Bài viết hay: MÓN CANH

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P2)

    MÓN CANH vào canh sao cho vừa khẩu vị. Rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thả hành mùi thái nhỏ và vặn to lửa cho nước canh sôi trở lại rồi tắt bếp. Mẹo nhỏ – Nhà mình nấu canh chua hay cho một chút nước mắm vào canh trước khi bắc canh xuống, cho nước mắm sẽ làm canh chua thêm đậm đà và dậy mùi thơm. Các bạn có thể thử xem sao nhé.– Múc canh ra bát, vắt thêm nước cốt chanh sao cho được độ chua vừa ý là bạn đã có bát canh tôm chua cay kiểu Thái (canh tom chua cay kieu Thai) thơm ngon rồi đấy nhé. Bạn sẽ không cưỡng nổi mùi thơm của món canh này từ khi nó còn...



  • 11 April

    Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P1)

    MÓN CANH Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P1). Canh là món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của đa số các gia đình Việt, vậy những món canh nào ăn trong ngày đông là ngon nhất? Hôm nay, mình xin chia sẻ một số món canh ngon tăng nhiệt cho ngày đông các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông Canh cá nấu chua cay kiểu Thái Nguyên liệu – 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon.  – 6 củ hành tím khô – 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) – Một miếng gừng khoảng 2cm – 2 – 3 miếng...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh

    MÓN CANH Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh. Bạn đang cần phải tăng thêm trọng lượng của mình, bạn hãy thử với những món ăn ngày Tết với những món canh bổ dưỡng sau: Canh cải bó xôi thịt bò Nguyên liệu: cải bó xôi 300gr, thịt bò 100g, tỏi, gừng. Dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Thực hiện: tỏi và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, đem thái miếng nhỏ rồi băm (hoặc xay) nhỏ. Canh cải bó xôi thịt bò chế biến đơn giản giúp tăng cân. Ướp thịt bò với 1 nửa chỗ tỏi, gừng băm nhỏ và một chút dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Rau cải bó xôi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa...



  • 11 April

    Top 10 món canh ngon nhất cho ngày hè oi bức

    canh ngon , hến , hoa thiên lý , mùng tơi , rau đay , MÓN CANH Món ngon – Top 10 món canh ngon nhất cho ngày hè oi bức. Khí trời nóng bức sẽ làm mọi người ăn uống kém với 10 món canh ngon và hấp dẫn dưới đây đảm bảo bữa cơm của gia đình bạn sẽ rất vui vẻ. Bạn hãy thử làm những món canh ngon đơn giản mà đưa cơm này để chiêu đãi gia đình nhé! 1. Canh cua mồng tơi, rau đay Nguyên liệu: – Mồng tơi: ½ mớ – Rau đay: ½ mớ – Cua: 200 g – Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh. Top 10 món canh ngon nhất cho ngày hè oi bức Cách làm: Bước 1: Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo. Bước 2:...



  • 11 April

    Mách mẹ cách nấu 4 món canh tôm thanh mát ngày hè

    MÓN CANH Ngò rí, tiêu xay, muối. Món canh bắp cải nấu tôm >> Xem thêm: Cách nấu món canh tôm bắp cải 2. Canh mướp nấu tôm khô: Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng. Mướp còn ngăn ngừa lão hóa da vì có chứa vitamin B1, vitamin C và các thành phần làm trắng da khác. Vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều quả này. Dưới đây là cách làm món canh mướp nấu tôm khô. Nguyên liệu: – 2-3 quả mướp hương. – 100g tôm khô – 10-20 hạt kỳ tử, gia vị >> Xem thêm: Cách nấu canh mướp nấu tôm khô 3. Canh tôm nấu nấm: Bát canh Tôm chua chua cay cay với...



July, 2018

  • 13 July

    Công thức món canh ngọn bí nấu hến lạ miệng, thanh nhiệt

    công thức , món canh , nấu hến , ngọn bí , Sơ chế , thanh nhiệt , MÓN CANH Món canh ngọn bí nấu hến là món canh rất giản dị, dân dã sẽ không thể thiếu trong bữa cơm gia đình bạn ngày hè này. Công thức món canh ngọn bí nấu hến cực kỳ đơn giản, dễ làm rất lạ miệng, thanh nhiệt, rất tốt cho mùa hè sẽ được chúng tôi chia sẻ ngay sau đây nhé! Nguyên liệu để làm món canh ngọn bí nấu hến cho 5 người ăn: – Hến: 1kg – Ngọn bí: 1 bó – Gừng: 1 miếng nhỏ – Tỏi: 3-4 nhánh – Hành khô: 1 củ – Gia vị: Thì là, mắm, hạt nêm vừa đủ Cách làm món canh ngọn bí nấu hến cho 5 người ăn: Sơ chế nguyên liệu để làm món canh ngọn bí nấu...



April, 2016

  • 11 April

    3 cách nấu món canh ngao ngon như nhà hàng

    canh ngon , chua ngọt , ngao , rau cải , MÓN CANH Món ngon – 3 cách nấu món canh ngao ngon như nhà hàng. Ngao là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ngon cho mùa hè. Một bát canh ngao chua hay ngao nấu mồng tơi sẽ thật tuyệt cho bữa cơm chiều thêm ngon miệng. >> >> 1. Món ngon canh ngao chua Nguyên liệu làm món ngon canh ngao nấu chua – Ngao tươi 1kg – Dứa 1 quả – Cà chua 2 quả – Me một quả – Rau răm, hành hoa, nước mắm gia vị, dầu ăn đủ dùng. 3 cách nấu món canh ngao ngon như nhà hàng Cách làm: Bước 1: Làm sạch ngao, đun sôi nước rồi thả ngao vào luộc, khi ngao há miệng thì vớt ra, tách riêng...



