Bài viết hay: MÁT LẠNH

April, 2016

  • 11 April

    Cách làm 3 món kem ngon cho ngày hè mát lạnh

    đậu đỏ , giải nhiệt , kem ngon , tràng tiền , MÁT LẠNH Món ngon – Cách làm 3 món kem ngon cho ngày hè mát lạnh. Mùa hè oi bức đang đến gần bởi vậy những que kem mát lạnh sẽ trở nên đắt khách. Bạn còn chờ gì nữa mà không trổ tài làm những món kem ngon và hợp vệ sinh ngay tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình mình nhé! Dưới đây là công thức làm 3 món kem ngon mát lạnh cho ngày hè các bạn tham khảo. >> >> 1. Kem trà xanh – đậu đỏ Nguyên liệu làm món kem trà xanh đậu đỏ cho ngày hè – 2 muỗng cà phê trà xanh – 100 ml sữa đặc – 100 gr đậu đỏ – 400 ml whipping cream – 1 chút...



  • 8 April

    Những điều thú vị có thể bạn chưa biết về món kem mát lạnh

    MÁT LẠNH Trong những ngày hè nắng nóng oi ả, kem chính là vị cứu tinh giúp giải nhiệt hữu hiệu nhất. Vậy mọi người có muốn khám phá những điều thú vị xung quanh món ăn thơm ngon mát lạnh này không? Sau đây là một số sự thật chắc chắn sẽ khiến các bạn không khỏi ngạc nhiên. Trong những ngày hè nắng nóng oi ả, kem chính là vị cứu tinh giúp giải nhiệt hữu hiệu nhất. Vậy mọi người có muốn khám phá những điều thú vị xung quanh món ăn thơm ngon mát lạnh này không? Sau đây là một số sự thật chắc chắn sẽ khiến các bạn không khỏi ngạc nhiên.   Nguồn gốc của kem?   Kem xuất phát từ món tráng miệng lạnh...



  • 11 April

    Mách cách làm thạch dừa từ dừa tươi mát lạnh ngày hè

    MÁT LẠNH Món ngon: Mách cách làm thạch dừa từ dừa tươi mát lạnh ngày hè. Dừa không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon mà bạn còn có thể dùng làm món ngon thạch dừa mát lành cho cơ thể trong những ngày hè nóng. Cùng mình khám phá cách làm món thạch dừa thơm ngon mát lạnh này nhá. >> Nguyên liệu làm món thạch dừa mát lạnh ngày hè 2 trái dừa tươi; 200g dừa nạo; 50g bột rau câu (hiệu Con cá); 400g đường; 1 ống vani; 50g nho khô đen; 50g nho khô vàng; 1 khuôn hoa mai đường kính 12cm; 1 khuôn hoa mai đường kính 16cm; 1 khuôn ấn rau củ hình trái tim; 1 khuôn ấn rau củ hình hoa mai; 1 khuôn...



  • 11 April

    3 món nước quả siêu ngon cho ngày hè mát lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon, 3 món nước quả siêu ngon cho ngày hè mát lạnh. Ngày hè oi bức còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức những món ngon thanh mát phải không? Vậy thì bạn còn chờ gì nữa mà không thử sức với 3 món nước quả siêu ngon này nhỉ? Hãy vào bếp cùng wn.com nhé! >> 1. Tận hưởng cảm giác mát lạnh với nước đá me Nguyên liệu làm món nước đá me mát lạnh ngày hè – 120 gr me tươi hay me đóng gói– 200 gr đường phèn hay đường cát– 1 miếng gừng bào nhỏ– 400 ml nước– 1/5 muỗng cà phê muối, hạt vừng (mè) trắng rang vàng– Lạc rang vàng– 1 miếng chanh– 1 nhánh lá bạc hà Tận hưởng cảm...



  • 11 April

    Top 3 món ngon từ sữa mát lạnh cho ngày hè oi bức

    dinh dưỡng , sữa bí đỏ , sữa hạt sen , sữa ngô , MÁT LẠNH Top 3 món ngon từ sữa mát lạnh cho ngày hè oi bức. Nếu như ngày hè các bạn thường chỉ quen với các món ngon như: sinh tố, sữa chua… thì World News xin giới thiệu với các bạn 3 loại đồ uống bổ dưỡng, tươi mát cho mùa hè nhé. 1. Món sữa ngô bổ dưỡng ngày hè Những năm gần đây sữa ngô rất được giới trẻ ưa chuộng bởi hương vị béo ngậy và vị ngọt thanh mát của ngô ngọt. Tuy nhiên, mua sữa ngô ở ngoài khiến bạn không an tâm về chất lượng. Vậy bạn hãy thử trổ tài tự làm sữa ngô xem nhé, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi hương vị tuyệt vời của món ngon này. Nguyên liệu: –...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Tận hưởng cảm giác mát lạnh với nước đá me

    MÁT LẠNH Món ngon, Tận hưởng cảm giác mát lạnh với nước đá me. Nước đá me là một món ngon được khá nhiều người yêu thích vì hương vị chua ngọt và thanh mát của nó. Hôm nay các bạn hãy cùng wn.com thực hiện món đồ uống siêu ngon này nhé! >> Tận hưởng cảm giác mát lạnh với nước đá me Nguyên liệu làm món nước đá me mát lạnh ngày hè – 120 gr me tươi hay me đóng gói– 200 gr đường phèn hay đường cát– 1 miếng gừng bào nhỏ– 400 ml nước– 1/5 muỗng cà phê muối, hạt vừng (mè) trắng rang vàng– Lạc rang vàng– 1 miếng chanh– 1 nhánh lá bạc hà Cách làm món ngon nước đá me Bước 1: Me cho...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Lạ miệng với món sinh tố thanh long mát lạnh ngày hè

    MÁT LẠNH Món ngon, Lạ miệng với món sinh tố thanh long mát lạnh ngày hè. Hương vị thơm dịu, ngọt mát của món ngon sinh tố thanh long chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn, bạn hãy thử xem nhé! >> >> Khéo tay làm món sinh tố thanh long đẹp mắt, ngon miệng Nguyên liệu làm món sinh tố thanh long mát lạnh ngày hè 1 trái thanh long2 muỗng canh sữa đặc1 chén đá lạnh1chút xíu muối Cách làm món sinh tố thanh long ngon tuyệt Bước 1: Thanh long gọt bỏ vỏ cắt miếng nhỏ. Bước 2: Cho thanh long + đá lạnh + sữa vào máy sinh tố say nhuyễn. Bước 3: Cho sinh tố thanh long ra ly, trang trí theo sở thích và...



