Bài viết hay: RAU THƠM

April, 2016

  • 11 April

    Lạ miệng với món ngon gỏi bắp bò rau thơm

    RAU THƠM Lạ miệng với món ngon gỏi bắp bò rau thơm. Cùng thưởng thức món ngon thanh mát với sự kết hợp hoàn hảo từ rau thơm và vị ngọt từ thịt bò, làm cho món ăn trở lên hấp dẫn và lôi cuốn. Dưới đây là cách làm món ngon gỏi bắp bò rau thơm, các mẹ tham khảo và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất thích đó! Lạ miệng với món ngon gỏi bắp bò rau thơm Nguyên liệu – Bắp bò : 500g – Hành tây : 1/2 củ – Cần tây : 2 cây – Ớt sừng cắt sợi : 1 trái – Hành tím : 5 củ – Sả cây : 3 cây – Tắc...



  • 11 April

    Gỏi sứa rau thơm món ngon chống ngấy cho ngày Tết

    Gỏi , Gỏi sứa , món ăn tết , món ngon , RAU THƠM Gỏi sứa rau thơm món ngon chống ngấy cho ngày Tết. Mẫm cỗ gia đình ngày Tết thường là những món ngon sơn hào hải vị làm cho chúng ta cảm thấy khó tiêu và không kích thích vị giác, vậy thì Tết năn nay các mẹ hãy làm món ngon “Gỏi sứa rau thơm” này để chiêu đãi cả nhà nhé, đảm bảo với vị chua chua ngọt ngọt của giấm đường, mùi thơm thơm của rau thơm và đặc biệt là không thể cưỡng lại được cái vị giòn giòn mát lạnh của sứa sẽ là món ngon cuốn hút cả gia đình đó nha! Gỏi sứa rau thơm món ngon chống ngấy cho ngày Tết Nguyên liệu – Sứa ngâm chua ngọt: 200g – Tai heo ngâm...



  • 8 April

    Cách làm món nem rau thơm ngon

    RAU THƠM đập giập, ớt cay cắt thành lát nhỏ, nước mắm, đường, dấm, nước đun sôi còn ấm pha lẫn với nhau. Có thể thay thế dấm bằng nước cốt chanh, vừa dịu vừa thơm, thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi là có thể dùng ngay. Đĩa nem rau bày ra, màu vàng ruộm trông thật bắt mắt, thêm bát nước chấm và kèm theo đĩa rau sống, hương vị khác biệt với những thức ăn nhiều mỡ ngày tết đã đánh thức vị giác của bao người. Dễ làm và dễ ăn nên nem rau ngày càng hiện diện nhiều hơn trong bữa cơm người Việt. Đặc biệt với những người ăn kiêng, món ăn này lại càng trở nên hữu ích. Xem thêm : “Cách làm mứt tết”...



June, 2018

July, 2018

  • 11 July

    Rau cần xào – 2 cách xào ngon nên có trong sổ tay làm bếp của mọi bà nội trợ

    cách làm , Món ăn , Rau cần , xào ngon , RAU THƠM Rau cần xào là món ăn được nhiều người yêu thích. Để món ăn thêm hoàn hảo, bữa cơm gia đình được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp rau cần với nhiều nguyên liệu khác nhau. Nói đến rau cần xào, có 2 cách phổ biến nhất mà bà nội trợ nào cũng nên biết cách làm ngon là rau cần xào tỏi và rau cần xào thịt bò. Bạn hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tham khảo cách làm như dưới đây nhé. 1. Đôi dòng về rau cần Trước khi thực hiện món ngon liên quan đến rau cần xào chúng ta cũng nên biết rằng, có 2 loại rau cần khác nhau là cần tây (cần cạn) và cần...



April, 2016

  • 8 April

    Món ngon: "Rau dớn" món ngon từ núi rừng

    RAU THƠM thường chỉ hái những ngọn rau dớn cong non, là bánh tẻ, sau đó rửa sạch, phơi nắng cho tái. Tiếp đó cho rau dớn vào chõ xôi bằng gỗ để đồ, sau khoảng thời gian 20 phút. Để rau chín và giữ được màu xanh. Ở công đoạn này, nhất thiết rau dớn phải đồ chứ không nên luộc để giữ vị bùi bùi, ngọt ngọt của món nộm. Khi rau đã đồ chín, bỏ rau vào bát to, cho rau thơm, ớt, gừng, tỏi, nước chanh tươi, mì chính và muối trắng trộn đều. Để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị, sau đó cho lạc rang giã nhỏ vào là có thể ăn ngay được. Món nộm rau dớn khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm...



July, 2018

  • 11 July

    Cháo vịt nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm

    ăn dặm , bổ dưỡng , cách nấu , cháo vịt , cho bé , đậu xanh , RAU THƠM – gia vị, giá đỗ, rau húng, rau ngổ – rau sống ăn kèm. Bước 1: Trước tiên, các bạn giã nát củ gừng trộn đều với rượu trắng rồi chà xát quanh mình vịt để vịt bớt mùi hôi. Sau đó, các bạn rửa sạch lại vịt với nước lã. Tiếp theo, các loại rau thơm các bạn nhạt sạch, bỏ cọng già úa rồi đem rửa sạch, vẩy ráo nước rồi sắp lên đĩa. Bước 2: Mùi tàu, hành lá các bạn nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn. Sau đó, các bạn nướng vàng 1 củ gừng. Tiếp theo, các bạn đun sủi lăn tăn 3 lít nước rồi cho 1/2 thìa cà phê muối cùng củ gừng nướng vào, thả vịt vào luộc chín. (Các...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Tuyệt chiêu cho món thịt trâu xào rau muống giòn ngon đúng điệu

    RAU THƠM đó đã có ở đây rùi. Với những nàng chưa từng làm món ăn này cũng không có gì phải lo nhé, cách làm tương đối đơn giản, chỉ cần đọc qua bài viết mà mình chia sẻ sau đây, đảm bảo các nàng sẽ chế biến thật là ngon món thịt trâu xào rau muống nổi tiếng thơm ngon, đảm bảo luôn đó Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt trâu: 300 gramRau muống non: 1 mớTỏi: 2 củ to, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào. Phần thực hiện: Bước 1: Với món rau muống xào, các nàng nên chọn rau muống loại cọng nhỏ, khi xào cọng rau sẽ dễ dàng ngấm gia vị và ngon hơn. Rau muống mua về các nàng nhặt bỏ phần gốc, lá già,...



