Bài viết hay: UNKNOWN AUTHOR

July, 2018

  • 13 July

    Há Cảo (Shrimp Dumpling)

    há cảo , tôm lột , trứn gà , Unknown Author , UNKNOWN AUTHOR ...hay trên mạng cũng có thể thấy được rất nhiều công thức chỉ dẫn cách làm. Trong bài viết nầy Tứ Diễm xin chia sẻ một số công thức chỉ cách làm món Há Cảo sưu tầm từ nhiều nguồn khác nhau. Sưu Tầm – Unknown Author PHẦN NHÂN BÁNH 3/4 lb tôm lột vỏ( dể nguyên hay cắt đôi)(Shrimp shelled) 1/4 măng hoặc gừng thái sợi dài 5 cm(Bamboo shoots or ginger) 1 muỗng muối (salt) 1 muỗng dầu mè (Sesame seed oil) 1/2 muỗng đường (Sugar) 1 trứn gà (Egg) 2 muỗng bột năng (Cornstarch) Trộn chung tất cả và dể trong tủ lạnh khoảng 30 phút PHẦN VỎ BÁNH 1 cup bột mì (Wheat starch) 1/2 cup bột mì tinh (tapioca starch) 1/2 muỗng muối (Salt) 1...