Bài viết hay: MÓN CANH

April, 2016

  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh

    MÓN CANH ...Món ăn ngày Tết – tăng cân cực nhanh với món canh. Bạn đang cần phải tăng thêm trọng lượng của mình, bạn hãy thử với những món ăn ngày Tết với những món canh bổ dưỡng sau: Canh cải bó xôi thịt bò Nguyên liệu: cải bó xôi 300gr, thịt bò 100g, tỏi, gừng. Dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Thực hiện: tỏi và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, đem thái miếng nhỏ rồi băm (hoặc xay) nhỏ. Canh cải bó xôi thịt bò chế biến đơn giản giúp tăng cân. Ướp thịt bò với 1 nửa chỗ tỏi, gừng băm nhỏ và một chút dầu ăn, hạt nêm, gia vị. Rau cải bó xôi nhặt bỏ rễ và lá già,...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải

    MÓN CANH ...Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải. Không những là món ngon mà còn bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin. Một món ngon hút hồn cả những bé biếng ăn, mẹ thử làm cho con nhé Canh gà nấu bông cải món ngon bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin Nguyên liệu – Thịt gà: 200g – Bông cải trắng: 100g – Bông cải xanh: 100g – Cà rốt: 100g – Hành lá: 2 cây – Ngò rí: 1 ít – Hành tím băm: 1muỗng – Muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn – Hạt nêm Cách làm – Thịt gà lóc xương lấy thịt, cắt khối vuông, ướp với 1 muỗng đầu hành tím băm, 1/2 muỗng tiêu và 2 muỗng...



  • 8 April

    Món ngon: Bổ dưỡng thanh mát vơi món canh mướp nấu tôm khô

    MÓN CANH ...Món ngon: Bổ dưỡng thanh mát vơi món canh mướp nấu tôm khô. Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng. Mướp còn ngăn ngừa lão hóa da vì có chứa vitamin B1, vitamin C và các thành phần làm trắng da khác. Vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều quả này. Dưới đây là cách làm món canh mướp nấu tôm khô. Nguyên liệu – 2-3 quả mướp hương. – 100g tôm khô – 10-20 hạt kỳ tử, gia vị Cách làm – Mướp gọt vỏ, bổ đôi rồi thái vát miếng vừa ăn. – Tôm khô để vào bát, đổ nước ấm cho ngập. Ngâm khoảng 20 phút cho mềm và rửa sạch bụi bẩn....



  • 11 April

    Món ngon: Thanh mát ngày hè với món canh hẹ nấu thịt

    MÓN CANH ...Món ngon: Thanh mát ngày hè với món canh hẹ nấu thịt. Ăn canh hẹ mát, dễ ăn, lại lành phù hợp cho mọi lứa tuổi Nguyên liệu Thịt nạc dăm xay: 150g Bông hẹ: 100g Nấm bào ngư: 100g Dưa leo: 1 trái Cà chua chín: 1 trái Hành tím bào: 2 muỗng Gừng băm: 1 muỗng Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu Hạt nêm Cách làm – Lá hẹ rửa sạch, thái khúc dài khoảng 4-5cm. – Đậu tươi cắt thành miếng to – Giá đỗ rửa sạch – Thịt lợn xay ướp với hành tím băm nhỏ, nước mắm và tiêu. – Cho chút xíu nước vào nồi rồi cho thịt xay đã ướp vào, đảo cho thịt chín khoảng 2-3 phút thì thêm nước canh...



  • 11 April

    Món ngon Việt Nam: Bắp chuối trong món ăn Huế

    ăn ngon , ăn ngon mỗi ngày , món bắp chuối , món huế , món ngon , MÓN CANH ...ẩm thực xứ Huế. Bắp chuối là phần hoa chuối chưa trổ buồng. Người ta cắt bắp chuối về, chế biến các món ăn và thái ra làm rau sống! Ngoài làm rau sống, người Huế còn chế biến hàng chục món mặn, món chay rất ngon từ bắp chuối, như nộm bắp chuối, bắp chuối kho, bắp chuối ram, cháo bắp chuối, bắp chuối muối chua, canh bắp chuối sứ, v.v… Bà Hoàng Thị Kim Cúc, giáo viên dạy nữ công – gia chánh của Trường Đồng Khánh xưa, nhân vật trong bài thơ “Đây thôn Vĩ Dạ” của Hàn Mặc Tử, cách đây 60 năm , đã soạn cuốn sách “Nghệ thuật nấu món ăn Huế”. Trong đó bà dạy cách chế biến rất nhiều món ăn từ...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

