Bài viết hay: MÓN ĂN

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế

    ăn ngon , ăn ngon mỗi ngày , món bắp chuối , món huế , món ngon , MÓN ĂN Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế. Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Không chỉ “tô điểm” cho các món ăn dân dã, giờ đây bắp chuối đã góp mặt trong rất nhiều bữa cơm, món ăn ngon ở Huế. Cây chuối gần như không có thể bỏ được phần gì, từ lá chuối gói nhiều thứ bánh; quả chuối chín dùng để thờ cúng ông bà, tiên tổ và bổ dưỡng cho người; thân chuối non thái ra làm rau sống, muối chua; thân chuối già làm thức ăn nuôi lợn; củ chuối thái ra muối chua hoặc xào nấu… còn bắp chuối góp mặt trong rất nhiều món ăn nổi tiếng của ẩm...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Những món ăn cần tránh

    món ăn cần tránh , món ăn kiêng , món ăn kiêng ngon , món ăn nên thử , món ngon nên ăn , MÓN ĂN “món ngon ngày tết”: Những món ăn cần tránh. Với những món cần tránh vì mang cảm giác kém may mắn như: thịt chó, cá mè, thịt vịt…bạn cũng nên chọn và tránh những món ăn gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Người dân miền Trung có tục kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt, thịt chó, cá mè… trong ngày Tết và cả tháng đầu năm vì họ quan niệm ăn những thứ này vào dịp đầu năm hay đầu tháng sẽ rất đen, kém may mắn. Người dân miền Nam lại ít ăn tôm ngày Tết vì sợ đi… giật lùi như tôm, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới. Mâm ngũ quả với ý nghĩa cầu sung túc, đủ đầy cho...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

    món ăn vặt , món ngon mỗi ngày , xoài lắc , Xoài trộn mắm ớt , MÓN ĂN Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu cần có cho món xoài trộn mắm ớt: – 1kg xoài xanh – 350g đường – Nước mắm – Ớt trái, ớt bột có hạt – Muối Cách làm: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn. Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h. Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa

    ẩm thực Hoa , Bánh bao hấp , Hoành thánh chiên , món ăn Hoa , món ngon ngày tết , MÓN ĂN Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa. Hãy thử thay đổi một chút đồ ăn của mình theo phong cách người Hoa để đa dạng thực đơn ngày Tết cảu gia đình mình, hay bạn là một người đam mê ẩm thực Hoa, thay vì đi mua tại các cửa hàng, bạn thử học làm mấy món đặc trưng sau nhé! Hoành thánh chiên Hẳn bạn đã từng thử món ăn này trên những chiếc xe bán món vặt dọc đường theo kiểu bình dân. Nhưng hoành thánh chiên đúng chất kiểu Hoa có phần cầu kỳ và ngon hơn nhiều đấy. Nguyên liệu: 300g thịt băm, 12 còi sò điệp cắt nhỏ, 1 gói bánh hoành thánh làm sẵn, 3 hạt dẻ (bóc vỏ, bằm nhỏ), 1...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh

    MÓN ĂN Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh. Bạn đang cần phải tăng thêm trọng lượng của mình, bạn hãy thử với những món ăn ngày Tết với những món canh bổ dưỡng sau: Canh cải bó xôi thịt bò Nguyên liệu: cải bó xôi 300gr, thịt bò 100g, tỏi, gừng. Dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Thực hiện: tỏi và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, đem thái miếng nhỏ rồi băm (hoặc xay) nhỏ. Canh cải bó xôi thịt bò chế biến đơn giản giúp tăng cân. Ướp thịt bò với 1 nửa chỗ tỏi, gừng băm nhỏ và một chút dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Rau cải bó xôi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn

    chữa mặn , mẹo hay , món ăn mặn , món ăn ngày tết , MÓN ĂN ngon. Bên cạnh đó, bạn có thể cho một chút đường vào canh, súp, hay món hầm để giảm bớt vị mặn. 3. Cho thêm nguyên liệu Trường hợp nhà có sẵn các nguyên liệu cho món ăn đó, hãy cho những thành phần chính vào món ăn, chúng sẽ giảm bớt vị mặn. 4. Dùng nước chanh tươi Cho vào từ 1/2 đến 1 thìa nhỏ chanh sẽ giảm bớt vị mặn mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị đặc trưng của món ăn. Tuy nhiên, cách này không áp dụng đối với những món ăn mà thành phần chế biến có sữa. 5. Dùng giấm gạo Giống như chanh, sử dụng giấm gạo cũng sẽ phát huy tác dụng trung hòa vị mặn của món ăn. Tuy...



  • 11 April

    Món ăn ngon, Cách làm ‘món ngon’ tiết canh dê

    MÓN ĂN Món ăn ngon, Cách làm ‘món ngon’ tiết canh dê. Khi ăn, tiết canh có vị ngọt, mát và giòn, thường không được sử dụng như một món ăn chính trong bữa ăn mà chỉ như một món ngon khai vị, hoặc là món ăn mở đầu cho một buổi tiệc nhậu với rượu trắng. Cùng trổ tài làm món ngon hấp dẫn này để chiêu đãi các quý ông trong ngày đầu tháng này các mẹ nhé! Nguyên liệu – Tiết dê – Rau răm – Hành tím – Đậu phộng – Gia vị nêm Món ăn ngon, Cách làm ‘món ngon’ tiết canh dê Chuẩn bị – Pha sẵn 6 muỗng nước + 3 muỗng nước mắm ( Hoặc 2 muỗng muối với nửa cốc nước) – Khi...