  • 11 April

    Thanh mát ngày hè với món canh cua rau đay

    MÓN CANH lại ở giữa , bắc soong nước cua lên bếp nấu sôi. Khi cua đã nổi màng thịt dày, cho rau đay vào soong. Chỉ nên cho vào một bên, tránh cho thịt cua không bị vỡ. -Khuấy một muỗng cà phê mắm tôm với nước lã vào soong canh. Canh vừa sôi, lại nếm canh cho vừa ăn, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột nêm ( hay bột ngọt ) vào soong canh, bắc soong canh xuống ngay. – Nhớ xóc muối vào cua trước hoặc sau khi giã. Có muối khi nấu, thịt cua mới đóng màng trên mặt nước ; không có muối thịt cua sẽ rã trong nước chứ không có tụ đông lại. – Khi nấu phải, bảo đảm độ sôi cho canh cua...



  • 11 April

    Cách làm 3 món canh cá ngon tuyệt cho ngày hè

    , cách làm , canh chua , canh ngon , nguyên liệu , MÓN CANH Món ngon – Cách làm 3 món canh cá ngon tuyệt cho ngày hè. Canh cá là một món ngon rất phù hợp cho thời tiết mùa hè bởi hương vị đặc trưng và không bị ngấy. Các bạn hãy cùng World News vào bếp trổ tài nấu món canh cá ngon cho cả gia đình nhé! >> >> 1. Món canh cá nấu chua: Nguyên liệu: – Cá, cà chua, sấu xanh (dấm, quả dọc), cà chua, dứa, thì là, hành Cách làm 3 món canh cá ngon tuyệt cho ngày hè Cách làm: Bước 1: Cá làm sạch rán sơ (có thể không rán). Rau thơm, cà chua, dứa làm sạch thái miếng. Bước 2: Phi thơm hành, cho cà chua vào xào mềm, cho chút nước, cá...



July, 2018

  • 4 July

    Cách làm món canh rau má nấu thịt nạc bằm ngọt ngon thanh mát

    món canh , ngon ngọt , rau má , thanh mát , thịt bò , thịt nạc , MÓN CANH Cách làm món canh rau má nấu thịt nạc bằm: Rau má được xem là loại rau gần gũi và rất tốt với sức khỏe chúng ta, loại rau này có thể ăn sống, xay dùng làm nước uống, nấu canh ăn đều rất ngon. Bây giờ, mình sẽ hướng dẫn cách nấu canh rau má đơn giản mà ngon cực kỳ. Chỉ với những thao tác đơn giản bạn đã có thể thưởng ngay món canh rau má nấu thịt ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả sau những ngày lễ, tết ăn nhiều chất đạm, chất béo rồi nhé! Ngoài ra bạn Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 300 gam rau má + 150 thịt nạc + 1 củ hành khô + Gia vị:...



April, 2016

  • 11 April

    Các món canh ngon dễ làm giải nhiệt ngày hè

    MÓN CANH món canh rau cải với cá rô đồng cực ngon 2.Canh ngao chua thanh mát Canh ngao chua là món ngon mùa hè được nhiều người yêu thích bởi sự thanh mát, cùng với màu sắc bắt mắt và vị chua vừa phải sẽ làm cho món canh thêm phần hấp dẫn. Xem chi tiết:Bí quyết nấu món canh ngao chua đậm vị thơm ngon 3.Cách làm món canh bí xanh nấu tôm tươi cực ngon Vị ngọt của tôm hòa cùng vị thanh của bí làm cho món canh ngọt mát và hấp dẫn vô cùng. Xem chi tiết:  Cách nấu món canh bí xanh với tôm ngon nhất Hãy lựa chọn các món canh ngon trên cho gia đình trong những ngày hè bạn nhé. Nguồn: Tổng hợp...



  • 11 April

    Mách cách làm 3 món canh siêu ngon từ rau má

    MÓN CANH Món ngon: Mách cách làm 3 món canh siêu ngon từ rau má. Các món canh như rau má nấu hến, rau má nấu tôm thịt, rau má nấu tôm khô là những món ngon không chỉ thanh mát phù hợp với thời tiết ngày hè, mà 3 món canh siêu ngon từ rau má này còn là liều thuốc bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè nữa đó. >> >> 1. Nguyên liệu làm món canh rau má nấu tôm khô – 35g tôm khô (chọn loại vừa) – 300g rau má – Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu Rau má nấu tôm khô – Món canh thanh mát ngày hè >> Xem thêm: Cách làm món canh rau má nấu tôm khô 2. Nguyên liệu làm món...



  • 11 April

    Cách nấu món canh bí xanh với tôm ngon nhất

    MÓN CANH Canh bí xanh nấu tôm là một món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Bát canh thơm ngon với vị ngọt tự nhiên của tôm hòa với vị thanh mát của bí sẽ là món ngon rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Xem thêm cách nấu các món ăn ngon: >>Bí quyết nấu món canh ngao chua đậm vị thơm ngon >>Tuyệt chiêu nấu món canh rau cải với cá rô đồng cực ngon Nguyên liệu: 1. 500g bí xanh. 2. 200g tôm tươi. 3. Hành tím, hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm… Nguyên liệu nấu canh bí xanhvới tôm món ngon dễ làm hàng ngày Thực hiện: B1. Bí gọt sạch...



  • 11 April

    Thanh mát với món canh nghêu mồng tơi thơm ngon bổ dưỡng

    MÓN CANH và đặt lên bếp đun sôi. Cho thêm 1 thìa bột canh. Bước 3: Mồng tơi nhặt bỏ phần gốc, lá già và rửa sạch. (Nếu thích thái thì thái nhỏ còn không để cả ăn sẽ ngon hơn). Bước 4: Khi nồi canh nghêu sôi thả mồng tơi vào. Lên nấu ở lửa to để rau được xanh. Đun khoảng 2-3 phút. Bước 5: Tiếp đến cho thịt nghêu vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa. Bước 6: Khi thấy nồi canh chín bắc xuống bếp thêm mì chính rồi chút canh ra bát tô. Mùa hè có bát canh nghêu mồng tơi cùng bát cà pháo thì đưa cơm phải biết. Chúc bạn và gia đình ngon cơm với canh nghêu mồng tơi...



