Bài viết hay: XÀO CAY

April, 2016

  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Ốc xào cay nóng hấp hấp ngày lạnh

    món ngon mỗi ngày , nước chấm ốc , ốc ngon , Ốc xào cay , XÀO CAY Món ngon mỗi ngày: Ốc xào cay nóng hấp hấp ngày lạnh. Từng miếng ốc xào cay thơm thơm giòn ngọt, cùng vị cay cay, đậm đà mà dậy thơm phưng phức hương gừng sả, lại đượm mùi húng quế khiến bạn cứ muốn hít hà mãi không thôi! Nguyên liệu sau cần có cho món ốc xào cay: – 1kg ốc nhồi hoặc ốc đá loại to – 100g thịt lợn băm nhuyễn – Gừng, tỏi, sả, húng tròn, húng quế, bạc hà, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh nước mắm, ớt bột, ớt trái. Cách thực hiện: Ngâm ốc nửa ngày trong nước có thả vài quả ớt cho sạch cát. Ốc vớt ra rửa sạch lại khoảng 2 -3 nước rồi để ráo. Dùng kìm...



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Gà xé sợi xào cay bắt mắt lạ miệng ngon cơm

    XÀO CAY Gà xé sợi xào cay bắt mắt lạ miệng ngon cơm. Gà xé sợi xào cay không chỉ là món ngon cuối tuần cực hấp dẫn mà có thể làm món ăn vặt cực hấp dẫn cho cả nhà , món gà xé sợi xào cay này có thể thay thế món mực xé rim cay đấy. >> >> Nguyên liệu 500g thịt ức gà, 2 muỗng canh ớt, satế 1 muỗng canh tỏi băm1 củ hành tím băm2 muỗng canh nước mắm1 muỗng cà-phê đường1/2 muỗng cà-phê tiêu1 nhánh sả dập dập1 muỗng cà phê muốiVài lá chanh1 củ hành tây. Cách làm món ngon gà xé sợi xào cay Ức gà rửa sạch. Nấu 1 nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi...



  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ

    XÀO CAY Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ. Thời tiết se lạnh thật thích hợp để bạn và gia đình thưởng thức món ngon vịt xào cay nóng ấm mới lạ này. Dưới đây, là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này các bạn tham khảo nhé! Nguyên liệu – Thịt vịt quay – Ớt chuông xanh, đỏ – Hành tây – Dầu hào – Sa tế – Tương ớt  Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ Cách làm – Thịt vịt quay các bạn gỡ bỏ xương, lọc lấy phần thịt lườn nhiều nạc, thái thành những lát mỏng vừa ăn. – Xắt hành tây, ớt chuông xanh đỏ thành những miếng hình vuông. Băm nhỏ 1 ít hành...



June, 2018

July, 2018

  • 11 July

    Rau cần xào – 2 cách xào ngon nên có trong sổ tay làm bếp của mọi bà nội trợ

    cách làm , Món ăn , Rau cần , xào ngon , XÀO CAY Rau cần xào là món ăn được nhiều người yêu thích. Để món ăn thêm hoàn hảo, bữa cơm gia đình được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp rau cần với nhiều nguyên liệu khác nhau. Nói đến rau cần xào, có 2 cách phổ biến nhất mà bà nội trợ nào cũng nên biết cách làm ngon là rau cần xào tỏi và rau cần xào thịt bò. Bạn hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tham khảo cách làm như dưới đây nhé. 1. Đôi dòng về rau cần Trước khi thực hiện món ngon liên quan đến rau cần xào chúng ta cũng nên biết rằng, có 2 loại rau cần khác nhau là cần tây (cần cạn) và cần...



April, 2016

  • 11 April

    Nấm xào tiêu ớt cay cay lạ miệng cho ngày cuối tuần

    XÀO CAY Nấm xào tiêu ớt cay cay lạ miệng cho ngày cuối tuần. Nấm xào tiêu ớt với hương vị đậm đà cay cay của hạt tiêu quyện trong những cây nấm mền mại, thêm vào đó là những lát ớt xanh đỏ cho món ăn thêm phần bắt mắt sẽ là món ngon cuối tuần vô cùng hấp dẫn. >> >> Trong những ngày thời tiết ẩm ương của tháng 3, món nấm xào tiêu cay thanh đạm sẽ là món ngon mỗi ngày cho những ai ăn kiêng, không ngấy lại bổ dưỡng sẽ kích thích vị giác của bạn. Những cây nấm mềm mại trộn lẫn vị hạt tiêu cay đậm đà, điểm xuyết là những miếng ớt xanh đỏ rực rỡ bắt mắt. Đặc biệt, món ăn...



