Bài viết hay: NƯỚC CHẤM

July, 2018

  • 4 July

    7 cách pha nước chấm ngon ăn món nào cũng ‘khoái’

    Cách pha , hấp dẫn , Món ăn , nem rán , nước chấm , vịt nướng , NƯỚC CHẤM ...Nước chấm là linh hồn của món ăn vì thế, chị em hãy tham khảo các cách pha dưới đây để chúng luôn hấp dẫn nhất có thể nhé. Nước chấm nem rán Chuẩn bị: Với món nước chấm này, cần chuẩn bị các nguyên liệu nước lọc: 120ml; đường trắng: 100g; nước mắm: 60ml; chanh: 1 quả; tỏi, ớt Cách làm: Cách pha nước chấm nem rất đơn giản. Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc và đường trắng vào đun sôi. Cho nước mắm vào, hạ nhỏ lửa để sôi lăn tăn. Sau 1 phút tắt bếp, để nguội. Vắt nước cốt chanh vào nước chấm. Tỏi ớt băm nhuyễn. Cho tỏi ớt vào nước chấm. Tỏi, ớt nổi lên trên nước chấm rất đẹp! Nước chấm...



  • 13 July

    Cách làm nước chấm vịt quay lạng sơn đúng hương vị

    cách làm , hương vị , lạng sơn , nước chấm , vịt quay , NƯỚC CHẤM ...Bài hướng dẫn cách làm nước chấm vịt quay đúng chất Lạng Sơn Chuyên mục ẩm thực lạng sơn hôm nay sẽ hưỡng dẫn các bạn một kỹ thuật pha chế món ngon của Lạng Sơn đó là nước chấm món quay vịt lạng sơn. Nhận được nhiều câu hỏi về cách làm nước chấm vịt quay Lạng sơn đúng hương vị. Nguyên liệu cần thiết để làm nước chấm: 5 quả mác mật khô 5 lá mác mật tươi 2 muỗng nước tương 1/3 Chén nước trong bụng vịt quay Gừng, hành , tỏi, ớt Bột nêm, đường và gia vị… (Số lượng nguyên liệu tùy thuộc vào số lượng người ăn có thể cho thêm) Cách thực hiện như sau: Lấy mác mật kho nấu sôi khoảng...



  • 6 July

    pha nước chấm dạ dày đúng chuẩn

    Cách luộc , cực ngon , giòn ngon , lòng heo , nước chấm , NƯỚC CHẤM ...không bị xỉn màu. Các bạn ngâm trong nước cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, thái thành các đoạn dài khoảng 3-4 cm vừa miếng ăn. Lòng lợn nên chấm với nước mắm cốt pha thêm chanh, tỏi, ớt, gừng cho dậy mùi, ăn kèm với rau húng dổi sẽ cực kì ngon. Nên luộc lòng heo trong bao nhiêu phút? Một lỗi phổ biến của các bà nội trợ là tuốt lòng quá kỹ. Bạn không nhất thiết phải lộn ruột lòng ra hay bóp đi bóp lại với muối, rượu, gừng. Càng tác động nhiều, lòng sẽ càng dai, mất hết ngon. Riêng với lòng non, chỉ nên xả qua dưới vòi nước vào đoạn lòng cho mất dịch bên trong, rồi rửa lại là được,...



  • 23 July

    Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

    bánh cuốn , bánh ướt , công thức , hải phòng , nước mắm , thịt viên , NƯỚC CHẤM ...CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT   Có rất nhiều cách pha, cách làm nước chấm bánh cuốn 9 bánh ướt nhưng cách ph như thế nào để có bát nước chấm thơm ngon đậm đà hợp khẩu vị của bạn không phải dễ. Sau đây cachlam.org gợi ý cho bạn một số cách pha nước chấm bánh cuốn ngon cực đơn giản.   Hướng dẫn một số cách pha nước chấm bánh cuốn ngon   1 KIỂU MIỀN BẮC     Công thức 1: Cách pha nước chấm bánh cuốn dùng giấm 300ml nước lọc + 25g đường + 15ml nước mắm + ớt băm + ít dấm nêm sau cùng cho vừa độ chua. Nếu thích đậm hơn có thể tăng...



