Bài viết hay: MÓN ĂN

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông

    Cháo cá , Cháo lòng , cháo ngon , cháo vịt , món ngon , MÓN ĂN ...Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn những bát cháo thơm ngon bổ dưỡng trong thời tiết lạnh lẽo của mùa đông này. Dưới đây là những món ngon nổi tiếng từ cháo được rất nhiều người sành ăn yêu thích, các bạn cũng có thể đến những địa điểm nêu trên để thưởng thức hoặc các mẹ cũng có thể trổ tài làm những món ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé! Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông Cháo lòng Cháo lòng là món ăn sáng yêu thích của hầu hết nam giới. Đặc biệt vào những ngày lạnh, các quán cháo lòng càng trở nên đông đúc. Gạo ninh cháo...



  • 11 April

    Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế

    ăn ngon , ăn ngon mỗi ngày , món bắp chuối , món huế , món ngon , MÓN ĂN ...Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế. Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Không chỉ “tô điểm” cho các món ăn dân dã, giờ đây bắp chuối đã góp mặt trong rất nhiều bữa cơm, món ăn ngon ở Huế. Cây chuối gần như không có thể bỏ được phần gì, từ lá chuối gói nhiều thứ bánh; quả chuối chín dùng để thờ cúng ông bà, tiên tổ và bổ dưỡng cho người; thân chuối non thái ra làm rau sống, muối chua; thân chuối già làm thức ăn nuôi lợn; củ chuối thái ra muối chua hoặc xào nấu… còn bắp chuối góp mặt trong rất nhiều món ăn nổi tiếng của...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

    MÓN ĂN ...Dưới đây World New xin hướng dẫn cách nấu và chế biến món chân giò hầm củ sen đơn giản và hiệu quả nhất, từ đó các bạn sẽ cảm thấy nấu ăn ngon cho các thành viên trong gia đình mình là không hề khó chút nào. Cách làm chân giò hầm củ sen : Bước 1 : – Củ sen bào sạch vỏ, cắt miếng dày khoảng 7mm -8 mm đừng nên cắt mỏng quá lúc hầm củ sen sẽ bị gãy làm cho món ăn không được đẹp, ngâm củ sen vào nước muối loãng. Bước 2 : Giò heo cạo sạch hết lông, trụng qua nước sôi để cho ra hết các bọt bẩn, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, chặt miếng vừa ăn....



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

    gà chọi xào , món ngon , thịt gà , xào sả ớt , MÓN ĂN ...Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính,...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt chó nấu đậu đen chữa đái dầm cho trẻ

    bệnh đái dầm , đậu đen , thịt chó , trị bệnh thận , MÓN ĂN ...mỏi, trí lực kém, hay quên có thể dùng các món ăn sau đây để điều trị * Đậu đen 20g, thịt chó 250g, đường trắng vừa đủ. Thịt chó rửa sạch, thái miếng hầm nhừ cùng với đậu đen, chế thêm đường và gia vị, chia ăn vài lần trong ngày, dùng cách nhật 5 – 7 lần là một liệu trình * Khiếm thực 50g, kim anh tử 20g, đường trắng vừa đủ. Kim anh tử sắc lấy chừng 100ml dịch chiết rồi cho khiếm thực vào nấu thành cháo, chế thêm đường, chia ăn 2 lần trong ngày. * Tang phiêu tiêu (tổ bọ ngựa) 10 cái, sơn thù 15g, ích trí nhân 15g, thỏ ty tử 15g, phúc bồn tử 15g, đường đỏ 100g. Các vị...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng

    đậu hũ , mẹ và bé , món ngon , salad đậu , MÓN ĂN ...1/2 gói bột chiên giòn Hải Sản theo công thức trên bao bì, cho khoai môn vào trong bột, trộn đều. – Đun nóng dầu ăn, cho khoai môn vào trong vá, chiên đến khi khi khoai giòn, vớt ra để ráo. – Pha hỗn hợp xốt gồm: 2M sữa chua, 2M sữa không đường và 2M xốt mayonnaise ngọt dịu. – Xếp xà lách, đậu đỏ, đậu trắng và đậu hũ lên khoai môn chiên, rưới xốt đã pha lên trên. Lưu ý để có món ngon salad đậu dành cho các mẹ – Đậu sau khi luộc xóc với ít muối và tiêu để tạo vị đậm đà cho món ăn. – Tráng vá với dầu nóng trước khi cho khoai vào để khoai không bị dính....