  • 11 April

    Bí kíp cách làm sữa chua đánh đá mát lạnh thơm ngon ngày hè

    MÁT LẠNH Bí kíp cách làm sữa chua đánh đá mát lạnh thơm ngon cho ngày hè nóng bức. Cách làm sữa chua đánh đá cực kì đơn giản luôn là thức uống được mọi người lựa chon. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt nhanh chóng mà đồ uống này giúp làn da căng mịn, sáng trắng hơn nhờ sữa chua. Đúng là lựa chọn phù hợp cho những ngày hè nằng nóng. Hãy cùng tham khảo cách làm sữa chua ngon mát lạnh này nhé. >>  Sổ tay nội trợ: Cách làm sữa chua dứa xoài ngon tuyệt >>  Bật mí cách làm sữa chua ngon bằng nồi cơm điện tiết kiệm…     Ảnh minh họa cách làm sữa chua đánh đá thơm ngon hấp dẫn   Nguyên liệu...



  • 11 April

    Giải nhiệt ngày hè với 3 món kem mát lạnh

    MÁT LẠNH kiwi– 100 gr đường– 2 muỗng canh syrup hay sirô bạn thích– 1 muỗng canh nước cốt chanh– 400 ml nước lạnh– chút muối >> Xem thêm chi tiết 3. Kem cà phê sữa:  Kem cà phê sữa là một món ngon được lòng rất nhiều em bé nhưng mẹ không an tâm khi cho bé ăn kem ngoài hàng, vậy thì hãy cùng món ngon vào bếp ngày cuối tuần làm cho bé những que kem cà phê sữa mát lạnh nhé.  Món ngon kem cà phê sữa cho bé yêu Nguyên liệu: – 1/2 lon sữa cà phê đặc– 100 ml whipping cream– 80 ml sữa tươi không đường– 1 chút xíu muối. >> Xem thêm chi tiết Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Tổng hợp...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Chia sẻ bí quyết cách làm sữa chua bạc hà mát lạnh ngày hè

    MÁT LẠNH ...tay. Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo thơm vị bạc hà đúng cách Bước 3: Bạn cho sữa chua ra các hộp đã chuẩn bị trước rồi tiến hành ủ. Bạn có thể ủ bằng hộp xốp hoặc nồi cơm điện. Nếu ủ bằng nồi cơm điện bạn cho các hộp sữa chua vào nồi rồi đổ nước (60-70 độ) ngập đến ngang hộp và duy trì nhiệt độ ấy từ 5-6 tiếng để sữa chua lên men. Sữa chua bạc hà sau khi ủ bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé! Thành phẩm: Sữa chua có vị bạc hà hấp dẫn, mịn và thơm ngậy vị sữa. Bạn hãy thử làm cho những người mình yêu thương cùng thưởng thức nhé! Nguồn: toinayangi.vn http://www.wn.com.vn/brands/Cach-lam-sua-chua.html...



  • 11 April

    Mát lạnh ngày hè với bánh đúc nộm phố Châu Long

    MÁT LẠNH Nhà hàng ngon – Mát lạnh ngày hè với bánh đúc nộm phố Châu Long. Với những nguyên liệu đơn giản, bình dị như gạo, rau, vừng, lạc cùng hương vị nhẹ nhàng, tinh tế, bánh đúc nộm là món chay, món quà ăn chơi mộc mạc chinh phục cả những tín đồ ẩm thực sành ăn nhất. >>> Top 5 nhà hàng có món nộm ngon nhất Hà Nội Vào mỗi dịp hè, khi đã quá ngán những món ăn nóng nực nhiều dầu mỡ, bạn có thể tìm đến các hàng bánh đúc nộm để thưởng thức món ăn đầy thanh mát, nhẹ nhàng. Mỗi khi có khách, cô bán hàng sẽ cắt từng miếng bánh đúc thành các sợi mỏng, đặt vào bát, cho thêm giá chần...



  • 8 April

    Nước ép quả lê và ớt chuông xanh mát lạnh

    MÁT LẠNH Với tiết trời nắng nóng như thế này mà được một ly nước ép quả lê và ớt chuông xanh mát lạnh để giải khát thì thật là tuyệt. 1. Nguyên liệu – 2 quả lê– 2 quả ớt chuông xanh– Một vài viên đá 2. Cách làm Lê gọt vỏ thái miếng nhỏ. Ớt xanh rửa sạch, thái miếng.Cho lê và ớt chuông xanh vào máy xay, xay nhuyễn.Lọc hỗn hợp lê ớt qua một rây lưới, lấy nước ép. Rót nước ép ra ly, khuấy đều, thả mấy viên đá rồi thưởng thức nhé.  ...



  • 11 April

    Lượn lờ Hà Nội thưởng thức kem Hồ Tây mát lạnh

    MÁT LẠNH Vừa ngon, vừa rẻ những nhà hàng kem Tây Hồ tại Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách mỗi khi hè đến. Đặc biệt là học sinh và sinh viên mỗi lần ghé ngang nơi đây. >>> Điểm danh 5 nhà hàng bánh xèo ngon và rẻ nhất Hà Nội >>> Hồ Tây là một trong những địa điểm thích hợp nhất để lượn lờ hóng gió tại Hà Nội. Và sẽ thật là tuyệt vời nếu được thưởng thức kem trong cái không gian rộng mở ấy. Nhắc đến kem Hồ Tây, thường chúng ta nghĩ đến những slot kem “sang chảnh”, nhưng ở đoạn giữa của đường Thanh Niên có một quán kem rất quen thuộc và đã gắn bó với...



July, 2018

  • 11 July

    Mát lạnh với trà mận vải và nước sả, tắc thơm

    Mát lạnh , nước sả , tắc thơm , trà mận , MÁT LẠNH cà phê đường, đun lửa nhỏ 5p cho cạn – Đổ 1,2l nước + 300g đường thốt nốt đun sôi khuấy nhẹ – Cho gừng, sả, thơm vào+ chút muối, đun sôi 10p hớt bọt – Lọc qua rây thu được nước cốt Để nguội cho 10 quả quất( đã vắt bỏ nước) thái chỉ cho vào cho thơm Khi uống pha cùng nước lọc+ đá và số quất còn lại, thường thì 1 cốc tớ có vắt thêm 1 quả quất Nước sả tắc thơm này uống mùa đông thì ấm áp, mùa hè thì mát mẻ, nước có mùi thơm đặc biệt, mang lại sự dễ chịu khi thưởng thức Bảo quản được 3-4 ngày ở ngăn mát tủ lạnh Thỏ béo chúc các bạn thành công nha...