July, 2018

  • 4 July

    Cách Làm Món Canh Ếch Nấu Mẻ

    canh ếch , ếch ngon , nấu canh , nấu ếch , nấu mẻ , MÓN CANH Ếch xào , ếch chiên, ếch nấu cháo… bạn đã làm nhiều và cũng quen quá rồi. Hôm nay thử đẩu khẩu vị với món canh ếch nấu mẻ xem hương vị thế nào nhé. Cách Làm Món CANH ẾCH Nguyên liệu chuẩn bị để nấu canh ếch: – Thịt ếch 300-400g – Thì là 75g – Cà chua 2 trái – Hành lá 2 bụi – Gia vị: mẻ, nước mắm, đường, hạt nêm, nửa củ tỏi, dầu ăn, tiêu Hướng dẫn cách làm món canh ếch ngon ngọt cực dễ. Món CANH ẾCH NẤU mẻ chua – Cách nấu Canh Khoai Tím – Cách Nấu Món Canh Khoai Môn Sườn Non – Cách nấu Bánh Canh Giò Heo – Thịt ếch mua về rửa sạch, để ráo nước,...



April, 2016

  • 11 April

    Cách làm 3 món canh mồng tơi ngon ngày hè

    canh ngon , cua đồng , mồng tơi , ngao , MÓN CANH Món ngon – Cách làm 3 món canh mồng tơi ngon ngày hè. Mồng tơi là nguyên liệu có thể chế biến rất nhiều món ngon đặc biệt là canh. Chỉ một nắm mồng tơi thêm ít tôm, ngao hoặc cua bạn sẽ có 1 món canh tuyệt vời cho mùa hè. >> Món ngon canh cua mồng tơi 1. Món canh cua mồng tơi Nguyên liệu: 100g cua đồng, 1 mớ rau mồng tơi, gia vị: hạt nêm, đường. Cách làm: Làm sạch, xay nhuyễn cua đồng, thêm nước và tí muối, lược lại bỏ xác lấy nước cốt.Cho vào nấu sôi trên lửa nhỏ để cua đông lại. Nêm hạt nêm cho vừa ăn.Cho rau mồng tơi thái nhỏ vào nấu chín là được. Dùng nóng, có thể...



  • 11 April

    Đổi vị ngày hè với món canh rau má nấu tôm cực ngon

    MÓN CANH Món ngon, Đổi vị ngày hè với món canh rau má nấu tôm cực ngon. Rau má ngoài là một loại rau ăn sống còn có thể dùng chế biến nhiều món ngon khác nhau trong đó có món canh. Chỉ 1 nắm rau má và ít tôm nõn bạn sẽ có một bát canh cực ngon cho ngày hè. >> >> Cách làm món canh rau má nấu tôm cực ngon Nguyên liệu làm món canh rau má nấu tôm cực ngon ngày hè – 1 nhánh hành lá thái nhỏ – 4-5 tôm nõn tươi – Vài tép tỏi; 1 thìa dầu ăn; 1 ít muối vừa đủ; 1 xíu đường; 1 thìa nước mắm Cách làm món canh rau má nấu tôm Bước 1: Sơ chế các nguyên...



  • 11 April

    Lạ miệng với món canh rau má nấu thịt ngon tuyệt

    MÓN CANH Món ngon: Lạ miệng với món canh rau má nấu thịt ngon tuyệt. Canh rau má nấu thịt không những là món ngon dân dã, thanh mát mà đây còn là món canh bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, phù hợp với mâm cơm ngày hè của mỗi gia đình nữa đó. >> >> Nguyên liệu làm món canh rau má nấu thịt – 100g rau má – 100g thịt xay – 1 cọng hành lá – 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr – ½ thìa cà phê tiêu – 1 thìa súp dầu ăn – ½ thìa cà phê đường – 1 lít nước dùng Lạ miệng với món canh rau má nấu thịt ngon tuyệt Cách làm món canh rau má nấu thịt – Thịt...



  • 11 April

    Rau má nấu tôm khô – Món canh thanh mát ngày hè

    MÓN CANH Món ngon: Rau má nấu tôm khô – Món canh thanh mát ngày hè. Mẹ hãy thay đổi khẩu vị của gia đình với món canh rau má nấu tôm khô cực ngon mà lại tốt cho sức khỏe dưới đây nhé, bởi rau má có tính hàn rất mát cho cơ thể của các thành viên trong gia đình đó mẹ nhé! >> >> Nguyên liệu làm món canh rau má nấu tôm khô – 35g tôm khô (chọn loại vừa) – 300g rau má – Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu Rau má nấu tôm khô – Món canh thanh mát ngày hè Cách làm món canh rau má nấu tôm khô – Ngâm tôm khô với nước ấm khoảng 5 phút. Tôm hơi mềm, rửa lại...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

    MÓN CANH suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon. Món chân giò hầm củ sen ngồi có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé. Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: niemdamme...



April, 2016

  • 11 April

    Món ăn ngon, Cách làm ‘món ngon’ tiết canh dê

    MÓN CANH Món ăn ngon, Cách làm ‘món ngon’ tiết canh dê. Khi ăn, tiết canh có vị ngọt, mát và giòn, thường không được sử dụng như một món ăn chính trong bữa ăn mà chỉ như một món ngon khai vị, hoặc là món ăn mở đầu cho một buổi tiệc nhậu với rượu trắng. Cùng trổ tài làm món ngon hấp dẫn này để chiêu đãi các quý ông trong ngày đầu tháng này các mẹ nhé! Nguyên liệu – Tiết dê – Rau răm – Hành tím – Đậu phộng – Gia vị nêm Món ăn ngon, Cách làm ‘món ngon’ tiết canh dê Chuẩn bị – Pha sẵn 6 muỗng nước + 3 muỗng nước mắm ( Hoặc 2 muỗng muối với nửa cốc nước) – Khi...