    MÓN CANH ...thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon. Món chân giò hầm củ sen ngồi có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé. Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: niemdamme...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn

    cách làm , hấp dẫn , món pháp , thịt thỏ hầm , MÓN CANH ...Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn. Thịt thỏ mềm thấm rượu và màu sắc bắt mắt từ cà chua tạo một hương vị thơm ngon và rất độc đáo, mang đặc trưng của một món ngon nước Pháp. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt thỏ hầm rượu hấp dẫn Nguyên liệu – 1/2 con thỏ ( khoảng 600g ) – 100g xốt cà chua hộp – 150ml rượu vang đỏ – 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique ) – 1 nhánh romarin và thyme – 1 củ hành trắng – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng canh dầu ăn – Gia vị : 1/4 muỗng cà...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

    gà chọi xào , món ngon , thịt gà , xào sả ớt , MÓN CANH ...Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính,...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

    đặc sản , món ngon , quảng nam , Tré , MÓN CANH ...Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam. Tré là một món ngon đặc sản của mảnh đất Quảng Nam. Nếu muốn có thêm hương vị mới cho bữa cơm gia đình các bạn hãy cùng món ngon vào bếp làm tré Quảng Nam nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 3 lỗ tai heo – 1 nhánh sả đập dập – 100 gr thịt ba chỉ – 3 muộng canh thính gạo – 1 muỗng canh bột nem thái – 1 miếng riềng thái nhuyễn – 4 téo tỏi thái lát – 1 muỗng cà phê tỏi băm – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 chút xíu muối – 3 trái ớt thái nhỏ – 1 muỗng cà phê đường – Lá chuối...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

    món chim cút , món nhậu ngon , món nhậu ngon hà nội , món nhậu ngon rẻ , quán ngon , quán ngon đà nẵng , quán ngon hà nội , quán ngon hải phòng , MÓN CANH ...muối nhạt 15 phút sau đó mới tiến hành tước đậu và rửa sạch, bẻ đôi. Khi luộc bạn để nước sôi hẳn mới cho đỗ vào và nước luộc có cho xíu muối. Đỗ chín bạn vớt ra rổ để ráo nước hoặc thả đỗ vào bát nước đá để giữ màu xanh. Sau khi luộc đậu xong, nước đậu luộc bạn thả quả cà chua bổ cau vào nồi canh, nêm nếm lại cho vừa vị, sôi lại là được. Nước canh mát có vị chua dịu của cà chua lại có vị ngọt nhẹ từ đậu luộc rất dễ ăn ạ. GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN CÁC LOẠI THỊT Thịt nạc vai xay: 150 gr Giò sống: 150 gr Chim cút: 3 con Trứng chim cút: 10...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết: Học làm món ăn Hoa

    ẩm thực Hoa , Bánh bao hấp , Hoành thánh chiên , món ăn Hoa , món ngon ngày tết , MÓN CANH ...gói lại, tạo những nếp gấp ở vành bánh cho đẹp. Bắc một cái chảo gang lên bếp, cho dầu vào, cho bánh vào áp chảo dưới lửa vừa, sau đó chuyển sang lửa lớn, đến khi thấy bánh cháy nâu một phần. Cho ít nước vào xâm xấp, đậy nắp lại cho đến khi nước bốc hơi hết. Lấy bánh ra, dùng nóng với giấm. Tôm bọc hoành thánh chiên Nguyên liệu: 500g tôm sú tươi, nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp, 1 lòng trắng trứng đánh nhẹ, ½ muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ heo, một ít tiêu xay, 1 xấp bánh hoành thánh da. Thực hiện: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Lòng trắng trứng...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt chó nấu đậu đen chữa đái dầm cho trẻ

    bệnh đái dầm , đậu đen , thịt chó , trị bệnh thận , MÓN CANH ...tiểu trong, nhiều. * Hẹ tươi 100g, rửa sạch thái đoạn, tôm tươi 200g, làm sạch chân râu, xào với dầu ăn, khi gần chín cho hẹ vào, làm món ăn thường xuyên, dùng cho bệnh nhân đái dầm sắc mặt trắng xanh, lưỡi nhạt rêu mỏng. * Niềng niềng tươi bỏ cánh, đầu và móng, dùng muối rang tới thơm, ăn mỗi lần 5 con, ngày 2 lần. * Câu kỷ tử 15g, rửa sạch ngâm mềm, thận lợn 1 quả, bổ rửa sạch, thái lát mỏng, dùng dầu ăn cùng xào với câu kỷ tử, chữa đái dầm, lưỡi đỏ, ít rêu, tiểu tiện ít, vàng. Chúc bạn thành công trong những món ngon này để trị đái dầm ở trẻ hiệu quả nhé >> Xem thêm:...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết: Những món ăn cần tránh