April, 2016

  • 11 April

    Cách pha trà gừng mật ong ấm lòng ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon – Một ly trà gừng mật ong ấm nóng sẽ là thức uống tuyệt vời khi bạn trở về nhà sau khi đi ngoài trời lạnh phải không? Hãy nhanh tay ghi lại công thức sau để thực hiện cho cả gia đình nhé! >> Cách làm thạch rau câu 3D đơn giản, đẹp như tranh >> Cách làm thạch rau câu 3D đơn giản, đẹp như tranh Món ngon cuối tuần – Cách pha trà gừng mật ong (Ảnh minh họa) Nguyên liệu pha trà gừng mật ong: 1 cốc nước lọc 2 muỗng mật ong Một ít bột gừng ( hoặc củ gừng tươi vạo vỏ, rửa sạch và thái sợi) Túi trà gói, ¾ tách sữa. Cách pha trà gừng mật ong: Cho nước vào...



  • 11 April

    Cách làm sữa chua thạch rau câu ngon lành bổ mát cho mùa hè

    MÁT LẠNH ...thì chỉ cần đổ nước thạch làm sau lên thạch đã đông làm trước là được. Chờ đến khi lớp thứ 2 đông lại, đổ tiếp lớp thứ 3. Cứ như vậy dù bao nhiêu lớp bạn cũng có thể làm được. – Khi toàn bộ đã đông lại hết ( thời gian chờ cũng khá nhanh) thì ta cắt thạch thành hạt lựu vừa ăn. Sữa chua trước khi đem sử dụng thì phải bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để sữa chua được ngon hơn. Bỏ thạch ra ly, mỗi loại 1 ít và thêm sữa chua vào. Vậy là có một ly thạch sữa chua rồi. Học hỏi thêm cách làm sữa chua dẻo thơm ngon nguyên liệu thạch rau câu trái cây...



  • 11 April

    Cách làm thạch phô mai mát lành cho bé yêu

    MÁT LẠNH Thạch là một món ngon được nhiều bé yêu thích, đặc biệt là khi được kết hợp cùng phô mai một món khoái khẩu của các bé. Hơn nữa đây cũng là một món ăn “lành” và mát cho bé yêu. >> Cách làm bánh flan cà phê – món tráng miệng cho bé yêu >> Cách làm bánh flan sữa tươi cực đơn giản bằng nồi cơm điện Món ngon mỗi ngày – Cách làm thạch phô mai cho bé (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm thạch phô mai: (lượng nguyên liệu cho 10 khẩu phần) – 1 lít nước dừa – 200ml sữa tươi không đường – 30g phô mai – 20ml cà phê đen nguyên chất – 100g đường – 10g bột rau câu giòn...



  • 11 April

    Bí quyết cho nồi canh nghêu thanh mát ngọt lành không phải ai cũng biết

    MÁT LẠNH Bí quyết cho nồi canh nghêu thanh mát ngọt lành không phải ai cũng biết. Canh nghêu không chỉ là món ngon cuối tuần mà bạn có thể áp dụng hàng ngày cho những ngày hè nóng nực để bữa cơm gia đình thêm phần nhẹ nhàng, nhưng bí quyết để nồi canh nghêu thanh mát ngọt lành thì không hẳn ai cũng biết đâu ạ. >> >> Nguyên liệu 1 kg con nghêu 500 g cải con (rau cải mầm) 1 miếng gừng nhỏ Gia vị : hạt nêm , đường , tiêu Dụng cụ Tô, nồi, đĩa Cách làm món ngon canh nghêu Nghêu mua về ngâm nước 30 phút cho ra hết cát & chất dơ. Rồi chà vỏ nghêu, rửa lại nhiều lần cho...



June, 2018

April, 2016

  • 7 April

    Bảo mật Yahoo! Mail với hai lớp mật khẩu

    MÁT LẠNH Hướng dẫn kích hoạt chế độ đăng nhập Yahoo! Mail bằng mã xác nhận trên điện thoại di động. Nối tiếp Gmail, Yahoo! Mail đã cho kích hoạt tính năng bảo mật hai lớp cho người dùng Việt Nam. Mỗi khi muốn đăng nhập, bạn phải nhập đúng mật khẩu và mã xác nhận được gửi đến điện thoại di động. Nếu lỡ bị lộ mật khẩu thì tài khoản Yahoo! Mail của bạn vẫn an toàn.   Đầu tiên, bạn truy cập vào đây, và đăng nhập vào tài khoản Yahoo! Mail của mình. Tại trang Set Up Your Sign-in Verification, bạn đánh dấu vào ô Check this box to turn on the second sign-in verification. Ở hộp thoại Add Mobile Phone hiện ra, bạn bấm vào...



November, 2015

  • 8 November

    Chú Ý Khi Sử Dụng Đồ Đông Lạnh – giờ mới biết !

    MÁT LẠNH đông lạnh   Thực phẩm có thể được đông lạnh theo 2 cách: đông lạnh nhanh và chậm. Đông lạnh chậm là phương pháp mà chúng ta áp dụng hằng ngày ở tủ lạnh. Thời gian cần thiết để đạt được nhiệt độ thích hợp cho việc đông lạnh (-18 độ C) là từ 3-72 giờ.   Phương pháp đông lạnh nhanh thường được dùng tại các cơ sở chế biến thực phẩm. Để đạt được nhiệt độ -18 độ C, thời gian chỉ cần từ 30 phút đến 3 giờ, sử dụng luồng hơi lạnh thổi qua thực phẩm. Phương pháp này có điểm lợi là tạo ra các mẩu tinh thể nước đá nhỏ, nhờ đó thành các tế bào trong thực phẩm ít bị phá hủy hơn...



