Bài viết hay: NGUYÊN LIỆU

April, 2016

  • 11 April

    Cách lựa chọn nguyên liệu cho “món ngon” mỗi ngày

    hải sản , món ngon , thịt tươi , thực phẩm , NGUYÊN LIỆU Cách lựa chọn nguyên liệu cho “món ngon” mỗi ngày. Để có được món ăn ngon mỗi ngày, thì nguyên liệu tươi sống, đảm bảo là vô cùng quan trọng. Nhưng không phải ai cũng biết chọn lựa nguyên liệu tốt, sau đây là cách lựa chon thực phẩm, thịt, cá, rau quả cho món ngon. Các bạn ghi nhớ nhé! 1. Cách chọn thịt tươi: Nên: · Chọn lựa thịt có màu hơi hồng (thịt heo) hoặc đỏ tươi (thịt bò) sớ thịt săn chắc. Lấy ngón tay ấn vào thịt không để dấu vết gì khi bỏ ngón tay ra. Da mỏng. Thịt không có mùi lạ. Không nên: · Chọn thịt heo có mỡ vàng, hoặc trong thớ thịt có những đốm trắng như hạt gạo. ·...



  • 14 April

    Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản trong 3 ngày là tống hết sỏi ra khỏi thận

    chữa sỏi thận , phòng bệnh , sỏi thận , sỏi thận uống gì , trị sỏi thận , triệu chứng sỏi thận , NGUYÊN LIỆU ...co giật, người có sỏi thận nên tìm ra phương pháp giúp loại bỏ và làm tan sỏi tự nhiên. Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ công thức kết hợp giấm táo và baking soda giúp loại bỏ sỏi và axit trong thận. Thành phần: – 2 muỗng canh giấm táo – 1/2 muỗng cà phê baking soda Thực hiện: Trộn đều 2 nguyên liệu trên vào một cốc nước lọc lớn, khuấy đều và uống ngay. Một ngày uống đều 3 lần, uống trong vòng 3 ngày thì ngưng. Trong thời gian thực hiện, bạn hãy uống thật nhiều nước để giúp đẩy sỏi đã bị hỗn hợp giấm táo và baking soda làm mòn ra ngoài. Hỗn hợp nước chứa baking soda và giấm táo....



  • 11 April

    Bí quyết chọn nguyên liệu “gói bánh chưng” ngon

    gói bánh , gói bánh chưng , làm bánh , nguyên liệu , nguyên liệu làm bánh , NGUYÊN LIỆU Bí quyết chọn nguyên liệu “gói bánh chưng” ngon. Bánh chưng có ngon hay không còn phụ rất nhiều vào phần nguyên liệu. Hãy tham khảo cách chọn sau nhé! 1 Lá dong Chọn loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non) thì mới dễ gói và cho bánh màu xanh đẹp, khổ lá rộng vừa phải, mỗi bánh chọn 4 chiếc lá. Truớc khi gói bánh, cần ngâm lá vào một chiếc chậu to chừng 30-45 phút, sau đó dùng khăn mềm để cọ rửa cả hai mặt lá cho sạch. Lá rửa xong rồi, dựng lên cho ráo nước. Sau đó dùng khăn khô và sạch lau lá cho thật khô, dùng dao sắc cắt bớt gân lá cho lá mềm, dễ gói, rồi mới bắt...



  • 8 April

    Sự du nhập của ẩm thực Hàn Quốc, Singapore… đã mang đến cho ẩm thực Việt những món phở có khẩu vị, nguyên liệu, cách chế biến khác lạ.

    NGUYÊN LIỆU Sự du nhập của ẩm thực Hàn Quốc, Singapore… đã mang đến cho ẩm thực Việt những món phở có khẩu vị, nguyên liệu, cách chế biến khác lạ. Phở bò Kobe Gần đây loại phở này xuất hiện khá nhiều trên các phương tiện truyền thông bởi giá thành cực đắt. Nguyên nhân của giá thành thì ai cũng biết bởi phần thịt trong phở làm từ thịt bò được nuôi với chế độ dinh dưỡng và chăm sóc đặc biệt (mát-xa, ăn lúa mạch, uống bia…). Ngoài điểm nhấn về loại thịt cực xa xỉ, thì bí quyết nấu nước lèo của mỗi nhà hàng cũng là yếu tố quan trọng tạo nên món phở ngon mà nếu nấu tại nhà không thể có được. Phở đà điểu...



  • 14 April

    Loại nguyên liệu duy nhất giúp mọc tóc nhanh chỉ với 2 lần/ tháng

    bài thuốc dân gian , bệnh nấm da đầu , chữa hói đầu , hành tây , mọc tóc nhanh , trị hói đầu , trị rụng tóc , NGUYÊN LIỆU ...phần: Nguyên liệu bao gồm hành tây tím và mật ong. – 2 củ hành tây (tùy vào độ dài và dày của mái tóc) – 1 muỗng canh mật ong Thực hiện: Làm sạch hành tây, bỏ phần vỏ khô bên ngoài. Sau đó, băm nhuyễn hành tây hoặc có thể dùng máy xay để xay nhuyễn. Trộn với 1 chén nước lọc rồi dùng dụng cụ rây để lọc bỏ phần xác củ hành. Băm nhuyễn hành tây hoặc có thể dùng máy xay để xay nhuyễn. Thêm vào nước ép hành tây 1 muỗng canh mật ong và khuấy đều hỗn hợp. Cách dùng: Thoa hỗn hợp lên da đầu, massage nhẹ nhàng và giữ nguyên hỗn hợp từ 15-30 phút trên da đầu. Tuy hỗn hợp...



June, 2018

April, 2016

  • 7 April

    Tự chế nhiên liệu rắn cho động cơ tên lửa mini

    NGUYÊN LIỆU Chỉ bằng các nguyên liệu thông thường trong gia đình. Nấu ăn có thể không phải một công việc hấp dẫn với con trai, tuy nhiên nếu bạn có thể tự “nấu” nhiên liệu rắn cho một động cơ tên lửa mini tại nhà thì lại là chuyện khác. Với dự án mới nhất của nhóm The King of Random, bạn có thể dễ dàng chế biến một hợp chất rắn có khả năng đốt cháy và tạo lực đẩy khá mạnh, rất phù hợp để làm nhiên liệu cho một chiếc tên lửa mini, chỉ bằng một số nguyên liệu thông thường dễ kiếm.     Thành phần chính của hỗn hợp này là kali nitrat (KNO3 – có bán dưới dạng phân bón tại các quầy cung cấp...



