Bài viết hay: cách làm vịt xào sả ớt

May, 2017

  • 25 May

    Hướng dẫn cách làm vịt xào sả ớt ngon cơm cho ngày se lạnh!

    cách làm vịt xào sả ớt , vịt xào sả ớt , cách làm vịt xào sả ớt Cách làm vịt xào sả ớt thơm ngon cho ngày se lạnh: Khi đã có 1 bát canh vịt xáo măng ngon thật hấp dẫn mà mình đã giới thiệu vừa xong rùi, thêm 1 sự gợi ý thú vị với phần thịt vịt đã được lọc xương là các nàng có thể làm món vịt xào sả ớt. Món này ăn ngon cơm lắm các nàng ạ, vị béo ngậy của thịt vịt quyện cùng với hương thơm từ sả sẽ tạo nên 1 món ăn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo “ăn 1 lại mún ăn 2” cho xem. Sau đây, mình sẽ chia sẻ công thức làm món vịt xào sả ớt vô cùng thơm ngon nho nhỏ với 1 vài bí kíp mà mình đã đúc...



July, 2018

  • 5 July

    Hướng dẫn cách làm vịt xào sả ớt ngon cơm cho ngày se lạnh

    cách làm , ngon cơm , Vịt ngon , vịt xào , xào sả ớt , cách làm vịt xào sả ớt Phần thịt vịt ( đã được lọc xương): 300 gram Sả, ớt Bột nghệ Nước tương, dầu hào Phần thực hiện: Bước 1: Để có món vịt xào sả ớt ngon thì khi đi chợ chúng mình phải chọn được con vịt ngon. Vịt ngon là những con không quá non vì khi non quá thịt sẽ bị nhão, còn già thì ăn khổ lắm vì dai :D, vịt non thì mỏ thường to, vịt già thì mỏ nhỏ và cứng, nên chọn vịt đực sẽ ngon hơn vịt cái, vịt ngon là những con ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của 2 cánh vừa đủ đan chéo nhau). Còn nếu vịt làm sắn nên chọn những con da bụng dày, ấn vào...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ

    cách làm vịt xào sả ớt Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ. Thời tiết se lạnh thật thích hợp để bạn và gia đình thưởng thức món ngon vịt xào cay nóng ấm mới lạ này. Dưới đây, là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này các bạn tham khảo nhé! Nguyên liệu – Thịt vịt quay – Ớt chuông xanh, đỏ – Hành tây – Dầu hào – Sa tế – Tương ớt  Món ngon ngày lạnh, Cách làm món vịt xào cay quyến rũ Cách làm – Thịt vịt quay các bạn gỡ bỏ xương, lọc lấy phần thịt lườn nhiều nạc, thái thành những lát mỏng vừa ăn. – Xắt hành tây, ớt chuông xanh đỏ thành những miếng hình vuông. Băm nhỏ 1 ít hành...



  • 11 April

    Cách làm ‘món ngon’ vịt xào lăn thơm ngon đúng vị

    cách làm vịt xào sả ớt Món ngon dễ làm, Cách làm ‘món ngon’ vịt xào lăn thơm ngon đúng vị. Vịt xào lăn là món ngon được chế biến từ phần thịt thăn, lườn của con vịt. Sau đó đem ướp cùng sả cho tới khi miếng thịt săn lại. Với món ngon này bạn có thể chế biến vào các dịp sinh nhật hay tụ họp bạn bè sẽ rất ngon và bất ngờ. Cách làm ‘món ngon’ vịt xào lăn thơm ngon đúng vị – Được chế biến dưới đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp tài hoa, món “vịt xào lăn” có vị đậm đều, mùi thơm nhẹ, vị hơi cay của tiêu, tỏi băm, ngũ vị hương kết hợp với xả. – Vịt phi lên, đảo đều trong lửa...



July, 2018

  • 11 July

    Rau cần xào – 2 cách xào ngon nên có trong sổ tay làm bếp của mọi bà nội trợ

    cách làm , Món ăn , Rau cần , xào ngon , cách làm vịt xào sả ớt Rau cần xào là món ăn được nhiều người yêu thích. Để món ăn thêm hoàn hảo, bữa cơm gia đình được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp rau cần với nhiều nguyên liệu khác nhau. Nói đến rau cần xào, có 2 cách phổ biến nhất mà bà nội trợ nào cũng nên biết cách làm ngon là rau cần xào tỏi và rau cần xào thịt bò. Bạn hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tham khảo cách làm như dưới đây nhé. 1. Đôi dòng về rau cần Trước khi thực hiện món ngon liên quan đến rau cần xào chúng ta cũng nên biết rằng, có 2 loại rau cần khác nhau là cần tây (cần cạn) và cần...