April, 2016

  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – những thực phẩm giúp bạn chống lạnh

    MÁT LẠNH Món ăn ngày Tết – những thực phẩm giúp bạn chống lạnh. Thời tiết lạnh của ngày Tết sẽ làm cho chúng ta cảm thấy khó chịu đôi khi còn ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn hãy sử dụng những thực phẩm sau để chuẩn bị những món ăn ngày Tết giữ ấm cho gia đình mình nhé! 1. Cá bống Đông Y cho rằng, mùa đông ăn nhiều cá bống sẽ giúp cơ thể bổ sung khí huyết, làm ấm dạ dày, giúp phụ nữ tránh được cảm lạnh. Ngoài ra trong cá bống chứa rất nhiều vitamin tốt cho da, có tác dụng dưỡng ẩm, giúp da không bị khô nẻ trong mùa lạnh. 2. Bạch tuộc Bạch tuộc được Đông y coi là món ăn bổ dưỡng,...



  • 11 April

    Bánh chuối kem lạnh giải nhiệt cho mùa hè nóng nực

    MÁT LẠNH Bánh chuối kem lạnh giải nhiệt cho mùa hè nóng nực. Bánh chuối kem lạnh với nhân bánh thơm lừng béo ngậy vỏ bánh vàng ươm bắt mắt sẽ là món ngon cuối tuần giải nhiệt thanh mát cho những ngày hè nóng nực. >> >> Những tín đồ ẩm thực chắc hẳn không còn xa lạ gì với món bánh sầu riêng kem lạnh từng làm mưa làm gió suốt thời gian dài. Lớp nhân bánh béo ngậy thơm lừng mùi sầu riêng cùng với vỏ mỏng vàng ươm khiến ai nhìn cũng bị hấp dẫn. Nhưng không phải ai cũng thích mùi sầu riêng, nên một số người đã dùng chuối thay thế phần nhân cho hợp khẩu vị. Bạn hãy thử món bánh chuối kem lạnh và...



November, 2015

  • 23 November

    5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm

    MÁT LẠNH Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn với những món súp sau sẽ giúp bạn chống lại các chứng cảm lạnh và cảm cúm thông thường khi thời tiết chuyển sang lạnh. 1. Súp hạt bí ngô Hạt bí ngô rất giàu kẽm. Nhiều nghiên cứu đã chứng tỏ kẽm có tác dụng tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Hạt bí ngô chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa và kháng viêm cực mạnh. Vậy nên sẽ giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của triệu chứng cảm lạnh hoặc cảm cúm do thời tiết. Ảnh minh họa 2. Súp miso Miso là một loại bột nhão từ đậu nành đã được lên men. Loại thực phẩm này có...



July, 2018

  • 14 July

    Chả lụa kho tiêu thơm ngon ngày lạnh

    chả lụa , kho tiêu , nguyên liệu , thơm ngon , MÁT LẠNH cho hành lá xắt nhỏ, ớt băm và tiêu xay lên giò rồi ăn cùng cơm nóng nhé! Thành phẩm chả lụa kho tiêu Chả lụa rất thích hợp cho những bữa cơm ngày bận rộn. Đặc biệt món chả lụa kho tiêu được các gia đình rất ưa chuộng trong những bữa cơm ngày trời lạnh. Chả lụa được kho sẽ săn cứng lại, thơm nức mùi tiêu, đậm đà hương vị. Những hôm mưa gió hay lười đi chợ, sẵn có chả lụa trong tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể làm món chả lụa kho tiêu để đổi món cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức làm món chả lụa kho tiêu với chúng tôi và thực hiện cho bữa cơm ngày mưa lạnh hôm nay...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh phô mai chiên xù giòn rụm

    MÁT LẠNH mọi chỗ trên thỏi phô mai nhé. – Để cho phô mai thật giòn và ngon, bạn có thể để các thỏi phô mai sau khi đã lăn qua các lớp bột vào ngăn đá của tủ lạnh. Quá trình này tốt nhất nên diễn ra trong thời gian 1 tiếng. Nếu không muốn đợi lâu, bạn cũng có thể bỏ qua bước này. – Lấy phô mai từ trong tủ lạnh và bắt đầu rán. Bạn cần dùng nhiều dầu ăn để đảm bảo phô mai được ngập dầu khi cho vào chảo. Đun chảo dầu ăn cho tới khi dầu thật nóng, sau đó vặn nhỏ lửa và bắt đầu cho vào rán. >> Đọc thêm các món ngon ngày lạnh tăng nhiệt cho ngày đông giá lạnh!!!...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Tự tay làm nem chua rán ngon tuyệt

    MÁT LẠNH Thịt heo sau khi để lạnh bắt đầu có dăm đá thì bỏ ra, nếu có máy quyết hoặc máy đánh trứng thì dùng que trộn bột quết cho thịt dẻo dai, nếu không thì có thể cho vào máy xay rồi xay thật nhanh. Quá trình xay hay quyết thịt phải luôn ở trạng thái lạnh thì nem mới dai và không bị bở. – Quết thịt xong thì bạn cho bì vào trộn đều. – Sau đó dùng màng bọc thực phẩm để gói nem, cứ cho nem vào, cuộn lại rồi xoáy hai đầu như vặn kẹo là được. Khi gói xong thì bạn lăn nem qua lại vài vòng cho nem được chắc. Sau khi gói nem xong cho vào tủ lạnh để qua đêm đến...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh tôm Hồ Tây nóng hổi

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh Cách làm bánh tôm Hồ Tây nóng hổi. Chiều đông lang thang không khỏi nhớ nhung cái cảm giác ngồi bên Hồ Tây gió se sắt lạnh, xuýt xoa món ngon bánh tôm giòn tan, thơm ngậy nóng hổi với nước chấm cay cay, ngọt ngọt. Các bạn hãy cùng mình tham khảo bí quyết làm món ngon hấp dẫn này nhé! Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh tôm Hồ Tây nóng hổi Nguyên liệu – Bột mì: 100gr – Bột năng: 50gr – Tôm tươi: 300gr – Bột nghệ: 1 thìa cà phê – Bột canh: 1 thìa cà phê – Nước: 400ml – Khoai lang vàng: 3 củ – Rau ăn kèm: Xà lách, tía tô, rau mùi, nước chấm – Đu đủ:...