July, 2018

  • 4 July

    Cách làm ếch xào mướp hương món ngon vị đồng quê

    đồng quê , ếch mướp , ếch xào , lòng gà , mướp hương , thơm ngon , XÀO CAY em kém ăn hay thấp lùn thì những món ăn được chế biến từ thịt ếch là sự lựa chọn quá hoàn hảo. Cách nấu ếch xào mướp hương ngon đơn giản như tên gọi bình dị của món ăn này. Chỉ với một chút thời gian ngắn vào bếp là bạn đã có một đĩa ếch xào mướp thơm ngon bổ dưỡng rồi. Hoặc nếu không mua được ếch để xào mướp thì bạn có thể chế biến món mướp hương xào thịt bò cũng ngon và bổ dưỡng không kém đâu nhé! Bây giờ thì chúng mình sẽ cùng giadinh.blog thực hiện món ếch xào mướp hương ngon này thôi. Nguyên Liệu: Thịt ếch làm sạch chừng 300-400 g; Hai quả mướp hương nhỏ vừa; Hai nhánh hành...



  • 4 July

    Mê tít với món thịt mèo xào rau má thơm phức

    đặc sản , quê hương , rau má , Thịt mèo , thịt xào , Tùng núi , XÀO CAY ở nhiều nơi cũng có nhiều cách chế biến vị thuốc từ mèo. Thịt mèo xào rau má cũng là một loại thuốc tốt, được kết hợp bởi thịt mèo và rau má giúp lợi tiểu, giải độc mát gan. Cách làm thịt mèo xào rau má Nguyên liệu làm thịt mèo xào rau má Để chế biến món thịt mèo xào rau má chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: + Thịt mèo: 500g nên chọn phần thịt thăn, vai, thịt đùi khi xào ăn thịt không bị dai và ngọt thịt + Rau má: 300g bạn có thể mua tại các cửa hàng rau ngoài chợ, có thể xào cùng rau má loại lá to hay loại lá nhỏ đều được + Sả: 3 nhánh, Ớt:...



April, 2016

  • 11 April

    Top 5 món xào dễ ăn, dễ làm từ thịt bò

    húng quế , lá hẹ , món xào , rau muống , thịt bò , XÀO CAY bột, 5ml dầu mè – Nước sốt: 30ml rượu nấu ăn, 5ml xì dầu loại màu đen, 2,5g đường, 15ml nước, 5ml dầu mè >> Xem chi tiết: 3. Thịt bò xào húng quế ‘món ngon’ nóng hổi ngày Tết Thịt bò xào húng quế không cần nhiều gia vị, chỉ cần lá húng quế đã đủ dậy mùi thơm ngon hấp dẫn rồi. Món xào này ăn ngon nhất vào những ngày trời lạnh. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết xào món ngon nóng hổi này các mẹ tham khảo nhé! Thịt bò xào húng quế ‘món ngon’ nóng hổi ngày Tết Nguyên liệu – 300g thịt bò – 1 mớ húng quế – 4 tép tỏi – 1, 2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay)...



July, 2018

  • 13 July

    Cách làm món thịt dê xào riềng mẻ chỉ trong 30 phút

    cách làm , riềng mẻ , Thịt dê , XÀO CAY tím vào, tiếp đó cho nghệ, sả, riềng phi thơm. – Trút toàn bộ số thịt đã ướp vào đảo đều, xào lửa lớn, đảo nhanh tay để thịt không bị ra nước. – Khi thịt gần chín cho mẻ, ớt vào xào tiếp. – Thịt chín cho hành lá đã thái khúc, đảo nhanh tay, xúc cho ra đĩa, rắc chút mùi tàu, lạc rang lên trên, ngon nhất khi ăn nóng. Lưu ý: Ai thích vị đậm đà, đặc trưng giống giả cầy có thể thay nước mắm bằng mắm tôm cũng rất ngon nhé. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm những món thịt xào thơm ngon khác tại: món xào từ thịt. Thịt dê xào riềng mẻ cực hợp để đổi món cho...



  • 4 July

    Cách làm món rau mồng tơi xào tỏi chay đơn giản mà ngon

    cách nấu , đơn giản , mồng tơi , xào chay , xào tỏi , xào trứng , XÀO CAY chảo 2 thìa canh dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến các bạn trút rau mồng tơi vào xào. Bước 2: Cách xào rau mùng tơi ta đảo khoảng 3 phút cho rau vừa chín thì ta nêm vào đó 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm chay, 1/2 thìa cafe bột ngọt sao cho mồng tơi xào tỏi ngon. Đảo đều và tắt bếp là cách làm món mồng tơi xào tỏi đã hoàn thành. Cho mồng tơi xào tỏi ra dĩa và ăn với cơm nóng. Món rau mồng tơi xào tỏi sẽ biến bữa ăn của gia đình bạn trở nên thanh đạm hơn, cân bằng hơn giữa các chất, mùi vị. Không những thế với những bạn bị vấn đề về...