  • 11 April

    Món ngon cuối tuần: Cách làm món cánh gà rán ngon tuyệt

    MÓN CANH Món ngon cuối tuần: Cách làm món cánh gà rán ngon tuyệt. Dưới đây là cách làm món cánh gà rán – món ngon với vị giòn ngon tuyệt dành cho bữa cơm cuối tuần của mọi gia đình. Cánh gà được chế biến với nhiều món ngon bổ dưỡng và dễ làm như: cánh gà rán, cánh gà chua ngọt, cánh gà chiên sả, cánh gà sốt chua ngọt, cánh gà nướng… >> Thực đơn cơm chiều cùng những “món ngon” rẻ chỉ với 70.000 đồng >> 3 bước làm món gà rang muối tại nhà cực ngon Nguyên liệu: – 8 cánh gà (phần sát cánh) – Dầu để chiên Ướp thịt gà: – 7.5ml xì dầu; 5g muối; 5g đường; 2.5ml dầu mè; tiêu trắng;...



  • 11 April

    Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế

    ăn ngon , ăn ngon mỗi ngày , món bắp chuối , món huế , món ngon , MÓN CANH Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế. Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Không chỉ “tô điểm” cho các món ăn dân dã, giờ đây bắp chuối đã góp mặt trong rất nhiều bữa cơm, món ăn ngon ở Huế. Cây chuối gần như không có thể bỏ được phần gì, từ lá chuối gói nhiều thứ bánh; quả chuối chín dùng để thờ cúng ông bà, tiên tổ và bổ dưỡng cho người; thân chuối non thái ra làm rau sống, muối chua; thân chuối già làm thức ăn nuôi lợn; củ chuối thái ra muối chua hoặc xào nấu… còn bắp chuối góp mặt trong rất nhiều món ăn nổi tiếng của ẩm...



  • 11 April

    Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông

    Cháo cá , Cháo lòng , cháo ngon , cháo vịt , món ngon , MÓN CANH Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn những bát cháo thơm ngon bổ dưỡng trong thời tiết lạnh lẽo của mùa đông này. Dưới đây là những món ngon nổi tiếng từ cháo được rất nhiều người sành ăn yêu thích, các bạn cũng có thể đến những địa điểm nêu trên để thưởng thức hoặc các mẹ cũng có thể trổ tài làm những món ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé! Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông Cháo lòng Cháo lòng là món ăn sáng yêu thích của hầu hết nam giới. Đặc biệt vào những ngày lạnh, các quán cháo lòng càng trở nên đông đúc. Gạo ninh cháo không...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn

    cách làm , hấp dẫn , món pháp , thịt thỏ hầm , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn. Thịt thỏ mềm thấm rượu và màu sắc bắt mắt từ cà chua tạo một hương vị thơm ngon và rất độc đáo, mang đặc trưng của một món ngon nước Pháp. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn Nguyên liệu – 1/2 con thỏ ( khoảng 600g ) – 100g xốt cà chua hộp – 150ml rượu vang đỏ – 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique ) – 1 nhánh romarin và thyme – 1 củ hành trắng – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng canh dầu ăn – Gia vị : 1/4 muỗng cà phê...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

    gà chọi xào , món ngon , thịt gà , xào sả ớt , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt chó nấu đậu đen chữa đái dầm cho trẻ

    bệnh đái dầm , đậu đen , thịt chó , trị bệnh thận , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món thịt chó nấu đậu đen chữa đái dầm cho trẻ. Trẻ hay tè dầm đôi khi không hẳn là thói quen, hay trẻ quá nhỏ mà có thể là do bệnh. Dưới đây là một số món ngon là bài thuốc có thể hạn chế phần nào chứng hay tè dầm ở trẻ, ngoài ra đây còn là những món ngon bổ dưỡng dành cho trẻ nữa đó các mẹ nhé! Món ngon, Cách làm món thịt chó nấu đậu đen chữa đái dầm cho trẻ Với trẻ thể thận khí bất túc, tức là thể chất yếu ớt, dễ mệt mỏi, đái dầm thường xuyên, thậm chí nhiều lần trong một đêm, nước tiểu trong, da nhợt, tay chân lạnh, lưng đau gối mỏi,...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

    món chim cút , món nhậu ngon , món nhậu ngon hà nội , món nhậu ngon rẻ , quán ngon , quán ngon đà nẵng , quán ngon hà nội , quán ngon hải phòng , MÓN CANH Món ngon ngày tết: Chế biến món ngon từ chim cút. Thịt chim cút mềm dễ ăn mà giá thành lại không quá đắt. Đặc biệt thời tiết lạnh này những món kho làm cả nhà ưa thích, cùng làm món thịt bọc trứng cút kho nước dừa và lên thực đơn cho bữa ăn đơn giản lại bổ dưỡng nhé! THỊT BỌC TRỨNG CÚT KHO NƯỚC DỪA Thịt mình lựa chọn một nửa là thịt xay (bạn nhớ chọn mỡ một xíu cho không bị khô nhé), một nửa là giò sống để khi bọc trứng, thịt có độ kết dính tốt hơn. Trộn đều thịt xay, giò sống với hành khô băm nhỏ, một ít hạt nêm và hạt tiêu. Cùi dừa non cắt miếng tam giác nhỏ...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