  • 11 April

    Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông

    Cháo cá , Cháo lòng , cháo ngon , cháo vịt , món ngon , MÓN ĂN Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn những bát cháo thơm ngon bổ dưỡng trong thời tiết lạnh lẽo của mùa đông này. Dưới đây là những món ngon nổi tiếng từ cháo được rất nhiều người sành ăn yêu thích, các bạn cũng có thể đến những địa điểm nêu trên để thưởng thức hoặc các mẹ cũng có thể trổ tài làm những món ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé! Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông Cháo lòng Cháo lòng là món ăn sáng yêu thích của hầu hết nam giới. Đặc biệt vào những ngày lạnh, các quán cháo lòng càng trở nên đông đúc. Gạo ninh cháo không...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

    MÓN ĂN suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon. Món chân giò hầm củ sen ngồi có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé. Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: niemdamme...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

    gà chọi xào , món ngon , thịt gà , xào sả ớt , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon

    bò kho dứa , dứa thơm , món ngon , thịt bò ngon , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon. Món ngon bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn của dứa với mùi thơm ấm áp của gừng sả hòa quyện trong món ăn hấp dẫn đưa cơm, kích thích thính giác lẫn vị giác cho cả gia đình đó nhé các mẹ ạ. Dưới đây là bí quyết làm món ngon bò kho dứa này các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon Nguyên liệu – 400g thịt bò. Bạn có thể chọn loại diềm thăn; thông thường bò dùng để kho nên chọn loại có lẫn gân, không cần phải mua loại thịt...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt chó nấu đậu đen chữa đái dầm cho trẻ

    bệnh đái dầm , đậu đen , thịt chó , trị bệnh thận , MÓN ĂN ấm, tiểu trong, nhiều. * Hẹ tươi 100g, rửa sạch thái đoạn, tôm tươi 200g, làm sạch chân râu, xào với dầu ăn, khi gần chín cho hẹ vào, làm món ăn thường xuyên, dùng cho bệnh nhân đái dầm sắc mặt trắng xanh, lưỡi nhạt rêu mỏng. * Niềng niềng tươi bỏ cánh, đầu và móng, dùng muối rang tới thơm, ăn mỗi lần 5 con, ngày 2 lần. * Câu kỷ tử 15g, rửa sạch ngâm mềm, thận lợn 1 quả, bổ rửa sạch, thái lát mỏng, dùng dầu ăn cùng xào với câu kỷ tử, chữa đái dầm, lưỡi đỏ, ít rêu, tiểu tiện ít, vàng. Chúc bạn thành công trong những món ngon này để trị đái dầm ở trẻ hiệu quả nhé >> Xem thêm:...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng

    đậu hũ , mẹ và bé , món ngon , salad đậu , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng. Món ngon này không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp của nó mà còn mang lại cho cơ thể chúng ta sức khỏe dồi dào vì đậu là thực phẩm chứa lượng chất oxy hóa, chất sắt, chất xơ bão hòa rất lớn, ngoài ra món salad đậu này cũng rất phù hợp với khẩu vị của các bé đó mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon này mẹ hãy trổ tài chiêu đãi cho cả nhà nhé Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng Nguyên liệu Khoai môn : 200g Đậu đỏ tươi : 100g Đậu trắng tươi : 100g Xà lách lo lo Đậu hũ non Sữa chua Sữa...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

    món chim cút , món nhậu ngon , món nhậu ngon hà nội , món nhậu ngon rẻ , quán ngon , quán ngon đà nẵng , quán ngon hà nội , quán ngon hải phòng , MÓN ĂN dịu của cà chua lại có vị ngọt nhẹ từ đậu luộc rất dễ ăn ạ. GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN CÁC LOẠI THỊT Thịt nạc vai xay: 150 gr Giò sống: 150 gr Chim cút: 3 con Trứng chim cút: 10 quả — 15.000 đ 18.000 đ 54.000 đ 15.000 đ CÁC LOẠI RAU Đậu quả: 300 gr Cà chua: 1 quả Dừa và nước dừa — 7.000 đ 1.000 đ 10.000 đ TỔNG: 120.000 đồng, 4 người ăn Trời lạnh nên những món ăn ấm nóng với món chim cút rán vô cùng hấp dẫn, ai cũng thích còn món thịt bọc trứng cút ăn cùng với cơm hay bánh chưng ngày Tết rất ngon. Chuyên mục được nhiều người quan tâm: Cách làm mứt tết. Nguồn: internet...



  • 11 April

    Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê

    bề bề hấp , bề bề rang me , bề bề rang muối , món ngon , món ngon cuối tuần , món nhậu ngon , tôm tích , tôm tích rang me , MÓN ĂN Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chắc từ thịt tôm, quyện với chua của me tạo lên tác phẩm hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn, cách chế biến lại rất nhanh và không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé, dưới đây là cách làm món ngon tôm tích rang me các mẹ tham khảo ạ Bí quyết làm món ngon tôm tích rang me ngon miễn chê Nguyên liệu – 500g tôm tích – 1 muỗng me – 2 muỗng đường – 200ml nước – 1/2 muỗng cà phê muối – 2 muỗng tương ớt – 1 muỗng màu dầu điều Cách làm – Tôm tích...