  • 6 July

    CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM KIMBAP CHUẨN VỊ HÀN VỪA MIỆNG NGƯỜI VIỆT

    cách làm , CHUẨN VỊ , kimbap , NGƯỜI VIỆT , nước chấm , NƯỚC CHẤM ...Cách làm nước chấm kimbap như thế nào mới là ngon? Hương vị của các món ăn phụ thuộc rất nhiều vào việc sử dụng loại nước chấm phù hợp để làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn đó. Chính bởi lý do này cho nên ngoài việc tham khảo cách làm kimbap ngon và đơn giản, các chị em cần cập nhật ngay các bước làm nước chấm ngon tuyệt sau đây. Cách làm nước chấm kimbap để món cơm cuộn ngon đúng điệu Hàn Quốc được các bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Nếu là người đam mê ẩm thực Hàn Quốc, bên cạnh công thức làm kimbap thì nước chấm là bước không thể thiếu để món ăn thêm hoàn thiện. Hãy...



April, 2016

July, 2018

  • 4 July

    Công thức pha chế 6 loại nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được

    Cách pha , mắm nêm , MẮM TÉP , MẮM TỎI , mắm tôm , nước chấm , NƯỚC CHẤM ...Nếu bạn đã đọc bài CÁCH LUỘC THỊT HEO NGON thì hẳn rằng bạn cũng đang muốn biết thịt heo luộc nên chấm với loại nước chấm nào sẽ tăng vị ngon của món ăn. Thực tế mỗi vùng miền, mỗi người lại có một sở thích và thói quen dùng nước chấm khác nhau khi ăn thịt heo luộc. Vì thế, Mẹo hay xin được tổng hợp những loại nước chấm ngon có thể dùng kèm với thịt heo. Hi vọng bài viết của Meohay.info hữu ích cho bữa ăn ngon của gia đình bạn . Cách làm nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được 1. MẮM NÊM THỊT LUỘC: Mắm nêm là một trong những đặc sản của Đà Nẵng ăn kèm với bánh tráng cuốn...



  • 25 July

    Công thức pha chế 6 loại nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được

    mắm nêm , MẮM TỎI , mắm tôm , nước chấm , thịt luộc , TÔM CHUA , NƯỚC CHẤM ...Nếu bạn đã đọc bài CÁCH LUỘC THỊT HEO NGON thì hẳn rằng bạn cũng đang muốn biết thịt heo luộc nên chấm với loại nước chấm nào sẽ tăng vị ngon của món ăn. Thực tế mỗi vùng miền, mỗi người lại có một sở thích và thói quen dùng nước chấm khác nhau khi ăn thịt heo luộc. Vì thế, Mẹo hay xin được tổng hợp những loại nước chấm ngon có thể dùng kèm với thịt heo. Hi vọng bài viết của Meohay.info hữu ích cho bữa ăn ngon của gia đình bạn Cách làm nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được 1. MẮM NÊM THỊT LUỘC: Mắm nêm là một trong những đặc sản của Đà Nẵng ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt...



  • 26 July

    Cách làm nước chấm Kimbap giúp thêm phần ngon miệng

    cà phê , Chi tiết , hương vị , kim bap , ngon miệng , nước chấm , NƯỚC CHẤM ...Với bất cứ món ăn nào cũng vậy, nước chấm đóng vai trò rất quan trọng, quyết định một phần lớn đến hương vị và độ ngon của món ăn. Vậy nên, nếu như bạn là một tín đồ trung thành của Kimbap thì cũng nên học cách làm nước chấm Kimbap đi là vừa. Sau đây, Emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước sốt chấm dùng cho rất nhiều loại Kimbap luôn nhé. Đừng bỏ qua cách làm nước chấm Kimbap hoàn hảo này! Cách làm nước chấm Kimbap giúp thêm phần ngon miệng Nguyên liệu làm nước chấm kimbap Trứng gà: 1 quả Giấm: 1/2 thìa cà phê Muối: 1/4 thìa cà phê Đường: 1/2 thìa cà phê Nước cốt chanh: 1/4 thìa cà phê Dầu...