July, 2018

  • 4 July

    Liệu rằng bạn đã biết cách ngâm ngó sen làm gỏi chuẩn nhất

    hấp chín , làm gỏi , ngâm ngó , ngó sen , thịt ba rọi , tôm sú , NGUYÊN LIỆU gram Thịt ba rọi: 200 gram Rau răm: 50 gram Hành tím: 5 củ Tỏi: 4 tép Ớt: 3 quả Chanh: 1 quả to Lạc: 50 gram Các gia vị cần thiết khác: mắm, mì chính, đường, giấm, hạt tiêu, bột ớt Vậy là chúng ta đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ hãy cùng mình vào bếp nhé! Chi tiết cách ngâm ngó sen làm gỏi Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Khi thực hiện cách làm món gỏi ngó sen, bạn phải ngâm ngó sen trước 1 ngày. Ngó sen chọn loại trắng, kích cỡ vừa, mua về rửa sạch để ráo rồi dung dao chẻ đôi, cắt khúc tầm 4cm là được. Chuẩn bị 1 cái bát tô, cho vào 150ml...



April, 2016

  • 11 April

    Khám phá thế giới bánh ngọt tại nhà hàng Nguyễn Sơn

    NGUYÊN LIỆU ...và trang nhã. Mỗi chiếc bánh ở nhà hàng Nguyễn Sơn Bakery lại mang một vẻ riêng, từ hương vị đến cách trang trí. Hình thức giản dị với hai màu đen trắng làm chủ đạo nhưng mỗi chiếc bánh đều rất chất lượng và đặc biệt hấp dẫn nhờ cách làm tinh tế và tỉ mỉ. Được làm từ nguyên liệu tự nhiên như dâu tây, chanh leo, cam, xoài,… không pha tạp các chất phụ gia, bánh ở đây có vị ngọt không quá đậm, vị béo thì thanh khiết hơn các loại bánh khác nên không hề gây ngán đối với người thưởng thức. Với hai mầu đen trắng giản dị nhưng bắt mắt, rất hiếm khi tìm thấy sự trùng lặp nào trong cách trang trí...



October, 2015

  • 3 October

    3 Cách nhận biết dầu dừa nguyên chất quá dễ dàng

    NGUYÊN LIỆU dầu dừa nguyên chất đang là vấn đề khiến nhiều nàng đau đầu đúng không nào? Gợi ý cho Gái: Tự làm tinh dầu dừa tại nhà cực kỳ đơn giản Hãy đọc và làm theo cách nhận biết dầu dừa nguyên chất dưới đây đảm bảo sẽ xóatan mọi vấn đề lo lắng của các bạn nhé. Để phân biệt dầu dừa nguyên chất với dầu dừa có lẫn tạp chất các bạn cần chú ý ba yếu tố: Màu sắc của dầu dừa Dầu dừa nguyên chất là loại dầu béo có màu vàng nhạt hay màu hơi vàng đậm, không phải màu trắng hay màu gà. Với phương pháp nấu dầu dừa nguyên chất thủ công, màu sắc của dầu dừa nguyên chất phụ thuộc vào nhiệt...



April, 2016

  • 7 April

    Nhìn Nguyễn Tử Quảng diễn thuyết, lại nhớ Steve Jobs, Lei Jun

    NGUYÊN LIỆU Cố CEO Steve Jobs của Apple có lẽ đã trở thành một biểu tượng về phong cách thuyết trình, khiến nhiều lãnh đạo các hãng công nghệ lớn phải học hỏi. Dù còn gặp nhiều sự cố nhỏ, không thể phủ nhận rằng sự kiện Bphone diễn ra vừa qua rất thu hút sự quan tâm của giới công nghệ cũng như những người ủng hộ sản phẩm Việt. Là một sự kiện lớn, tầm ảnh hưởng của buổi thuyết trình do CEO Nguyễn Tử Quảng thực hiện. Qua buổi tường thuật trên Emeeting của BKAV, nhiều người nhận xét rằng vị lãnh đạo này bị ảnh hưởng nhiều từ cố CEO Steve Jobs của Apple và nhà sáng lập Xiaomi – Lei Jun. Động tác Có thể...



  • 7 April

    10 nguyên nhân thường gặp khiến máy tính chạy như “rùa” (Phần II)

    NGUYÊN LIỆU sử dụng hai phần mềm diệt virus cùng lúc.   9. Phần cứng quá cũ     Một nguyên nhân đơn giản và thường gặp, có thể là do chiếc má tính của bạn đã quá cũ, cấu hình quá yếu là nguyên nhân máy tính chạy chậm như rùa. Trong đó, RAM có nhiệm vụ lưu trữ các dữ liệu đang sử dụng và CPU có nhiệm vụ xử lý các hoạt động của hệ thống và ứng dụng làm việc, là hai linh kiện quan trọng nhất và cần nâng cấp nếu bạn muốn cải thiện tốc độ cho chiếc máy tính của mình. Một ổ cứng với công nghệ mới cũng góp phần tăng tốc cho hệ thống.   10. Bụi   Một trong những kẻ thù lớn...



  • 7 April

    10 nguyên nhân thường gặp khiến máy tính chạy như “rùa” (Phần I)

    NGUYÊN LIỆU Những nguyên nhân thường gặp và cách khắc phục đơn giản. Thông thường một hệ thống máy tính sau một khoảng thời gian dài sử dụng sẽ giảm hiệu suất một cách rõ rệt. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra điều này, tuy nhiên hầu hết các nguyên nhân đó có thể dễ dàng khắc phục. Trong khi nhiều người sử dụng vẫn cố gắng sống chung với “lũ” hay tìm một cách giải quyết tốn kém hơn đó là nâng cấp phần cứng. Bài viết này sẽ liệt kê một số nguyên nhân phổ biến khiến chiếc máy tính của bạn chạy như rùa bò, từ đó bạn sẽ có thể tự khắc phục.     1. Hệ thống khởi động chậm   Việc khởi động Windows sẽ...



  • 7 April

    Truy tìm ứng dụng chiếm dụng tài nguyên máy tính

    NGUYÊN LIỆU Kiểm tra mức độ chiếm dụng CPU của từng ứng dụng bằng Average CPU Cycles. CPU là bộ não của máy tính, nó quyết định tốc độ xử lý của từng ứng dụng. Khi bạn mở nhiều ứng dụng thì đồng nghĩa với việc CPU phải chia nhỏ khả năng của mình ra để xử lý từng ứng dụng một. Và mỗi ứng dụng sẽ chiếm một lượng tài nguyên CPU khác nhau, vào từng thời điểm khác nhau từng ứng dụng đó cũng sử dụng lượng tài nguyên cũng khác nhau.   Bạn có thể theo dõi lượng tài nguyên mà CPU đã sử dụng trong Task Manager, tuy nhiên đây là số liệu tổng thể, bạn không thể biết được ứng dụng nào chiếm nhiều tài nguyên, ứng...