  • 11 April

    Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết

    món nem cốm , món ngon , món ngon cho bé , món ngon ngày tết , món ngon từ thịt lợn , nem chua cốm , nem cuốn , nem ngon hà nội , MÓN ĂN Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết. Cùng thưởng thức món nem cốm giòn tan với mùi vị đặc trưng của cốm, bạn sẽ cảm nhận được sự thăng hoa của món nem truyền thống Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem cốm: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn 100g cốm ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây 3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dong Hành lá, hạt tiêu 2 lòng đỏ trứng gà Bánh đa nem Thực hiện: Cà rốt thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Hành tây, hành lá thái nhỏ. Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon

    món ngon ngày tết , xôi gà , xôi gà bà chiểu , xôi gà bỏ lò , xôi gà hà nội , xôi gà ngon , MÓN ĂN Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon. Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm nhỏ. Cách làm: Bước 1: Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh. Bước 2: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Bước 3: Cho lạc và...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

    MÓN ĂN Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm. Xôi gấc là một món ngon mỗi ngày nhưng lại rất phù hợp để bạn thắp hương trong những ngày lễ, ngày tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu xôi sao cho màu tươi, đều màu và ngon miệng. Gấc là một loại quả giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dầu gấc, xôi gấc… Nguyên liệu: 300 gr nếp 1 bich gấc đông lạnh. Nếu bạn có gấc tươi thì màu càng đẹp 80 gr đường 1 chút xíu muối 50 ml nước cốt dừa 2 muỗng canh rượu 1 muỗng canh dầu Thực hiện: Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước 5 tiếng, sau...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

    đặc sản , món ngon , quảng nam , Tré , MÓN ĂN Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam. Tré là một món ngon đặc sản của mảnh đất Quảng Nam. Nếu muốn có thêm hương vị mới cho bữa cơm gia đình các bạn hãy cùng món ngon vào bếp làm tré Quảng Nam nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 3 lỗ tai heo – 1 nhánh sả đập dập – 100 gr thịt ba chỉ – 3 muộng canh thính gạo – 1 muỗng canh bột nem thái – 1 miếng riềng thái nhuyễn – 4 téo tỏi thái lát – 1 muỗng cà phê tỏi băm – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 chút xíu muối – 3 trái ớt thái nhỏ – 1 muỗng cà phê đường – Lá chuối – Lá...



  • 11 April

    Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon

    bắp cải cuộn thịt , món ngon , MÓN ĂN Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon. Mùa cải bắp đang đến gần hãy thay đổi bữa cơm gia đình mình với các món ngon từ cải bắp thôi các mẹ ơi. Dưới đây là cách làm món ngon mới từ rau cải bắp các mẹ tham khảo và làm món bắp cải cuộn thịt chiêu đãi cả nhà nhé! Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon Nguyên liệu – Bắp cải – Thịt lợn – Hành lá – Gia vị các loại Cách làm – Thịt lợn rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái mỏng, băm nhỏ hoặc say nhuyễn rồi cho vào bát tô. Nêm một chút gia vị và trộn đều. Bắp cải, hành lá rửa...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn

    món ngon , sườn ngon , sườn om khoai , súp khoai tây , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt giòn từ sườn với vị ngọt bùi của khoai tây tạo lên món ngon hấp dẫn đưa cơm vô cùng, đặc biệt là vào những ngày trời lạnh như hiện nay đó các bạn ạ. Vậy còn chờ gì nữa, dưới đây là cách làm món ngon sườn om khoai tây hấp dẫn các bạn hãy tham khảo và luôn đi thôi Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn Nguyên liệu – 200g xương sườn – 400g khoai tây bi (khoai tây thường cũng được) – 1/2 củ hành tây – Nửa củ gừng – Gia vị: 15g đường; 10g ớt; vài bông...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn

    cách làm , hấp dẫn , món pháp , thịt thỏ hầm , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn. Thịt thỏ mềm thấm rượu và màu sắc bắt mắt từ cà chua tạo một hương vị thơm ngon và rất độc đáo, mang đặc trưng của một món ngon nước Pháp. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn Nguyên liệu – 1/2 con thỏ ( khoảng 600g ) – 100g xốt cà chua hộp – 150ml rượu vang đỏ – 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique ) – 1 nhánh romarin và thyme – 1 củ hành trắng – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng canh dầu ăn – Gia vị : 1/4 muỗng cà phê...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách

    MÓN ĂN Món ngon: Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách. Mùa hè oi bức còn gì tuyệt hơn được nhâm nhi cốc bia mát lạnh với miếng ngỗng quay thơm ngon nhỉ? Món ngon này lại không tốn quá nhiều thời gian công sức của các mẹ bởi có sự hỗ trợ của lò nướng. Nguyên liệu làm món ngỗng quay – 1 con ngỗng độ 5 kg 500 – 100 gr nấm mèo hay nấm hương – 2 cũ hành – 10 cl cognac – 50 cl nước dùng gà ( hay boullion gà maggi cube) – 300 g thịt heo xay – 100 g hạt trái dẻ – 2 tép tỏi – muối , tiêu, lá thơm Cách làm món ngỗng quay ngon tuyệt – Đốt lò...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây

    chả giò trái cây , món ăn kiêng , món chay , sức khỏe , MÓN ĂN Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây. Đồ ăn chay giờ đây không còn xa lạ đối với người dân bởi tầm quan trọng mà nó mang lại cho sức khỏe của con người, thực phẩm chế biến đồ ăn chay cũng trở lên đa dạng và hấp dẫn với những món ngon lạ mắt, bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món ngon này, các mẹ tham khảo và thi thoảng thay đổi thực đơn cho cả nhà nhé! Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây Nguyên liệu – Táo đỏ: 1 trái – Lê: 1 trái – Xoài cát : 1 trái – Củ năng gọt vỏ: 200 gr – Mayonaise, tương ớt, tương cà. – Bánh tráng pía: 1...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu

    cách nấu , món thịt , thỏ hầm , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu. Thịt thỏ vốn rất mềm nhưng hơi nặng mùi với những ai chưa quen. Tuy nhiên chế biến theo cách hầm sẽ tạo ra món ngon thơm và “dễ chịu” hơn rất nhiều đó các bạn nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu Nguyên liệu – 500g thịt thỏ – 1 củ cà rốt – 1 củ khoai tây – 50g quả ôliu, 50g cà chua bi, 1/2 lít nước dùng thỏ (hoặc heo), 2 thìa súp xốt cà chua, 1 thìa hành boa-rô băm, 1 ít cần tây, ngò tây, quế tây, lá thyme, 1 thìa súp rượu vang đỏ, 1 thìa cà...