  • 10 July

    Cách làm thịt dê xào riềng mẻ

    cách làm , dê xào , nguyên liệu , riềng mẻ , Thịt dê , XÀO CAY tím vào, tiếp đó cho nghệ, sả, riềng phi thơm. – Trút toàn bộ số thịt đã ướp vào đảo đều, xào lửa lớn, đảo nhanh tay để thịt không bị ra nước. – Khi thịt gần chín cho mẻ, ớt vào xào tiếp. – Thịt chín cho hành lá đã thái khúc, đảo nhanh tay, xúc cho ra đĩa, rắc chút mùi tàu, lạc rang lên trên, ngon nhất khi ăn nóng. Lưu ý: Ai thích vị đậm đà, đặc trưng giống giả cầy có thể thay nước mắm bằng mắm tôm cũng rất ngon nhé. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm những món thịt xào thơm ngon khác tại: món xào từ thịt. Thịt dê xào riềng mẻ cực hợp để đổi món cho...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon thịt bò xào rau cải

    XÀO CAY ướp vào xào nhanh tay với lửa to, sau 2 phút thì đổ thịt ra đĩa. Cách làm thịt bò xào rau cải nên xào lửa to và đảo nhanh tay mới tránh được việc thịt bị dai. Bước 6: Cho tiếp 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi xào cải ngồng cùng chút bột ngọt và hạt nêm, thấy cả ngồng chín tớ thì trút thì bò vào xào cùng nhau, rắc thêm tiêu lên. Tuy nói là “cần tái cả nhừ” nhưng cách làm món thịt bò xào cải xanh cần xào vừa chín tới thì mới ngon và giữ được độ giòn nhé. Bước 7: Múc món thịt bò xào ngồng cải ra đĩa và rắc mùi thái nhỏ cùng ớt lát lên là được. Theo 7monngonmoingay...



July, 2018

  • 18 July

    Hướng dẫn cách làm ốc xào măng Thanh Hóa cực đơn giản

    cách làm , gia vị , ốc xào măng , thanh hóa , XÀO CAY Bình thường bạn hay xào ốc với gia vị gì? Ốc nấu chuối, ốc xào xả ớt,…vậy bạn đã nghe thấy ốc xào măng chưa? Món ốc được chế biến theo cách này cực kì ngon và hấp dẫn. Măng được chế biến kết hợp với ốc khiến cho bạn ăn mãi không biết chán. Vậy hãy cùng Emvaobep chế biến một món ốc mới với cách làm ốc xào măng thanh hóa! Nào còn chờ đợi gì mà không vào bếp thôi! Nguyên liệu làm ốc xào măng Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kg Măng chua (măng lá hoặc măng củ): 0,5 kg Lá mùi tàu: 1 mớ nhỏ Gia vị: muối, xì dầu, rượu trắng, mì chính, hạt nêm, dầu ăn… Hành tươi: 1 mớ nhỏ Tỏi...



  • 13 July

    Ngon tuyệt vời với cách nấu thịt chó xáo măng

    cách nấu , nguyên liệu , thịt chó , xáo măng , XÀO CAY Hiện nay có nhiều món ngon được chế biến từ thịt chó như lẩu chó, thịt chó xào lăn, chó hấp hay món nấu rượu mận… nhưng hôm nay, Emvaobep.com sẽ chia sẻ đến các bà nội trợ một công thức nấu món ngon từ chó chắc hẳn ai cũng biết đó là thịt chó xáo măng. Làm thế nào để món xáo măng này ngon và hấp dẫn hãy cùng emvaobep.com thực hiện cách nấu thịt chó xáo măng đơn giản theo công thức dưới đây nhé! I. Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt chó xáo măng: Thường thì khi xẻ thịt chó, phần thịt sẽ được lọc ra để làm các món ngon như: chó xào lăn, chó hấp hay nấu rượu mận… Vì vậy, để tận...



  • 5 July

    Cách làm đậu bắp xào tỏi chấm chao ngon

    cách làm , đậu bắp , xào chao , xào tỏi , XÀO CAY Cách làm đậu bắp xào tỏi ngon nghe có vẻ lạ tai, nhỉ? Thường khi nhắc đến món xào tỏi, loại rau người ta nghĩ tới đầu tiên là rau muống. Nhưng bạn có biết đậu bắp xào xào tỏi chấm chao cũng ngon không kém không? Đậu bắp là nguyên liệu khá phổ biến trong các bữa ăn Việt. Đậu bắp có thể làm nhiều món ngon lắm nhá: đậu bắp nướng, đậu bắp nấu canh chua, đậu bắp xào chao với thịt gà. Cách làm món đậu bắp xào chao với thịt gà rất đơn giản, mà đậu bắp xào tỏi còn đơn giản hơn nhiều, mà hương vị cũng thơm ngon đặc biệt lắm! Nên nếu bạn là fan của đậu bắp như tớ và đã từng...