  • 6 April

    Cha đẻ Flappy Bird Nguyễn Hà Đông đã nộp 1,4 tỷ đồng tiền thuế

    NGUYÊN LIỆU Theo tính toán trước đó của nhiêu chuyên gia trong ngành, Nguyễn Hà Đông có thể sẽ phải nộp khoảng 10 tỷ đồng tiền thuế cho các cơ quan chức năng. Sự phát triển của công nghệ, internet đã giúp hình thành nên các mô hình kinh doanh và cung cấp dịch vụ công nghệ. Theo đó, việc quản lý thuế đối với lĩnh vực này cũng đặt ra nhiều thách thức với cơ quan quản lý thuế, đặc biệt trong loại hình thương mại điện tử như: trò chơi trực tuyến, mua bán hàng qua mạng, quảng cáo trực tuyến… Theo ông Nguyễn Quang Tiến, Vụ trưởng – Phó Ban Cải cách và hiện đại hóa Tổng cục Thuế, có những loại hình kinh doanh và cung...



  • 6 April

    Tại sao game mới của Nguyễn Hà Đông chưa mở cửa cho người Việt?

    NGUYÊN LIỆU Nhiều người dùng lo ngại, Nguyễn Hà Đông đã không còn mặn mà với thị trường game Việt Nam. Gần đây, sự kiện Nguyễn Hà Đông tái xuất với tựa game Swing Copters 2 đã gây xôn xao trên khắp các mạng xã hội, và cộng đồng yêu công nghệ. Bởi đây là tựa game đánh dấu sự trở lại của cha đẻ Flappy Bird, sau khi anh này quyết định gỡ bỏ tựa game bom tấn với doanh thu hàng tỷ đồng trên các chợ ứng dụng phổ biến nhất. Tuy nhiên, mới đây, người dùng lại càng quan tâm nhiều hơn tới Nguyễn Hà Đông, cũng như tựa game Swing Copters 2, khi xuất hiện những thông tin cho thấy tựa game này hiện chưa mở...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết – Ngọt ngào đặc sản Thái Nguyên

    Bánh chưng Bờ Đậu , đặc sản , đặc sản hà nội , Xôi thập cẩm , NGUYÊN LIỆU dân nơi đây, được giữ kín và lưu truyền từ đời này sang đời khác với mỗi người trong gia đình. Bánh chưng Bờ Đậu ngon đến mức có người đã nói rằng, nếu đến Thái Nguyên mà chưa ăn bánh chưng Bờ Đậu thì coi như chưa biết gì về Thái Nguyên và những nét đặc sắc của vùng đất này. Khu vực Bờ Đậu nằm trên km 8 đến km10 trên quốc lộ 3 đoạn Thái Nguyên đi Bắc Cạn có đến 200 hàng làm bánh chưng để bán. Có dịp về đất Thái Nguyên, hãy thử một lần đến Bờ Đậu thưởng thức món bánh chưng dân tộc thơm ngon, đậm đà phong vị quê hương này nhé! Tin được đọc nhiều: Câu chúc Tết Nguồn: amthuc365.vn...



  • 7 April

    Xác định các ứng dụng sử dụng nhiều tài nguyên 3G và cách hạn chế

    NGUYÊN LIỆU ...xuyên có thể là nguyên nhân khiến dung lượng trong gói cước của bạn nhanh cạn kiệt. Mạng xã hội Theo công cụ đo lường của Cisco, trung bình 1 giờ đồng hồ lướt các trang mạng xã hội sẽ làm tốn hết 90 MB dung lượng, tức nhiều gấp 2 so với việc nghe nhạc từ dịch vụ online trong cùng một thời gian (đối với chất lượng nhạc bình thường). Với lượng dữ liệu sử dụng như vậy, trong vòng 1 tháng người dùng có thể tốn đến 2,7 GB dung lượng mạng. Đa số lưu lượng 3G bị sử dụng nhiều là do tính năng tự động chơi video trên ứng dụng Facebook, được biết Twitter dự kiến cũng sẽ có tính năng tương tự trong những...



  • 11 April

    Cơm cuộn Gimbab Hàn Quốc trên phố Nguyễn Khánh Toàn

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Cơm cuộn Gimbab Hàn Quốc trên phố Nguyễn Khánh Toàn. Nếu bạn muốn trải nghiệm không gian đó và thưởng thức những món ăn Hàn Quốc thì Nhà hàng Gimbab 12 Nguyễn Khánh Toàn là điạ điểm hợp lý cho bạn. >>> Tới phố Hàng Chĩnh thưởng thức đồ nướng Hàn Quốc >>> Top 3 nhà hàng đồ ăn Hàn Quốc ngon nhất Hà Nội Nhắc tới cửa hàng Hàn Quốc giá rẻ, khó mà không nhắc tới cửa hàng đã khá thân thuộc trên đường Ngọc Khánh. Quán nhỏ những hầu như lúc nào cũng đông nghịt,có lẽ bởi giá thành rẻ và món cơm cuộn khá chuẩn. Một đĩa Gimbab đây khoảng 30 nghìn đồng, đặc biệt có món cơm cuộn nhân...



  • 11 April

    Những nguyên nhân tăng cân không ai ngờ tới

    NGUYÊN LIỆU Tăng cân có nhều lý do, nhưng ba lý do dưới đây thì chưa hẳn ai cũng biết. Mới nghe thì có vẻ không hợp lý nhưng cân nặng của bạn rất có thể sẽ gia tăng nếu bạn rơi vào một trong các tình huống dưới đây. Có khi nào bạn tự hỏi vì sao mình lại tăng cân dù không ăn quá nhiều chưa? Thật ra vẫn tồn tại những nguyên nhân khiến cân nặng của bạn tăng lên, những nguyên nhân này mới nghe thì có vẻ không hợp lý nhưng các nhà khoa học đã chỉ ra rằng chúng cũng góp phần khiến ban gia tăng cân.      Thiếu ngủ      Bạn có luôn luôn ngủ đủ giấc? Nếu như câu trả lời của...



  • 8 April

    Ý nghĩa của món ăn ngày Tết Nguyên Đán

    NGUYÊN LIỆU ...hay còn gọi là giò thủ giò là món dễ làm và không tốn nhiêu công phu chế biến như 2 món giò trên. Nguyên liệu chính của giò xào là các bộ phận ở phần thủ con heo như: Tai, mũi lưỡi, má heo… và không thể thiếu mộc nhĩ. Các nguyên liệu được sơ chế sạch, trần qua nước sôi, xắt miếng mỏng, ướp gia vị, hạt tiêu rồi mới đem xào chín. Sau khi gói giò xong cho vào ngăn mát tủ lạnh, chất dính của nguyên liệu xào sẽ keo lại. Giò xào ngon là cây giò gói chặt tay, các nguyên liệu xào không bị khô vì xào quá tay, ăn sẽ giòn và có mùi thơm của gia vị. Theo Pháp luật Thành phố...