  • 13 July

    Chỉ dẫn cách làm nước chấm Kimbap ngon đơn giản ngay tại nhà bạn

    cách làm , đơn giản , kimbap , nước chấm , tại nhà , NƯỚC CHẤM ...Kimbap là một món ăn ngon có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Mặc dù bản thân món ăn này đã ngon sẵn rồi nhưng nếu chấm cùng với phần nước chấm đúng vị nữa thì sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều. Nếu là một người đam mê văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thì bạn không thể bỏ qua công thức pha nước chấm Kimbap ngon mà đơn giản sau đây. Nào, hãy cùng vào bếp cùng chúng tôi với cách làm nước chấm Kimbap ngon đơn giản này nhé. Nguyên liệu cần có để pha nước chấm Kimbap ngon Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng đỏ Giấm: nửa thìa cà phê Muối: 1/4 thìa cà phê Đường: nửa thìa cà phê Nước lọc: 1 thìa canh Nước cốt...



  • 25 July

    Hướng dẫn 3 cách pha nước chấm thịt luộc ngon hợp vị

    mắm nêm , nước chấm , nước cốt quất , thịt luộc , tỏi ớt , NƯỚC CHẤM ...Thịt luộc là một món ăn dân dã có lẽ không một ai là chưa từng thưởng thức qua. Món ăn này không chỉ ngọt mà còn có thể chế biến rất nhanh chóng nữa nên được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn cho bữa cơm hằng ngày của gia đình. Tuy nhiên, vị ngọt của thịt luộc mà không được kết hợp với những loại nước chấm đậm đà phù hợp thì sẽ không bao giờ có thể lấy lòng người được. Vậy nên, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn 3 cách pha nước chấm thịt luộc ngon mà bất kỳ chị em phụ nữ nào cũng không nên bỏ qua trong sổ tay nấu ăn của mình đâu đấy nhé. Chuẩn bị, sẵn sàng và tiến vào...



April, 2016

  • 11 April

    Cách pha nước chấm nem đơn giản, chuẩn vị

    NƯỚC CHẤM ...Món ngon – Món nem rán có ngon hay không phụ thuộc một phần rất lớn vào hương vị của nước chấm. Hôm nay chúng ta hãy cùng học cách để có một bát nước chấm nem chuẩn vị thơm ngon nhé! >> Cách làm mắm tép chưng thịt đậm vị ngon cơm >> Cách làm chả lá lốt đơn giản mà ngon Món ngon cuối tuần – cách pha nước chấm cực ngon, chuẩn vị (Ảnh minh họa) Nguyên liệu pha nước chấm: (Cho khoảng 1 bát nước chấm) – Nước lọc: 120ml – Đường trắng: 100g – Nước mắm: 60ml – Chanh: 1 quả – Tỏi, ớt Cách làm nước chấm: Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc và đường trắng vào đun sôi. Cho nước mắm...



July, 2018

  • 10 July

    Cách làm nước chấm bánh mỳ ngon – học ngay kẻo hối hận

    bánh mỳ , chuẩn bị , học ngay , nguyên liệu , nước chấm , NƯỚC CHẤM ...Không biết từ bao giờ, bánh mỳ đã trở thành món ăn nhẹ phổ biến với mọi người dân Việt Nam. Có người thì ưa kẹp chả, pate; người lại thích chấm sữa cho đơn giản nhưng có lẽ ngon miệng nhất vẫn là bánh mỳ chấm nước sốt vang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm nước chấm ngon. Hôm nay, các bạn cùng vào bếp để Emvaobep hướng dẫn cách làm nước chấm bánh mỳ ngon nhất nhé. Nguyên liệu chuẩn bị để làm nước chấm bánh mì ngon Cà chua: 3 – 4 quả. Nên chọn quả nhỏ vì hiện nay cà chua tàu rất nhiều. Để đảm bảo nên chọn quả nhỏ, vừa ngon lại vừa sạch. Hành tây: Chọn 1 củ tươi...



April, 2016

  • 11 April

    Cách pha nước chấm ốc chuẩn vị thơm ngon

    NƯỚC CHẤM ...Món ngon – Có thể nói rằng món ốc luộc có ngon hay không quyết định là do hương vị của nước chấm. Bởi vậy hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách để có một bát nước chấm ốc chuẩn vị thơm ngon nhé! >> Cách pha nước chấm nem đơn giản, chuẩn vị Món ngon mỗi ngày – Cách pha nước chấm ốc ngon (Ảnh minh họa) Nguyên liệu pha nước chấm ốc: – 2 thìa nước mắm ngon – 1 thìa nước ấm – 1 thìa nước cốt chanh – 3 thìa đường – Gừng, ớt, xả, rau mùi bằm nhỏ, quất tươi, lá chanh. Cách pha nước chấm ốc: – Lấy một chiếc bát tô pha nước mắm, nước ấm và đường trộn...