  • 5 July

    Ngon tuyệt vời với cách nấu thịt chó xáo măng

    cách nấu , chuẩn bị , món thịt , ngon tuyệt , xáo măng , xương chó , XÀO CAY Hiện nay có nhiều món ngon được chế biến từ thịt chó như lẩu chó, thịt chó xào lăn, chó hấp hay món nấu rượu mận… nhưng hôm nay, Emvaobep.com sẽ chia sẻ đến các bà nội trợ một công thức nấu món ngon từ chó chắc hẳn ai cũng biết đó là thịt chó xáo măng. Làm thế nào để món xáo măng này ngon và hấp dẫn hãy cùng emvaobep.com thực hiện cách nấu thịt chó xáo măng đơn giản theo công thức dưới đây nhé! I. Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt chó xáo măng: Thường thì khi xẻ thịt chó, phần thịt sẽ được lọc ra để làm các món ngon như: chó xào lăn, chó hấp hay nấu rượu mận… Vì vậy, để tận...



  • 14 July

    Cách nấu món mướp xào tôm tươi ngon nhất quả đất

    cách nấu , mướp xào , ngon nhất , tôm tươi , XÀO CAY Nguyên liệu cần có cho món ăn này + – Mướp hương 2 quả + Tôm tươi 250 g + – Gừng tươi 1 nhánh Món mướp xào tôm tươi là món ăn dân dã, quên thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Nhiều người hỏi tôi “mướp xào gì ngon”. Thực chất không phải là họ không biết mà do họ không biết chế biến mà chỉ loanh quanh các món như: mướp xào lòng gà, mướp xào thịt bò…nhưng họ không hề nghĩ đến món mướp xào tôm tươi, nguyên liệu gần gũi và nguồn dinh dưỡng dồi dào mà món mướp xào tôm đem lại. Mướp vừa có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, vừa tốt cho da, còn tôm lại là nguôn cung cấp chất...



June, 2018

July, 2018

  • 13 July

    Nghêu Sò ỐcCách làm ngao xào rau bí khơi dậy vị giác của bạn

    cách làm , ngao xào , Nghêu Sò , Rau bí , XÀO CAY Cách làm ngao xào rau bí là một gợi ý nữa dành cho bạn khi muốn kết hợp hải sản với rau đấy. Ở những bài trước mình đã từng giới thiệu món ngao xào rau muống, ngao xào bí đỏ…rồi đúng không nào? Hôm nay, chúng ta cùng 7monngonmoingay.net thử phá cách với ngao xào rau bí xem sao nhé! + 1 kg ngao + Hành khô, tỏi + Dầu ăn, hạt nêm + Rau bí, nụ hoa bí Cách làm ngao xào rau bí Bước 1: Sơ chế ngao, rau bí – Rau bí và hoa bí bạn đem tước sạch sơ vỏ ở bên ngoài, loại bỏ nhụy hoa rồi rửa sạch, để ráo, bạn nhớ vò sơ qua lá bí nhé, vì lá bí không vò...



  • 4 July

    Cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt thơm ngon dễ ăn

    chua ngọt , dễ ăn , heo xào , làm thịt , ngày hè , xào dứa , XÀO CAY Thịt heo xào dứa có vị chua ngọt thơm ngon kích thích vị giác là món xào đặc biệt hấp dẫn vào ngày hè. Cách thực hiện khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước trong cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt thơm ngon dễ ăn mà 123monngon.com trình bày sau đây là các bạn đã có ngay một món tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Mỗi miếng thịt heo đều chua ngọt thơm ngon hương vị dứa, mỗi miếng dứa lại đậm đà vị thịt, khiến cho món thịt heo xào dứa của bạn trở nên thật hấp dẫn! Nguyên liệu làm thịt heo xào dứa Để thực hiện món thịt heo xào dứa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:...



  • 6 July

    Cách làm thịt chó xào lăn ngon đặc sản

    cách làm , chó xào , đặc sản , hấp dẫn , làm thịt , xào lăn , XÀO CAY ...chặt Thái Hoàn – Thái Nguyên. Cùng tìm hiểu cách làm thịt chó xào lăn trong bài viết ngay dưới đây của Emvaobep nhé! Cách làm thịt chó xào lăn ngon ngọt hấp dẫn I. Nguyên liệu cần có cho món thịt chó xào lăn Khối lượng nguyên liệu dưới đây dành cho một đĩa xào lăn, nếu bạn chế biến nhiều hơn thì tăng lượng nguyên liệu tương ứng nhé. – Thịt chó tươi: 3 lạng (Nên chọn loại thịt bắp đùi hoặc ba chỉ sẽ cho độ ngon và ngọt tối đa). Thái mỏng vừa phải dạng con chì. – Rượu: 2 chén con (hoặc 50ml) – Mẻ: 1 thìa – Xả: 1 củ – Hạt tiêu rừng (mắc khén): 1/4 thìa cà phê – Bột điều(hoặc bột...