  • 11 April

    Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon

    bánh mì , bánh nho , món ngon , mứt dừa , quẩy , MÓN ĂN Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon. Những chiếc bánh vàng ươm thơm mùi mật ong, mứt dứa là một món ngon tuyệt vời để bạn đãi khách, đặc biệt là trong dịp tết này. Hãy nhanh tay ghi lại công thức làm món ngon này nhé các bạn. Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon Nguyên liệu – 250g bột làm bánh mì – 4g men bánh mì – 50g đường – 2g muối – 135ml nước ấm 30 độ C – 50g bơ mềm (để nhồi cùng bột) – 100g bơ mềm (để cán cùng bột) – Mứt dứa – 100g nho khô – 2 thì súp mật ong – 1 quả trứng gà để quét bánh Cách làm – Trộn đều bột mì,...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

    da cá , đậu phộng , lạc , món ngon , MÓN ĂN Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá. Trời lạnh mà được ngồi nhấp ngụm trà nóng nhâm nhi món ngon đậu phộng da cá này thì thật tuyệt. Mùi thơm bùi của lạc, chút vị giòn ngọt của lớp vỏ bao bên ngoài, chỉ nghĩ đến là đã thấy ngon phải không các bạn? >> >> >> Nguyên liệu – 300gr lạc nhân còn vỏ lụa – Đường : 80gr (tùy theo khẩu vị ) – Muối : 6gr (tùy khẩu vị) – Bột mì (có thể tăng giảm tùy theo lớp vỏ áo mỏng hay dày) – Dầu ăn – một ít nước cốt dừa (không bắt buộc) Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá Thực hiện – Lạc...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

    gà áp chảo , món gà ngon , món ngon , món ngon cuối tuần , món ngon hà nội , MÓN ĂN Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, hành...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt

    lẩu , mắm cá , món ngon , thịt bò , xương hầm , MÓN ĂN Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt. Lẩu mắm là món ngon đặc trưng của người dân Nam Bộ, ai được ăn rồi thì rất dễ nghiện lắm đó nhé, vậy còn chờ gì nữa hãy tham khảo công thức làm món lẩu mắm ngon tuyệt dưới đây các bạn nhé! Nguyên liệu – Xương heo 500gr – Thịt ba chỉ 100gr – Heo quay 500gr – Mắm cá linh 150gr – Mắm cá sặc 150gr – Thịt bò 100gr – Mực 100gr, cá 100gr, tôm 100gr, nghêu 300gr – Sả, riềng thái lát, cà tím, thơm, đậu bắp, ớt, hành tây, hành tím, rau muống, bông súng, kèo nèo, rau đắng, bắp chuối Cách làm món ngon lẩu mắm ngon tuyệt Cách làm Mời các bạn xem...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon

    lá dứa , món ngon , nước cốt dừa , xôi mít , MÓN ĂN Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon. Xôi là một món ngon ngày tết quen thuộc với mọi gia đình. Nhưng xôi mít là một món ngon mới lạ được nhiều người yêu thích. Vị ngọt thơm của mít hòa quyện với miếng xôi dẻo sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới. Nguyên liệu làm xôi mít: – 300g gạo nếp (nếp cái hoa vàng) – 1 nắm lá dứa (lá nếp) hoặc cốt lá dứa – 250ml nước cốt dừa – 20 múi mít đã bỏ hạt – 100g đường cát trắng – 1/4 thìa cafe muối – 2 thìa cafe vừng rang – 50g dừa bào nhỏ – 1 thìa cafe bột ngô Cách làm xôi mít: – Lá dứa rửa sạch,...



  • 11 April

    Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu

    chữa bệnh , gà tần , món ngon , rau ngải cứu , MÓN ĂN Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu. Ngoài cách dùng như một vị thuốc bạn còn có thể dùng cây ngải cứu chế biến thành một số món ngon bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh. Ngải cứu có mùi thơm, vị đắng, tính ấm đi vào 3 kinh là can, tỳ, phế; có tác dụng điều hòa khí huyết, trừ thống, cầm máu, giảm đau… Sau đây sẽ là một vài gợi ý cho bạn với cây ngải cứu. – Trứng gà ngải cứu: Với 1 mớ rau ngải cứu thái nhỏ và 2 quả trứng gà trộn lẫn kèm chút gia vị. Bạn đung nóng chảo, lót lá chuối rửa sạch rồi đổ bát trứng đã trộn lên trên. Khi thấy trứng se mặt,...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu với bí đỏ

    bí đỏ , bồ câu , cháo chim , dinh dưỡng , mẹ và bé , MÓN ĂN nắm– Chim bồ câu: nửa con– Bí đỏ: 1 miếng nhỏ– Dầu ăn: 10g– Nước mắm hoặc muối i ốt Cách làm – Gạo vo sạch cho vào nồi cùng nước nấu 15 phút– Chim bồ câu luộc chín, gỡ lấy thịt nạc, băm nhỏ. Phi hành củ cho thơm rồi cho thịt chim và ít nước mắm vào đảo qua.– Bí đỏ thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi cháo cùng với thịt chim đã xào qua rồi nấu tiếp cho tới khi bí đỏ chín mềm và nước cạn vừa phải là được.– Sau đó thì xúc cháo ra bát và cho thêm dầu ăn dành riêng cho bé vào rồi để nguội bớt là cho bé ăn là được. >> Các món ngon từ chim bồ câu...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

    MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo. Món ngon này không chỉ hấp dẫn mà còn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe nữa đó các mẹ nhé. Hãy trổ tài vào bếp làm món ngon bồ câu hầm đông trùng hạ thảo để chiêu đãi cả nhà nhé! Món ngon, Cách làm món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo Nguyên liệu – 2 con chim bồ câu – 15g đông trùng hạ thảo – 15g hoài sơn – 10g long nhãn – 10g mộc nhĩ trắng – 15g hạt sen – Gừng, đường phèn Cách làm – Chim bồ câu bỏ nội tạng, làm sạch lông để ráo nước – Hạt sen cho vào nồi luộc qua, dùng đũa khuấy...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt

    ăn dặm , chim bồ câu , dinh dưỡng , món cháo , MÓN ĂN Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt. Thịt chim bồ câu bổ dưỡng, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen tạo nên món ngon hấp dẫn, kích thích mọi giác quan. Dưới đây, là bí quyết nấu món ngon cháo chim bồ câu các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt Nguyên liệu – Gạo: 2 nắm (tùy vào số lượng người ăn ạ)– Chim bồ câu: 1 con– Đỗ xanh, hạt sen– Dầu ăn: 10g– Nước mắm hoặc muối i ốt Cách làm – Chim sau khi làm sạch, để ráo nước, cho lên bếp nướng qua cho thịt chim dậy mùi thơm sau đó lọc phần thịt ở hai bên đùi...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng

    bồ câu quay , cách làm , lá mắc mật , mật ong , món ngon , MÓN ĂN ớt trái chín đỏ Cách làm – Bồ câu rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng muối + tiêu khoảng 5 phút – Cho tai vị, quế hồi, thảo quả vô nồi, đun sôi, thêm gừng, nêm với chút muối, bột nêm, để nguội. – Trước khi chiên, nhúng chim bồ câu vào nước hỗn hợp trên và cho vào thêm muỗng mật ong. – Đổ dầu vào chảo, thả chim bồ câu (cho ngập dầu), chiên nhỏ lửa, khi thấy da căng và có màu nâu vàng là được. – Với rau xà lách làm nền, đặt bồ câu lên trên, trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, xắt vài lát ớt xếp thêm quanh đĩa cho đẹp. Bồ câu quay mật ong ăn nóng, chấm muối tiêu chanh Chúc...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món chim bồ câu nấu nho bắt mắt

    bổ dưỡng , chim bồ câu , chim trời , món ngon , MÓN ĂN ...Cách làm – Dùng nĩa dầm 60g bơ, thêm gừng đâm nhỏ vào, vắt thêm ½ trái chanh, muối và tiêu. Trét bơ vào ruột bồ câu– Lặt và luộc 1/2 số nho trắng và đen, nhét vào bụng bồ câu, lấy chỉ may lại. – Cho 40g bơ còn lại vào chảo, đun nóng. Chiên bồ câu cho vàng trang 10 phút.– Vắt 1/2 trái chanh còn lại vào chảo, thêm rượu và 2 miếng quế. Đậy nắp chảo, nấu thêm 15 phút. – Đem bồ câu ra dĩa, xếp nho và lá chung quanh, tưới nước xốt lên.– Món này ăn với cơm hoăc bánh mì Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé! >> Các món ngon từ chim bồ câu...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bồ câu nhồi tôm thịt bổ dưỡng

    hải sản , món ngon , thịt bồ câu , tôm , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món bồ câu nhồi tôm thịt bổ dưỡng. Thường xuyên ăn thịt chim bồ câu có thể kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, da mịn, phòng chống lão hóa và bạc tóc sớm, có thể làm vết thương mau kín miệng. Với món ngon tuyệt vời này làm sao có thể bỏ qua được phải không các mẹ, cùng vào bếp làm món ngon bồ câu nhồi tôm thịt để chiêu đãi cả nhà thôi các mẹ ơi! Món ngon, Cách làm món bồ câu nhồi tôm thịt bổ dưỡng Nguyên liệu – 4 con bồ câu ra răng (bồ câu tơ)– 600g tôm bạc thẻ – 50g mỡ thịt– 1 bịch nước dừa khô– 2 muỗng cà phê dầu mè– 5...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức

    bồ câu sốt me , dinh dưỡng , đặc sản , món ngon , MÓN ĂN ...phê tiêu.– 2 thìa súp nước me.– 1 thìa cà phê đường.– 1/2 thìa cà phê tỏi xay.– 2 thìa cà phê nước mắm.– Rau xà lách, dầu ăn, chanh Cách làm – Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con. Sau đó, ướp thịt với một nửa bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho thấm.– Chiên vàng bồ câu trong chảo nhiều dầu, vớt ra, để ráo. Có thể để trên giấy thấm để hút hết phần dầu thừa.– Phi tỏi. Cho me vào, xào đều cùng bột nêm, đường, nước mắm. Xào đến khi nước me có độ sánh vừa là được Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé! >> Các món ngon từ chim bồ câu...