    đặc sản , món ngon , quảng nam , Tré , MÓN CANH Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam. Tré là một món ngon đặc sản của mảnh đất Quảng Nam. Nếu muốn có thêm hương vị mới cho bữa cơm gia đình các bạn hãy cùng món ngon vào bếp làm tré Quảng Nam nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 3 lỗ tai heo – 1 nhánh sả đập dập – 100 gr thịt ba chỉ – 3 muộng canh thính gạo – 1 muỗng canh bột nem thái – 1 miếng riềng thái nhuyễn – 4 téo tỏi thái lát – 1 muỗng cà phê tỏi băm – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 chút xíu muối – 3 trái ớt thái nhỏ – 1 muỗng cà phê đường – Lá chuối – Lá...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa

    ẩm thực Hoa , Bánh bao hấp , Hoành thánh chiên , món ăn Hoa , món ngon ngày tết , MÓN CANH Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa. Hãy thử thay đổi một chút đồ ăn của mình theo phong cách người Hoa để đa dạng thực đơn ngày Tết cảu gia đình mình, hay bạn là một người đam mê ẩm thực Hoa, thay vì đi mua tại các cửa hàng, bạn thử học làm mấy món đặc trưng sau nhé! Hoành thánh chiên Hẳn bạn đã từng thử món ăn này trên những chiếc xe bán món vặt dọc đường theo kiểu bình dân. Nhưng hoành thánh chiên đúng chất kiểu Hoa có phần cầu kỳ và ngon hơn nhiều đấy. Nguyên liệu: 300g thịt băm, 12 còi sò điệp cắt nhỏ, 1 gói bánh hoành thánh làm sẵn, 3 hạt dẻ (bóc vỏ, bằm nhỏ), 1...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

    món ăn vặt , món ngon mỗi ngày , xoài lắc , Xoài trộn mắm ớt , MÓN CANH Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu cần có cho món xoài trộn mắm ớt: – 1kg xoài xanh – 350g đường – Nước mắm – Ớt trái, ớt bột có hạt – Muối Cách làm: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn. Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h. Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Những món ăn cần tránh

    món ăn cần tránh , món ăn kiêng , món ăn kiêng ngon , món ăn nên thử , món ngon nên ăn , MÓN CANH “món ngon ngày tết”: Những món ăn cần tránh. Với những món cần tránh vì mang cảm giác kém may mắn như: thịt chó, cá mè, thịt vịt…bạn cũng nên chọn và tránh những món ăn gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Người dân miền Trung có tục kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt, thịt chó, cá mè… trong ngày Tết và cả tháng đầu năm vì họ quan niệm ăn những thứ này vào dịp đầu năm hay đầu tháng sẽ rất đen, kém may mắn. Người dân miền Nam lại ít ăn tôm ngày Tết vì sợ đi… giật lùi như tôm, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới. Mâm ngũ quả với ý nghĩa cầu sung túc, đủ đầy cho...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn

    món ngon , sườn ngon , sườn om khoai , súp khoai tây , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt giòn từ sườn với vị ngọt bùi của khoai tây tạo lên món ngon hấp dẫn đưa cơm vô cùng, đặc biệt là vào những ngày trời lạnh như hiện nay đó các bạn ạ. Vậy còn chờ gì nữa, dưới đây là cách làm món ngon sườn om khoai tây hấp dẫn các bạn hãy tham khảo và luôn đi thôi Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn Nguyên liệu – 200g xương sườn – 400g khoai tây bi (khoai tây thường cũng được) – 1/2 củ hành tây – Nửa củ gừng – Gia vị: 15g đường; 10g ớt; vài bông...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng

    đậu hũ , mẹ và bé , món ngon , salad đậu , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng. Món ngon này không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp của nó mà còn mang lại cho cơ thể chúng ta sức khỏe dồi dào vì đậu là thực phẩm chứa lượng chất oxy hóa, chất sắt, chất xơ bão hòa rất lớn, ngoài ra món salad đậu này cũng rất phù hợp với khẩu vị của các bé đó mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon này mẹ hãy trổ tài chiêu đãi cho cả nhà nhé Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng Nguyên liệu Khoai môn : 200g Đậu đỏ tươi : 100g Đậu trắng tươi : 100g Xà lách lo lo Đậu hũ non Sữa chua Sữa...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon

    bò kho dứa , dứa thơm , món ngon , thịt bò ngon , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon. Món ngon bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn của dứa với mùi thơm ấm áp của gừng sả hòa quyện trong món ăn hấp dẫn đưa cơm, kích thích thính giác lẫn vị giác cho cả gia đình đó nhé các mẹ ạ. Dưới đây là bí quyết làm món ngon bò kho dứa này các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon Nguyên liệu – 400g thịt bò. Bạn có thể chọn loại diềm thăn; thông thường bò dùng để kho nên chọn loại có lẫn gân, không cần phải mua loại thịt...



  • 11 April

    Món ngon: Đổi bữa cuối tuần với món trứng cuộn rong biển

    MÓN CANH 1 muỗng canh xốt mayonnaise – 1 muỗng canh nước tương – Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng) – Dầu ăn, gừng chua Cách làm trứng cuộn rong biển: – Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước. – Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ muỗng canh cá bào. Đánh đều. – Láng một ít...



  • 11 April

    Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê

    bề bề hấp , bề bề rang me , bề bề rang muối , món ngon , món ngon cuối tuần , món nhậu ngon , tôm tích , tôm tích rang me , MÓN CANH Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chắc từ thịt tôm, quyện với chua của me tạo lên tác phẩm hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn, cách chế biến lại rất nhanh và không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé, dưới đây là cách làm món ngon tôm tích rang me các mẹ tham khảo ạ Bí quyết làm món ngon tôm tích rang me ngon miễn chê Nguyên liệu – 500g tôm tích – 1 muỗng me – 2 muỗng đường – 200ml nước – 1/2 muỗng cà phê muối – 2 muỗng tương ớt – 1 muỗng màu dầu điều Cách làm – Tôm tích...



