ngon mỗi ngày khác nhau. Bạn có thể dùng rán, xào, kho, rang hay luộc đều được. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với bạn thêm một công thức nấu ăn ngon cùng món thịt heo chiên xù nhé! Nguyên liệu làm món thịt heo chiên xù: 300g thịt...



  • 11 April

    Cách làm thịt heo khô thơm ngon đúng điệu

    GIÒ HEO Thịt heo là một trong những thực phẩm có thể chế biến thành rất nhiều món ngon mỗi ngày trong bữa cơm của gia đình bạn. Chúng ta đã quá quen với những món ăn truyền thống được làm từ thịt heo như: kho, rán, nướng, luộc…nhưng bạn có biết rằng thịt heo khô cũng sẽ là một món ngon xứng đáng cho bạn thử trổ tài một lần không? >> Cách làm những món ngon đơn giản, dễ làm từ trứng >> Hướng dẫn cách làm thịt bò khô thơm ngon đúng vị Cũng chỉ là miếng thịt heo nhưng với một vài biến tấu nhẹ nhàng trong công thức là bạn đã có thể cho cả gia đình thưởng thức món ngon tuyệt vời này rồi 1. Nguyên...



  • 11 April

    Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ngon trong nền ẩm thực Đà Nẵng

    GIÒ HEO các nguyên liệu. Trải chiếc bánh tráng ra, xếp vào đó một lát bánh phở, một miếng thịt heo, lát dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và các loại rau tươi: xà lách, tía tô, húng, diếp cá… rồi từ từ cuốn lại và chấm vào bát mắm nêm cay nồng. Đây là thức chấm “chuẩn” nhất cho món bánh tráng cuốn thịt heo, không thể thay thế bằng nước chấm khác được. Nếu như thịt heo hay rau sống không có sự khác biệt nhiều với các món bánh tráng cuốn thịt heo ở các tỉnh lân cận thì điều làm nên dấu ấn riêng của món ăn chính là mắm nêm ấy. Mỗi quán hàng ở Đà Nẵng có bí kíp riêng để pha mắm chấm từ mắm...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Bánh tráng cuốn thịt heo – Đặc sản của ẩm thực Đà Nẵng

    GIÒ HEO dẻo mà thực khách khó có thể bóc ra được nếu không biết cách đặt nhẹ chiếc bánh tráng vào lá mì. Bánh tráng cuốn thịt heo thực sự ngon và cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Mỗi suất bánh tráng gồm một đĩa thịt heo lớp nạc lớp mỡ xen kẽ đủ để miếng thịt không khô, không ngấy; kèm theo rau ghém đủ các loại gồm xà lách, mùi thơm, tía tô, diếp cá, ..và củ quả thái lát như giá đõ, dứa, xoài, dưa chuột, chuối xanh; được cuộn tròn cùng trong bánh cuốn, chấm vào mắm nêm sóng sánh thơm mùi biển, tất cả tạo nên hương vị ẩm thực riêng thật tuyệt chẳng gì bằng. >> Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Nguồn: internet...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món gỏi heo rừng ngon đúng điệu

    cách làm , món gỏi , món ngon , thịt heo rừng , GIÒ HEO Món ngon, Cách làm món gỏi heo rừng ngon đúng điệu. Thịt heo giòn ngọt hòa quyện với các hương vị từ rau thơm, cà rốt, đậu phộng rang tạo lên món ngon hấp dẫn cho vị giác của cả nhà đó mẹ nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon gỏi heo rừng các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gỏi heo rừng ngon đúng điệu Nguyên liệu – 500g thịt heo rừng – 150g sả bào, một củ cà rốt, một củ hành tây, ngò gai – Hành tím 200g, hai trái cà chua, 30g tỏi, 250g chanh – Đậu phộng rang, nước mắm ngon, dầu ăn, gia vị, rau xà lách, húng lủi Cách làm – Thịt heo rửa sạch, để ráo, xắt...



  • 11 April

    Cách làm món phở cuốn thịt heo thơm ngon đúng điệu

    GIÒ HEO Phở cuốn thịt heo không biết từ bao giờ đã trở thành món ngon mỗi ngày của rất nhiều người. Chỉ cần một lần được nếm thử món ăn đặc biệt này thì cứ dăm bữa, nửa tháng không được thưởng thức thì ắt hẳn ai nấy cũng thấy thèm… Nếu bạn cũng là một người yêu thích món ngon này thì còn chần chừ gì nữa, hãy tham khảo cách làm món phở cuốn thơm ngon, đúng điệu mà Wn.com.vn sắp hướng dẫn dưới đây nhé! Phở cuốn thịt heo – món ngon khoái khẩu của giới trẻ Nguyên liệu cho 4 người ăn: – Bánh phở cuốn: 1 kg – Thịt lợn: 0,5 kg – Bánh đa nem – Dưa chuột: 2 quả – Cà rốt: 1 củ...