  • 11 April

    Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P1)

    MÓN ĂN Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P1). Các mẹ hãy chuẩn bị cho bé một thực đơn phong phú với những món ngon hấp dẫn, chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ có hứng thú ăn và trở nên khỏe xinh bụ bẫm. Dưới đây là bí quyết nấu các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé các mẹ tham khảo để có những món ngon đặc sắc nấu cho bé yêu nhà mình nhé! Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P1) Cháo tôm cải xanh Nguyên liệu – 25 g gạo tẻ – 20 g tôm – 10 g cải xanh – 1,5 thìa súp dầu ăn, – 2 thìa cà phê nước mắm ngon...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món chim bồ câu hấp xôi thơm nức

    cách làm , chim bồ câu , món ngon , nước dừa , xôi hấp , MÓN ĂN ...hồ, rồi để ráo nước.– Trộn đều gạo với đường, muối, mỡ chim bồ câu, đem hấp chín. Sau đó, rãi ra để nguội.– Thịt chim lọc xương, băm hoặc thái nhỏ, xào chín, rồi trộn cùng xôi, đem hấp lần hai. Hoặc băm nhỏ cả xương, sau đó cho vào cối giã nhuyễn cùng với các gia vị. Chim sau khi giã nhuyễn ướp rồi để 15 phút cho ngấm gia vị.– Xôi đơm ra đĩa, rắc hành khô lên bề mặt xôi.(Nếu không thích ăn hành khô thì có thể phi thơm và xào cùng thịt chim)– Xôi bồ câu ra ràng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngào ngạt và có một hương vị độc đáo riêng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2)

    MÓN ĂN Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2). Ngoài thời gian ngâm gạo hơi lâu thì nguyên liệu và cách thực hiện nấu các món xôi ngon vô cùng đơn giản, bất cứ bạn gái nào cũng có thể làm được nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết nấu các món ngon từ xôi các bạn tham khảo và tự tay nấu các món ngon này để chiêu đãi gia đình và người thương trong tiết trời đông lạnh lẽo này nhé! Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất Xôi sắn – món ăn chân quê của người Bắc Nguyên liệu – 300g gạo nếp ngon– 300g sắn tươi– 2 cây lạp xưởng– Muối, dầu ăn, 1 bó...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P5)

    MÓN ĂN ...nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều để tạo độ sánh nhẹ cho nước cốt. Khi nước cốt dừa sôi nhẹ, đường tan, bột chín là được. – Xoài gọt vỏ cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn. – Trình bày: xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày cả má xoài đã được cắt nhỏ lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng rang vàng. Nào hãy cùng thử làm những món xôi này cho gia đình, người thương và bạn bè vào những dịp cuối tuần, tiệc tùng nhé! Chúc các bạn thành công >> Tổng hợp các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P6)...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết – Biến tấu món tôm nướng lạ miệng

    hải sản , món lạ , món ngon ngày tết , tôm nướng , MÓN ĂN khoảng 4 – 5 con vào 1 xiên tre. Bước 3: Có nhiều cách nướng tôm, sau đây Sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn nướng bằng chảo chống dính: Cho chảo lên bếp, làm nóng. Đặt xiên tôm vào, phết lên tôm phần nước xốt còn lại. Nướng tôm từ 4-5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi tôm chín, sau đó thưởng thức ngay món này nhé! Các bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng hoặc nướng bếp than, món ăn được nướng chín ăn liền thật nóng hổi với cơm, bánh chưng và tạo cho chúng ta cảm giác ấm cúng bên nhau! Chúc các bạn thành công với Tôm xiên nướng chanh lạ miệng! Tin được đọc nhiều: Làm mứt Tết Nguồn: sotaynauan.com...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P4)

    MÓN ĂN ...vừng, đậu phộng là đúng vị, nếu muốn ăn với ruốc thịt cũng ngon Xôi ngô thơm ngon Nguyên liệu – 1/2 gói ngô hạt, khoảng 200g– 2 bát gạo nếp (tính bằng bát ăn cơm bình thường)– 1/2 bát đỗ xanh đã làm sạch vỏ– Vài củ hành tím– Muối, vừng, lạc, đường Cách làm – Ngô ngâm qua đêm cho mềm, lúc ngâm bạn nhớ thêm vào nồi ngô 1 thìa nhỏ muối. Nếu dùng ngô tươi, bạn không cần phải ngâm mà chỉ lột bỏ vỏ, tách lấy hạt. – Gạo nếp ngâm nước lạnh ngập mặt nếp, để qua đêm. – Đỗ xanh cũng ngâm nước lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng. – Ngày hôm sau đổ ngô, nếp ra rổ cho ráo nước, trộn đều...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P6)

    MÓN ĂN ...nước, đợi ráo cho vào chõ hấp xôi. Khoảng 20 phút sau trộn vào ít đường và nước cốt dừa (nếu thích ăn béo). Xới đều lên, đậy nắp lại. Lúc nào thử thấy hạt nếp dẻo, mềm là xôi chín.– Đậu phộng, vừng rang vàng giã hơi nát, trộn vào chút đường, muối Xôi cốm – hương vị thu Hà Nội Nguyên liệu – 200g cốm khô hoặc cốm tươi loại “già”– 70g đỗ xanh– 50g dừa nạo sợi– Đường. Cách làm – Cốm nhặt vỏ, sạn, vẩy nước cho ướt mềm (cốm khô thì vẩy nhiều hơn cốm tươi và để lâu cho hạt cốm nở) – Dừa nạo ướp với 2-3 thìa đường. – Đỗ xanh đãi vỏ, nhặt sạn, đem đồ chín hoặc nấu bằng nồi...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P7)