  • 10 July

    Cách làm lưỡi heo xào riềng sả đơn giản mà thơm ngon

    cách làm , lưỡi heo , thực hiện , xào riềng sả , XÀO CAY mát tủ lạnh khoảng 30 phút để lưỡi ngấm gia vị. Bước 3: – Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho sả vào xào và tiếp tục cho riềng vào xào cùng. – Nêm ½ thìa bột canh cùng 1 thìa canh bột nghệ. – Tiếp đến cho lưỡi heo vào xào cùng, xào to lửa để lưỡi heo không bị dai. – Nêm gia vị vừa miệng. – Cuối cùng nêm mì chính cùng ít lá chanh thái nhỏ. Những lưu ý khi làm lưỡi heo xào riềng sả: – Khi làm sạch lưỡi heo, bạn nên dùng dấm để đảm bảo lưỡi heo không bị hôi. Chỉ một chút công phu món lưỡi heo xào riềng sả đã sẵn sàng rồi. Cùng thưởng thức thôi.  ...



  • 4 July

    Cách làm trứng cút lộn xào chua ngọt ngon đưa cơm

    cách làm , chua ngọt , cút lộn , trứng , xào chua , xào trứng , XÀO CAY Từ những quả trứng cút lộn nhỏ xinh, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, chẳng hạn như trứng cút lộn rang muối ớt, trứng cút lộn xào me, hay trứng cút lộn xào chua ngọt… Trong đó, món trứng cút lộn xào chua ngọt có vẻ cầu kỳ, ngon nghẻ và được nhiều người thích hơn cả. Những quả trứng cút lộn béo ngậy pha lẫn vị chua ngọt dễ ăn sẽ giúp đưa cơm hơn đấy. Nào, hãy cùng Emvaobep học ngay cách làm trứng cút lộn xào chua ngọt này nhé! Cách làm trứng cút lộn xào chua ngọt ngon nghẻ, đưa cơm Tuy hơi cầu kỳ hơn các món khác nhưng chắc chắn bạn cũng sẽ...



  • 3 July

    MƯỚP ĐẮNG XÀO THỊT BÒ

    mướp đắng , mướp đắng xào thịt bò , mướp xào , ngọn mướp xào , thịt bò , XÀO CAY Cách làm mướp đắng xào thịt bò ngon khó có thể chối từ Cách làm mướp đắng xào thịt bò đã không xa lạ gì với các mẹ khi vào bếp nữa rồi. Vì đây được xem như món ăn khá được ưa chuộng trong thực đơn ăn uống của gia đình việt. Nhưng không phải mẹ nào cũng biết được hết về công thức làm mướp đắng xào thịt bò sao cho ngon nhất. Để đánh giá một món mướp đắng xào thịt bò sao cho ngon nhất cần phải hội tụ các yếu tố cần như những miếng mướp đắng xào vừa chín tới có cả vị đắng ngọt, những miếng thịt bò dai dai, đậm đà hòa tan với nhau. Cùng vào bếp với icachlam để chế...



  • 3 July

    ẾCH XÀO CHUỐI

    chuối nấu , chuối xào , đậu phụ nấu chuối , ếch nấu chuối , ếch nấu chuối đậu , ếch nấu đậu phụ , ếch xào , XÀO CAY đường, muối, hành tím băm nhỏ tầm 30 phút cho ngấm. Bước 2: Tiến hành làm ếch xào chuối Bắc chảo lên bếp cho dầu nóng thì cho ếch vào chiên sơ đến khi vàng thì vớt ếch ra ngoài. Cho tiếp một muỗng hành tím, nghệ tươi vào chảo đã chiên thịt ếch, cho tiếp chuối xanh vào xào sơ nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Khi chuối chín tới bạn cho thịt ếch vào xào cùng đảo đều tay rồi cho lá lốt và tía tô, đậu phụ vào xào cùng đến khi ngấm hết gia vị thì bạn tắt bếp. Bước 3: Hoàn thành làm ếch xào chuối Múc ếch ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé. Đĩa ếch xào chuối được người...



June, 2018

January, 2016

  • 11 January

    Nui xào thơm ngon giòn đúng vị

    XÀO CAY Bạn đã từng nghĩ Nui sẽ làm được món gì? Hôm nay mình sẽ hướng dẫn làm Nui thơm ngon từng cọng, vị chua chua ngọt ngon kèm theo màu sắc hấp dẫn dậy mùi thơm của hành lá cộng thêm chút cay cay của tương ớt làm nên món nui xào thịt heo hấp dẫn ngon miệng. Nguyên liệu cho món nui xào thịt heo – Nui: 250gr – Cà chua: 200gr – Hành tây: 250gr – Thịt heo xay: 250gr – Hành lá: 3 cọng – Tương ớt – Hành tây – Tỏi băm nhuyễn – Gia vị Cách làm nui xào thịt Đun sôi 1 nồi nước để luộc nui, khi luộc cho 1/4 thìa cà phê muối và chút dầu ăn vào bởi vì muối làm...