  • 11 April

    Cách làm món nộm rau muống giòn ngon đúng vị

    RAU THƠM Rau kinh giới, – Húng, – Gia vị, – Đường Cách làm nộm rau muống: – Rau muống nhặt bỏ gốc, bỏ lá (để khi trộn nộm không bị nhũn), rửa sạch, chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%. – Chú ý khi các bạn chần rau để rau sôi một lát, bấm thấy vừa mềm là được, vớt ra thả vào âu nước lạnh, để nguội hẳn vớt để ráo nước. – Lạc rang vàng, giã dập. – Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. – Ớt thái lát, kinh giới, rau húng thái rối. – Cho rau muống đã chần vào một âu lớn, cho một chút gia vị, 2 thìa đường, chanh, nêm nếm vừa ăn, trộn đều cho ngấm gia vị, cho tiếp ớt, rau...



July, 2018

  • 4 July

    Mê tít với món thịt mèo xào rau má thơm phức

    đặc sản , quê hương , rau má , Thịt mèo , thịt xào , Tùng núi , RAU THƠM ở nhiều nơi cũng có nhiều cách chế biến vị thuốc từ mèo. Thịt mèo xào rau má cũng là một loại thuốc tốt, được kết hợp bởi thịt mèo và rau má giúp lợi tiểu, giải độc mát gan. Cách làm thịt mèo xào rau má Nguyên liệu làm thịt mèo xào rau má Để chế biến món thịt mèo xào rau má chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: + Thịt mèo: 500g nên chọn phần thịt thăn, vai, thịt đùi khi xào ăn thịt không bị dai và ngọt thịt + Rau má: 300g bạn có thể mua tại các cửa hàng rau ngoài chợ, có thể xào cùng rau má loại lá to hay loại lá nhỏ đều được + Sả: 3 nhánh, Ớt:...



April, 2016

  • 11 April

    Bí quyết để nộm rau muống thơm giòn chua ngon

    RAU THƠM Nguyên liệu: – 1 mớ rau muống– 200gr lạc– Ớt, chanh, tỏi– Rau kinh giới– Đường– Bột canh Cách làm Bước 1: Bạn nhặt sạch rau muống, bỏ lá, chỉ giữ lại 1-2 lá nhỏ ở phần ngọn. Có thể ngâm rau trong nước 15-20 phút để làm sạch rau. Bước 2: Bạn chần rau qua nước sôi, chỉ chần vừa đủ (khoảng một phút), để lâu quá rau sẽ bị nát và vàng rau. Bước 3: Vớt rau ra để ráo nước. Sau đó, bạn bỏ vài viên đá lạnh lên rau để rau giữ được màu xanh.   Bước 4: Rang lạc và giã, lưu ý là không giã lạc quá nát, như vậy lúc làm nộm sẽ bị vụn. Bước 5: Bạn vắt 1-1,5 quả chanh, sau...



  • 11 April

    Cách làm canh cá nấu rau cải thơm ngon, không tanh

    RAU THƠM Món ngon – Canh cá nấu rau cải là một món ngon được nhiều người yêu thích đặc biệt là trong những ngày trời đông lạnh giá. Nước canh ngọt, thơm có chút vị đắng của cải canh lại thêm vị cay cay thơm nồng của gừng tươi sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon khó cưỡng. >> Cách làm canh kim chi nấu thịt ấm lòng ngày lạnh >> Cách làm canh cá nấu dọc mùng đãi cả nhà Món ngon mỗi ngày – Cách làm canh cá nấu rau cải (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm canh cá nấu rau cải: – Rau cải canh: 2 mớ – Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ – Cá rô ta hoặc rô phi nhỏ: 400g – Hành khô: 1 củ...



  • 11 April

    Món ngon: Gỏi rau muống chiên giòn thơm ngon đãi khách

    RAU THƠM Món ngon: Gỏi rau muống chiên giòn thơm ngon đãi khách. Rau muống là loại rau dân dã nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt kết hợp với cá khô sặc, xoài xanh và gia vị tạo nên món ngon hấp dẫn không thể chối từ Dưới đây là cách làm món gỏi rau muống chiên giòn Nguyên liệu Rau muống : 100g Xoài xanh : 1/2 trái Khô cá sặc : 1 con Hành tây : 1/2 củ Rau răm : 1 nắm Ớt sừng xắt sợi : 1 trái Hành tím bào mỏng : 5 củ Tỏi băm Ớt băm Nước mắm, đường, dầu ăn Bột ngọt Bột chiên giòn Hải Sản Cách làm – Rau muống, bỏ lá bỏ phần gốc già, rửa sạch,...



  • 11 April

    Cách làm rau xào thập cẩm thơm ngon- quyến rũ

    RAU THƠM Món Ngon- Cách làm rau xào thập cẩm thơm ngon- quyến rũ. Đây mà món ngon đơn giản, dễ làm nhưng lại đẹp mắt và được mọi người yêu thích, là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm cho mọi nhà, bởi rau không chỉ dễ ăn mà còn bổ sung lượng chất sơ cần thiết cho cơ thể con người. Hãy thưởng thức món ngon mỗi ngày rau xào thập cẩm để cảm nhận hương vị của nó nhé! Rau bổ sung lượng chất sơ cần thiết cho cơ thể Nguyên liệu – Thịt nạc dăm: 150g – Nấm rơm: 70g – Đậu Hà Lan trái: 70g – Bông cải xanh: 70g – Bông cải trắng: 70g – Cà rốt: 1/2 củ – Hành tây: 1/2 củ –...



  • 11 April

    Bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ thơm ngon hấp dẫn

    RAU THƠM Bánh cuốn dẻo và thơm, nóng sốt với thịt băm rắc rải đều bánh. Phía trên còn có hành thơm phức. Thịt nướng thì miếng nào miếng nấy chín đều, vừa lửa nên chẳng có chỗ nào bị cháy khét. Có lẽ chị chủ quán đã rất cẩn thận trong từng khâu chọn thịt, thái thịt cho đều miếng, vuông khúc. Rồi lại ướp cho đậm vị, thơm thơm mùi xả, tỏi, ớt. Thịt nạc thì không bị ngấy, có chút lẫn mỡ cho đỡ khô. Ăn ngon và vừa miệng lắm. Miếng nào cũng thơm ngon. Ăn một miếng bánh cuốn kèm dưa món, rồi lại kèm một miếng thịt… Ai thích ăn kèm với rau thì đĩa rau đang đặt ngay cạnh đó. Rau thơm, rau bạc hà,...