  • 11 April

    Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon

    bắp cải cuộn thịt , món ngon , MÓN CANH Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon. Mùa cải bắp đang đến gần hãy thay đổi bữa cơm gia đình mình với các món ngon từ cải bắp thôi các mẹ ơi. Dưới đây là cách làm món ngon mới từ rau cải bắp các mẹ tham khảo và làm món bắp cải cuộn thịt chiêu đãi cả nhà nhé! Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon Nguyên liệu – Bắp cải – Thịt lợn – Hành lá – Gia vị các loại Cách làm – Thịt lợn rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái mỏng, băm nhỏ hoặc say nhuyễn rồi cho vào bát tô. Nêm một chút gia vị và trộn đều. Bắp cải, hành lá rửa...



  • 11 April

    Món ngon: Chân gà chua ngọt – món nhậu cho ông xã ngày cuối tuần

    MÓN CANH ...Pha nước sốt: cho 2 thìa canh đường hòa tan với nửa bát ăn cơm nước lọc, cho tiếp hai thìa canh nước tương, 2 thìa canh tương cà chua, 2 thìa canh dấm, khuấy cho hòa đều – Phi thơm một thìa canh tỏi băm và vài quả ớt cay, đập dập với 2 thìa canh dầu ăn, cho chân gà vào xào, đảo đều với lửa trung bình, khi chân gà săn lại thì đổ bát nước sốt vào, hạ lửa nhỏ, đảo đều, đến khi chân gà chín mềm, sánh quện nước sốt thì cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp, cho chân gà ra đĩa, ăn nóng. >> Xem thêm: Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần với nguyên liệu thịt gà Nguồn: Tổng hợp...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

    da cá , đậu phộng , lạc , món ngon , MÓN CANH Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá. Trời lạnh mà được ngồi nhấp ngụm trà nóng nhâm nhi món ngon đậu phộng da cá này thì thật tuyệt. Mùi thơm bùi của lạc, chút vị giòn ngọt của lớp vỏ bao bên ngoài, chỉ nghĩ đến là đã thấy ngon phải không các bạn? >> >> >> Nguyên liệu – 300gr lạc nhân còn vỏ lụa – Đường : 80gr (tùy theo khẩu vị ) – Muối : 6gr (tùy khẩu vị) – Bột mì (có thể tăng giảm tùy theo lớp vỏ áo mỏng hay dày) – Dầu ăn – một ít nước cốt dừa (không bắt buộc) Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá Thực hiện – Lạc...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

    MÓN CANH Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm. Xôi gấc là một món ngon mỗi ngày nhưng lại rất phù hợp để bạn thắp hương trong những ngày lễ, ngày tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu xôi sao cho màu tươi, đều màu và ngon miệng. Gấc là một loại quả giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dầu gấc, xôi gấc… Nguyên liệu: 300 gr nếp 1 bich gấc đông lạnh. Nếu bạn có gấc tươi thì màu càng đẹp 80 gr đường 1 chút xíu muối 50 ml nước cốt dừa 2 muỗng canh rượu 1 muỗng canh dầu Thực hiện: Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước 5 tiếng, sau...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu

    cách nấu , món thịt , thỏ hầm , MÓN CANH Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu. Thịt thỏ vốn rất mềm nhưng hơi nặng mùi với những ai chưa quen. Tuy nhiên chế biến theo cách hầm sẽ tạo ra món ngon thơm và “dễ chịu” hơn rất nhiều đó các bạn nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu Nguyên liệu – 500g thịt thỏ – 1 củ cà rốt – 1 củ khoai tây – 50g quả ôliu, 50g cà chua bi, 1/2 lít nước dùng thỏ (hoặc heo), 2 thìa súp xốt cà chua, 1 thìa hành boa-rô băm, 1 ít cần tây, ngò tây, quế tây, lá thyme, 1 thìa súp rượu vang đỏ, 1 thìa cà...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách

    MÓN CANH Món ngon: Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách. Mùa hè oi bức còn gì tuyệt hơn được nhâm nhi cốc bia mát lạnh với miếng ngỗng quay thơm ngon nhỉ? Món ngon này lại không tốn quá nhiều thời gian công sức của các mẹ bởi có sự hỗ trợ của lò nướng. Nguyên liệu làm món ngỗng quay – 1 con ngỗng độ 5 kg 500 – 100 gr nấm mèo hay nấm hương – 2 cũ hành – 10 cl cognac – 50 cl nước dùng gà ( hay boullion gà maggi cube) – 300 g thịt heo xay – 100 g hạt trái dẻ – 2 tép tỏi – muối , tiêu, lá thơm Cách làm món ngỗng quay ngon tuyệt – Đốt lò...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây

    chả giò trái cây , món ăn kiêng , món chay , sức khỏe , MÓN CANH Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây. Đồ ăn chay giờ đây không còn xa lạ đối với người dân bởi tầm quan trọng mà nó mang lại cho sức khỏe của con người, thực phẩm chế biến đồ ăn chay cũng trở lên đa dạng và hấp dẫn với những món ngon lạ mắt, bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món ngon này, các mẹ tham khảo và thi thoảng thay đổi thực đơn cho cả nhà nhé! Món ngon, Lạ miệng với món chay chả giò trái cây Nguyên liệu – Táo đỏ: 1 trái – Lê: 1 trái – Xoài cát : 1 trái – Củ năng gọt vỏ: 200 gr – Mayonaise, tương ớt, tương cà. – Bánh tráng pía: 1...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

    gà áp chảo , món gà ngon , món ngon , món ngon cuối tuần , món ngon hà nội , MÓN CANH Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, hành...