July, 2018

  • 3 July

    Cách làm ếch xào chuối ngon đúng điệu vạn người mê

    chiên thịt , chuối xào , đậu phụ , ếch xào , làm ếch , xào chuối đậu , XÀO CAY Bước 2: Tiến hành làm ếch xào chuối Bắc chảo lên bếp cho dầu nóng thì cho ếch vào chiên sơ đến khi vàng thì vớt ếch ra ngoài. Cho tiếp một muỗng hành tím, nghệ tươi vào chảo đã chiên thịt ếch, cho tiếp chuối xanh vào xào sơ nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Khi chuối chín tới bạn cho thịt ếch vào xào cùng đảo đều tay rồi cho lá lốt và tía tô, đậu phụ vào xào cùng đến khi ngấm hết gia vị thì bạn tắt bếp. Bước 3: Hoàn thành làm ếch xào chuối Múc ếch ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé. Đĩa ếch xào chuối được người ăn đánh giá là sự kết hợp hoàn hảo nhất cho...



  • 13 July

    Giòn ngon bông mướp xào bò bắp

    giòn ngon , Lạ miệng , ngọn mướp , xào bò , XÀO CAY mướp sẽ dễ bị thâm đen. Bò thái lát mỏng, ướp chút hạt nêm, hành khô và dầu ăn cho thịt ngấm gia vị. Tỏi băm nhỏ là nguyên liệu không thể thiếu giúp món ăn thêm đậm đà hương vị. Khử dầu thơm, cho ngọn mướp vào xào với tỏi, sau đó cho thịt bò xào vào xào nhanh, nêm gia vị vừa miệng. Bày bông mướp xào bò ra đĩa, cho thêm chút ớt tươi hoặc tiêu cho món ăn thêm đậm đà. Món xào thích hợp ăn với cơm nóng hoặc đi kèm bánh đa nướng giòn đều hợp. Ngọn mướp xào chín nhưng vẫn giữ được độ dai dai, vị bùi bùi nên ăn hoài không ngán là gợi ý để đổi bữa cho cả nhà....



  • 4 July

    Nghêu Sò Ốc Cách làm ngao xào bí đỏ ăn hoài không biết ngán

    bí đỏ , hấp chín , ngao xào , Nghêu Sò , ốc , vo gạo , XÀO CAY thịt. – Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, loại bỏ hạt, rửa sạch, bạn dùng dao gợn sóng và xắn bí thành những thanh dài 3- 4 cm cho đẹp mắt. – Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau. – Hành hoa nhặt bỏ rễ, rửa sạch và thái khúc dài 2 cm. – Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Rửa sạch nấm hương tươi, để ráo và chẻ cây nấm làm đôi. Bước 2: Xào ngao, bí đỏ – Bạn phi thơm 1 nửa chỗ hành tỏi băm với chút dầu ăn, trút ngao vào xào săn rồi múc ra bát để riêng. – Tiếp tục thêm dầu vào chảo vừa xào ngao, cho chỗ hành tỏi còn lại vào phi thơm và đổ...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon Cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon và đơn giản

    XÀO CAY Món ngon: Cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon và đơn giản. Dưới đây là cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon mà lại đơn giản, với vị chua ngọt ngọt thực sự vô cùng hấp dẫn cho mọi thành viên trong gia đình yêu thương của mình.   Sườn xào chua ngọt là một món ngon dễ làm và vô cùng ngon miệng. Món ngon này có thể giúp nâng cao tay nghề nấu ăn ngon của bạn và sẽ giúp các bé nhà bạn ăn ngon miệng hơn nhiều đấy! Sau đây là công thức cụ thể để chế biến món ngon sườn xào chua ngọt cho cả nhà, hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt: –...



April, 2016

  • 11 April

    Su su xào lòng gà – Món ngon đổi vị ngày Tết

    cà rốt , mề gà , món xào , su su , XÀO CAY Su su xào lòng gà – Món ngon đổi vị ngày Tết. Su su xào lòng gà là món ngon lạ miệng và chống ngán ngày Tết, nếu các mẹ đang băn khoăn nên xào món ngon gì cho bữa cơm gia đình thì su su xào lòng gà là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đó nhé. Nào cùng tham khảo công thức làm món ăn hấp dẫn và ngon miệng này nào. >> >> >> Nguyên liệu – Lòng gà một bộ – Su su 4 quả – Cà rốt 1 củ – Hạt tiêu – Hành băm, tỏi băm Su su xào lòng gà – Món ngon đổi vị ngày Tết Cách làm – Lòng gà rửa sạch thái vừa ăn – Cho dầu vào chảo...