July, 2018

  • 10 July

    thịt mèo nấu rựa mận thơm ngon đậm đà

    Đậm đà , rựa mận , Thịt mèo , thơm ngon , RAU THƠM đến các món đặc sản như: thịt mèo xào rau má, lẩu thịt mèo, thịt mèo tái lăn bóp dấm, thịt mèo xào nấm miến, thịt mèo nấu rựa mận… Đó không chỉ là những món ngon mà còn là những món ăn nhậu yêu thích của cánh mày râu, ngày vui mà trên các mâm cỗ có đĩa thịt mèo thơm ngon cùng chai rượu nếp quê Thái Bình cùng nâng ly nhắm rượu thì cuộc đời như thăng hoa thêm mấy phần. Thịt mèo nấu rựa mận là món ăn thơm ngon, được nấu hầm trong nước nên khi ăn thịt mèo sẽ chín mềm, kết hợp cùng các gia vị đặc trưng nên khi ăn sẽ không giống với thịt chó nấu rựa mận. Ngày nay mọi...



April, 2016

  • 11 April

    Thơm lừng đặc sản Pa Pỉnh Tộp miền Tây Bắc

    RAU THƠM ...vị. “Pá pỉnh tộp” được ướp bằng ớt bột khô nên khi nướng cá có mùi thơm rất đặc trưng. Ngoài ra, để nướng, người Thái thường ướp cá đậm muối một chút, khoảng 5 – 10 phút, đem nhồi vào bụng cá những loại gia vị, rau thơm thái nhỏ như: gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng và mầm măng của cây sa nhân. Gấp úp đôi con cá lại, xoa một lớp bột riềng và thính gạo ngoài vỏ cá rồi kẹp vào gắp nướng. Cá được nướng trên than hồng đốt từ củi rừng sẽ cho vị ngon hơn. “Pá pỉnh tộp” khi chín vàng rộm, thơm lừng, mang đầy đủ vị ngọt béo của cá, vị cay của ớt, vị thơm của sả, riềng, cả...



  • 8 April

    nhà hàng Phở Dương thơm ngon phở bò

    RAU THƠM ...riêng, miếng nước tiết khi bỏ vào miệng không hề tanh mà thơm dịu, vị đậm đà . Lòng đỏ của hột gà tôi bỏ vào tô phở nóng hổi đang thơm phức mùi xương, thịt bò thái lát mỏng, ăn vào cứ mềm lừ đi, thịt tái thì vẫn còn vài thớ hồng nhạt, nhìn đã thấy ngọt, bánh phở dai dai dậy mùi gạo mới, hột gà được đánh lên làm cho nước dùng thêm ngọt và nhờ có hành tây trong tô phở nên không hề tanh, rồi hành hoa thái lát, rau giá thơm tho, tất cả những cái đấy quyện vào trong một thứ nước dùng trong mà sánh, điểm vài váng mỡ ngậy, tạo thành một mùi thơm vừa béo, vừa thanh tịnh và...



  • 11 April

    Pa pỉnh tộp – cá suối nướng thơm lừng miền Tây Bắc

    dân tộc , món ngon , pa pỉnh tộp , tây bắc , RAU THƠM tre tươi hoặc vỉ nướng và nướng trên than hoa. Khách du lịch sẽ không kìm lòng được trước món cá nướng này bởi khi nướng, mùi thơm của cá quyện mùi thơm của gia vị tẩm ướp thơm nức. Người Thái sẽ gỡ cá xuống khi cá vừa chín tới. Gia vị và mùi cá nướng thơm lừng khiến ai nấy đều không cưỡng lại được. Cá chín có mùi thơm của cá, của các gia vị quyện với mùi khói than, vừa mềm vừa ngọt. Ai đã ăn một lần khó có thể quên.Thêm một chai rượu ngô nồng nàn nữa thôi thì du khách sẽ khó lòng có thể quên được món pa pỉnh tộp đặc sắc của ẩm thực miền Tây Bắc hoang sơ. Tổng hợp...



  • 11 April

    Cách làm ‘món ngon’ vịt xào lăn thơm ngon đúng vị

    RAU THƠM dim dim cho đến khi miếng thịt thơm dậy mùi, săn lại. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm của miếng thịt được tảm ướp cẩn thận. – Vịt xào lăn được xào nhanh và đều tay trong khoảng một phút, khi thịt vừa chín tới, cho sả vào đảo đều rồi bày ra đĩa, trải phần rau ngổ lên mặt thịt, thêm vài cọng rau thơm giúp món ăn trông ngon mắt hơn, mùi thơm của món ăn được xào nóng tỏa ra khiến cho thực khách chưa từng nếm qua phải “thèm thuồng”. – Đặc biệt, những loại rau như rau ngổ, rau thơm và phụ gia như hành phi, tỏi bằm…tạo hương vị chuyên biệt cho món ăn theo cách xào quen...



  • 8 April

    Món ngon: Cách làm món lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon

    RAU THƠM Món ngon: Cách làm món lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon. Lẩu riêu cua bắp bò đậm đà, thơm lừng, ăn kèm với bún và rau thơm là món ăn thanh mát Nguyên liệu cho món lẩu riêu cua bắp bò Cua đồng xay sẵn 500g Bắp bò ngon 500g Đậu phụ non 4 thanh Hành khô, tỏi khô, gừng, ớt Hoa chuối thái sợi mỏng Cà chua Rau thơm, húng quê, xà lách, kinh giới, tía tô, rau muống,…Dấm bỗng, dầu điềuSa tế Cách làm lẩu riêu cua bắp bò Bước 1 Mở gói thịt cua, cho phần thịt vào nồi nước sạch, thêm chút muối rồi ngâm trong 15 phút. Cho nồi nước cua đã ngâm lên bếp đun sôi, vặn nhỏ lửa rồi dùng đũa khuấy...