  • 11 April

    Món ngon ngày tết – Hướng dẫn làm món nước chấm nem

    NƯỚC CHẤM ...Món ngon ngày tết – Hướng dẫn làm món nước chấm nem. Món ăn ngon nhưng không thể thiếu đi sự góp mặt vô cùng quan trọng của nước chấm. Với phương pháp pha chế đơn giản sau bạn có thể tạo cho mình món ăn tuyệt hảo. Nguyên liệu làm nước chấm nem: 1 thìa nước mắm ngon. 1 thìa đường. 1 thìa giấm ngon. 5 thìa nước lọc. Tỏi, ớt băm nhỏ. Hạt tiêu. Cách pha nước chấm nem: Nước mắm ngon, đường, dấm ngon: cho mỗi thứ 1 thìa cùng với 5 thìa nước lọc. Tỉ lệ này có thể điều chỉnh tuỳ theo khẩu vị. Dùng thìa khuấy tan các hỗn hợp này rồi nếm cho vừa ăn, sau đó mới cho tỏi ớt băm...



July, 2018

  • 24 July

    Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon

    luộc ốc , nước chấm , siêu ngon , NƯỚC CHẤM ...Ngay tại nhà, chị em cũng có thể luộc và pha nước chấm ốc cực ngon như ngoài hàng nhé! Trời miền Bắc trở lạnh. Thật hợp lý để làm món ốc luộc đãi cả nhà hoặc bạn bè trong cái rét nàng Bân lạnh lẽo thế này. Để có được món ốc luộc thơm ngon, ăn sướng đã đời y chang ngoài hàng thật chẳng khó. Chị em chỉ cần để ý từ khâu lựa chọn ốc, cách luộc ốc, nguyên liệu luộc kèm và pha nước chấm thì chắc chắn một bữa ốc như thế luôn sẵn sàng chờ đón bất kỳ ai muốn thưởng thức. Mẹo chọn ốc Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại,...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, bí quyết pha nước chấm cực ngon ngày Tết

    mắm tôm , món ngon , nước chấm , nước mắm , ớt , NƯỚC CHẤM ...Món ngon, bí quyết pha nước chấm cực ngon ngày Tết. Nước chấm gắn bó trong mỗi bữa ăn của chúng ta, nước chấm cũng như các món ngon hấp dẫn không thể thiếu trong mâm cơm mỗi ngày. Bạn đã pha nước chấm ngon đúng vị cho từng món ngon chưa? Hãy cùng mình tham khảo bí quyết vàng cho món nước chấm ngon và đẹp mắt nhé!   Nguyên liệu Để có nước chấm đẹp – Các gia vị phối hợp phải rửa sạch – Xác định mùi vị phù hợp từng món – Đa số pha chế từ nước mắm và nước tương Để có nước chấm ngon – Nước mắm, chanh, ớt – Mắm tôm, chanh, ớt – 30gr đường, 30gr giấm, 100gr nước lọc...



December, 2015

  • 25 December

    [ Làm đẹp ] 9 công dụng của nước hoa hồng trong làm đẹp da chống lão hóa

    NƯỚC CHẤM ...9 công dụng của nước hoa hồng trong làm đẹp da chống lão hóa cực đơn giản không gây hại cho da dù bạn có sở hữu một làn da cực kì nhạy cảm đi chăng nữa. Nước hoa hồng là một loại sản phẩm làm đẹp tuyệt vời mà hầu như chị em nào cũng sở hữu, nếu biết sử dụng đúng cách nước hoa hồng sẽ mang lại hiệu quả cực kì cao trong làm da trắng hồng, mềm mịn da. Ngoài tác dụng làm mềm mịn da nước hoa hồng còn có rất nhiều công dụng khác. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công dụng tuyệt vời của loại nước hoa hồng này nhé. Hãy cùng phunuso.net tham khảo 9 công dụng của nước hoa hồng...