  • 11 April

    Lót dạ buổi sáng với bún mọc phố Nguyễn Chế Nghĩa

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Lót dạ buổi sáng với bún mọc phố Nguyễn Chế Nghĩa. Bún mọc là loại bún có nguồn gốc xuất phát từ làng Mọc, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội và từ lâu đã trở thành món ngon quen thuộc với người dân Hà Nội. >>> Top 3 nhà hàng, quán bún mọc đắt khách ở thủ đô >>> Tới phố Quán Thánh thử tô phở gà hấp dẫn Nói đến bún mọc là nói đến các thành phần cơ bản như sườn non, thịt chân giò thái mỏng, móng giò, dọc mùng và tất nhiên không thể thiếu những viên mọc đặc trưng được làm từ thịt lợn xay nhuyễn kết hợp với mộc nhĩ và nấm hương. Thế nhưng, món bún mọc...



  • 7 April

    Tìm hiểu những nguyên nhân khiến game máy tính chạy chậm

    NGUYÊN LIỆU Chắc hẳn những ai chơi game đều biết đến trình trạng game bị giựt, bị lag, bị treo. Thậm chí bạn đang sở hữu một dàn máy khủng cấu hình cao nhưng chơi game vẫn cứ bị giựt. Vậy đâu là nguyên nhân? ng ta sẽ xét đến 2 nguyên chính: phần cứng (CPU, RAM, VGA, HDD) và phần mềm (HĐH). * Liên quan đến Card đồ họa:  card đồ họa là thành phần quan trọng quyết định tới khả năng xử lý game.   – Xác định dòng card đồ họa: hiệu năng của card đồ họa phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau (xung nhịp, băng thông, bộ nhớ, công nghệ sản xuất,…). Thông thường, các dòng cao cấp (giá thành cao) có khả năng xử...



  • 11 April

    Thưởng thức bún măng gà ngon rẻ ngay phố Nguyễn Chế Nghĩa

    NGUYÊN LIỆU Không thuộc danh sách những địa điểm nhà hàng ngon nổi đình nổi đám nhưng khi liệt kê các quán bún mọc ngon ở Hà thành thì tuyệt nhiên không thể thiếu quán bún mọc măng gà này. Quán nằm trong con phố nhỏ yên tĩnh, vắng vẻ nhưng lúc nào cũng đông khách. Nhà hàng mở cửa đã lâu năm, ban đầu phục vụ cho phần lớn phụ huynh và học sinh trường Ngô Sĩ Liên ngay gần đó. Sau này, do được truyền tai nhau mà nhiều khách đã tìm đến đây để thưởng thức món bún mọc vừa quen vừa lạ. Hàng bún này nằm ở phố Nguyễn Chế Nghĩa trên phố Hàm Long, đối diện với trường Ngô Sĩ Liên nhá! Họ cũng chỉ...



  • 6 April

    Nguyễn Hà Đông trở lại với game mới khó hơn cả Flappy Bird

    NGUYÊN LIỆU Đây sẽ là một tựa game khó nhằn và hứa hẹn sẽ gây không ít “ức chế” cho người chơi như những gì mà Flappy Bird từng mang lại. Sau hơn 1 năm vắng bóng, Nguyễn Hà Đông – “cha đẻ” của Flappy Bird đã đánh dấu sự trở lại với tựa game Swing Copters 2 mà theo giới chơi game đánh giá, nó khó nhằn ngay từ những giây đầu tiên. Swing Copters 2 là phiên bản kế nhiệm của game Swing Copters – được Nguyễn Hà Đông ra mắt vào tháng 8/2014. Swing Copters 2 Với phong cách 8-bit quen thuộc, người chơi sẽ điều khiển nhân vật có gắn cánh quạt trên đầu vượt qua các rào cản bằng cách nhấp liên tục trên màn...



  • 11 April

    Ghé Nguyễn Trãi thưởng thức món lẩu cua đồng ngon rẻ

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Nước ngọt đậm, phủ kín mặt nồi là riêu cua màu mỡ, lác đác vài cọng hành xanh trên nồi lẩu sôi lục bục, nào nhúng ít rau chuối, thịt bò, đậu rán và chả cá… ăn một miếng là muốn ăn ngay miếng thứ hai, món ngon lẩu cua đồng của nhà hàng trên phố Nguyễn Trãi vẫn luôn thu hút thực khách ẩm thực Hà thành. >>> Rẽ trường Bách Khoa thưởng thức bánh xèo Tạ Quang Bửu >>> Trải nghiệm hương vị lẩu ếch Bốp Bin phố Ngô Thì Nhậm Đây chính là cảm nhận của khách hàng sau khi thưởng thức món lẩu cua đồng tại nhà hàng Nguyễn Trãi. Hà Nội trong những ngày chớm đông lạnh, tôi được...



  • 11 April

    Nhà hàng, lẩu cua đậm đà trên đường Nguyễn Trãi

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng, lẩu cua đậm đà trên đường Nguyễn Trãi. Lạnh về, thưởng thức lẩu thì còn gì bằng, nhắc đến ngon, rẻ và nhất là món lẩu riêu cua đồng trong những ngày mà đông là chúng tôi háo hức muốn thử ngay. Hà Nội trong những ngày đông lạnh, tôi được người bạn khá sành ăn mách cho quán lẩu riêu cua đồng cùng hải sản bình dân trên đường Nguyễn Trãi. Quán có tên Hải sản bình dân Anh Ngọc, nằm ngay trên trục đường Nguyễn Trãi nhưng hơi khuất tầm nhìn nếu bạn không để ý kỹ. Nhưng nếu thưởng thức thì bạn sẽ không hối tiếc. Tới với quán, lẩu cua đồng là món chúng tôi chờ đợi nhất, nhìn nồi lẩu khá...



  • 11 April

    Tới Nguyễn Ngọc Nại thưởng thức lẩu gà cực ngon

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Tới Nguyễn Ngọc Nại thưởng thức lẩu gà cực ngon. Nhà hàng ấn tượng bằng những bức tranh quê với hình ảnh đống lúa và đàn gà con thật bình dị, rất thích hợp cho ăn uống gia đình, uống bia hay liên hoan công ty nhậu nhẹt. Hương vị lẩu gà ở đây thơm ngon khó cưỡng, đặc biệt với các món lẩu gà. >>> Tới phố Nguyễn Du thưởng thức lẩu Sụn, gà Ác >>> Đặc biệt lạ miệng với lẩu gà Hỏa Lò – Âu Cơ Nhà hàng có không gian rộng rãi, lịch sự và thoáng mát  được trang trí để tạo ấn tượng bằng những bức tranh quê với hình ảnh đống lúa và đàn gà con thật bình...