  • 11 April

    Tự tay làm ‘món ngon’ thịt bò khô nhâm nhi ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Tự tay làm ‘món ngon’ thịt bò khô nhâm nhi ngày lạnh. Với việc tự tay làm món thịt bò khô này không những đảm bảo vệ sinh mà bạn sẽ đỡ mất công lích kích với bếp than hay hun khói, chỉ cần chế biến đôi chút rồi đặt vào lò nướng là bạn và gia đình đã có món ngon lai rai cho ngày lạnh cũng như trong ngày tết đang đến gần nhé! Tự tay làm ‘món ngon’ thịt bò khô nhâm nhi ngày lạnh Nguyên liệu – Thịt bò 900g – 1 nắm hành lá – Gừng – Gia vị: 3 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh bột nghệ, 2 muỗng canh bột thì là, 1 muỗng canh bột cà ri,...



  • 11 April

    Làm món súp cá cay ngon cho cái lạnh ngày Tết

    MÁT LẠNH Làm món súp cá cay ngon cho cái lạnh ngày Tết. Cùng làm món ăn ngày Tết với súp cá cay vừa ngon vừa lạ miệng lại giảm bớt đi được cái lạnh của thời tiết Xuân, còn chờ gì nữa mà không thử món ăn hấp dẫn này. Nguyên liệu làm súp cá cay: – 200 gr cá fillet (chọn cá biển ngon hơn các bạn nhé) – 1 muỗng canh bột năng hay bột bắp – 2 trái ớt khô – 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc. – 1 nhánh hành lá thái nhỏ – Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/4 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn; 1 muỗng...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm xôi chiên kẹp thịt

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Cách làm xôi chiên kẹp thịt. Đây là món ăn đường phố rất được ưa thích tại Sài Gòn, tuy nhiên nó cũng rất hợp với tiết trời mùa đông miền Bắc. Ngồi xuýt xoa hít hà thưởng thức từng miếng xôi ngon, giòn rụm bên ngoài, thơm dẻo bên trong. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon ngày lạnh, Cách làm xôi chiên kẹp thịt Nguyên liệu – 200g gạo nếp – 200g thịt ba chỉ – Nửa củ cà rốt nhỏ – 1/4 củ đậu (củ sắn) – 4g muối – 15g bột nêm – 8g đường – 2g tiêu – 15ml mật ong – 5ml dầu hào – 1 tép tỏi...



  • 11 April

    Cách bảo quản “món ngon” ngày Tết không cần tủ lạnh

    bảo quản , , món ngon ngày tết , rau củ , thịt , MÁT LẠNH Cách bảo quản “món ngon” ngày Tết không cần tủ lạnh. Ngày Tết, các bà nội trợ thường có tâm lý mua nhiều thịt, cá để tích trữ làm món ngon trong những ngày Tết. Nếu nhà bạn không có tủ lạnh, hoặc không may mất điện thì các nguyên liệu sẽ nhanh chóng bị hỏng, không giữ được độ tươi ngon. Đừng lo, hãy tham khảo các bí quyết sau để luôn có những nguyên liệu tươi ngon mà không cần dùng tới tủ lạnh nhé! Cách bảo quản thịt: Bọc thịt vào trong túi vải đã ngâm qua dấm ăn thì bảo quản trong mấy ngày thịt vẫn tươi nguyên, không bị biến chất. Ngâm thịt tươi vào nước chè đặc sau một lúc thì vớt ra làm...



  • 11 April

    Món ngon, Chè trôi nước thơm lừng ngày lạnh

    bột nếp , Chè trôi nước , đậu xanh , món ngon , MÁT LẠNH viên tròn và đè dẹp, sau đó cho nhân vào viên tròn lại. Bước 5: Cứ tiếp tục viên từng viên bột có nhân và xếp ra đĩa.Bạn làm cho tới khi hoàn thành hết nguyên liệu nhé. Bước 6: Nấu nước đường, gừng, cho vào nồi 1 lít nước lạnh, 220gr đường nâu, 1 ít gừng thái lát mỏng nấu lửa vừa cho đường tan. Thời gian khoảng 20 phút là tắt bếp. Bước 7: Nấu 1 nồi nước sôi cùng xíu muối, sau đó cho viên bột vào luộc. Khi viên bột nổi lên, bạn luộc thêm vài phút nữa rồi vớt viên bột ra cho ngay vào âu nước lạnh. Bước 8: Bây giờ bạn vớt viên bột từ âu nước lạnh cho vào nồi nước đường...



  • 11 April

    Cánh gà om hạt dẻ ‘món ngon’ nóng hổi cho ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ăn ngon, Cánh gà om hạt dẻ ‘món ngon’ nóng hổi cho ngày lạnh. Cánh gà om hạt dẻ là một món ngon ngày lạnh mà nhất định bạn phải thử một lần. Cánh gà om mềm, hòa quyện với hương vị thơm bùi của hạt dẻ chín bở sẽ khiến gia đình bạn xuýt xoa khen ngon trong bữa cơm ngày giao mùa. Cùng trổ tài vào bếp làm món ngon hấp dẫn này với bí quyết dưới đây nhé! Cánh gà om hạt dẻ ‘món ngon’ nóng hổi cho ngày gió lạnh Nguyên liệu – 8 cái cánh gà (phần đầu cánh) – 15 hạt dẻ – 1 gốc tỏi tây – 2 củ hành tím – 1 miếng gừng nhỏ – 1 bông hoa hồi –...



  • 11 April

    Cách làm ‘món ngon’ gà om nấm nóng hổi ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon, Cách làm ‘món ngon’ gà om nấm nóng hổi ngày lạnh. Gà om nấm là một trong những món ngon ngày lạnh cực hấp dẫn, được lòng mọi người. Gà om nấm hương vừa mềm, vừa thơm cho cả nhà một bữa cơm ngon ấm bụng. Với bí quyết làm món ngon nóng hổi dưới đây, các mẹ hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà. Cách làm ‘món ngon’ gà om nấm nóng hổi ngày lạnh Nguyên liệu – 1 nửa con gà, chặt miếng vừa ăn – 12 cái nấm hương khô – 30ml dầu ăn – 1 mẩu gừng, thái lát – 3 tép tỏi – 10 cm cà rốt, thái lát – 10g muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; –...