  • 8 April

    Béo thơm bánh tráng cuốn cá mè luộc

    RAU THƠM vài trái chuối chát non cùng với khế chua, thêm mớ đọt sung… Để món cá mè luộc thêm “đậm miệng”, kiếm thêm mớ giá sống cùng với bánh tráng gói ram (bánh đa nem). Thịt cá mè thơm phức, mang hương vị đặc trưng, ngon nhất là miếng thịt ở bụng cá. Dùng đũa gắp miếng thịt cá cùng với rau thơm, giá sống, khế chua, chuối chát… cuộn trong bánh tráng gói ram chấm vào bát nước mắm pha chế với chanh, đường, ớt, tỏi rồi đưa vào miệng cắn ngập tận chân răng. Món cá mè luộc Thịt cá béo ngậy, xen lẫn vị chát của chuối, của sung, vị chua của khế, vị ngọt của giá sống, vị thơm dịu của rau thơm hòa cùng hương...



  • 11 April

    Cách làm miến gà thơm ngon đãi cả nhà

    RAU THƠM Món ngon – Cách làm miến gà thơm ngon đãi cả nhà. Nếu như bạn đang có cảm giác chán cơm và muốn đổi vị cho cả nhà thì miến gà là một lựa chọn tuyệt vời. Sợi miến dai quyện với miếng thịt ngọt thêm chút rau thơm và nước dùng nóng hổi sẽ là bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình. >> Cách làm món bún riêu cua đậm đà thơm ngon >> Cách làm cơm rang thập cẩm – bữa sáng tặng bà xã nhân ngày 20/10 Món ngon cuối tuần – Cách làm miến gà đãi cả nhà (Ảnh minh họa) Chuẩn bị làm miến gà: · 500g gà (chọn gà sắp già để thịt chắc và dai hơn) · 2 củ gừng và 5...



  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng

    cách làm , món ngon , món nướng , thịt chó , RAU THƠM Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng. Thịt chó là món ăn nhiều đạm, tốt cho Nam giới, vào những ngày mát trời các mẹ hãy trổ tài làm món ngon này, đảm bảo các đấng mày rau sẽ thích mê luôn đó nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu – Thịt chó thui: 1,5 kg.– Tương: 0,05 kg– Riềng: 0,05 kg– Mẻ: 0,05 kg– Nghệ: 0,05 kg– Sả: 0,1 kg– Tiêu bột: 0,003 kg.– Mắm tôm: 0,05 kg– Mỡ nước: 0,1 kg– Lạc nhân: 0,05 kg– Mì chính: 0,01 kg– Nước mắm: 0,02– Hành hoa: 0,050 kg– Rau thơm >> Các món...



  • 11 April

    Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản, thơm ngon

    RAU THƠM Món ngon – Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản, thơm ngon. Gỏi cuốn tôm thịt là món ngon được nhiều người ưa thích đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Với hương vị thơm ngon món ăn này giúp ‘đánh tan’ cảm giác chán ăn của bạn. >> Nguyên liệu làm món ngon gỏi cuốn tôm thịt – 2 muỗng canh hoisin sauce– 1 muỗng canh đâu phụng rang giả nhỏ– 2 mc đường– 1 mcf ớt băm– 1 múi tỏi băn– 2 muỗng canh bơ đậu phụng– 200 ml nước lạnh – 150g rau thơm, 200g rau xà lách, 100g ngò rí, 150g cải non – 1 gói bánh đa nem dùng để cuốn (50 cái) – 600g bún rối– 300g tôm sú loại vừa–...



  • 11 April

    Cách làm bún măng vịt nóng hổi thơm ngon

    RAU THƠM Món ngon – Bún măng vịt hấp dẫn người dùng bởi hương vị thơm ngon với miếng thịt vịt ngọt mềm và miếng măng chua ăn kèm. Thêm chút rau sống nữa thì thật tuyệt. >> Cách làm súp cua biển bổ dưỡng thơm ngon >> Cách làm canh cá nấu rau cải thơm ngon, không tanh Món ngon mỗi ngày – Cách làm bún măng vịt cực ngon (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm bún măng vịt: 700g thịt vịt 400g măng tươi Tỏi, hành khô, gừng Hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, mì chính, màu dầu điều, rượu trắng. Mùi tàu, rau răm, hành lá, rau sống, chanh. Bún Cách làm bún măng vịt: Vịt sau khi làm sạch dùng gừng giã dập hòa với rượu trắng...



  • 11 April

    Món ngon: Bánh xèo cuốn áp chảo thơm ngon hấp dẫn

    RAU THƠM Món ngon: Bánh xèo cuốn áp chảo thơm ngon hấp dẫn. Dành cho cả gia đình không chỉ bổ dưỡng mà còn hút hồn người ăn bởi hương vị thơm ngon khó tả Nguyên liệu Thịt băm: 100g Tôm sú lột vỏ: 100g Bột bánh xèo: 1 gói Giá sống: 50g Măng luộc: 50g Cà rốt: 20g Hành lá, ngò rí Hành tỏi băm Ăn kèm: rau thơm, rau mầm, đồ chua, nước mắm chua ngọt Tiêu, đường, dầu ăn Hạt nêm Bột ngọt Xốt Mayonnaise Cách làm – Pha bột bánh xèo: trộn 900ml nước với 400g bột bánh xèo, nêm 1m hạt nêm, 1/3M bột ngọt, 1M hành lá cắt nhỏ. – Tôm sú cắt hạt lựu. – Măng cắt sợi, vắt ráo. – Cà rốt cắt sợi....



  • 11 April

    Cách nấu món ốc om chuối đậu thơm lừng đậm vị

    RAU THƠM Cách nấu món ốc om chuối đậu thơm lừng đậm vị. Nếu phải liệt kê những món ngon mỗi ngày tuyệt vời nhất trong mâm cơm gia đình người Việt thì hẳn không thể không nhắc đến món ốc om chuối đậu. Với hương vị đậm đà cùng mùi thơm lừng đầy ma mị, món ăn này thực trở thành món ăn khó cưỡng đối với nhiều người. Nguyên liệu cần có: + Ốc nhồi: 1kg + Thịt ba chỉ: 250g + Đậu phụ: 2 bìa to + Chuối xanh: 3 quả + Dấm bỗng: 200ml + Bột nghệ, tía tô, lá lốt, hành hoa, hành khô, dầu ăn, gia vị, muối trắng, ớt tươi theo khẩu vị gia đình. Các bước thực hiện: – Hành khô bóc vỏ cắt...