November, 2015

  • 13 November

    Nguyên nhân gây ngứa vùng kín khó ngờ cần biết

    NGUYÊN LIỆU Nhiều chị em rơi vào tình trạng ngứa ‘vùng kín’ vô cùng khó chịu dù đã tìm mọi biện pháp khắc phục. Chào bác sĩ . Tôi năm nay đã 36 tuổi, có hai con. Trong thời gian gần đây, mặc dù mỗi lần trước và sau quan hệ tôi đều vệ sinh sạch sẽ nhưng vẫn bị ngứa vùng kín. Xin hỏi bác sĩ việc ngứa vùng kín trên có liên quan đến tuổi tiền mãn kinh không và nguyên nhân và cách khắc phục bệnh? Mong bác sĩ trả lời giúp tôi. Tôi xin cảm ơn (Vũ Vân Anh). Trả lời Bạn Vân Anh thân mến! Phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh do nang noãn trong buồng trứng không còn nhạy cảm với nội tiết tố,...



April, 2016

  • 7 April

    Nhanh chóng truy tìm và xử lý các nguyên nhân gây “mất mạng”

    NGUYÊN LIỆU (GenK.vn) – “Tuyệt chiêu” giúp người dùng nhanh chóng chuẩn đoán và khắc phục nhanh các vấn đề về kết nối mạng. Các vấn đề về kết nối mạng luôn mang đến những vấn đề phức tạp trong việc tìm cách khắc phục, và thông thường có khá nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng mất kết nối mạng, mà phần lớn đều bắt nguồn từ nguyên nhân phần mềm hoặc các cài đặt từ người dùng. Complete Internet Repair là một công cụ nhỏ với các tùy chọn khắc phục nhanh các vấn đề về kết nối mạng trên máy tính có lẽ là thứ mà bạn luôn muốn nó xuất hiện trong danh sách các phần mềm luôn nằm trong USB cứu hộ của mình. Sau khi tải...



  • 11 April

    Bánh xèo Nguyễn Công Trứ thiên đường cho tín đồ ăn vặt

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Bánh xèo cũng không phải là món khó kiếm nhưng có hàng thì đắt, hàng thì bánh bị nguội. Với những ai tín đồ ẩm thực bánh xèo Nguyễn Công Trứ là lựa chọn tuyệt vời, dù một sạp hàng nhỏ được bày bán ngay trên vỉa hè, nhưng chất lượng thì không không kém bất kỳ nhà hàng sang trọng nào cả. >>> Xếp hàng thưởng thức bánh xèo Hàng Bồ >>> Bình dân, ngon miệng như bánh xèo phố Đội Cấn Nhà hàng này nằm trong sân của khu tập thể ở Nguyễn Công Trứ. Các bạn cứ đi đến phố Nguyễn Công Trứ, đoạn cây xăng, tìm khu nhà Ha rồi đi thẳng vào trong khoảng 10m. Tại đó, các bạn...



  • 11 April

    Gà sa lửa – Hương vị ẩm thực khó quên của Tây Nguyên

    NGUYÊN LIỆU Nói đến các món ẩm thực đặc trưng của đồng bào dân tộc Tây Nguyên thì không thể không kể đến món ngon mang tên gà sa lửa. Những con gà được nướng chín vàng quyện hương thơm của lá chanh, chỉ mới ngửi thôi đã thấy thèm. Len lỏi qua những con đường đất đỏ gập ghềnh, du khách sẽ tới những buôn làng Đắk Lắk với một thế giới văn hóa hiện ra. Những ngôi nhà rông sừng sững, những dãy nhà dài đặc trưng của dân tộc Ê Đê, Bana…; những cây nêu thường đặt giữa sân hoặc những khu nhà mồ tạo nên một quần thể sống động. Kiến trúc và đồ vật nơi đây hoàn toàn làm bằng những vật liệu như gỗ, tre, nứa...



  • 8 April

    Món ngon bò nhúng dấm ở nhà hàng trên phố Nguyễn Biểu

    NGUYÊN LIỆU Nếu chịu khó lê la, khám phá, bạn có thể tìm được nhiều địa chỉ nhà hàng ngon không kém mà không gian bớt xô bồ, dễ chịu. Bò nhúng dấm chưa tạo được “trào lưu ẩm thực” như lẩu ếch hay lẩu riêu cua sườn sụn nên các tiệm bò nhúng dấm không nhiều. Muốn thưởng thức món này, mọi người thường chỉ biết tìm đến dốc Hàng Than hay Trần Xuân Soạn – những nơi đi tiên phong rất đắt khách. Và món ngon bò nhúng dấm ở nhà hàng trên phố Nguyễn Biểu là một điển hình. Bò nhúng dấm là món lai rai được khá nhiều bạn trẻ Hà Thành yêu thích. Giống như mọi nơi phổ biến, bò nhúng dấm quán này bán...



  • 11 April

    “Rẻ không tin nổi” với set lẩu bò nhúng dấm phố Nguyễn Biểu

    NGUYÊN LIỆU Bò nhúng giấm phố Nguyễn Biểu là một trong những địa chỉ nhà hàng ngon không còn quá xa lạ với các tín đồ ẩm thực Hà Thành. Đây là 1 món ăn đặc biệt, là sự kết hợp thú vị giữa món lẩu và món cuốn, bắt nguồn từ Nam bộ. Bạn có thể nhúng thịt cho chín rồi dùng bánh tráng cuốn thịt, rau để chấm với mắm nêm, hoặc có thể biến tấu thành món lẩu quen thuộc. Bò nhúng dấm là món lai rai được khá nhiều bạn trẻ Hà Thành yêu thích. Tuy nhiên, chưa tạo được “trào lưu ẩm thực” như lẩu ếch hay lẩu riêu cua sườn sụn nên các tiệm bò nhúng dấm không nhiều. Muốn thưởng thức món ngon...



  • 11 April

    Ấm bụng lẩu cháo cá quả Nguyễn Cao những ngày mưa

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Ấm bụng lẩu cháo cá quả Nguyễn Cao những ngày mưa. Lẩu cháo cá quả của nhà hàng rất thơm, ngọt, bùi bùi, đó mà không có mùi tanh của cá quả, Cháo cá loãng nhưng vẫn còn nguyên hạt, chỉ khi cho vào miệng, hạt cháo mới vỡ tan ra, khiến thực khách cảm nhận được vị bùi bùi, thơm thơm của hạt gạo. >>> Lẩu cháo Thụy Khuê, nét ẩm thực văn hóa Á Đông >>> Điểm danh 5 ‘nhà hàng’ có lẩu cháo ngon nhất hà Nội Điều tạo đặc biệt của nhà hàng nồi lẩu cháo cá quả khi mới bưng ra khiến nhiều thực khách “no bụng đói con mắt” “khinh thường”. Bởi nồi bé tí, ăn lẩu phải...