  • 11 April

    Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon

    bánh mì , bánh nho , món ngon , mứt dừa , quẩy , MÓN CANH Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon. Những chiếc bánh vàng ươm thơm mùi mật ong, mứt dứa là một món ngon tuyệt vời để bạn đãi khách, đặc biệt là trong dịp tết này. Hãy nhanh tay ghi lại công thức làm món ngon này nhé các bạn. Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon Nguyên liệu – 250g bột làm bánh mì – 4g men bánh mì – 50g đường – 2g muối – 135ml nước ấm 30 độ C – 50g bơ mềm (để nhồi cùng bột) – 100g bơ mềm (để cán cùng bột) – Mứt dứa – 100g nho khô – 2 thì súp mật ong – 1 quả trứng gà để quét bánh Cách làm – Trộn đều bột mì,...



  • 11 April

    Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết

    món nem cốm , món ngon , món ngon cho bé , món ngon ngày tết , món ngon từ thịt lợn , nem chua cốm , nem cuốn , nem ngon hà nội , MÓN CANH Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết. Cùng thưởng thức món nem cốm giòn tan với mùi vị đặc trưng của cốm, bạn sẽ cảm nhận được sự thăng hoa của món nem truyền thống Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem cốm: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn 100g cốm ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây 3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dong Hành lá, hạt tiêu 2 lòng đỏ trứng gà Bánh đa nem Thực hiện: Cà rốt thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Hành tây, hành lá thái nhỏ. Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn

    chữa mặn , mẹo hay , món ăn mặn , món ăn ngày tết , MÓN CANH Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn. Trong lúc nấu ăn bạn đã vô tình nêm quá gia vị và món ăn đã không được theo ý muốn và bị mặn, bạn hãy thử với một số cách sau nha! 1. Sử dụng cơm Dùng một miếng vải thưa, hoặc vải xô bọc một ít cơm chín rồi thả vào nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh giảm bớt được vị mặn. 2. Cho thêm nước hoặc đường Đối với những món nhiều nước mà chẳng may bị mặn, cho thêm một lượng nước vừa đủ để trung hòa vị mặn rồi nêm nếm thêm một vài gia vị để món ăn vẫn đảm bảo thơm...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon

    món ngon ngày tết , xôi gà , xôi gà bà chiểu , xôi gà bỏ lò , xôi gà hà nội , xôi gà ngon , MÓN CANH Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon. Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm nhỏ. Cách làm: Bước 1: Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh. Bước 2: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Bước 3: Cho lạc và...



  • 11 April

    Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu

    chữa bệnh , gà tần , món ngon , rau ngải cứu , MÓN CANH Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu. Ngoài cách dùng như một vị thuốc bạn còn có thể dùng cây ngải cứu chế biến thành một số món ngon bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh. Ngải cứu có mùi thơm, vị đắng, tính ấm đi vào 3 kinh là can, tỳ, phế; có tác dụng điều hòa khí huyết, trừ thống, cầm máu, giảm đau… Sau đây sẽ là một vài gợi ý cho bạn với cây ngải cứu. – Trứng gà ngải cứu: Với 1 mớ rau ngải cứu thái nhỏ và 2 quả trứng gà trộn lẫn kèm chút gia vị. Bạn đung nóng chảo, lót lá chuối rửa sạch rồi đổ bát trứng đã trộn lên trên. Khi thấy trứng se mặt,...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt

    lẩu , mắm cá , món ngon , thịt bò , xương hầm , MÓN CANH Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt. Lẩu mắm là món ngon đặc trưng của người dân Nam Bộ, ai được ăn rồi thì rất dễ nghiện lắm đó nhé, vậy còn chờ gì nữa hãy tham khảo công thức làm món lẩu mắm ngon tuyệt dưới đây các bạn nhé! Nguyên liệu – Xương heo 500gr – Thịt ba chỉ 100gr – Heo quay 500gr – Mắm cá linh 150gr – Mắm cá sặc 150gr – Thịt bò 100gr – Mực 100gr, cá 100gr, tôm 100gr, nghêu 300gr – Sả, riềng thái lát, cà tím, thơm, đậu bắp, ớt, hành tây, hành tím, rau muống, bông súng, kèo nèo, rau đắng, bắp chuối Cách làm món ngon lẩu mắm ngon tuyệt Cách làm Mời các bạn xem...



  • 11 April

    Món ngon cuối tuần: Cách làm món cá chiên giòn cực ngon và đơn giản

    MÓN CANH 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường + 2 lá chanh thái sợi + 1 muỗng canh gạo rang giả nhỏ + 1 cù hành tím thái lát và ớt tỏi băm nhỏ hòa tan trong 1 cái tô. Thực hiện: Bước 1: cá rửa và làm sạch. Dùng dao cắt hai bên miếng thịt của thân cá và rồi thái miếng vừa ăn. Lăn từng miếng cá vào dĩa bột mì. Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nong cho cá lăn bột vào chiên vàng giòn thì vớt ra dĩa. Sau đó cho luôn thân xương cá vào chiên vàng giòn luôn. Bước 3: Các miếng cá chiên giòn cho vào tô nước mắm hành trộn đều Trình bày: Thân xương cá...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Những “món ngon” cho ngày tết