  • 13 July

    CÁCH LÀM / MÓN ĂN / HƯỚNG DẪN LÀM KIM CHI CẢI THẢO ĐƠN GIẢN MÀ NGON Hướng dẫn làm kim chi cải thảo đơn giản mà ngon

    cách làm , cải thảo , kim chi , Món ăn , cách làm vịt xào sả ớt Kim chi là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc, tuy nhiên cùng với sự giao lưu và hội nhập của các nền văn hóa trên thế giới, dần dần món ăn này đã được “Việt hóa” và làm hấp dẫn khẩu vị người Việt Nam. Đây là món ăn phụ dùng để ăn kèm với một số món ăn chính nhằm tăng thêm hương vị và kích thích tính ngon miệng của bữa ăn. Chính vì vậy, cachlam9.com sẽ hướng dẫn làm món kim chi cải thảo đơn giản mà ngon để các bạn thực hiện cho gia đình. CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN KIM CHI CẢI THẢO Cải thảo: 1kg, (nên lựa chọn loại tươi non và có búp sẽ ngon hơn)...



April, 2016

  • 11 April

    Gỏi Vịt Bà Lâm – Hàng cháo vịt nổi tiếng hơn 20 năm nay

    cách làm vịt xào sả ớt Nhà hàng ngon – Gỏi Vịt Bà Lâm – Hàng cháo vịt nổi tiếng hơn 20 năm nay. Tọa ở đường Tô Hiến Thành – quận 10, đoạn gần siêu thi Big C có một hàng cháo vịt nổi tiếng Sài Gòn hơn 20 năm nay. Quán Gỏi Vịt Bà Lâm là hàng cháo vịt nổi tiếng hơn 20 năm qua. >>> Cháo vịt hợp dân văn phòng trên phố Trần Cao Vân >>> Điểm danh 10 nhà hàng, quán cháo Vịt ngon ở Sài Gòn ( P.2) Quán Cháo – Gỏi Vịt Bà Lâm nằm ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, đầu hẻm là trường tiểu học Thiên Hộ Vương. Ngay từ đầu hẻm 343, ta sẽ dễ dàng nhìn thấy rất rất nhiều nhà hàng cháo gỏi...



July, 2018

  • 14 July

    Hướng dẫn làm thịt vịt xào chua ngọt cho bữa tối hấp dẫn

    hấp dẫn , hướng dẫn , ngọt ngon , thịt vịt , xào chua ngọt , cách làm vịt xào sả ớt Cứ nhắc đến vịt là người ta đều nhắc tới vịt om sấu vịt, lẩu vịt, vịt quay chứ ít ai nhắc tới vì món vịt xào chua ngọt món ăn ngon lạ miệng. Sau đây NiemDamMe.Vn sẽ hướng dẫn bạn làm món thịt vịt xào chua ngọt ăn ngon quên cả cuộc đời luôn nhé. Nguyên liệu làm món thịt vịt xào chua ngọt : 400g thịt vịt 2 quả cà chua 1 quả ớt sừng 1 cái hoa hồi 1 ít tỏi băm 1 nhánh gừng, rượu trắng Bột năng,mật ong Nước tương, hạt nêm, giấm, tiêu, đường. Hướng dẫn làm món thịt vịt xào chua ngọt ngon hấp dẫn : Bước 1 : Thịt vịt mua về bạn đem rửa thật sạch ( mẹo để khử mùi...