  • 11 April

    Bún cháo Vịt Liên trên đường Nguyễn Thiện Thuật

    NGUYÊN LIỆU Nhà hàng ngon – Quán nằm trong 1 con hẻm khá to ở đường Nguyễn Thiện Thuật , thông nhau với đường Lý Thái Tổ, nhưng không vì thế mà ít khách. Quán sạch sẽ, nhân viên mặc đồng phục, món bún, cháo vịt khá ngon, có thêm 1 tầng lầu ngồi rộng rãi mát mẻ hơn bên dưới. >>> Lạ miệng với quán cháo gỏi vịt trên phố Võ Văn Tần >>> Gỏi Vịt Bà Lâm – Hàng cháo vịt nổi tiếng hơn 20 năm nay Ngạc nhiên là mình đi con đường này cũng nhiều lần rồi vậy mà giờ mới để ý đến 1 nhà hàng, quán bún vịt đông đúc vầy. Nhưng không hiểu do quán đông hay vì quy trình nó lâu mà...



  • 11 April

    Tới phố Nguyễn Du thưởng thức lẩu Sụn, gà Ác

    NGUYÊN LIỆU ...nhân viên nhiệt tình và vui vẻ, hoà nhã với khách hàng phục vụ một cách chu đáo và tận tình. Ngoài lẩu gà ra quán còn rất nhiều các món ngon đi vào lòng khách hàng hiện nay gồm có lẩu sụn, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu gà ác thuốc bắc, lẩu vịt om sấu, ếch rang muối, gà ác rang muối, sụn sốt me và nhiều món khác làm theo thực khách yêu cầu, do đội ngũ đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm thực hiện với nguồn nhiên liệu tươi sống và ổn định từ quê nhà. Đi kèm món lẩu ngon thơm là thứ rau nhúng không thể thiếu và thực khách cũng có thể gọi thoải mái nếu thích. Rau ở đây không chỉ...



  • 11 April

    Hướng dẫn làm mứt táo ta đón Tết Nguyên Đán

    NGUYÊN LIỆU Hướng dẫn làm mứt táo ta đón Tết Nguyên Đán. Hãy bỏ túi ngay công thức làm mứt Tết với táo ta ngon cho ngày Tết này các bạn nhé! Táo ta đã vào mùa, ngoài việc ăn táo trực tiếp chị em có thể làm mứt táo ta để thưởng thức hay làm quà cho bạn bè hoặc đãi khách vào dịp Tết. Mứt táo ta dẻo, ngọt, thơm, vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu làm mứt táo ta: – Táo chua: 1kg – Đường vàng: 600g – Phèn chua: 1 thìa – Nước vôi trong Cách làm mứt táo ta: Bước 1: Táo chua rửa sạch, dùng xiên hoặc dĩa xiên lỗ trên quả táo. Bước 2: Hòa tan 50g vôi cục với nước, để cho lắng cặn...



  • 8 April

    Ẩm thực ngon, ba miền đất nước trong Tết Nguyên Đán

    NGUYÊN LIỆU ...ra, người miền Bắc còn có món thịt đông ăn trong ba ngày Tết, đây là món ăn dễ làm lại rất phù hợp với khí hậu lạnh. Người Hà Nội vốn chuộng hình thức nên bày mâm cỗ cúng rất khéo léo và đẹp mắt. Đĩa xôi gấc đỏ tươi, các món ăn được rắc hành, rau thơm lên trên xanh mướt. Nhìn vào mâm cỗ người ta có cảm giác như được thưởng thức bức tranh “bốn mùa.” Món ăn đặc trưng của người miền Trung trong dịp Tết là măng khô kho cuốn bánh. Ở Huế, ngày Tết còn gói bánh tét giống như trong miền Nam. Bánh tét được gói bằng lá chuối với các nguyên liệu giống như bánh chưng, chỉ khác là gói thành...



  • 11 April

    Chuẩn bị món giò lụa ngon cho ngày Tết Nguyên Đán

    NGUYÊN LIỆU Chuẩn bị món giò lụa ngon cho ngày Tết Nguyên Đán. Giò lụa là một món ăn ngày Tết truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, nhưng vẫn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn luôn là sự quan tâm hàng đầu, hãy tự tay chuẩn bị món giò lụa an toàn cho gia đình mình nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm giò lụa: – Thịt lợn: 1kg (Chọn thịt nạc mông – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô). – Bột năng: 30g – Bột nở: 5g – Đường: 10g – Nước mắm: 40ml – Muối: một ít – Nước sôi để nguội: 50ml – Lá chuối, dây lạt để gói. Cách làm giò lụa: – Thịt lợn sau khi rửa sạch thái...



  • 11 April

    Mẹo làm mứt phật thủ ngon đón Tết Nguyên Đán

    NGUYÊN LIỆU Mẹo làm mứt phật thủ ngon đón Tết Nguyên Đán. Mứt phật thủ có mùi vị rất lạ hơn nữa trong y học phật thủ có tác dụng điều hòa khí huyết, giúp dễ tiêu, cùng chuẩn bị món mứt Tết với phật thủ nhé! Nguyên liệu làm mứt phật thủ 2 quả phật thủ cỡ vừa 600g đường 500ml nước Đường bột (không bắt buộc) Cách làm mứt Tết từ phật thủ 1 Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.  2 Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 –...



  • 8 April

    Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán – Món ăn ngon

    NGUYÊN LIỆU Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán. Tết đến xuân về là lúc mà con người ta được nghỉ ngơi về tinh thần, được ăn ngon và mặc đẹp. Chính vì vậy vào mỗi dịp xuân về không thể thiếu các món ăn ngon ngày tết. Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. << Nội trợ, Quà tết, Món Ngon  Bánh chưng và bánh tét Ở miền Nam trong số các món ngon ngày tết bên cạnh bánh chưng không thể thiếu bánh tét, nguyên liệu cơ bản không thay đổi, nhưng dùng lá chuối để gói và có hình trụ. Người miền Bắc thường ăn bánh chưng với dưa hành muối, hòa quyện vị ngọt bùi béo ngậy của bánh với vị thơm...



  • 11 April

    Cách làm sữa chua đậu nành nguyên chất cực kì thơm ngon

    NGUYÊN LIỆU Hướng dẫn cách làm sữa chua đậu nành nguyên chất ngon lại rất tốt cho sức khỏe cho ngày hè. Với hương vị thơm ngon, cách làm khá đơn giản bạn sẽ có được thức uống không tốn nhiều công sức mà lại tốt cho sức khỏe cho mọi thành viên gia đình. Hãy đọc và tham khảo cách làm sữa chua đậu nành khá đơn giản này nhé. >> Bí quyết làm sữa chua không cần máy cực dẻo ngon >>Hướng dẫn cách làm sữa chua mít dẻo cực ngon tại nhà Ảnh minh họa: Hướng dẫn cách làm sữa chua đậu nành cực ngon Nguyên liệu làm sữa chua đậu nành – Đậu tương hạt: 2 lạng. – Sữa chua cái: 1 hộp. – Đường: 60-80 g (vừa miệng...