  • 8 April

    Trổ tài lưỡi heo trộn chua ngọt, ngon ngon

    GIÒ HEO Trổ tài lưỡi heo trộn chua ngọt, ngon ngon: Lưỡi heo trộn chua ngọt rất đơn giản và ngon miệng, thay đổi ẩm thực hàng ngày cho gia đình bạn giúp bạn giữ vững hạnh phúc gia đình bền lâu >> Cách làm nước ép nho cực ngon >>  Ẩm thực | Chả trứng ngày mưa Nguyên liệu: Lưỡi heo: 300g; Hành tây: 1/2 củ; Ớt chuông đỏ: 1/2 trái; Ớt chuông xanh: 1/2 trái; Hành tím: 3 củ; Sả: 1 cây; Ngò gai: 3 cọng; Hành phi, đậu phộng; Tỏi băm, ớt hiểm băm; Ngò rí, rau răm, tương ớt; Đường, nước mắm, muối; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.Cách làm: – Lưỡi heo làm sạch, cạo kĩ, luộc chín với nước có ít muối, vớt ra ngâm nước...



June, 2018

April, 2016

  • 8 April

    Canh móng heo hầm đu đủ của ngoại

    GIÒ HEO sức khỏe sau những ngày làm việc căng thẳng mệt nhọc, hoặc ốm đau. Vị ngọt của canh được tạo nên nhờ vị ngọt của đu đủ, của thịt móng heo. Ảnh: Hòa Nhơn Sau khi mua móng heo về, ngoại dùng dao chặt thành từng khoanh nhỏ rồi đem ngâm trong nước có pha muối để thịt không còn mùi tanh, chừng vài phút vớt ra rửa sạch lại bằng lã rồi ướp hành tím băm nhỏ, tiêu, bột ngọt, nước mắm. Ướp khoảng mười phút, sau đó phi dầu nóng lên rồi cho móng heo vào đảo qua vài lần. Khi thấy miếng móng đã săn lại, thấm gia vị, thì cho nước vào. Ngày xưa mỗi khi ngoại nấu món này, tôi hay lăng xăng quanh bếp...



  • 11 April

    Thịt Heo chiên lá chanh, “món ngon” cho ngày trở lạnh

    món ngon , thịt chiên , Thịt Heo chiên , GIÒ HEO Thịt Heo chiên lá chanh, “món ngon” cho ngày trở lạnh. Trời trở lạnh thưởng thức nhâm nhi món thịt heo xay chiên lá chanh thơm ngon nóng hổi thì còn gì hấp dẫn bằng. Cách làm thịt heo xay chiên lá chanh không khó! Hãy vào bếp thử sức với món ngon này thôi. Nguyên liệu chuẩn bị: – 500 gr thịt heo xay – 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước cốt chanh – 1 muỗng cà phê đường; 30 gr bột chiên xù; 20 gr bột mì; 2 củ hành tím thái mỏng ;...



  • 11 April

    Cách làm “món ngon” tai heo khìa nước dừa

    GIÒ HEO Cách làm “món ngon” tai heo khìa nước dừa. Miếng tai heo giòn quyện với hương vị của nước dừa, tiêu, ớt chắc chắn sẽ đem lại cho bạn một món ngon tuyệt vời. Không quá cầu kỳ trong chế biến, không cần những nguyên liệu cao lương mỹ vị bạn vẫn có thể có một món ngon đặc biệt cho gia đình mình. Cách làm “món ngon” tai heo khìa nước dừa     Nguyên liệu: – Một cái tai heo– Tỏi băm nhỏ– Hai quả ớt cay đập dập– 2 cây hành lá rửa sạch, cắt khúc– Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn– Một bát con nước dừa tươi  Cách làm: – Tai heo rửa sạch với muối và dấm, sau đó cho vào nồi...



  • 11 April

    “Thịt heo leo cây” món ngon tuổi thơ của tôi

    GIÒ HEO “Thịt heo leo cây” món ngon tuổi thơ của tôi. Món ngon cuối tuần hôm nay sẽ kể câu chuyện tuổi thơ của nhiều người con Đồng Khởi gắn liền với món “thịt heo leo cây” nghe thì lạ đấy nhưng hương vị vô cùng quen thuộc lại rất dễ làm. >> >> “Thịt heo leo cây” – một món ngon với cái tên nghe ngồ ngộ mà tôi cũng không rõ nó bắt nguồn từ đâu, ai là người đầu tiên đã “phát minh” nó. Chỉ biết đây là món ăn dân dã được làm từ cơm dừa kho với nước mắm. Mẹ tôi giải thích, sở dĩ người dân quê tôi quen gọi tên món ăn là “thịt heo leo cây” là để bộc lộ niềm khát khao...



12312