  • 8 April

    Cách làm món nem chua thơm ngon đúng vị quê hương

    RAU THƠM Cứ độ 27, 28 tháng Chạp, khắp xóm làng lại đầy ắp hương vị Tết. Khói len lỏi trên từng mái nhà, thoang thoảng trong gió là mùi thơm của nếp, đậu xanh, củ hành, củ kiệu . Các bà, các chị đi tìm lá chuối, lá bưởi… rồi lăng xăng, rục rịch gọi nhau làm mứt; gói những cặp bánh chưng xanh, đòn bánh tét… và đặc biệt không thể thiếu vài chục chiếc nem. Để có được những chiếc nem ngon, đẹp mắt, đòi hỏi người chế biến phải tỉ mỉ khi chọn nguyên liệu, sáng tạo trong chế biến và khéo léo trong cách gói. Trước khi gói nem, khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng thật kỳ công. >>Cách làm món nem rau thơm ngon >>Cách nấu món thịt...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Bò nhúng giấm thơm nồng – lôi cuốn

    RAU THƠM Món ngon mỗi ngày: Bò nhúng giấm thơm nồng – lôi cuốn. Cuối tuần đến rồi thay đổi thực đơn cho cả nhà với món ngon bò nhúng giấm thôi các mẹ ơi, món ăn này là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà sum họp. Dưới đây là cách làm món ăn này mời các mẹ tham khảo và trổ tài vào bếp làm món ngon chiêu đãi cả nhà nhé!!! Món ngon: Bò nhúng giấm thơm nồng – lôi cuốn Nguyên liệu – 1kg thịt bò – Nước hầm xương hoặc nước lã( nên dùng nước hầm xương cho ngọt)– Dấm gạo ngon, bột nêm– Nước dừa tươi (1 quả)– Dứa, khế, chuối xanh, sả, xà lách, rau thơm bạc hà, rau mùi, giá, cà rốt, dưa...



  • 11 April

    Bật mí cách làm bún bò hầm thơm ngon nóng hổi

    RAU THƠM Bật mí cách làm bún bò hầm thơm ngon nóng hổi. Bún bò hầm – món ngon cuối tuần không thể thiếu trong những ngày đông lạnh giá, hãy tự tay vào bếp trổ tài cho món bún bò hầm thơm ngon đúng điệu này các bạn nhé. >> Cách nấu món ốc om chuối đậu thơm lừng đậm vị >> Cách làm món thịt thỏ nướng tuyệt ngon đãi khách Chuẩn bị: – 500gr thịt bò nhiều gân – 3 quả cà chua, 3 thìa nước mắm, 3 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ giấm và 3 thìa nước sốt cà chua (ketchup) -500gr bún, hành mùi, các loại rau thơm ăn kèm Cách làm: Bước 1: Thịt bò hầm cà chua: cà...



  • 11 April

    Top 3 món cuốn thơm ngon cho kỳ nghỉ lễ 30/4

    RAU THƠM Món ngon – Top 3 món cuốn thơm ngon cho kỳ nghỉ lễ 30/4. Đồ cuốn luôn là món ngon được ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt và dễ ăn. Với các loại rau ăn kèm thì đây là một gợi ý thú vị cho những buổi liên hoan hay cuối tuần trong dịp hè này của gia đình bạn đó. 1. Gỏi cuốn tôm thịt Nguyên liệu làm món ngon gỏi cuốn tôm thịt Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản, thơm ngon – 2 muỗng canh hoisin sauce– 1 muỗng canh đâu phụng rang giả nhỏ– 2 mc đường– 1 mcf ớt băm– 1 múi tỏi băn– 2 muỗng canh bơ đậu phụng– 200 ml nước lạnh– 150g rau thơm, 200g rau xà lách, 100g...



  • 11 April

    Tìm ăn bún bò Nam Bộ “thơm ngon hấp dẫn” phố Khương Thượng

    RAU THƠM Nói đến bún bò, người Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc tới nhà hàng bún bò Nam Bộ nổi tiếng tại số 111 Khương Thượng. Bát bún trắng với thịt bò xào lăn, rắc thêm chút hành khô, lạc rang, rau sống rùi rưới với nước mắm pha chua ngọt… chỉ mới tưởng tượng thôi cũng thấy thèm rồi. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến bún bò khác nhau, riêng người miền Nam có món ngon bún bò trộn, mà hương vị vượt tầm sự giản dị trong cách chế biến. Không có nước dùng ninh nấu cầu kì, gần như tất thảy nguyên liệu của món bún bò đều tươi nguyên ngay trước khi chế biến, từ bún, thịt đến rau thơm. Chuẩn bị trước...



July, 2018

  • 5 July

    Cách nấu móng giò hầm đu đủ thơm ngon lợi sữa

    cách nấu , đu đủ , lợi sữa , móng giò , RAU THƠM Nếu bạn đang lo lắng về việc vì sữa không đủ cho bé bú thì hãy nghĩ ngay đến việc thực hiện cách nấu móng giò hầm đu đủ để dùng nhé? Nó sẽ giải quyết vấn đề của bạn một cách nhanh nhất và vô cùng an toàn. Cách nấu móng giò hầm đu đủ Nguyên liệu cần có nấu móng giò hầm đu đủ Móng giò 1 chiếc khoảng 700kg Đu đủ xanh Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, muối. Hành tươi, rau mùi tàu, hành tím khô, rau thơm, cà chua Cách nấu móng giò hầm đu đủ ngon Bước 1: Đu đủ xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bạn chọn đu đủ già bắt đầu ngả màu khi nấu chín tới là ngon ngọt nhất,...