  • 11 April

    Cách làm ‘món ngon’ tôm xào bông hẹ cho ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Cách làm ‘món ngon’ tôm xào bông hẹ cho ngày lạnh. Những cơn mưa cuối thu ập đến khiến thời tiết se lạnh hơn. Cùng vào bếp trổ tài làm món ngon tôm xào bông hẹ cho cả nhà cùng thưởng thức thôi. Chắc chắn món ngon này sẽ đánh bay nồi cơm của gia đình bạn đó nhé! Cách làm ‘món ngon’ tôm xào bông hẹ cho ngày lạnh Nguyên liệu – 200g tôm đồng nhỏ – 150g bông hẹ – Gia vị: muối, hạt nêm, dầu thực vật Cách làm  – Bạn hãy rửa sạch tôm rồi để ráo nước. Bạn có thể cắt bớt râu nếu tôm to nhé!   – Rửa sạch bông hẹ, rồi cắt khúc dài khoảng 2-3cm. – Bạn...



  • 11 April

    Món ngon, 5 đồ uống cho ta thêm yêu mùa đông giá lạnh

    Chè đỗ đen , món ngon , Socola nóng , trà gừng , MÁT LẠNH Món ngon, 5 đồ uống cho ta thêm yêu mùa đông giá lạnh. Mùa đông lạnh lắm, cô đơn. Nhưng xin đừng vội ghét mùa đông, vì lạnh giá nên chúng ta càng phải gần nhau hơn, cho nhau những tình cảm ấm áp nhất. Ẩm thực hôm nay, xin giới thiệu cho các bạn 5 loại đồ uống nóng rất tốt trong mùa đông. Hãy thưởng thức và các bạn sẽ nhận ra một điều! 1. Socola nóng. Đây là một món tráng miệng xa hoa, đặc biệt, hương sữa socola sẽ mang lại cho bạn một cảm giác rất ấm nóng, lãng mạn trong tiết trời lạnh giá. 2. Trà gừng. Gừng tươi xay lấy nước, trà đen, đường đỏ. Trà đen với gừng có thể giúp bạn...



  • 11 April

    Món ngon cuối tuần, Sườn non nấu cam nóng hổi ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon cuối tuần, Sườn non nấu cam nóng hổi ngày lạnh. Trong tiết trời lạnh giá của mùa đông, những món ăn từ cam, đặc biệt là vỏ cam giúp điều trị cảm lạnh ho, chán ăn rất hữu hiệu. Món ngon sườn non nấu cam là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm ngày lạnh của gia đình bạn. Món ngon cuối tuần, Sườn non nấu cam nóng hổi ngày lạnh Nguyên liệu – 500g xương sườn non – 2 quả cam – Gia vị: 20 ml xì dầu, 15g đường, 10ml rượu nấu, xíu muối Cách làm – Sườn non rửa sạch với chút muối, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước luộc sơ để loại bớt chất vi sinh rồi vớt ra đĩa cho ráo....



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh gối nóng hổi thơm nồng

    làm bánh , làm bánh gối , món ngon , nguyên liệu làm bánh , MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh gối nóng hổi thơm nồng. Mùa đông tiết trời se lạnh khiến bạn có cảm giác thèm ăn những món ngon nhiều dầu, nóng hổi một chút, bánh gối là một lựa chọn cực kì hợp lý cho các tín đồ quà vặt đấy nhé! Cùng vào bếp trổ tài làm món ngon hấp dẫn này thôi nào! Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh gối nóng hổi thơm nồng Nguyên liệu – Vỏ bánh gối: 10 chiếc – Thịt lợn xay: 200g – Trứng gà: 2 quả – Lạp xưởng: 1 cây – Miến, nấm hương, mộc nhĩ – Mắm, hạt nêm, tiêu, đường, giấm – Đu đủ xanh, cà rốt, tỏi, ớt – Nước lọc: 1 bát con Cách làm Bước...



  • 11 April

    Địa chỉ “nhà hàng” nhậu ngon ở Hà Nội cho ngày những đông lạnh

    MÁT LẠNH Địa chỉ “nhà hàng” nhậu ngon ở Hà Nội cho ngày những đông lạnh. Tiết trời lạnh của mùa đông dễ làm người ta tìm đến các món ăn nhậu nóng sốt, hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời bằng ngồi với bạn bè lai rai những món nhậu thơm ngon cho ngày đông. Hãy thử qua địa chỉ ngon để nhậu cho những ngày đông lạnh, đảm bảo bạn sẽ không hối tiếc. Lòng bò Có rất nhiều món ngon được làm từ lòng bò tại đây. Nào là gân bò, lòng bò, sách bò, tiết luộc… Nghe đơn giản, nhưng điểm làm mê dân nhậu chính là sự hào phóng của ông bà chủ khi mang ra những tô to đầy ăm ắp vô cùng thơm ngon. Gân bò...



  • 11 April

    Ấm bụng ngày lạnh với cháo niêu Lò Đúc

    cháo niêu , lò đúc , món ngon , nhà hàng , MÁT LẠNH Nhà hàng ngon: Ấm bụng ngày lạnh với cháo niêu Lò Đúc. Quán cháo Niêu này rất nổi tiếng từ lâu bởi vị ngon và cách thưởng thức khác biệt so với những nơi khác vì tới đây khách hàng thưởng trong một chiếc niêu nhỏ xinh. >>> Nhà hàng ngon: Phở Bát Đàn xếp hàng để thưởng thức >>> Nhà hàng ngon: Mê mẩn ếch xào chua ngọt Yên Ninh >>> Nhà hàng ngon: Top nhà hàng, quán thịt chó ngon ở Hà Nội Nhà hàng vào buổi tối sau giờ tan tầm nhưng quán cháo không lúc nào vắng khách. Khách đến đây ai cũng thích thú với kiểu ăn khác lạ không phải cháo được múc ra bát mà người ăn thưởng thức cháo luôn trong một...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm gà nướng ướp tỏi gừng siêu ngon

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Cách làm gà nướng ướp tỏi gừng siêu ngon. Miếng thịt gà thấm gia vị thơm nồng của gừng tỏi thật hấp dẫn, mùa đông gắp miếng thịt gà vừa ăn vừa xuýt xoa thật chẳng còn gì ngon bằng. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này các bạn tham khảo nhé!   Món ngon ngày lạnh, Cách làm gà nướng ướp tỏi gừng siêu ngon Nguyên liệu – 2 tép tỏi đập dẹp, sạch vỏ – 1 củ hành tím gọt vỏ – 10ml nước cốt chanh (1 quả chanh) – 5g gừng gọt vỏ, thái lát – 50ml nước tương – 50ml dầu olive nhẹ (hoặc dầu thực vật) – 15ml mật ong – Một nhúm tiêu đen – 500g...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Thịt kho mắm ruốc ngon ăn cho ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon mỗi ngày: Thịt kho mắm ruốc ngon ăn cho ngày lạnh. Thịt kho mắm ruốc là món ăn có cách chế biến rất đơn giản, ăn kèm với cơm nóng trong ngày trời lạnh thì cực kỳ “veo cơm”. Miếng thịt ba chỉ mềm, đượm mùi thơm của mắm ruốc và sả kích thích sự thèm ăn và ngon miệng của cả gia đình. Hãy cùng vào bếp thử sức mới thịt kho mắm ruốc. Nguyên liệu chuẩn bị: 300g thịt ba rọi, 20g sả băm, 3 tép tỏi, 2 quả ớt hiểm đỏ, 20g gừng tươi, nấm, hạt nêm Vedan, đường, mắm ruốc. Cách chế biến: Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm – 2 cm), dày 0,5 cm....