    món ăn cần tránh , món ăn kiêng , món ăn kiêng ngon , món ăn nên thử , món ngon nên ăn , MÓN CANH ...“món ngon ngày tết”: Những món ăn cần tránh. Với những món cần tránh vì mang cảm giác kém may mắn như: thịt chó, cá mè, thịt vịt…bạn cũng nên chọn và tránh những món ăn gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Người dân miền Trung có tục kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt, thịt chó, cá mè… trong ngày Tết và cả tháng đầu năm vì họ quan niệm ăn những thứ này vào dịp đầu năm hay đầu tháng sẽ rất đen, kém may mắn. Người dân miền Nam lại ít ăn tôm ngày Tết vì sợ đi… giật lùi như tôm, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới. Mâm ngũ quả với ý nghĩa cầu sung túc, đủ...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món sườn om khoai tây đậm đà hấp dẫn

    món ngon , sườn ngon , sườn om khoai , súp khoai tây , MÓN CANH ...bông hoa hồi; 1 muỗng canh nước tương; 10g rượu trắng; 5g dầu hào Cách làm – Để làm sườn om khoai tây được ngon, các bạn đem sườn rửa sạch với nước muối, dùng sống dao dần cho thịt được mềm rồi chặt miếng vừa ăn. Đem sườn luộc sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Khoai tây bi rửa sạch, để nguyên vỏ. Nếu dùng khoai thường bạn cắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá cắt rễ, thái khúc chừng 2 – 3 cm. Gừng cạo vỏ, thái lát. – Làm nóng dầu trong chảo, cho đường vào thắng, hạ bếp nhỏ lửa đến khi đường bắt đầu ngả màu vàng nâu và nổi bong bóng thì tắt bếp. Trút sườn vào chảo, bật bếp trở...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

    món ăn vặt , món ngon mỗi ngày , xoài lắc , Xoài trộn mắm ớt , MÓN CANH ...đểu để 8h hoặc qua đêm. Đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Chắt lấy phần nước đường đó pha với 2 muỗng canh nước mắm cùng 100g đường còn lại. Để lên bếp nấu sôi nhe, cho tan đường và nêm lại vừa miệng. Nhắc xuống để nguội. Xếp xoài vào lọ sạch. Thêm ớt trái xắt và ớt bột vào hỗn hợp nước mắm rồi cho vào lọ, đậy nắp kín. Xoài ngâm mắm ớt là một món ăn chơi vô cùng hấp dẫn. Chỉ mới nhìn thôi cũng khiến bạn thòm thèm. Vị chua mặn ngọt và cay hoà quyện làm chúng ta sẽ ăn một lại muốn ăn hai đấy! Xoài sau một ngày sẽ ngấm đủ gia vị và có thể dùng được rồi. Bảo...



  • 11 April

    Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê

    bề bề hấp , bề bề rang me , bề bề rang muối , món ngon , món ngon cuối tuần , món nhậu ngon , tôm tích , tôm tích rang me , MÓN CANH ...ớt – 1 muỗng màu dầu điều Cách làm – Tôm tích rửa sạch để ráo – Chiên tôm cho tới khi lớp vỏ chuyển sang màu đỏ thì trút ra đĩa – Me hòa cùng 100ml nước ấm cho tan, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt. – Bắc chảo lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn, thêm 100ml nước cốt me, 2 muỗng tương ớt, 200ml nước, 2 muỗng đường, ½ muỗng cà phê muối. Đun sôi sau đó trút tôm vào. – Khi nước sốt trong chảo sánh lại cho thêm 1 muỗng màu dầu điều vào cho món ăn có màu đẹp mắt và tắt bếp, dọn ra đĩa, dùng nóng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon hấp dẫn này nhé!...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