  • 3 July

    Thơm thơm, nước quất hồng bì ngâm

    hồng bì ngâm của mẹ , ngâm hồng bì đơn giản , quất hồng bì ngâm , RAU THƠM Thời gian này quất hồng bì đang bán nhiều ngoài chợ. Quất hồng bì chín có vị chua ngọt dễ chịu, lại thơm mùi tinh dầu hơi cay cay. Trong Đông y, quất hồng bì được dùng như vị thuốc, chữa nhiều chứng viêm họng, khó tiêu, cảm sốt rất hiệu quả. Để mua được quất hồng bì ngon, các mẹ nên chọn chùm có cuống còn tươi, quả to đều, màu vàng đậm, ăn sẽ ngọt chứ không chua gắt. Giá quất hồng bì hiện nay ở các chợ nhìn chung đều dao động từ 10,000-15,000đ/kg tùy loại. Bên cạnh việc làm mứt thì quất hồng bì còn có thể ngâm nước để uống rất mát và tốt. Mẹ chồng em nguyên là cán bộ vi sinh của nhà...



April, 2016

  • 11 April

    Mẹo luộc rau muống xanh giòn không phải ai cũng biết

    RAU THƠM rau muống trong nước muối loãng 15 phút trước khi luộc. Cách làm: – Cho 1 lít nước lạnh vào xoong, cho 1/2 thìa muối vào nước luộc rau, đun sôi trên lửa to. – Đợi đến khi nước sôi sùng sục thì ta nhanh tay cho rau vào. – Ngay sau khi cho hết rau thì dùng đũa lật rau từ dưới lên trên để rau được thấm nước sôi đều. Bạn cứ trở rau khoảng 2-3 lần như vậy. – Đậy nắp vung nồi cho mau chín, không bị hao gas. – Nếu bạn muốn ăn rau giòn thì nên luộc trong 3 phút, nếu bạn muốn ăn rau mềm thì luộc trong 5 phút. – Khi rau chín, vớt ngay rau ra rổ giá có lỗ to...



July, 2018

  • 14 July

    Cách nấu canh rau má với tôm cực ngon giải nhiệt mùa hè

    giải nhiệt , nấu canh , rau má , tôm nõn tươi , RAU THƠM đẹp mắt nữa hãy cho ngay cách nấu canh rau má và tôm vào sổ tay món ngon nhé. Cùng xem cách chế biến món canh rau máthơm ngon đúng điệu nhé ! + 4-5 tôm nõn tươi + 1 nhánh hành lá thái nhỏ + Vài tép tỏi + 1 thìa dầu ăn + 1 ít muối vừa đủ + 1 xíu đường + 1 thìa nước mắm Các bước nấu canh rau má Ở quê mình thì chỉ cần dạo quanh vườn vài vòng là có thể kiếm đủ để nấu canh rau má rồi đây. Vì đây là loại rau rất dễ sống nên mọc được ở nhiều nơi lắm. Nếu không tìm được thì bạn có thể mua ở các hàng rau ở chợ nhé. Rau...



April, 2016

  • 11 April

    Loại rau nào “tắm” thuốc trừ sâu nhiều nhất?

    RAU THƠM thuốc trừ sâu này sẽ phân hủy trong môi trường, không tồn đọng lại trên rau theo khuyến cáo của nhà sản xuất từ 1 tuần đến 10 ngày. Rau chỉ độc khi người nông dân phun rau hôm trước, hôm sau mang rau ra chợ bán. Rau cải là loại rau bị “tắm” nhiều thuốc trừ sâu nhất. Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy. Loại nữa là...



  • 11 April

    Món ăn ngày Tết, rau rừng siêu sạch cháy hàng ở TP.HCM

    RAU THƠM Món ăn ngày Tết, rau rừng siêu sạch cháy hàng ở TP.HCM. Hiện tại nhiều loại rau rừng đang trở thành hàng hót tại thị trường ở đất Sài Thành, người dân nơi đây săn lùng để làm các món ăn ngày Tết của mình, được biết đến là loài rau sạch hơn nữa rau rừng còn là những bài thuốc đông y rất tốt nên tình trạng rau rừng trở nên khan hiếm và có giá bán rất cao. Những loại rau rừng với tên khá lạ như lá cóc, rau sông, rau nhái, quế vị… đã trở thành đặc sản được người dân tìm mua. Song hiện nay, chúng chỉ có thể được tìm thấy ở một vài sạp rau nhỏ lẻ. Bà Ánh 62 tuổi ở quận...



July, 2018

  • 5 July

    Cách làm lưỡi heo nấu rau củ cực ngon và hấp dẫn

    cực ngon , hấp dẫn , lưỡi heo , nấu canh , rau củ , RAU THƠM Nếu bạn thích những món ăn từ lưỡi heo thì món lưỡi heo nấu rau củ sẽ là một sự lựa chọn hay cho bữa cơm đầu tuần thêm ngon và hấp dẫn. Bạn đã biết nấu món canh này chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo cách làm lưỡi heo nấu rau củ siêu ngon dưới đây nhé. ách làm lưỡi heo nấu rau củ Lưỡi heo nấu rau củ Đây là một món canh ngon với vị ngọt mát của các loại rau củ, vị giòn của lưỡi heo. Cách làm lưỡi heo nấu rau củ cực dễ. Đầu tiên bạn hãy chọn nguyên liệu nhé. Nguyên liệu nấu canh lưỡi heo nấu rau củ (Tùy vào số lượng người ăn bạn có thể thêm hoặc bớt nguyên...



  • 4 July

    Cách làm món canh rau má nấu thịt nạc bằm ngọt ngon thanh mát

    món canh , ngon ngọt , rau má , thanh mát , thịt bò , thịt nạc , RAU THƠM Cách làm món canh rau má nấu thịt nạc bằm: Rau má được xem là loại rau gần gũi và rất tốt với sức khỏe chúng ta, loại rau này có thể ăn sống, xay dùng làm nước uống, nấu canh ăn đều rất ngon. Bây giờ, mình sẽ hướng dẫn cách nấu canh rau má đơn giản mà ngon cực kỳ. Chỉ với những thao tác đơn giản bạn đã có thể thưởng ngay món canh rau má nấu thịt ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả sau những ngày lễ, tết ăn nhiều chất đạm, chất béo rồi nhé! Ngoài ra bạn Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 300 gam rau má + 150 thịt nạc + 1 củ hành khô + Gia vị:...