    MÓN ĂN ...ráo nhưng không bị khô quá. Khi nhân đã chín đều thì tắt bếp, rắc vào nhân ít hạt tiêu rồi trộn đều. – Xới xôi trắng ra đĩa, rải nhân lên trên. Có thể dùng kèm với hành phi và xì dầu Xôi vò tơi mềm thơm Nguyên liệu – 3 bát ăn gạo nếp, dùng bát ăn cơm bình thường để đong– 1 bát ăn cơm đỗ xanh đã lột vỏ– Muối, đường, dầu ăn Cách làm – Gạo nếp vo, gâm qua đêm với chút ít muối. – Đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Nếp phải thật ráo thì xôi mới ngon, nếu muốn bạn có thể dùng khăn khô thật sạch, lau khô hạt nếp. – Đỗ xanh đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng....



  • 11 April

    Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P3)

    MÓN ĂN lửa nấu thành cháo. – Rửa sạch gan gà và cà rốt, hấp chín giã nhuyễn, cho vào cháo, nêm vừa muối, đảo đều là được. – Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn vào khuấy đều Cháo cật cải thảo Nguyên liệu – 25 g gạo tẻ (1 nắm tay vừa) – 20 g cật heo băm – 10 g cải thảo – 1,5 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i ốt Cách làm – Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. – Cật cắt bỏ phần lõi trắng, rửa sạch, băm nhuyễn. – Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn. – Hòa cháo...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P1)

    MÓN ĂN ...muối, tiêu, hạt nêm, lá sen. Cách làm – Ngâm nếp qua đêm, sau khi ngâm, vo sạch, để ráo nước. Trộn nếp với chút mỡ gà, muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nước cốt dừa, đem hấp trong 10 phút. – Cá rô làm sạch vẩy, gỡ lấy thịt, thái miếng vừa ăn. Cà rốt, nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, xào chung cá với các nguyên liệu. Sau đó trộn chung với xôi. – Hấp xôi thêm 5 phút cho thấm gia vị. Sau đó, cho xôi vào lá sen hấp thêm khoảng 10 phút. Xôi chín, rắc hành phi lên trên Xôi lạc dẻo thơm Nguyên liệu – 2 bát ăn cơm nếp– 100g lạc còn nguyên vỏ– 2...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P3)

    MÓN ĂN ...nêm nếm: muối, đường. Cách làm – Gạo nếp ngâm cùng với bột nghệ để qua đêm cho ngấm.– Đậu xanh rửa sạch ngâm nước nóng qua đêm.– Vớt đậu xanh, để ráo sau đó hấp chín, tán nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn, nắm thành nắm nhỏ.– Cho nếp vào rổ để ráo nước, trộn chút muối hấp chín.– Cho ra đĩa: 1 lớp xôi, 1 lớp đậu xanh, 1 lớp hành phi. Xôi gà cho bữa sáng Nguyên liệu – 300g nếp– 4 đùi gà hay nửa con gà nhỏ– Lạp xưởng– Tôm khô– 2 quả trứng gà– Hành lá, tiêu, nước tương (xì dầu), bột nêm và muối. Cách làm – Nếp ngâm qua đêm với chút muối, lúc nào nấu thì đổ nếp ra rổ...



  • 11 April

    Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P2)

    MÓN ĂN băm nhuyễn – 1,5 thìa dầu ăn – 1 thìa cà phê nước mắm loại ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt Cách làm – Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc – Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ. – Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước (khoảng 1/2 bát), bắc lên bếp nấu sôi trở lại. – Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7-10 phút. – Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều. Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1,5 thìa súp dầu ăn. Bạn nên hấp lươn để giữ độ ngọt và chất dinh dưỡng của thịt Cháo bát bảo...



  • 11 April

    Món ngon, Đậm đà “món ngon” bò lúc lắc mềm tan

    an toàn thực phẩm , bò lúc lắc , món ngon , thịt bò , MÓN ĂN Món ngon, Đậm đà “món ngon” bò lúc lắc mềm tan. Thịt bò lúc lắc luôn là một món ngon khoái khẩu của nhiều người, do miếng bò được xào chín tới rất mềm và mọng, ngấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm. Cùng tham khảo bí quyết làm món ngon xào bò lúc lắc này để đãi cả nhà nhé! Món ngon, Đậm đà “món ngon” bò lúc lắc mềm tan Nguyên liệu – Thịt bò 500gr – Cà chua – Hành tây – Tiêu, tỏi, ớt, gia vị Cách làm – Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn đều các gia vị khô với nhau. Bạn có thể thay bằng hỗn hợp xì dầu,...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1)

    MÓN ĂN ...1/2 muỗng cà phê– Vang trắng: 2 muỗng xúp– Húng quế: một ít Cách làm – Tôm sú luộc với vang trắng, lột vỏ. Cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu. Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi. Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi. – Xốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi Mách nhỏ – Tôm luộc bằng vang trắng giúp tôm khử mùi tanh và thơm hơn. Xốt chanh dây có vang trắng kèm...