  • 13 July

    Cách làm nước chấm vịt quay lạng sơn đúng hương vị

    cách làm , hương vị , lạng sơn , nước chấm , vịt quay , cách làm vịt xào sả ớt người ăn cảm giác gì đặc biệt, đôi khi mùi xì dầu và nước tương đen lấn áp hết hương vị của món vịt. – Nước tương + ớt xắt: Cách làm này cũng tương tự cách phía trên, cực kỳ nhanh và dễ làm Cách này cũng thật sự thất bại, quá đơn điệu, không có gì đặc sắc. Muối ớt xanh: Có thể làm số lượng nhiều, bảo quản được lâu, nước chấm loại này có bày bán sẵn. Tuy là loại thức chấm ngon, tuy nhiên muối ớt xanh phù hợp cho chấm với hải sản hơn là chấm với vịt quay. Nếu bạn có một cách làm nước chấm món vịt quay khác hay hơn và ngon hơn hãy để lại ý kiến ngay bên dưới....



April, 2016

  • 11 April

    Hướng dẫn cách làm món vịt quay lá móc mật Lạng Sơn

    chế biến , hướng dẫn , lá móc mật , món ngon , vịt quay , cách làm vịt xào sả ớt Hướng dẫn cách làm món vịt quay lá móc mật Lạng Sơn. Vịt quay lá móc mật là món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Lạng Sơn, với bài hướng dẫn cách làm món vịt quay lá móc mật chi tiết sau, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món này ngay tại gian bếp nhà mình, cùng làm món vịt quay lá móc mật đặc sản của Lạng Sơn này nhé! Nguyên liệu thực hiện món vịt quay lá móc mật: – Vịt : 1 con (Tìm mua vịt bầu Thất Khê – dày mình, xương nhỏ, thịt mềm) – 20 lá móc mật hoặc 4-5 quả móc mật – Gia vị: Hành, tỏi, muối tiêu, bột ngọt, đường, ớt, mật ong   Cách làm vịt...



  • 11 April

    10 cách làm món thịt vịt cực ngon cho ngày cuối tuần (P1)

    cách làm vịt xào sả ớt móc mật đặc sản của Lạng Sơn này nhé! Nguyên liệu làm món thịt vịt quay lá móc mật – Vịt : 1 con (Tìm mua vịt bầu Thất Khê – dày mình, xương nhỏ, thịt mềm) – 20 lá móc mật hoặc 4-5 quả móc mật – Gia vị: Hành, tỏi, muối tiêu, bột ngọt, đường, ớt, mật ong >> Xem chi tiết: Cách làm vịt quay lá móc mật 2. Món thịt vịt om sấu: Vịt om sấu là một món ngon vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt của thịt vịt, chua chua của quả sấu. Món ăn này ăn kèm bún thì thật là tuyệt vời. Nguyên liệu làm món ngon vịt om sấu – 500g thịt vịt– 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4 –...



  • 11 April

    10 cách làm món thịt vịt cực ngon cho ngày cuối tuần (P2)

    cách làm vịt xào sả ớt vị, mì chính – Dụng cụ: Lò nướng >> Xem thêm: Cách làm vịt tẩm mật ong 5. Món thịt vịt ram sả gừng: Thịt vịt là 1 nguyên liệu bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm cho cơ thể, thích hợp chế biến món thịt vịt ram sả gừng vào mùa lạnh, cùng với vị ngon của thịt vịt là mùi thơm của sả và gừng giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.   Nguyên liệu: 500g thịt vịt 50g gừng cắt sợi 50g sả bào mỏng 1M ớt băm Hành tỏi băm Hành lá cắt nhỏ, hành lá tỉa xoăn Đường, nước mắm, tiêu, dầu điều, dầu ăn Bột tẩm khô chiên giòn >> Xem thêm: Cách làm vịt ram sả gừng Tổng hợp...



  • 11 April

    Mách bạn cách chọn vịt ngon làm món ăn ngày Tết

    cách làm vịt xào sả ớt nhau). Những con vịt này làm lông sẽ nhanh, không tốn thời gian. Mẹo hay chọn vịt quê tươi ngon, không bị bơm nước. (Ảnh minh họa) Không chọn vịt non (vịt non là vịt có mỏ to và mềm) vì thịt sẽ nhão, không săn chắc và rất tốn thời gian để nhổ lông tơ (lông măng). Còn vịt già, quan sát kỹ sẽ thấy nó có mỏ nhỏ và cứng. Có thể chọn loại vịt đã đẻ nhiều lứa (là vịt có bụng dưới xệ xuống) thịt cũng khá thơm. Nên chọn vịt đực, vì vịt đực ăn ngon hơn vịt cái. Để xem vịt khỏe mạnh hay bệnh, vạch phía sau đuôi xem hậu môn vịt thấy con nào hậu môn ướt, rờ bầu diều thấy phồng...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm tiết canh vịt ngon không thể chối từ