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon

    bò kho dứa , dứa thơm , món ngon , thịt bò ngon , MÓN ĂN ...Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon. Món ngon bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn của dứa với mùi thơm ấm áp của gừng sả hòa quyện trong món ăn hấp dẫn đưa cơm, kích thích thính giác lẫn vị giác cho cả gia đình đó nhé các mẹ ạ. Dưới đây là bí quyết làm món ngon bò kho dứa này các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon Nguyên liệu – 400g thịt bò. Bạn có thể chọn loại diềm thăn; thông thường bò dùng để kho nên chọn loại có lẫn gân, không cần phải mua loại...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn

    món ngon , sườn ngon , sườn om khoai , súp khoai tây , MÓN ĂN ...Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt giòn từ sườn với vị ngọt bùi của khoai tây tạo lên món ngon hấp dẫn đưa cơm vô cùng, đặc biệt là vào những ngày trời lạnh như hiện nay đó các bạn ạ. Vậy còn chờ gì nữa, dưới đây là cách làm món ngon sườn om khoai tây hấp dẫn các bạn hãy tham khảo và luôn đi thôi Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn Nguyên liệu – 200g xương sườn – 400g khoai tây bi (khoai tây thường cũng được) – 1/2 củ hành tây – Nửa củ gừng – Gia vị: 15g đường; 10g ớt; vài...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa

    ẩm thực Hoa , Bánh bao hấp , Hoành thánh chiên , món ăn Hoa , món ngon ngày tết , MÓN ĂN ...Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa. Hãy thử thay đổi một chút đồ ăn của mình theo phong cách người Hoa để đa dạng thực đơn ngày Tết cảu gia đình mình, hay bạn là một người đam mê ẩm thực Hoa, thay vì đi mua tại các cửa hàng, bạn thử học làm mấy món đặc trưng sau nhé! Hoành thánh chiên Hẳn bạn đã từng thử món ăn này trên những chiếc xe bán món vặt dọc đường theo kiểu bình dân. Nhưng hoành thánh chiên đúng chất kiểu Hoa có phần cầu kỳ và ngon hơn nhiều đấy. Nguyên liệu: 300g thịt băm, 12 còi sò điệp cắt nhỏ, 1 gói bánh hoành thánh làm sẵn, 3 hạt dẻ (bóc vỏ, bằm nhỏ),...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

    đặc sản , món ngon , quảng nam , Tré , MÓN ĂN ...ngâm vào âu nnước lạnh có pha chút nước cốt chanh. sau đó vớt ra lau khô và thái mỏng. Thịt heo cũng luộc chín và thái lát. Bước 3:Lỗ tai + thịt và tấy cả nguyên liệu cho hết vào âu to trộn đều. Bước 4: Trải lá chuối ra, xếp lá ổi lên và cho ít tré vào cuộn hay xếpthành miếng vuông tùy thích. Để tré bên ngoài 2-3 ngày là tré lên men có vị chua nhẹ và màu hồng rất đẹp. Ngày tết, người dân miền trung thường làm món này để chiêu đãi khách khứa và họ hàng. Món này các ông thì thích nhậu còn phụ nữ thì thích ăn với bún. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! nguồn: internet...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

    món ăn vặt , món ngon mỗi ngày , xoài lắc , Xoài trộn mắm ớt , MÓN ĂN ...Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu cần có cho món xoài trộn mắm ớt: – 1kg xoài xanh – 350g đường – Nước mắm – Ớt trái, ớt bột có hạt – Muối Cách làm: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn. Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h. Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Những món ăn cần tránh

    món ăn cần tránh , món ăn kiêng , món ăn kiêng ngon , món ăn nên thử , món ngon nên ăn , MÓN ĂN ...“món ngon ngày tết”: Những món ăn cần tránh. Với những món cần tránh vì mang cảm giác kém may mắn như: thịt chó, cá mè, thịt vịt…bạn cũng nên chọn và tránh những món ăn gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Người dân miền Trung có tục kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt, thịt chó, cá mè… trong ngày Tết và cả tháng đầu năm vì họ quan niệm ăn những thứ này vào dịp đầu năm hay đầu tháng sẽ rất đen, kém may mắn. Người dân miền Nam lại ít ăn tôm ngày Tết vì sợ đi… giật lùi như tôm, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới. Mâm ngũ quả với ý nghĩa cầu sung túc, đủ...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