July, 2018

  • 6 July

    Nhiều người chưa biết nấu món thịt chó xào rau má ngon chuẩn vị

    chó xào , nấu món , ngon chuẩn , Nhiều người , rau má , thịt chó , XÀO CAY Với những món ngon từ thịt chó không thể không nhắc đến như thịt chó xào sả ớt, thịt chó xào lăn hay thịt chó xáo măng đã quá quen thuộc với nhiều bạn yêu thích thịt chó rồi. Tuy nhiên thịt chó xào rau má thì rất ít người thưởng thức và biết cách chế biến. Với màu xanh của rau má, quyện cùng hương vị của thịt chó cho bạn món ăn ngon tuyệt đấy, chỉ cần nghe đến đây mà đã chảy nướng miếng vì thèm rồi, sao bạn không vào bếp làm cho cả nhà ăn với cách làm món thịt chó xào rau má này đi, mọi người sẽ tấm tắc khen ngon không ngớt lời đấy. Thịt chó xào rau má cần 300g Thịt...



June, 2018

July, 2018

  • 3 July

    Cách làm dọc mùng xào bê ngon miễn chê, cả nhà đều mê

    bê xào , cách làm , dọc mùng , không bị ngứa , nguyên liệu , XÀO CAY Cách làm dọc mùng xào bê ngon miễn chê, cả nhà đều mê Các món ăn dân giã từ dọc mùng nhiều người đều tấm tắc khen ngon. Ngay ở Hà Nội ta cũng thường xuyên bắt gặp các quán ăn chế biến với dọc mùng nổi tiếng. Dọc mùng dễ kiếm cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng: nộm dọc mùng chua cay, riêu cá dọc mùng chua ngọt, mùng xào thịt bê ngọt bùi… Cùng mình chia sẻ ngay Cách làm dọc mùng xào bê ngon miễn chê, cả nhà đều mê ngay sau đây nhé! Cách làm dọc mùng xào bê ngon miễn chê, cả nhà đều mê Nguyên liệu cần có để làm dọc mùng xào bê Dọc mùng: 300 gr Thịt bê:...



April, 2016

  • 11 April

    Bún gạo xào lòng nghệ món ngon bổ dưỡng cho bữa sáng

    bún , Bún gạo , bún xào lòng , món ngon bổ dưỡng , XÀO CAY 1/2m đường, ít nước trút ra để riêng. Tiếp tục xào nấm hương, hành tây, cho hẹ và bún gạo vào đảo đều, nêm 1/2m hạt nêm, 1/2m bột ngọt và nước xào lòng vào xào đến khi các loại rau củ chín và ráo nước, cuối cùng cho lòng vào trở lại. Tắt lửa. – Cho bún xào ra đĩa, rắc một ít ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng, ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát. Lưu ý để các bạn có món ngon bổ dưỡng này nhé! – Chần lòng trong nước có một ít giấm để lòng trắng, giòn và khử mùi tanh. – Xào lòng nhanh tay để lòng thơm và thấm gia vị, không xào quá lâu lòng sẽ bị dai....



June, 2018

April, 2016

  • 11 April

    Nhà hàng ngon: Mê mẩn ếch xào chua ngọt Yên Ninh

    chua ngọt , ếch xào , món ngon , nhà hàng , yên ninh , XÀO CAY Nhà hàng ngon: Mê mẩn ếch xào chua ngọt Yên Ninh. Khoảng 2 năm trước, món ếch xào chua ngọt của quán giá 50.000 đồng nhưng hiện giờ, đã lên tới hơn 100.000 đồng dù vậy nhưng đây vẫn là một trong những món ăn thu hút khách nhất ở nhà hàng. Nhà hàng nằm ở số nhà 34 Yên Ninh, Hà Nội (đi dọc Quán Thánh hướng lên hồ Tây, rẽ phải), quán có mặt tiền nhỏ nên phải để ý kỹ, khách mới không lỡ bước đi qua. Khách quen thường gọi là miến lươn Yên Ninh nhưng ở đây còn có một số món ngon không chỗ nào bắt chước giống được như ếch xào chua ngọt hay măng xào xả ớt. Ếch xào chua ngọt. Điểm...