    MÓN CANH ...Ngoài việc dùng để cúng ông bà, làm quà biếu, bánh tét kết hợp với tôm khô, củ kiệu còn là món ăn ngon miệng không thể thiếu trong những ngày Tết. Măng hầm giò heo Canh măng giò heo là một sự phối hợp tuyệt vời giữa sự giòn thanh của măng và dai béo của chân giò làm cho món ăn ngon mà không ngán, là món ăn dân dã nhưng đặc sắc, ăn với cơm hay ăn miến đều hấp dẫn và ngon. Trong mâm cỗ miền Bắc không bao giờ thiếu canh măng hầm giò heo, và tất nhiên ngày Tết lại càng không thể thiếu tô canh măng này. Giống như miền Nam không thể thiếu canh khổ qua nhồi thịt vậy. Mắm tôm chua,...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon

    lá dứa , món ngon , nước cốt dừa , xôi mít , MÓN CANH Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon. Xôi là một món ngon ngày tết quen thuộc với mọi gia đình. Nhưng xôi mít là một món ngon mới lạ được nhiều người yêu thích. Vị ngọt thơm của mít hòa quyện với miếng xôi dẻo sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới. Nguyên liệu làm xôi mít: – 300g gạo nếp (nếp cái hoa vàng) – 1 nắm lá dứa (lá nếp) hoặc cốt lá dứa – 250ml nước cốt dừa – 20 múi mít đã bỏ hạt – 100g đường cát trắng – 1/4 thìa cafe muối – 2 thìa cafe vừng rang – 50g dừa bào nhỏ – 1 thìa cafe bột ngô Cách làm xôi mít: – Lá dứa rửa sạch,...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm món sò điệp xào ớt ngon tuyệt

    MÓN CANH canh – Bột năng: 10g – Bột chiên giòn: 10g – Tỏi bằm, hạt nêm, dầu ăn Cách làm – Sò điệp làm sạch, để ráo, lăn qua bột năng, bột chiên giòn, thả vào chảo chiên chín giòn, vớt ra để ráo dầu ăn, bày ra đĩa. – Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, bỏ chân, xắt miếng mỏng. – Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho ngô hạt vào xào sơ, cho tiếp đậu Hòa Lan, ớt khô, nấm vào xào, nêm nước dùng, xào chín, cho sò điệp chiên vào đảo đều lên, bày ra đĩa. – Món này ăn với cơm trắng hoặc ăn vặt cũng rất ngon. >> Đọc thêm các món canh ngon tăng nhiệt cho ngày đông!!!...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết – Mẹo hay cho món lẩu gà

    lẩu gà , măng tươi , mẹo hay , món ngon ngày tết , MÓN CANH Món ngon ngày Tết – Mẹo hay cho món lẩu gà. Cùng làm phong phú thực đơn các món ăn ngày Tết của bạn với món lẩu gà hấp hèm nha, cực ngon luôn ý! Nguyên liệu làm lẩu gà: Gà ta – 1 con Hành tây – 1 củ Hành tím – 100g Hèm rượu – 1 chai nhỏ Cải thìa – 200g Nấm đông cô – 100g Cải thảo – 1 bắp Nước dùng gà và xương heo – 1 lít Hành lá – 70g Ớt sừng – 1 trái Khô mực – 1 con Đường phèn – 1 muỗng canh Gia vị thông thường Hướng dẫn làm lẩu gà: Bước 1 : – Hèm rượu đem xay nhuyễn, sử dụng loại hèm vừa được chưng cất rượu,...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm món kho quẹt cực dễ

    MÓN CANH Món ngon, cách làm món kho quẹt cực dễ. Kho quẹt là món ăn dân dã của người miền Tây, dùng để chấm rau luộc hay chỉ ăn với cơm đều rất ngon. Để là mới mâm cơm gia đình bạn hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn này nhé. Nguyên liệu làm món kho quẹt: – Thịt ba chỉ: 250g (không quá mỡ hoặc quá nạc) – Tôm khô: 50g – Nước mắm chắt: 3 thìa – Đường: khoảng 2 thìa canh – Hành, tỏi khô, ớt băm nhỏ, hạt tiêu giã dập Cách làm món kho quẹt: – Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 20 – 30 phút cho mềm rồi vớt ra đĩa – Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng nhỏ cỡ 1cm hoặc...



  • 11 April

    Video hướng dẫn cách làm món ngon mỗi ngày món “sườn xào chua ngọt”

    MÓN CANH ...tỏi khô 1 củ băm nhỏ – Gia vị gồm: tiêu, ớt, hạt nêm, bột canh, mì chính – Cà chua 1 quả- Bột năng 1 thìa – Cà chua bi, dưa chuột để trang trí Cách làm Bước 1: Chọn sườn: bạn không nên chọn dẻ sườn to, nêm chọn sườn có xương nhỏ, nhiều thịt ăn sẽ mềm và không bị khô, trong công thức này chúng tôi hướng dẫn bạn cho thêm sườn sụn vào sẽ làm cho món ăn thú vị và ngon hơn, tuy nhiên nếu có người già hay trẻ em thì bạn chỉ cần dùng 500g sườn non mà có thể bỏ qua sườn sụn. Bước 2: Rửa sạch sườn non và sườn sụn sau đó chặt miếng vừa ăn dài khoảng 3cm...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1)

    MÓN CANH ...theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm. Cá hồi nướng cam Nguyên liệu – 2 khúc cá hồi tươi– 1 trái cam vừa– 1 muỗng canh nước tương Nhật– ¼ muỗng café bột nêm– Tiêu xay– 1 muỗng canh dầu ăn. Chế biến – Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.– Cam cắt đôi vắt lấy nước.– Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.– Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.– Cho cá ra dĩa, trình bày theo...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P5)

    MÓN CANH ...tươi bào sợi– 3 thìa cà phê nước cốt dừa (nếu không dùng nước cốt dừa, bạn có thể mua dừa tươi về bào vụn, vắt lấy nước cốt dừa)– 1 thìa rượu trắng. Cách làm – Nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối. – Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc, trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, để qua đêm hay vài giờ đồng hồ. – Ngày hôm sau vớt nếp ra rổ, trộn thịt gấc đã ngâm rượu vào nếp và thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn đều – Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Canh chừng 10 phút, mở nắp xửng, rưới nước cốt dừa và dừa sợi bào vụn, dùng đũa xới đều xôi lên rồi đậy nắp khoảng 5...



12312