    món chim cút , món nhậu ngon , món nhậu ngon hà nội , món nhậu ngon rẻ , quán ngon , quán ngon đà nẵng , quán ngon hà nội , quán ngon hải phòng , MÓN ĂN ...Món ngon ngày tết: Chế biến món ngon từ chim cút. Thịt chim cút mềm dễ ăn mà giá thành lại không quá đắt. Đặc biệt thời tiết lạnh này những món kho làm cả nhà ưa thích, cùng làm món thịt bọc trứng cút kho nước dừa và lên thực đơn cho bữa ăn đơn giản lại bổ dưỡng nhé! THỊT BỌC TRỨNG CÚT KHO NƯỚC DỪA Thịt mình lựa chọn một nửa là thịt xay (bạn nhớ chọn mỡ một xíu cho không bị khô nhé), một nửa là giò sống để khi bọc trứng, thịt có độ kết dính tốt hơn. Trộn đều thịt xay, giò sống với hành khô băm nhỏ, một ít hạt nêm và hạt tiêu. Cùi dừa non cắt miếng tam giác...



  • 11 April

    Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon

    bắp cải cuộn thịt , món ngon , MÓN ĂN ...rửa sạch, lạng bỏ phần sống lá, tương tự cũng rửa sạch hành lá và để ráo nước. – Trần sơ bắp cải, hành lá bằng nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên được màu. – Trải từng lá bắp cải ra, cho thịt vào giữa rồi cuốn lại. – Dùng hành chần cột lại. – Dùng nồi nước luộc bắp cải và hành lá làm nước dùng, đun sôi lại, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì cho cà chua vào. – Bạn thêm hạt nêm và một chút muối cho vừa ăn. Đun sôi và cho hành lá vào, tắt bếp. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm, hấp dẫn này nhé!...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn

    cách làm , hấp dẫn , món pháp , thịt thỏ hầm , MÓN ĂN ...Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn. Thịt thỏ mềm thấm rượu và màu sắc bắt mắt từ cà chua tạo một hương vị thơm ngon và rất độc đáo, mang đặc trưng của một món ngon nước Pháp. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn Nguyên liệu – 1/2 con thỏ ( khoảng 600g ) – 100g xốt cà chua hộp – 150ml rượu vang đỏ – 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique ) – 1 nhánh romarin và thyme – 1 củ hành trắng – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng canh dầu ăn – Gia vị : 1/4 muỗng cà...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu

    cách nấu , món thịt , thỏ hầm , MÓN ĂN ...sạch băm nhỏ. – Làm nóng dầu, phi thơm hành boa-rô, cho cà rốt, khoai tây, cần tây, ngò tây, quế tây, rượu vang đỏ, lá thyme, xốt cà chua, tiêu sọ vào đảo đều. Cho nước dùng vào, nấu liu riu dưới lửa nhỏ khoảng 30 phút cho hỗn hợp cạn bớt. Sau đó cho thỏ vào hầm cùng cà chua bi, ôliu, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn. Hầm khoảng 15 – 20 phút. Lưu ý: Khi sơ chế thịt thỏ, không nên rửa bằng nước lạnh vì thịt sẽ có mùi hôi. Nên rửa thịt với rượu trắng hoặc rượu thơm. Rượu sẽ có tác dụng khử mùi hôi của thịt thỏ. Chúc bạn thành công với món ngon nóng hổi, bổ dưỡng này nhé!...



  • 11 April

    Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây

    chả giò trái cây , món ăn kiêng , món chay , sức khỏe , MÓN ĂN ...Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây. Đồ ăn chay giờ đây không còn xa lạ đối với người dân bởi tầm quan trọng mà nó mang lại cho sức khỏe của con người, thực phẩm chế biến đồ ăn chay cũng trở lên đa dạng và hấp dẫn với những món ngon lạ mắt, bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món ngon này, các mẹ tham khảo và thi thoảng thay đổi thực đơn cho cả nhà nhé! Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây Nguyên liệu – Táo đỏ: 1 trái – Lê: 1 trái – Xoài cát : 1 trái – Củ năng gọt vỏ: 200 gr – Mayonaise, tương ớt, tương cà. – Bánh tráng pía:...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách

    MÓN ĂN ...sâu một chút, để con ngỗng vào , tưới lên mình ngỗng 50 cl nước dùng gà ( hoặc lấy 2 cục cube maggi gà, bo3 vào 50 cl nước sôi cho tan ra) – Để vào vài lá thơm và thym – Cứ 20 phút thì múc nước dùng , tưới lên mình ngỗng , – Khi thấy ngỗng bắt đầu vàng, thì phải tưới nước dùng gà lên thường ( cũng khoảng 2 giờ, 2 giờ rưởi ) Khi ngỗng vàng, lấy ra, đặt trong một cái dĩa lớn , để hột trái dẻ xung quanh Món này ăn với khoai tây chiên, hoặc khoai tây tán nhuyển ( purée pommes de terre) Chúc các bạn ngon miệng với món ngon từ thịt ngỗng nhé! Theo thegioivanhoa...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê

    bề bề hấp , bề bề rang me , bề bề rang muối , món ngon , món ngon cuối tuần , món nhậu ngon , tôm tích , tôm tích rang me , MÓN ĂN ...ớt – 1 muỗng màu dầu điều Cách làm – Tôm tích rửa sạch để ráo – Chiên tôm cho tới khi lớp vỏ chuyển sang màu đỏ thì trút ra đĩa – Me hòa cùng 100ml nước ấm cho tan, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt. – Bắc chảo lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn, thêm 100ml nước cốt me, 2 muỗng tương ớt, 200ml nước, 2 muỗng đường, ½ muỗng cà phê muối. Đun sôi sau đó trút tôm vào. – Khi nước sốt trong chảo sánh lại cho thêm 1 muỗng màu dầu điều vào cho món ăn có màu đẹp mắt và tắt bếp, dọn ra đĩa, dùng nóng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon hấp dẫn này nhé!...



  • 11 April

    Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon

    bánh mì , bánh nho , món ngon , mứt dừa , quẩy , MÓN ĂN ...Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon. Những chiếc bánh vàng ươm thơm mùi mật ong, mứt dứa là một món ngon tuyệt vời để bạn đãi khách, đặc biệt là trong dịp tết này. Hãy nhanh tay ghi lại công thức làm món ngon này nhé các bạn. Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon Nguyên liệu – 250g bột làm bánh mì – 4g men bánh mì – 50g đường – 2g muối – 135ml nước ấm 30 độ C – 50g bơ mềm (để nhồi cùng bột) – 100g bơ mềm (để cán cùng bột) – Mứt dứa – 100g nho khô – 2 thì súp mật ong – 1 quả trứng gà để quét bánh Cách làm – Trộn đều bột...



  • 11 April

    Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết

    món nem cốm , món ngon , món ngon cho bé , món ngon ngày tết , món ngon từ thịt lợn , nem chua cốm , nem cuốn , nem ngon hà nội , MÓN ĂN ...sẽ bị ngấm nước, nem sẽ kém giòn nhé! Trộn miến, thịt nạc, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây, cốm với 2 lòng đỏ trứng gà, 1 chút hạt tiêu. Khi làm nhân nem chỉ dùng lòng đỏ mà không dùng lòng trắng khiến nem của bạn không bị ướt và ỉu, ngoài ra khi rán cũng không bị nổi bọt nữa. Cuốn nem thành các cuộn tròn. Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thả nem vào rán vàng rồi vớt ra giấy cho ráo dầu. Thành phẩm bạn sẽ có những chiếc nem giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm. Với chút biến tấu cho món nem truyền thống, thêm chút hương vị của những loại hoa tết vào món ăn chắc chắn bạn sẽ có kết quả bất...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt

    lẩu , mắm cá , món ngon , thịt bò , xương hầm , MÓN ĂN ...Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt. Lẩu mắm là món ngon đặc trưng của người dân Nam Bộ, ai được ăn rồi thì rất dễ nghiện lắm đó nhé, vậy còn chờ gì nữa hãy tham khảo công thức làm món lẩu mắm ngon tuyệt dưới đây các bạn nhé! Nguyên liệu – Xương heo 500gr – Thịt ba chỉ 100gr – Heo quay 500gr – Mắm cá linh 150gr – Mắm cá sặc 150gr – Thịt bò 100gr – Mực 100gr, cá 100gr, tôm 100gr, nghêu 300gr – Sả, riềng thái lát, cà tím, thơm, đậu bắp, ớt, hành tây, hành tím, rau muống, bông súng, kèo nèo, rau đắng, bắp chuối Cách làm món ngon lẩu mắm ngon tuyệt Cách làm Mời các bạn...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

    da cá , đậu phộng , lạc , món ngon , MÓN ĂN ...Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá. Trời lạnh mà được ngồi nhấp ngụm trà nóng nhâm nhi món ngon đậu phộng da cá này thì thật tuyệt. Mùi thơm bùi của lạc, chút vị giòn ngọt của lớp vỏ bao bên ngoài, chỉ nghĩ đến là đã thấy ngon phải không các bạn? >> >> >> Nguyên liệu – 300gr lạc nhân còn vỏ lụa – Đường : 80gr (tùy theo khẩu vị ) – Muối : 6gr (tùy khẩu vị) – Bột mì (có thể tăng giảm tùy theo lớp vỏ áo mỏng hay dày) – Dầu ăn – một ít nước cốt dừa (không bắt buộc) Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá Thực hiện –...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon

    món ngon ngày tết , xôi gà , xôi gà bà chiểu , xôi gà bỏ lò , xôi gà hà nội , xôi gà ngon , MÓN ĂN ...Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon. Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm nhỏ. Cách làm: Bước 1: Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh. Bước 2: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Bước 3: Cho lạc...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

    gà áp chảo , món gà ngon , món ngon , món ngon cuối tuần , món ngon hà nội , MÓN ĂN ...Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím,...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon

    lá dứa , món ngon , nước cốt dừa , xôi mít , MÓN ĂN ...Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon. Xôi là một món ngon ngày tết quen thuộc với mọi gia đình. Nhưng xôi mít là một món ngon mới lạ được nhiều người yêu thích. Vị ngọt thơm của mít hòa quyện với miếng xôi dẻo sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới. Nguyên liệu làm xôi mít: – 300g gạo nếp (nếp cái hoa vàng) – 1 nắm lá dứa (lá nếp) hoặc cốt lá dứa – 250ml nước cốt dừa – 20 múi mít đã bỏ hạt – 100g đường cát trắng – 1/4 thìa cafe muối – 2 thìa cafe vừng rang – 50g dừa bào nhỏ – 1 thìa cafe bột ngô Cách làm xôi mít: – Lá dứa rửa...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

    MÓN ĂN ...20 phút cho nước cốt dừa vào trộn với nếp hấp tiếp 10 phút. Qua 10 phút thì cho 1/2 chén gấc còn lại và đường vào ,dùng đũa xới xôi thật đều , và tiếp tục hấp 5 -10 phút nữa là xôi chín Bây giờ bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào xới xôi đều hấy vài phút nữa là xong. Tắt bếp, lấy xửng xôi ra khỏi nồi. . Chờ xôi hơi nguội thì cho khuôn vào khuôn bánh trung thu tạo hình cho xinh xinh Trang trí : Xếp xôi ra dĩa, trang trí tùy ý. Xôi gấc là một trong những món ăn ngon dễ làm mà bạn có thể thử sức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nguồn: sưu tầm...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu

    chữa bệnh , gà tần , món ngon , rau ngải cứu , MÓN ĂN ...Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu. Ngoài cách dùng như một vị thuốc bạn còn có thể dùng cây ngải cứu chế biến thành một số món ngon bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh. Ngải cứu có mùi thơm, vị đắng, tính ấm đi vào 3 kinh là can, tỳ, phế; có tác dụng điều hòa khí huyết, trừ thống, cầm máu, giảm đau… Sau đây sẽ là một vài gợi ý cho bạn với cây ngải cứu. – Trứng gà ngải cứu: Với 1 mớ rau ngải cứu thái nhỏ và 2 quả trứng gà trộn lẫn kèm chút gia vị. Bạn đung nóng chảo, lót lá chuối rửa sạch rồi đổ bát trứng đã trộn lên trên. Khi thấy trứng se...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn

    chữa mặn , mẹo hay , món ăn mặn , món ăn ngày tết , MÓN ĂN ...Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn. Trong lúc nấu ăn bạn đã vô tình nêm quá gia vị và món ăn đã không được theo ý muốn và bị mặn, bạn hãy thử với một số cách sau nha! 1. Sử dụng cơm Dùng một miếng vải thưa, hoặc vải xô bọc một ít cơm chín rồi thả vào nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh giảm bớt được vị mặn. 2. Cho thêm nước hoặc đường Đối với những món nhiều nước mà chẳng may bị mặn, cho thêm một lượng nước vừa đủ để trung hòa vị mặn rồi nêm nếm thêm một vài gia vị để món ăn vẫn đảm bảo...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức

    bồ câu sốt me , dinh dưỡng , đặc sản , món ngon , MÓN ĂN ...tiêu.– 2 thìa súp nước me.– 1 thìa cà phê đường.– 1/2 thìa cà phê tỏi xay.– 2 thìa cà phê nước mắm.– Rau xà lách, dầu ăn, chanh Cách làm – Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con. Sau đó, ướp thịt với một nửa bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho thấm.– Chiên vàng bồ câu trong chảo nhiều dầu, vớt ra, để ráo. Có thể để trên giấy thấm để hút hết phần dầu thừa.– Phi tỏi. Cho me vào, xào đều cùng bột nêm, đường, nước mắm. Xào đến khi nước me có độ sánh vừa là được Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé! >> Các món ngon từ chim bồ câu...