  • 11 April

    Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng sữa tươi nguyên chất tốt cho sức khỏe

    NGUYÊN LIỆU Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng sữa tươi nguyên chất tốt cho sức khỏe. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm sữa chua bằng sữa tươi nguyên chất đặc biệt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng từ sữa tươi, mang đến cho các bạn tinh thần sảng khoái, làn da mịn màng không tì vết. Hãy cùng làm và kiểm chứng cách làm sữa chua từ những giọt sữa tươi nguyên chất dưới đây để hiểu hơn về công dụng của nó nhé! >>  Bí kíp cách làm sữa chua đánh đá mát lạnh thơm ngon ngày hè >>  Bật mí cách làm sữa chua ngon bằng nồi cơm điện tiết kiệm… Ảnh minh họa cách làm sữa chua từ sữa tươi nguyên chất Nguyên liệu cách làm...



  • 11 April

    Lẩu lá rừng – Món ngon khó quên tại vùng đất Tây Nguyên

    NGUYÊN LIỆU ...thì cũng không thể hấp dẫn bằng việc thưởng thức nó ngay giữa núi rừng Tây Nguyên bạt ngàn. Món “lẩu” lá rừng này được chế biến đầu tiên bởi những người dân tộc Ê đê nơi đây, khi cuộc sống còn nhiều khó khăn, để có thức ăn nuôi sống hằng ngày, người Ê đê phải vào rừng để hái những loại lá khác nhau về nấu canh. Trải qua thời gian, “lẩu” lá rừng đã trở thành món đặc sản của người dân tộc bản địa. Gọi là lẩu nhưng thực ra giống món canh hơn, nguyên liệu được dùng ngoài nhiều loại lá khác nhau chỉ là tôm khô hoặc các loại thịt khác. Dường như hương vị của núi rừng, của đại ngàn xanh đã thấm...



  • 6 April

    4 tựa game trên Windows Phone đáng chơi nhất trong dịp Tết Nguyên Đán 2016

    NGUYÊN LIỆU ...sở hữu nền tảng đồ họa đẹp mắt, có sự góp mặt của 4 môn phái bậc nhất võ lâm Trung Nguyên: Đường Môn, Minh Giáo, Võ Đang, Tiêu Dao. Cùng bộ kĩ năng phong phú, cơ chế chiến đấu đột phá, hệ thống tấn công liên hoàn, nếu nhanh tay và tinh tế, người chơi có thể tạo ra một chuỗi combo mang sát thương dày đặc và kết thúc đối thủ chỉ trong tích tắc, thỏa mãn cơn “ghiền” chơi game của người mê đề tài kiếm hiệp.   Tải game tại ĐÂY. Trang chủ: http://cuuduong.vn iGà Liên tiếp lập thành công lớn trên hai hệ điều hành: iOS và Android cùng lượng người chơi khổng lồ, vua game bắn súng tọa độ trên smartphone đã chính thức...



  • 11 April

    Cơm văn phòng, Những nguyên tắc cơ bản khi làm cơm văn phòng

    NGUYÊN LIỆU Cơm văn phòng, Những nguyên tắc cơ bản khi làm cơm văn phòng. An toàn thực phẩm luôn đặc biệt quan trọng đối với cơm văn phòng. Luôn rửa tay và các dụng cụ làm cơm văn phòng thật sạch trước khi chạm vào thức ăn. Đối với các thức ăn trữ đông, bạn cần phải hâm nóng lại cho thực phẩm rã đông hoàn toàn sau đó mới xếp vào hộp cơm văn phòng. Đồng thời cũng phải chờ cho thực phẩm nguội hẳn mới đậy nắp hộp cơm văn phòng. Khi mang đi xa cũng cần có hộp đá lạnh để bảo quản hoặc để vào tủ lạnh trước khi dùng. 1. Sử dụng thức ăn đã nấu chín trước để tiết kiệm thời gian Nếu...



  • 7 April

    Sao chép nguyên cả website vào ổ đĩa

    NGUYÊN LIỆU HTTrack Website Copier là phần mềm miễn phí mã nguồn mở, giúp bạn sao chép toàn bộ 1 website về ổ đĩa dưới hình thức lưu trữ Offline. HTTrack Website Copier là phần mềm miễn phí mã nguồn mở, giúp bạn sao chép toàn bộ 1 website về ổ đĩa dưới hình thức lưu trữ Offline.   Cách thức hoạt động của HTTrack Website Copier rất đơn giản. Trong giao diện làm việc đầu tiên của phần mềm, bạn tiến hành nhập tên lưu trữ của trang web (New project name), tên danh mục phân loại (Project Category) và chỉ định đường dẫn lưu trữ trang web trên máy (Base path). Sau khi thiết lập xong bạn nhấn Next để tiếp tục. Bước kế tiếp, bạn chọn phương pháp...



  • 11 April

    11 nét ẩm thực khó quên của vùng đất Tây Nguyên (P.1)

    NGUYÊN LIỆU Nếu ai đã từng có cơ hội đặt chân đến Tây Nguyên nắng gió thì chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi những món ẩm thực Việt Nam độc và lạ. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với các thắng cảnh lạ mắt mà còn gây được ấn tượng với du khách bằng các món ăn từ thịt rừng thơm ngon. 1. Thịt nai Đăk – Lăk Từ lâu thịt nai đã trở thành một nét ẩm thực tương đối phổ biến của người dân Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk vì vùng Tây Bắc giờ rất khó kiếm được. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Thịt bò 7 món đã gây...



  • 11 April

    Đến Tây Nguyên thưởng thức heo rẫy nướng lạ miệng thơm ngon

    NGUYÊN LIỆU Người ta biết đến Tây Nguyên với những món ẩm thực mang đậm phong vị núi rừng như canh cà đắng, gà sa lửa, cơm lam…nhưng ngon và độc đáo nhất có lẽ phải kể đến heo rẫy nướng. Món ngon tuy chỉ được chế biến đơn giản nhưng khiến cho thực khách chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không thể quên. Heo được chọn để làm món ngon này phải là heo của đồng bào được chăn thả theo kiểu tự nhên. Khi ả heo nào đó rời buôn mấy ngày, chủ nhân của nó lại biết chắc hơn ba tháng nữa nó sẽ trở về cùng với đàn con lai heo rừng bờm dựng đen trũi. Heo rừng được chăn thả tự nhiên, ăn...



  • 11 April

    Mứt Tết – Cháy hàng thị trường nho Úc sấy nguyên cành

    NGUYÊN LIỆU Mứt Tết – Cháy hàng thị trường nho Úc sấy nguyên cành. Dù chỉ mới phổ biến tại Việt Nam 2 năm nay nhưng nho sấy nguyên cành đã trở thành mặt hàng bán chạy. Khảo sát khoảng hơn chục đại lý tại thị trường Hà Nội, hầu hết các đại lý bán lẻ đều báo đã hết hàng nho Úc sấy nguyên cành. Có giá mua nguyên thùng khoảng 2 triệu đồng/thùng 5 kg, dù đã hết mùa 2 tháng nhưng nho Úc sấy khô nguyên cành vẫn được nhiều đại lý và khách hàng lùng mua nguồn xách tay. Vì nho Úc sấy khô nguyên cành đã qua mùa tới 2 tháng, gọi hỏi mua tại nhiều địa chỉ đều hết hàng nên khi có thông...