  • 11 April

    “Đánh tan cái lạnh” với 5 quán lẩu bò nhúng giấm ngon ở Hà Thành

    MÁT LẠNH Nhà hàng ngon Hà Nội – Hà Nội đã chuyển sang cuối Thu, mùa đẹp nhất trong năm với những đợt không khí lạnh tràn về. Khí hậu Hà Nội trở nên mát mẻ, hương hoa Sữa thoang thoảng ở mọi góc phố. Còn gì tuyệt vời với tiết trời này bạn xì xụp nồi lẩu bò nhúng giấm, vừa trò chuyện vừa tận hưởng một món ăn ngon trong không khí mát lạnh của xứ Bắc. Bò nhúng dấm này vốn là món gỏi cuốn ưa thích của người dân Sài Thành, nhưng khi về Hà Nội, nó được thay đổi để phù hợp với khẩu vị và gu ăn của người dân Bắc Bộ. Hiếm có loại lẩu nào lại phù hợp để ăn cả mùa đông và...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Bí quyết làm sườn non chiên gừng ớt

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Bí quyết làm sườn non chiên gừng ớt. Món sườn non được ướp gia vị cay cay của gừng và ớt, sẽ là món mặn giúp bạn ngon cơm hơn. Dưới đây là bí quyết làm món ngon sườn non chiên gừng ớt với chúng tôi nhé! Nguyên liệu – 250 g sườn non – 1, 2 trái ớt (nếu thích ăn cay) – 3 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp – 1 khúc gừng (khoảng 1,5cm) – 2, 3 cây hành lá – Dầu ăn, mắm, bột nêm Món ngon ngày lạnh, Bí quyết làm sườn non chiên gừng ớt Cách làm –  Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.  – Chần sơ và rửa sạch lại bằng muối. Ướp sườn với 1...



  • 11 April

    Cách làm pate gan “món ngon” đổi bữa ngày lạnh

    gan lợn , món ngon , pate , sữa , xôi , MÁT LẠNH Cách làm pate gan “món ngon” đổi bữa ngày lạnh. Pate gan là một món ngon đặc biệt của Việt Nam. Trời lạnh mà có món pate này ăn với bánh mì hay xôi thì còn gì tuyệt bằng nữa. Các bạn hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ngon này cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: – 300g gan lợn chọn gan nếp : ngâm sữa không đường khử độc, hấp hoặc nướng qua cho gan thơm và không tanh rồi đêm xay nhỏ – 200g nạc vai và 50 gr mỡ phần xay nhỏ. – 1 cái bánh mỳ ngâm nước cho mềm sau đó xay nhỏ – 50 g hành khô băm phi vàng – 50g tỏi khô băm phi vàng – Tiêu hạt đập dập...



  • 11 April

    Cách làm canh kim chi nấu thịt ấm lòng ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon – Canh kim chi là một trong những món ngon nổi tiếng của Hàn Quốc. Bạn có muốn thử đưa món ngon này vào thực đơn nhà mình không? Hãy cùng chúng tôi ghi lại công thức của món ngon sau đây nhé! >> Cách làm thịt gà nấu đông ngon cơm ngày lạnh >> Bí quyết làm kim chi dưa chuột cực ngon Món ngon cuối tuần – Cách làm canh kim chi cho ngày đông lạnh (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm canh kim chi: – 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ – Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn. – Nửa hộp đậu non – Hành lá hoặc barô,...



  • 11 April

    Cách làm món tôm nướng muối ớt đưa cơm ngày lạnh

    ăn ngon mỗi ngày , món nướng , muối ớt , tôm , MÁT LẠNH Món ngon, cách làm món tôm nướng muối ớt đưa cơm ngày lạnh. Tôm nướng muối ớt là một món ngon vô cùng hấp dẫn nhưng lại rất dễ chế biến và cực kì tiết kiệm thời gian. Đặc biệt với thời tiết lạnh giá này thì món ngon “tôm nướng muối ớt” là một trong những món ngon lý tưởng cho cả nhà đó nhé! >> >> Nguyên liệu: – 400g tôm to tươi – 1 quả ớt sừng – 3 quả ớt hiểm – 2 tép tỏi, bằm nhuyễn – 1 miếng chanh, vắt lấy nước – 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa...



  • 11 April

    Cách làm thịt gà nấu đông ngon cơm ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ngon – Thịt gà nấu đông là một món ngon tuyệt vời cho bữa cơm mùa đông. Để đổi vị cho món ngon này các bạn có thể dùng thịt gà để nấu nhé! >> Cách làm thịt nấu đông – món ngon tuyệt vời cho ngày lạnh >> Cách pha trà gừng mật ong ấm lòng ngày lạnh Món ngon mỗi ngày – Cách làm thịt gà nấu đông (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm thịt gà nấu đông: – 1/2 con gà ( hoặc 800 gr thịt gà) – 1 củ cà rốt – Mộc nhĩ, nấm hương – Muối, gia vị, hạt tiêu Cách làm thịt gà nấu đông: 1. Mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch và ngâm với nước cho nở. Món thịt đông nào...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Bí quyết nấu bún bò Huế ngon tuyệt

    MÁT LẠNH khuyên – Sả đập dập và buộc thành bó, bỏ vào nồi nước trước khi cho thịt vào. – Thịt nên rửa sạch, ướp gia vị trước khi cho vào nồi, nên thêm vài củ hành tím đập dập để cho thơm. – Đun nhỏ lửa để nước không bị đục và có màu trong tự nhiên và thịt vừa chín tới. – Ruốc bạn dùng để nấu bún bò Huế phải là ruốc Huế. Lưu ý ruốc là bạn phải pha bằng nước lạnh, lược bỏ cặn, cho vào nồi khi nước ấm chứ không sôi. – Cuối cùng bạn nên làm thêm một ít nước màu, như vậy món bún sẽ trông hấp dẫn hơn. >> Đọc thêm món ăn vặt tăng nhiệt cho ngày đông giá lạnh!!!...