  • 5 July

    Cháo trứng gà rau mồng tơi có tác dụng gì

    cháo trứng , mồng tơi , tác dụng , trứng gà , RAU THƠM Cháo trứng gà rau mồng tơi Cháo trứng gà rau mồng tơi có tác dụng gì không? Trứng gà được biết đến là món ngon bổ ích có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Vậy trứng gà có thể kết hợp với những loại rau củ nào? Cùng tìm hiểu thêm qua các thông tin sau đây nhé. Cùng tìm hiểu xem cháo trứng gà rau mồng tơi có tác dụng gì không nhé. Bên cạnh đó là việc kết hợp trứng gà với những loại rau củ giúp tạo ra món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong trứng gà Theo nhiều nguồn nghiên cứu khác nhau ăn trứng gà thường xuyên và đúng liều lượng rất tốt cho...



April, 2016

  • 11 April

    Hướng dẫn chọn rau xanh làm món ăn ngày Tết

    RAU THƠM củ còn nguyên vẹn, không dập nát trầy xước, thâm nhũn, có màu sắc tự nhiên không héo úa, lá rau không quá mướt hoặc quá bóng. Bên cạnh đó cần cảnh giác trước những loại rau quá mập hay có kích thước lớn bất thường so với các loại rau cùng loại. Khi cầm rau trên tay mà thấy có cảm giác nhẹ bẫng thì không nên mua do có thể sản phẩm đó đã được phun thuốc kích thích sinh trưởng và hóa chất bảo vệ thực vật. Khi lựa chọn các loại rau xanh, người nội trợ nên thận trọng với những loại rau như: rau muống, xà lách son, xà lách, tần ô, cải bẹ xanh, cải ngọt, rau má, đậu đũa, khổ qua,.. vì những...



  • 11 April

    Cách làm sữa chua thạch rau câu ngon lành bổ mát cho mùa hè

    RAU THƠM thơm ngon nguyên liệu thạch rau câu trái cây thì ta cắt nhỏ những loại trái cây ưa thích rồi bỏ vào chung trong ly. Ăn vừa lạ lại vừa ngon vô cùng. Cách làm sữa chua thạch ngon – Trời nắng nóng mà được thưởng thức ly sữa chua mát lạnh được kết hợp với vị dẻo dẻo của thạch rau câu, hương vị thơm mát của trái cây thì còn gì bằng. Thêm được một món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình mình vào mua hè này rồi nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch rau câu ngonlành mà mình đã hướng dẫn ở trên. Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua thạch rau câu thơm ngon này nhé! Nguồn: 7monngonmoingay.net...



  • 11 April

    Mách cách làm 3 món canh siêu ngon từ rau má

    RAU THƠM Món ngon: Mách cách làm 3 món canh siêu ngon từ rau má. Các món canh như rau má nấu hến, rau má nấu tôm thịt, rau má nấu tôm khô là những món ngon không chỉ thanh mát phù hợp với thời tiết ngày hè, mà 3 món canh siêu ngon từ rau má này còn là liều thuốc bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè nữa đó. >> >> 1. Nguyên liệu làm món canh rau má nấu tôm khô – 35g tôm khô (chọn loại vừa) – 300g rau má – Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu Rau má nấu tôm khô – Món canh thanh mát ngày hè >> Xem thêm: Cách làm món canh rau má nấu tôm khô 2. Nguyên liệu làm món...



June, 2018

July, 2018

  • 6 July

    Nhiều người chưa biết nấu món thịt chó xào rau má ngon chuẩn vị

    chó xào , nấu món , ngon chuẩn , Nhiều người , rau má , thịt chó , RAU THƠM và dùng nóng với cơm nhé. Cách chọn rau má chuẩn Bạn chọn mua rau má nên chọn những lá không già quá không non quá. Để khi xào lên rau vừa giòn vừa xanh mướt, không bị mềm nhũn như rau non và không dai quá như rau già nhé. Các bạn đã hoàn thành xong 3 công đoạn trong cách nấu thịt chó xào rau má rồi. Món ăn yêu cầu có màu xanh mướt của rau má, vị thơm ngon của thịt chó, cùng các nguyên liệu làm phụ gia… Cũng như món thịt chó khác, món ăn này rất hao cơm nếu ăn với lượng vừa đủ, bạn hãy nấu nhiều cơm nếu làm món này nhé. Chúc bạn thành công với món ngon tuyệt này!...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon: Cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn

    RAU THƠM Món ngon: Cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn. Dưới đây là cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn cực đơn giản cho các bạn tham khảo. Món ngon rau muống xào tỏi thì quá quen thuộc rồi nhưng không phải ai cũng biết cách để xào rau sao cho vừa xanh vừa giòn đâu nhé! >> Món ngon: Canh móng giò hầm khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng >> Món ngon: Đổi món ngày thu với tép khô rang khế chua Rau muống là một nguyên liệu khá quen thuộc để chế biến thành nhiều món ngon khác nhu như: làm nộm, luộc, xò, nấu canh. Trong đó có rau muống xào tỏi là một món ngon mỗi ngày được nhiều người yêu thích. Dưới...



  • 11 April

    Phương pháp chọn rau sạch cho “món ăn ngày Tết”

    Giá đỗ , Rau bí , Rau cần , rau sạch , RAU THƠM Phương pháp chọn rau sạch cho “món ăn ngày Tết”. Ngày càng có nhiều chất kích thích độc hại tác động lên rau củ quả ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, bạn hãy nhận dạng ra các loại rau sạch với một số phương pháp sau để chuẩn bị cho món ăn ngày Tết an toàn. Rau muống Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen. Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen. Những loại rau này khi ăn xong, nếu tinh ý ta nhận thấy có vị chát. Giá đỗ Người tiêu dùng thường thích...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Tuyệt chiêu luộc rau muống xanh giòn đơn giản ai cũng nên biết

    RAU THƠM nước. Bước 2: Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, cho 1 chút bột canh vào, khi nước sôi sùng sục bạn cho rau muống vào, lật nhanh rau muống để rau muống không bị thâm, bạn không cần đậy vung, đun to lửa. lật lại lần nữa, đun trong 2 phút bạn vớt rau muống ra cái rổ sạch, lấy đũa tán rau muống tơi ra, khi nguội gắp vào đĩa. Rau muống luộc – món ngon dân dã của người Việt Bước 3: Cho sấu vào nồi rau muống, đun đến khi quả sấu nhừ, vớt ra để bát riêng, khi nào ăn giầm sấu, bỏ hạt, cho vào bát nước canh. Nếu dùng chanh, bạn để nước canh rau muống nguội, vắt chanh bỏ hạt rồi...