June, 2018

April, 2016

July, 2018

  • 14 July

    Hướng dẫn làm thịt vịt xào chua ngọt cho bữa tối hấp dẫn

    hấp dẫn , hướng dẫn , ngọt ngon , thịt vịt , xào chua ngọt , XÀO CAY Cứ nhắc đến vịt là người ta đều nhắc tới vịt om sấu vịt, lẩu vịt, vịt quay chứ ít ai nhắc tới vì món vịt xào chua ngọt món ăn ngon lạ miệng. Sau đây NiemDamMe.Vn sẽ hướng dẫn bạn làm món thịt vịt xào chua ngọt ăn ngon quên cả cuộc đời luôn nhé. Nguyên liệu làm món thịt vịt xào chua ngọt : 400g thịt vịt 2 quả cà chua 1 quả ớt sừng 1 cái hoa hồi 1 ít tỏi băm 1 nhánh gừng, rượu trắng Bột năng,mật ong Nước tương, hạt nêm, giấm, tiêu, đường. Hướng dẫn làm món thịt vịt xào chua ngọt ngon hấp dẫn : Bước 1 : Thịt vịt mua về bạn đem rửa thật sạch ( mẹo để khử mùi...



  • 4 July

    Cách làm trứng gà xào ngải cứu tốt cho cả mẹ và bé

    , gà xào , gia vị , me , ngải cứu , trứng gà , XÀO CAY vừa ăn. Bước 3: Các bạn tiếp tục xào ngải cứu cho đến khi thấy ngải cứu chuyển thành màu chín tái thì các bạn cho thêm khoảng ½ chén nước con vào chảo. Đun chảo với lửa to cho đến lúc nước sôi thì cho từ từ phần trứng đã đánh vào chảo. Để cho cách làm trứng xào ngải cứu được đẹp mắt hơn thì trong quá trình cho trứng vào chảo các bạn có thể sử dụng đũa để tạo vân cho trứng bằng cách khuấy tròn. Các bạn tiếp tục đun trứng và ngải cứu trong khoảng 3 phút nữa là có thể tắt bếp. Món trứng gà xào ngải cứu sẽ rất ngon thi các mẹ thưởng thức lúc còn nóng đấy. Cách làm trứng...



  • 5 July

    Giản dị món gan xào cần tỏi

    cần tỏi , gan ngon , gan xào , XÀO CAY Nguyên liệu để chế biến món gan heo xào cần tỏi gồm có: 200g gan heo Cần tây, tỏi tây, 2 – 3 tép tỏi ta 20ml sữa tươi Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.   Bước 1: Gan heo bóp muối rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản vừa ăn. Ngâm gan vào sữa tươi 30 phút để khử độc. Lấy gan ra rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo, ướp với chút hạt nêm. Bước 2: Cần, tỏi tây nhặt rửa sạch, cắt khúc 3 – 4 cm. Cho dầu ăn vào chảo xào cần tỏi trên bếp lửa to cùng chút hạt nêm. Khi các loại rau chín tới bạn múc riêng ra bát. Bước 3: Trong chảo đã xào cần tỏi tây, bạn...



  • 4 July

    Tuyệt cú mèo cùng với cách làm món lưỡi heo xào chua ngọt

    cách làm , chua ngọt , heo xào , lưỡi heo , sốt , Ướp lưỡi , XÀO CAY Cách làm món lưỡi heo xào chua ngọt nghe có lạ không các bạn? Thông thường chúng mình thường hay quen với món lưỡi heo luộc hay gỏi lưỡi heo….Hôm nay chúng mình đến với một hương vị mới lạ cho món lưỡi heo đó là hương vị hơi chua chua ngọt ngọt dễ ăn vô cùng các bạn Ạ. Nào hãy vào trong bếp cùng với giadinh.blog và cùng nhau thực hiện món lưỡi heo xào chua ngọt nhé. này Danh sách 6 loại thực phẩm tốt nhất bà bầu nên ăn khi mang thai sẽ là nguồn dinh dưỡng vàng cung cấp dinh dưỡng cũng như giúp mẹ bầu vượt qua những khó khăn thay đổi khi mang thai. Trong giai đoạn thai kỳ, các mẹ bầu cần...



June, 2018

July, 2018

  • 6 July

    Cách làm món thịt cò xào sả ớt ngon đúng điệu

    cách làm , thịt cò , xào sả ớt , XÀO CAY Nguyên liệu làm cò xào sả ớt: – 1 con cò non – 2 đến 3 nhánh sả – 2 đến 3 quả ớt chuông đỏ, ớt cay – muối, hạt tiêu, dầu ăn Các bước chế biến thịt cò xào sả ớt: Các bước làm món thịt cò xào sả ớt bao gồm công đoạn làm thịt cò và chế biến thịt cò với nguyên liệu có sẵn. – Cò phải là con non, không quá già nếu không thịt sẽ bị dai hơn khi xào. Thịt cò sau khi nhổ hết lông thì nên thui qua một chút với rơm nếp để cho sạch phần lông tơ cũng như thịt được thơm hơn. Sau đó chặt nhỏ ra thành nhiều miếng vừa ăn. – Sau khi chặt nhỏ...



June, 2018

12312