    MÓN CANH ...Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm. Xôi gấc là một món ngon mỗi ngày nhưng lại rất phù hợp để bạn thắp hương trong những ngày lễ, ngày tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu xôi sao cho màu tươi, đều màu và ngon miệng. Gấc là một loại quả giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dầu gấc, xôi gấc… Nguyên liệu: 300 gr nếp 1 bich gấc đông lạnh. Nếu bạn có gấc tươi thì màu càng đẹp 80 gr đường 1 chút xíu muối 50 ml nước cốt dừa 2 muỗng canh rượu 1 muỗng canh dầu Thực hiện: Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước 5 tiếng,...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

    da cá , đậu phộng , lạc , món ngon , MÓN CANH ...Lạc nhặt bỏ những hạt sâu, lép, rửa sơ qua với nước lạnh,để ráo. Các bạn chú ý nhẹ tay để không làm tróc vỏ nhé – Ngâm lạc trong nước muối pha loãng khoång 30 phút cho lạc mềm & nở hơn.Sau đó,bạn gạn đổ hết nước muối đi. – Trộn đều đường & muối rồi rắc lên lạc,xóc cho đều để khoảng 1tiếng,thỉnh thoảng lại xóc đều lên cho hạt lạc ngấm gia vị .Nếu thích nước cốt dừa thì bạn cho vào lúc này. Bạn cũng có thể thay bằng bột canh & bột nêm nếu thích.Việc gia giåm này tùy theo sở thích,không nhất thiết phải theo một công thức nhất định. – Bạn rây đều bột mì vào thau lạc.Dùng muôi đåo đều cho lạc...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn

    chữa mặn , mẹo hay , món ăn mặn , món ăn ngày tết , MÓN CANH ...Món ăn ngày Tết – 10 biện pháp cứu tinh món bị mặn. Trong lúc nấu ăn bạn đã vô tình nêm quá gia vị và món ăn đã không được theo ý muốn và bị mặn, bạn hãy thử với một số cách sau nha! 1. Sử dụng cơm Dùng một miếng vải thưa, hoặc vải xô bọc một ít cơm chín rồi thả vào nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh giảm bớt được vị mặn. 2. Cho thêm nước hoặc đường Đối với những món nhiều nước mà chẳng may bị mặn, cho thêm một lượng nước vừa đủ để trung hòa vị mặn rồi nêm nếm thêm một vài gia vị để món ăn vẫn đảm bảo...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

    gà áp chảo , món gà ngon , món ngon , món ngon cuối tuần , món ngon hà nội , MÓN CANH ...Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím,...



  • 11 April

    Món ngon, 3 món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu

    chữa bệnh , gà tần , món ngon , rau ngải cứu , MÓN CANH ...chuối rửa sạch rồi đổ bát trứng đã trộn lên trên. Khi thấy trứng se mặt, có mùi thơm thì lật lại. Đợi khi trứng khô hẳn là được. – Canh ngải cứu nấu thịt nạc: Thịt nạc heo băm nhỏ, ướp hạt nêm, xào qua, nêm nước, đun sôi cho rau ngải cứu. Canh sôi đều, nêm hạt nêm vừa miệng, ăn nóng. – Gà tần ngải cứu: 1 con gà đen khoảng 500gr, 3 trái táo đỏ, ý dĩ, kỷ từ, 3 lát sâm ta, ngải cứu, hạt sen, tam thất, hạt nêm. Gà làm sạch, mổ moi, nhồi tất cả các nguyên liệu vào trong gà, cho gà vào nồi, đổ săm sắp nước, nêm hạt nêm vừa miệng, tần cho đến khi gà mềm nhừ....



  • 8 April

    Món ngon, Chiều thu Hà Nội với những "món ngon"

    MÓN CANH Món ngon, Chiều thu Hà Nội với những “món ngon”. Đây là thứ quà mà bạn có thể ăn sáng, ăn trưa và ăn chiều đều được. Nhưng sẽ hay hơn nếu bạn lựa chọn nó ăn vào buổi chiều bởi món bánh nàythực sự hợp với những buổi chiều Hà Nội se se. Dù Hà Nội càng ngày càng nhiều thức quà chiều với đủ tên gọi, đủ biến tấu hấp dẫn, nhưng trái tim người Hà Nội trẻ khi nhớ đến các loại quà chiều sẽ nghĩ đến ngay những món dưới đây. • 4 quán bánh tráng ngon ở Hà Nội • 8 món ăn vặt ngon ở Hà Nội • Những hàng bánh mì chảo ngon ở Hà Nội • Thưởng thức quà sáng...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1)

    MÓN CANH ...kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm. Cá hồi nướng cam Nguyên liệu – 2 khúc cá hồi tươi– 1 trái cam vừa– 1 muỗng canh nước tương Nhật– ¼ muỗng café bột nêm– Tiêu xay– 1 muỗng canh dầu ăn. Chế biến – Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.– Cam cắt đôi vắt lấy nước.– Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.– Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.– Cho cá ra dĩa, trình bày...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P5)