July, 2018

  • 5 July

    Cháo cá hồi nấu với rau gì cho bé để không tanh, giàu dinh dưỡng

    bát cháo , cá hồi , Cháo cá , cho bé , dinh dưỡng , rau gì , RAU THƠM Cá hồi được các mẹ lựa chọn nấu cháo cho con nhờ vị thơm ngon, ngậy và bổ dưỡng. Vậy nấu cháo cá hồi với rau củ gì để cháo không tanh, ngon miệng bé con? Cháo cá hồi có thể nấu với một số loại rau củ sau: bí đỏ, củ dền, rau dền, rau cải bó xôi, rau cải xanh, cà rốt, hành – thì là, rau ngót. Cháo cá hồi có thể nấu với rau cải bó xôi, củ dền, bí đỏ, thì là… Sau đây là hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi với rau cải bó xôi cho bé ăn dặm: Nguyên liệu nấu một bát cháo 200-250ml: Cá hồi phi lê: 30gr Cháo trắng vừa đủ Hành củ khô: 1 nhánh Rau cải bó...



  • 6 July

    CÁCH NẤU VỊT NẤU CHAO VÀ ĂN VỚI RAU GÌ CHO NGON

    Chao đỏ , nấu cháo , nguyên liệu , rau gì , vịt nấu , RAU THƠM vịt làm sẵn thì chọn vịt có da màu vàng, ức đầy và rắn chắc thì thịt sẽ ngon. – Cách chọn chao: Để có chao ngon nên chọn chao cũ, thấy chao nổi lên trên thì có độ béo hơn. – Chọn dừa: bạn đừng nên chọn nhưng trái dừa đã ngâm hóa chất trắng tươi không tốt cho sức khỏe, nên chọn nhưng trái dừa thiên nhiên trông vẻ ngoài có vẻ xấu xí mà lại rất an toàn nha. – Chọn rau: nhiều bạn sẽ chọn loại rau mình thích để ăn với vịt nấu chao nhưng rau ăn kèm vịt nấu chao hợp vị nhất vẫn là rau muống, rau ngổ và khoai môn. Đây là 3 loại rau ăn đúng chuẩn bị người Nam Bộ...



April, 2016

  • 11 April

    Cách làm ‘dưa món rau muống’ thực đơn chống ngán ngày Tết

    RAU THƠM vào ngâm khoảng 1 giờ. – Rửa rau lại nhiều lần, để ráo. Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo. – Nấu đường với dấm và nước cho tan, để nguội. Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau. – Để khoảng 1 ngày là dùng được (nếu dấm chua). Sau đó cho dưa rau muống vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn. Dưa rau muống có thể dọn kèm các món thịt kho. Ngày thường, nếu nấu cơm tấm, dùng dưa rau muống thay đồ chua cũng đặc biệt lắm. >> Đọc thêm thực phẩm tốt cho mang thai Nguồn: Internet...



  • 11 April

    Cách chọn “rau quả” chế biến món ăn ngày Tết

    RAU THƠM Cách chọn “rau quả” chế biến món ăn ngày Tết. Rau củ quả là những nguyên liệu không thể thiếu trong việc chuẩn bị các món ăn ngày Tết, vậy làm sao để chọn được rau quả sạch là vấn đề luôn được quan tâm, bạn thử tham khảo xem sao nhé. – Nên chọn các loại bí, bầu, mướp khía, mướp hương, các loại rau củ. – Chọn rau tươi, không bị trầy xước, không bị héo úa, giập nát và đặc biệt không có mùi vị lạ. – Thận trọng với những loại rau: rau muống, xà lách sonn, xà lách, tần ô, cải bẹ xanh, cải ngọt, rau má, đậu đũa, khổ qua, táo Thái Lan… – Rửa rau với thật nhiều nước và ngâm kỹ trước...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Cách làm rau muống muối chua ngọt giòn ngon lạ miệng

    RAU THƠM 5-6 cm, rửa sạch, để ráo. Pha 3 lít nước với 1 muỗng cafe phèn chua, cho rau muống vào ngâm khoảng 1 giờ. Rửa rau lại nhiều lần, để ráo. Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo. Nấu đường với dấm và nước cho tan, để nguội. Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau. Để khoảng 1 ngày là dùng được (nếu dấm chua). Sau đó cho rau muống muối chua ngọt vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các công thức nấu ăn ngon nhé! Theo Petitecuisine Trần (eva.vn)...



  • 11 April

    Rau má nấu hến – Món canh ngon cơm ngày hè

    RAU THƠM Món ngon: Rau má nấu hến – Món canh ngon cơm ngày hè. Rau má không chỉ để làm nước giải khát mà còn được dùng để làm những món ngon rất lạ miệng. Xin giới thiệu một món ăn chế biến từ loại rau này rất thích hợp trong mùa hè – món rau má trộn thịt bò xào. >> >> Nguyên liệu làm món canh rau má nấu hến – 500g hến còn vỏ. – 300g rau má. – 2 củ hành tím ớt hiểm, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Canh rau má nấu hến – Món ngon ngày hè Cách làm món canh rau má nấu hến ngon tuyệt – Hến ngâm nước, rửa sạch. Bắc nồi nước nấu sôi, cho hến vào luộc, khuấy...



July, 2018

  • 13 July

    Nghêu Sò ỐcCách làm ngao xào rau bí khơi dậy vị giác của bạn

    cách làm , ngao xào , Nghêu Sò , Rau bí , RAU THƠM Cách làm ngao xào rau bí là một gợi ý nữa dành cho bạn khi muốn kết hợp hải sản với rau đấy. Ở những bài trước mình đã từng giới thiệu món ngao xào rau muống, ngao xào bí đỏ…rồi đúng không nào? Hôm nay, chúng ta cùng 7monngonmoingay.net thử phá cách với ngao xào rau bí xem sao nhé! + 1 kg ngao + Hành khô, tỏi + Dầu ăn, hạt nêm + Rau bí, nụ hoa bí Cách làm ngao xào rau bí Bước 1: Sơ chế ngao, rau bí – Rau bí và hoa bí bạn đem tước sạch sơ vỏ ở bên ngoài, loại bỏ nhụy hoa rồi rửa sạch, để ráo, bạn nhớ vò sơ qua lá bí nhé, vì lá bí không vò...



12312