July, 2018

  • 23 July

    Tại sao uống nước muối loãng buổi sáng lại tốt

    buổi sáng , mất ngủ , Nước muối , sức khỏe , tác dụng , NƯỚC CHẤM ...Khi kết hợp muối cùng nước lọc ấm, các ion dương trong muối bao quanh các ion âm của các phân tử nước và ngược lại giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ. Uống nước muối loãng buổi sáng, không chỉ mang lại những tác dụng tốt cho sức khỏe mà là một biện pháp giúp bạn chăm sóc sắc đẹp của mình nữa đấy. Để phát huy hết tác dụng tối đa, bạn hãy duy trì thói quen lành mạnh này ít nhất là trong vòng 3 – 4 tuần nhé. Uống nước muối loãng buổi sáng tốt cho sức khỏe Pha nước muối ấm đúng cách Nguyên liệu: ½ thìa cà phê muối tinh thể hoặc muối biển. 250 ml nước lọc ấm (khoảng 25 – 30...



January, 2016

  • 6 January

    7 Bước tự làm nước hoa hồng tại nhà cực kỳ đơn giản

    NƯỚC CHẤM ...Nước hoa hồng được biết đến như một chất làm se khít lỗ chân lông, có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc kéo căng tự nhiên làn da giúp giảm hiệu ứng từ các nếp nhăn hay vết chân chim thường thấy trong quá trình lão hóa. Nước hoa hồng cũng là một chất tẩy rửa mạnh mẽ loại bỏ tế bào chết an toàn trên làn da. Bên cạnh đó còn giúp giảm viêm xưng, tấy đỏ do bất cứ nguyên nhân nào mà trực tiếp tạo thành tổn thương trên làn da của bạn. Nó giúp cân bằng độ PH, ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá với hiệu quả kỳ diệu. Ngoài tác dụng đặc biệt cho phái đẹp trong việc chăm...



November, 2015

  • 4 November

    Những loại nước uống tốt cho bà bầu nên tìm hiểu ngay

    NƯỚC CHẤM ...Danh sách những loại nước uống tốt nhất cho bà bầu: 3 loại nước uống cực tốt cho các mẹ trong thời gian mang bầu là: nước dừa, nước mía và trà bạc hà, các ông bố và bà mẹ trẻ nên tham khảo để tốt cho cả mẹ và bé trong thời gian mang thai. Cách xác định có thai sớm nhất và chính xác nhất hiện nay Những bệnh cần trị dứt điểm trước khi mang thai Chuyên mục làm mẹ của báo phunu.me xin giới thiệu đến chị em công sở những bài viết hay nhất, xúc tích nhất và đầy đủ nhất về cách chăm sóc sức khỏe cho cả mẹ và bé trong thời kỳ mang thai, cho con bú và nuôi con...



April, 2016

  • 11 April

    Lẩu cá linh hoa điên điển – Đặc sản ẩm thực mùa nước nổi

    NƯỚC CHẤM ...cũng phải hài lòng và tấm tắc khen ngon. Ăn kèm với món có thể là bún tươi hoặc cơm nóng và tất nhiên không thể thiếu một ít nước mắm ngon và ớt để chấm cá, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm chất. Ai đã một lần đến miền Tây trong mùa nước nổi sẽ có thể cảm nhận được hương vị tinh túy từ những nét ẩm thực mang đậm chất “hương đồng cỏ nội” này. Món ngon sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn cái hương và vị tinh túy của những đặc sản vùng sông nước Tây Nam bộ. Tuy chỉ là một món ăn hương đồng gió nội, nhưng lẩu cá linh bông điên điển chinh phục người ăn ngay từ màu...



  • 11 April

    Cá linh – đặc sản “mùa nước nổi” đồng bằng sông Cửu Long

    NƯỚC CHẤM ...Ẩm thực – Cá linh là một loại cá rất phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Cá linh có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon với hương vị khác nhau như: cá linh nướng ăn với rau cải trời chấm mắm tỏi, kho rim với mía, cá linh nấu canh chua với khóm, xoài sống, bông so đũa, điên điển hoặc bông súng… >> Khám phá nét văn hóa ẩm thực ven Hồ Tây >> Bánh đúc – món quà quê “xa xỉ” thời khốn khó Vào khoảng cuối tháng 7 bước sang đầu tháng 8 âm lịch hàng năm, nước lũ từ thượng nguồn sông Mêkông tràn về đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Đấy là mùa “nước lên”, “mùa nước nổi”. Đây...