  • 11 April

    Cơm lam Tây Nguyên – Món ngon nhớ mãi

    NGUYÊN LIỆU Cơm lam là một trong những món ẩm thực Việt Nam khiến bạn không thể bỏ qua nếu có cơ hội đặt chân đến Tây Nguyên nắng gió. Tuy mộc mạc và đơn giản, nhưng với hương vị thơm ngon, lạ miệng, cơm lam đã dần trở thành món đặc sản để níu chân du khách mỗi khi đến Tây Nguyên. Nói đến ẩm thực Tây Nguyên không thể bỏ qua món cơm lam dẻo mềm quyện trong cái mùi ngai ngái của ống nứa non truyền thống của người dân ở đây. Tiền thân của món ăn này xuất phát từ những chuyến đi rừng dài ngày của người đồng bào, không có xoong nồi, người ta đã sáng tạo bằng cách cho gạo vào trong những...



  • 11 April

    Đến Tây Nguyên thưởng thức cá lăng ngon “tuyệt cú mèo”

    NGUYÊN LIỆU Cá lăng là một trong những món đặc sản nổi tiếng của nền ẩm thực Tây Nguyên. Cá có vị ngọt, béo, thơm ngon nên đã có mặt trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn và được nhiều thực khách ưa chuộng. Cá lăng dùng để làm chả, cá lăng om chuối, cá lăng hấp, cá lăng xào tỏi hay cá lăng nấu cháo… món nào cũng thơm cũng ngon. Nhưng ngon nhất món cá lăng nướng và lẩu cá lăng nấu canh chua. Cá lăng nướng là món ngon với những hương vị béo, thơm, ngọt, đậm đà. Cá lăng làm sạch, để ráo, loại bỏ da và xương, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, mì chính, mẻ, nước cốt...



  • 11 April

    Gỏi lá – Hương vị riêng của núi rừng Tây Nguyên

    NGUYÊN LIỆU Gỏi lá là một món đặc sản mang đậm hương vị ẩm thực của núi rừng Tây Nguyên. Từ lâu chúng đã quyến rũ du khách bốn phương khi đến với thành phố xinh đẹp Kon Tum bên dòng Đắk Blah thơ mộng. Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đến. Quả đúng như tên gọi, món gỏi lá này toàn… lá. Chỉ một món ngon mà bày kín mâm, bởi gỏi lá “đúng chất” có tới 40-50 loại, từ các loại rau quen thuộc như: lá cải, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, hành, rau húng… đến các loại lá ít xuất hiện trong bữa ăn như: lá xoài, lá ổi, lá chua, lá chùm ruột, ngũ gia bì… và...



  • 11 April

    Xôi ngũ sắc – Đặc sản ẩm thực của vùng cao nguyên đá

    NGUYÊN LIỆU Xôi ngũ sắc từ lâu đã được biết đến là đặc sản ẩm thực của vùng Tây Bắc. Điều thú vị là năm màu sắc tạo thành một tổng thể, tượng trưng cho âm dương ngũ hành, cho tình đoàn kết của các dân tộc anh em. Nhưng, mỗi màu sắc cũng có thể đứng độc lập, mang ý nghĩa riêng gắn với từng dân tộc. Người Thái Mường Lò đã định cư ở vùng đất Tây Bắc từ lâu đời. Họ có bản sắc văn hóa độc đáo, đặc biệt là văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món xôi ngũ sắc là đặc sản hội tụ những giá trị truyền thống và hiện đại, mang ý nghĩa triết lý âm dương và nhân sinh cao đẹp. Để...



  • 11 April

    11 nét ẩm thực khó quên của vùng đất Tây Nguyên (P.2)

    NGUYÊN LIỆU Không chỉ có cơm lam, gỏi lá hay thịt nai, mà canh cà đắng hay măng nướng cũng là một trong những món ẩm thực khiến cho bạn gợi nhớ đến vùng đất Tây Nguyên nắng gió. Đến Tây Nguyên mà chưa một lần thử qua những món ngon này thì chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn trong cuộc hành trình của bạn. 7. Canh cà đắng Người dân tộc Tây Nguyên – Đắk Lắk, Đắk Nông thường dùng cà đắng chế biến món ăn trong các bữa cơm để phòng và chữa bệnh thống phong, thấp khớp hay đau nhức. Cây cà đắng mọc hoang trên nương rẫy rồi được trồng nhiều trong vườn, hầu như nhà của người Ê Đê nào cũng có trồng...



  • 7 April

    “Tuyệt chiêu” khôi phục dữ liệu “trọn gói” với MiniTool Power Data Recovery

    NGUYÊN LIỆU MiniTool Power Data Recovery là giải pháp mà bạn nên thử qua. Có khá nhiều các phần mềm có cùng chức năng nhưng vì sao lại chọn MiniTool Power Data Recovery? MiniTool Power Data Recovery là phần mềm khôi phục dữ liệu mạnh mẽ với nhiều tính năng và ưu điểm nổi bật như khả năng hỗ trợ khôi phục dữ liệu từ ổ cứng, thẻ nhớ, USB, phân vùng đã bị xóa và hỗ trợ cả việc khôi phục dữ liệu từ CD/DVD. Cài đặt và sử dụng Với bãn dùng thử, bạn sẽ được hỗ trợ khôi phục khoảng 1GB dữ liệu. Để sử dụng, trước tiên bạn cần tải về và cài đặt MiniTool Power Data Recovery vào Windows. Các bước cài đặt tương đối đơn giản...



  • 6 April

    8 điều cần làm để tiết kiệm dữ liệu 3G trên smartphone Android

    NGUYÊN LIỆU dụng không hề sử dụng dữ liệu mạng sau lần tải về đầu tiên. Bạn nên thử mày mò, tìm kiếm những ứng dụng này xem sao. 5. Hạn chế dữ liệu nền Dữ liệu nền là lưu lượng Internet các ứng dụng sử dụng ngay cả khi bạn không sử dụng chúng, ví dụ như dữ liệu dùng để đồng bộ hóa email, cập nhật dòng tin tức hay các widget thời tiết là một số ví dụ. Trong Android, bạn có thể “ra lệnh” để hệ thống hạn chế dữ liệu nền nói chung tại Settings > Data Usage > Restrict Background Data hoặc để hạn chế dữ liệu nền của một ứng dụng riêng lẻ tại Settings > Apps. Bạn cũng có thể thay đổi các tùy...



12312