    MÓN CANH ...dừa tươi bào sợi– 3 thìa cà phê nước cốt dừa (nếu không dùng nước cốt dừa, bạn có thể mua dừa tươi về bào vụn, vắt lấy nước cốt dừa)– 1 thìa rượu trắng. Cách làm – Nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối. – Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc, trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, để qua đêm hay vài giờ đồng hồ. – Ngày hôm sau vớt nếp ra rổ, trộn thịt gấc đã ngâm rượu vào nếp và thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn đều – Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Canh chừng 10 phút, mở nắp xửng, rưới nước cốt dừa và dừa sợi bào vụn, dùng đũa xới đều xôi lên rồi đậy nắp khoảng...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan

    MÓN CANH ...băm nhỏ, ½ thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 thìa canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được. Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu. Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng. Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng...



  • 11 April

    Món ngon ngày Tết – Mẹo hay cho món lẩu gà

    lẩu gà , măng tươi , mẹo hay , món ngon ngày tết , MÓN CANH ...Món ngon ngày Tết – Mẹo hay cho món lẩu gà. Cùng làm phong phú thực đơn các món ăn ngày Tết của bạn với món lẩu gà hấp hèm nha, cực ngon luôn ý! Nguyên liệu làm lẩu gà: Gà ta – 1 con Hành tây – 1 củ Hành tím – 100g Hèm rượu – 1 chai nhỏ Cải thìa – 200g Nấm đông cô – 100g Cải thảo – 1 bắp Nước dùng gà và xương heo – 1 lít Hành lá – 70g Ớt sừng – 1 trái Khô mực – 1 con Đường phèn – 1 muỗng canh Gia vị thông thường Hướng dẫn làm lẩu gà: Bước 1 : – Hèm rượu đem xay nhuyễn, sử dụng loại hèm vừa được chưng cất...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt

    dưa cải muối , món ngon , món xào , thịt gà , MÓN CANH ...Món ngon, Cách làm món thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt. Với món ngon này, thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy mà có hương vị rất ngon và mới lạ. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt Nguyên liệu – 300g thịt gà phi lê– 100g dưa cải chua– 1/2 quả bí ngòi– Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá Cách làm – Gừng, tỏi giã nhuyễn. – Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát...



  • 11 April

    Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2)

    MÓN CANH ...cho xôi được chín đều. Hấp khoảng 35 phút là xôi chín. Làm nhân – Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn đun cho dầu nóng rồi cho hành tím cắt mỏng vào phi thơm, tiếp theo cho lạp xường cắt miếng nhỏ vào xào cho lạp xưởng chín đều. Cuối cùng cho thật nhiều hành lá, chút muối vào đảo đều rồi tắt bếp.– Trộn toàn bộ nhân với xôi cho đều rồi cho ra đĩa, khi ăn nếu thấy nhạt thì dùng kèm với xì dầu. Có thể cho thêm hành phi hay ruốc nếu thích Xôi nếp than, bữa sáng bình dân ngon miệng Nguyên liệu – 1kg nếp than– 200g đậu xanh– 100g dừa bào sợi– 200g nước cốt dừa–...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng

    bồ câu quay , cách làm , lá mắc mật , mật ong , món ngon , MÓN CANH ...Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng. Từng chú chim bồ câu vàng óng đặt lên đĩa trông thật bắt mắt và hấp dẫn, vào những ngày mưa rét như hôm nay các mẹ hãy chiêu đãi cả nhà món ngon nóng hổi và hấp dẫn này nhé. Dưới đây là bí quyết để có món ngon bồ câu quay mật ong bổ dưỡng các mẹ tham khảo ạ! Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng Nguyên liệu – Bồ câu làm sẵn nguyên con: 2 con– 1 muỗng canh mật ong– 1 gói tai vị, quế hồi, thảo quả pha nước, dầu ăn, 1/2 củ gừng.– Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, chanh.– Ít rau xà lách, cà...



  • 11 April

    Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh

    MÓN CANH Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh. Bún chả, bún bò Huế, hủ tíu … là những món ngon Việt mới nhất được thế giới tôn vinh bên cạnh bánh mì và phở đã quá nổi tiếng trước đây. Dưới đây mình xin chia sẻ những món ngon được thế giới tôn vinh các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh Hủ tiếu Hủ tiếu tuy là một món ăn xuất phát từ người Trung Hoa, nhưng suốt mấy thập kỷ qua, món ăn này đã dần ngấm ngầm vào trong “máu ẩm thực” của người Việt với nhiều cách biến tấu riêng biệt. Thành phần chính của món hủ tiếu này gồm có...