June, 2018

April, 2016

  • 7 April

    Tự chế đèn Pin độc đáo hoạt động bằng… nước lã

    NƯỚC CHẤM ...vào các chấm chì có cực âm dương tương ứng trên đèn LED. Hình minh họa cho việc hàn thẳng Tranzitô lên cực âm và cực dương của đèn   Dán cố định biến áp xuyên lên bề mặt còn trống của đèn LED Hàn dây tương ứng với cực âm, cực dương trên thỏi pin năng lượng Sau khi đã hàn xong mạch hoàn chỉnh, đưa từ từ vào ống PVC Coupling Ta được phần hoàn chỉnh Như vậy, đèn LED của chúng ta bây giờ đã có khả năng phát sáng bằng nước. Chỉ còn bước lắp đặt ống PVC cho phần đuôi nữa là xong. Với ống PVC, ta dán một đầu để ngăn nước không chảy ra bằng một tấm bìa trong. Cho nước vào ống...



July, 2018

  • 31 July

    CÁCH NẤU KHOAI MÌ NƯỚC CỐT DỪA TẠI NHÀ

    cách làm , hướng dẫn , khoai mì , nước cốt dừa , NƯỚC CHẤM ...Lấy 1 cái nồi, xếp lá dứa dưới đáy nồi rồi xếp khoai lên . – Thêm chừng một lít nước ấm nữa vô vắt nước dão dừa vào nồi khoai, canh sao cho nước dừa ngập sấp sấp mặt khoai là được. – Bắc nồi khoai lên bếp nấu lửa vừa, thêm vào xíu muối. Luộc khoai mì thì không đậy nắp nhé. – Luộc tới khi nước cạn thì khoai chín, đổ hết chén nước cốt dừa vô, chế đều khắp nồi khoai. Nấu thêm vài phút cho nước cốt dừa ngấm hết vào khoai. Khoai mì chín gắp ra dĩa rắc muối mè lên hoặc để riêng chén muối mè vừa ăn vừa chấm . Bước 4 Làm muối mè :1 muỗng muối bột + 1/2 chén...



April, 2016

  • 11 April

    9 món ẩm thực Việt được báo nước ngoài ca tụng

    NƯỚC CHẤM ...Đây là danh sách những món ẩm thực được đánh giá là không thể bỏ lỡ khi có cơ hội đặt chân đến Việt Nam. Những món ăn này được báo giới nước ngoài ca tụng và đăng tải trên nhiều web site uy tín. >> >> 1. Bánh cuốn Là một món quà sáng không còn quá xa lạ với tất cả mọi người, bánh cuốn được coi là một món ngon đặc biệt trong nền ẩm thực Việt Nam. Bánh cuốn là loại bánh được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn với mọc nhĩ giòn sần sật , nấm hương và thịt lợn băm nhỏ. Mỗi xuất ăn thường có từ 5 đến 10 cuộn ăn kèm với nước chấm, rau thơm. Đặc biệt, món...



  • 11 April

    Ứa nước miếng với món gỏi đậu cô ve tai heo tuyệt ngon

    NƯỚC CHẤM ...rễ, rửa sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ. – Đâu cô ve sau khi ngâm vớt ra, dùng dao thái lát mỏng. – Tiếp đến, bạn đun một nồi nước sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi tắt bếp, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. – Sau đó là khâu pha nước chấm trộn gỏi từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nêm nếm cho vừa miệng. Bạn có thể tham khảo thêm Cách pha nước chấm chua ngọt để pha được bát nước trộn hài hòa nhất cho món gỏi nhé! – Bạn cho các nguyên liệu đậu cô ve, cà...



July, 2018

  • 11 July

    Mát lạnh với trà mận vải và nước sả, tắc thơm

    Mát lạnh , nước sả , tắc thơm , trà mận , NƯỚC CHẤM ...2 đun sôi lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đường tan hết, sôi 10p, tắt bếp vắt cốt 1 quả chanh vào Bước 4: Pha 1 túi trà lipton+ nước vải mận+ nước lọc+ đá và thưởng thức( tỉ lệ là 1:1:1 tức là 1 phần trà, 1 phần nước vải mận, 1 phần nước lọc) Trà mận vải uống rất lạ miệng, ngon nữa, màu sắc lại đẹp Bảo quản ngăn mát được 1 tuần 2. Nước sả, tắc, thơm: 10 cốc * Nguyên liệu 10 cây sả 2 mẩu gừng nhỏ 18-20 quả tắc( quất) không dùng chanh 300g đường thốt nốt( ko có thay bằng đường vàng) 1/6 quả thơm( dứa) Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trên cho sạch – Gừng, sả...