  • 11 April

    Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia

    bò hầm bia , món ngon , món nhậu , thịt bò , MÓN ĂN ...mềm và không còn mùi hôi. – Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng. – Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau. – Bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30′, cho đến khi rau củ mềm ra là được. – Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt nhé! Chúc bạn thành công với  món ngon dễ làm mà bổ dưỡng này nhé!...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết – Biến tấu món thịt ba chỉ nướng

    ăn ngon mỗi ngày , món nướng , thịt ba chỉ nướng , thịt heo , MÓN ĂN ...ráo. Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt. Chú ý cuộn mặt thịt có hạt tiêu và bột nêm vào trong. Bật lò nướng lên 200 độ C. Xếp thịt lên khay nướng có lót giấy bạc, cho vào lò nướng trong 12 – 15 phút. Trong quá trình nướng thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho chín đều. Nướng đến khi thịt chuyển màu vàng hơi nâu là được. Xếp thịt lên đĩa, ăn kèm với nước xốt cà chua hoặc xì dầu. Thịt chín rất mềm, cà chua ngấm nước thịt và gia vị nên chua ngọt dễ ăn. Tham khảo thêm: làm mứt Tết Nguồn:monngon.org...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món hủ tiếu bò kho ngon tuyệt

    bún , hủ tiếu , món ngon , thịt bò , MÓN ĂN sả cây, nước vào rồi hầm vừa mềm. – Cho tiếp cà rốt vào hầm chín trong khoảng 20 phút. – Nêm lại gia vị, ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt là được. – Múc bò kho ra bát, thêm ít rau răm, hành tây thái nhỏ. Ăn kèm với húng quế, ngò gai và bánh mì. Nếu bạn không thích ăn với tương ớt, bạn có thể thay thế bằng chén muối ớt chanh cũng rất ngon miệng. – Nếu ăn với hủ tiếu, bạn chần hủ tiếu sơ qua với nước sôi rồi cho vào bát, chan bò kho vào và dùng khi còn nóng. Bạn có thể thưởng thức   món ngon dễ làm từ thịt bò ngay bây giờ rồi nhé!...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm

    hoa chuối , món ngon , món nộm , nước mắm , thịt bò , MÓN ĂN Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm. Những lát bắp bò chín mềm, chua chua mặn mặn là món ngon được rất nhiều người ưa thích đó nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bắp bò hoa ngâm nước mắm các bạn tham khảo nhé!!! Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm Nguyên liệu – 1 bắp bò hoa (khoảng 700 g), 1 củ gừng, 2 hoa hồi, quế, thảo quả. – 1 chén nước mắm, 1 chén đường cát, 1/2 chén giấm gạo. – 2 củ tỏi, 10 quả ớt trái Cách làm – Bắp bò hoa rửa sạch, đem luộc chín với gừng đập dập, hoa hồi, thảo quả, quế. Vớt ra cho...



  • 11 April

    Món ngon, Khéo tay làm món cừu nướng tỏi ngon miễn chê

    MÓN ĂN Món ngon, Khéo tay làm món cừu nướng tỏi ngon miễn chê. Món ngon thịt cừu nướng tỏi vừa hấp dẫn vừa lạ sẽ khiến bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng và mang lại nhiều may mắn trong dịp đầu xuân. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Khéo tay làm món cừu nướng tỏi ngon miễn chê Nguyên liệu – 250gr thịt cừu.– 20gr củ tỏi.– 40gr khoai tây.– 40gr cà rốt.– 10gr cà chua hộp.– 40ml rượu vang đỏ.– 2 lá thơm.– 5gr hành tây.– 300ml nước dùng cừu.– Bột nêm, dầu ăn Cách làm – Ướp thịt cừu với bột nêm, lá thơm thái nhỏ, để 30 phút.– Khoai tây, cà rốt, hành tây thái vừa...



  • 11 April

    Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh

    MÓN ĂN ông được nếm thử ở Việt Nam. Bánh xèo là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam Bánh xèo Vào năm 2013, Helen Clark và Karryn Miller là hai cây bút chuyên về ẩm thực nổi tiếng trên trang báo CNN đã có một bài viết giới thiệu về món ăn này. Trong bài viết của mình, Helen và Karryn đã diễn tả món bánh xèo một cách cụ thể như sau: “Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp vỏ ngoài vàng ươm và nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại rau thơm hết sức thú vị. Để thưởng thức món ăn này như một người dân địa phương thì bạn hãy cắt cái bánh...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bò tái chanh thanh mát

    MÓN ĂN ngò gai, hành tím, húng nhũi Cách làm – Ướp 350 g thịt bò với 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/3 muỗng cafe đường và một muỗng cafe dầu ăn. – Sau khi ướp tất cả nguyên liệu, bắc chảo lên cho nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào vừa chín rồi tắt bếp để cho hơi nguội. – Cho thêm khế chua xắt lát, ngò gai cắt khúc, ớt sừng cắt thành sợi, hành tây cắt lát, đậu phộng rang, mè rang và 2 muỗng nước mắm. Trộn đều tất cả hỗn hợp trên lại, múc ra đĩa, trang trí và ăn kèm với bánh phồng tôm. Bạn có thể thưởng thức món ngon dễ làm từ thịt bò ngay bây giờ rồi nhé!...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt

    dưa cải muối , món ngon , món xào , thịt gà , MÓN ĂN lát xéo mỏng – Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm cho thịt gà vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm. – Dùng vung đậy kín, đun lửa nhỏ, khi đậy kín nắp thì phần thịt gà sẽ ra nước, xào đến khi thịt chín, gia vị vừa ý. – Cho bí ngòi vào xào cùng, đảo nhẹ tay, xào tiếp thêm từ 5 đến 7 phút. – Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Chúc bạn thành công với  món ngon dễ làm mà bổ dưỡng này nhé! Cách muối dưa ngon...



12312