  • 11 April

    Nóng hổi với món ngon thịt xay chiên lá chanh cho ngày lạnh

    món ngon , thịt chiên lá chanh , thịt heo , thịt xay chiên , MÁT LẠNH Nóng hổi với món ngon thịt xay chiên lá chanh cho ngày lạnh. Thời tiết se lạnh những món ngon nóng hổi luôn là điều được mọi người quan tâm nhất, còn gì tuyệt vời hơn khi được cầm từng viên thịt heo chiên lá chanh thơm phức, nóng hổi phải không các bạn. Vậy còn chờ gì nữa hãy tham khảo cách làm món ngon này dưới đây để trổ tài nấu ăn chiêu đãi cho cả nhà nhé! Nóng hổi với món ngon thịt xay chiên lá chanh cho ngày lạnh Nguyên liệu – 500 gr thịt heo xay – 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách nấu canh kim chi thịt bò nóng hổi

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Cách nấu canh kim chi thịt bò nóng hổi. Món canh kim chi thịt bò vừa ngọt, vừa cay cay, thơm ngon sẽ giúp xua tan đi cái lạnh của mùa đông. Cách nấu canh kim chi thịt bò cũng không khó đâu các bạn ạ. Với những bí quyết dưới đây các bạn hãy trổ tài nấu món ngon này luôn đi nhé! Món ngon ngày lạnh, Cách nấu canh kim chi thịt bò nóng hổi Nguyên liệu – Bắp bò: 300g – Kim chi nguyên cây: 300g – Nấm đông cô khô, ngâm nở – Boa rô: 2 cọng – Ớt sừng Tỏi: 5 tép – Hạt nêm Cách làm – Bắp bò cắt khối vuông 3cm, ướp với 1M hạt nêm, 1/2m tiêu...



  • 11 April

    Món ăn ngon, Đậu phụ sốt nấm cay say mê ngày lạnh

    MÁT LẠNH Món ăn ngon, Đậu phụ sốt nấm cay say mê ngày lạnh. Đậu phụ sốt nấm cay cay là món ngon thích hợp trong những ngày mùa đông lạnh lẽo. Ăn cơm nóng với đậu phụ sốt nấm thì còn gì tuyệt hơn. Dưới đây là bí quyết làm món ngon nóng hổi này, các bạn tham khảo nhé!     Món ăn ngon, Đậu phụ sốt nấm cay say mê ngày lạnh Nguyên liệu – 450g đậu hũ – 6 cây nấm đông cô cỡ trung bình – Sa tế hoặc tương ớt – Tỏi băm nhỏ 2,5cm thân cây tỏi 2,5cm gừng, thái lát – Bột tiêu, dầu ăn, muối   Cách làm – Cắt đậu phụ thành những miếng vuông nhỏ khoảng 3cm. Rửa sạch nấm đông...



  • 11 April

    Cách làm gân bò hầm dưa chua – món ngon ngày lạnh

    MÁT LẠNH Cách làm gân bò hầm dưa chua – món ngon ngày lạnh. Trong cái lạnh của mùa đông món hầm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đó. Với chút dưa chua và ít gân bò bạn có thể tạo cho mình một món canh ngon tuyệt. >> Cách làm hoa thiên lý xào thịt bò xanh ngon đậm vị >> Cách làm lòng xào dưa giòn không tanh, không dai Món ngon mỗi ngày – Cách làm gân bò hầm dưa chua (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm gân bò hầm dưa chua: – Dưa cải chua: 500g – Gân bò: 300g – 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ – Muối, dầu ăn, bột nêm,...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Làm khoai lang lệ phố cho cả nhà say mê

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Làm khoai lang lệ phố cho cả nhà say mê. Món khoai lang lệ phố có lớp vỏ giòn mà không cứng, khoai mịn béo mềm thơm mà không bở, nhân đỗ xanh nghiền béo thơm, lại thêm phô mai nóng thì dai, nguội thì giòn khi nhai thì có vì bùi ngon tuyệt và rất thú vị. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Nguyên liệu – 600g khoai lang bở thơm nguyên vỏ– 100g đỗ xanh tách vỏ– 40g phô mai Mozzarella– 50g bơ không đường– 30-50ml kem tươi đặc– 40-50g đường– 2 quả trứng gà– 50g bôt mì– 120g bôt cà mì Món ngon ngày lạnh, Làm khoai lang lệ phố cho cả nhà...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Đón năm mới may mắn với món “Hoàng Long”

    MÁT LẠNH Món ngon ngày lạnh, Đón năm mới may mắn với món “Hoàng Long”. Món ăn tuy đơn giản nhưng bài trí cầu kỳ phù hợp với bữa tiệc đầu xuân của mỗi gia đình. Long thuộc một trong tứ linh (long, lân, quy, phụng) như lời cầu chúc đầu năm được may mắn an lành. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé!   Món ngon ngày lạnh, Đón năm mới may mắn với món “Hoàng Long” Nguyên liệu – Tôm sú sống: 300gr – Lòng đỏ trứng muối : 5 cái. – Lòng đỏ trứng gà : 1 cái. – Gạch cua: 50 gr. – Bột mì : 50 gr. – Dầu ăn để chiên – Gia vị: bột ngọt:10 gr, bột...



  • 11 April

    Hướng dẫn làm món bò bít Tết ngon cho ngày lạnh

    MÁT LẠNH Hướng dẫn làm món bò bít Tết ngon cho ngày lạnh. Hãy mang hương vị châu Âu vào những món ăn ngày Tết này của gia đình bạn với món bò tít tết  nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm bò bít tết: 150 g thịt bò tươi thái lát dày Gia vị: Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu. Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia. Cách làm bò bít tết: Xếp bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. Ướp bò với ít muối, tiêu, dầu hào. Tiếp tục ướp bó với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho ngấm. Khoai tây gọt vỏ, thái sợi và chiên giòn. Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp...



12312