    Lạc rang , món ngon , tiết canh vịt , cách làm vịt xào sả ớt Món ngon, cách làm tiết canh vịt ngon không thể chối từ. Tiết canh là món ngon chỉ có duy nhất ở ẩm thực Việt, bạn không thể không biết, tuy nhiên bạn sợ và chưa dám thưởng thức. Ẩm thực hôm nay, sẽ giới thiệu cho các bạn hiểu thêm về tiết canh vịt, cách làm tiết canh đảm bảo an toàn, ngon, hấp dẫn, không ai có thể chối từ. Nguyên liệu để làm tiết canh: 1 con vịt. Lạc rang giã nhỏ vừa, rau húng quế (húng chó), mùi tàu, 4- 5 củ hành nướng, 3-4 lá chanh, lá gừng, ớt cay. Nước mắm. Lưng tô nước đun sôi để nguội có hòa lẫn mì chính, mắm. Hoặc có thể dùng nước luộc vịt, nhưng nhớ gạn...



  • 11 April

    Cách làm vịt giả cầy – món ngon đổi bữa ngày cuối tuần

    cách làm vịt xào sả ớt tàu, ngò -vừa đủ Bột ngọt, muối, nước hàng, mắm tôm, dầu ăn – vừa đủ Cách làm vịt giả cầy: Bước 1: Vịt mua về rửa sạch, dùng muối và chanh chà xát bên ngoài và bên trong, rửa lại bằng rượu gừng để vịt không có mùi hôi. Nướng vịt sơ qua bằng than hoa hoặc nếu không có dùng kẹp nướng trên bếp ga để da vịt hơi cháy xém dậy lên mùi thơm Bước 2: Chặt vịt thành miếng vừa ăn. Ướp vịt với 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 muỗng nghệ băm, 1 muỗng mắm tôm, 1/2 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành khô băm, 1 muỗng riềng băm, 3 muỗng canh nước hàng. Bước 3: Trộn đều gia...



  • 11 April

    Cách làm món vịt nấu măng tươi nhanh gọn chỉ 10 phút

    cách làm vịt xào sả ớt thơm hành băm, cho vịt vào xào xơ, bỏ gừng thái lát vào. Khi miếng thịt săn lại thì đổ nước vào đun sôi. Chú ý vớt hết bọt để nước được trong, vặn lửa nhỏ liu riu để miếng thịt được chín mềm. Bước 6: Trút măng vào nồi vịt, đun thêm chừng 5 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho mùi tàu, hành lá vào rồi tắt bếp. Múc vịt nấu măng ra tô, nên dùng nóng với cơm hoặc bún giúp bữa ăn trở nên thơm ngon hơn. Vịt nấu măng tươi – món ngon đậm vị cho mọi gia đình Chúc bạn thành công và ngon miệng với món vịt nấu măng tươi mà chúng tôi vừa giới thiệu nhé! Tổng hợp...



  • 11 April

    Cách làm bún măng vịt nóng hổi thơm ngon

    cách làm vịt xào sả ớt Món ngon – Bún măng vịt hấp dẫn người dùng bởi hương vị thơm ngon với miếng thịt vịt ngọt mềm và miếng măng chua ăn kèm. Thêm chút rau sống nữa thì thật tuyệt. >> Cách làm súp cua biển bổ dưỡng thơm ngon >> Cách làm canh cá nấu rau cải thơm ngon, không tanh Món ngon mỗi ngày – Cách làm bún măng vịt cực ngon (Ảnh minh họa) Nguyên liệu làm bún măng vịt: 700g thịt vịt 400g măng tươi Tỏi, hành khô, gừng Hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, mì chính, màu dầu điều, rượu trắng. Mùi tàu, rau răm, hành lá, rau sống, chanh. Bún Cách làm bún măng vịt: Vịt sau khi làm sạch dùng gừng giã dập hòa với rượu trắng...



  • 11 April

    Món ngon: Cách làm vịt tẩm mật ong thơm ngon hấp dẫn

    cách làm vịt xào sả ớt Món ngon: Cách làm vịt tẩm mật ong thơm ngon hấp dẫn. Sự béo ngậy từ thịt vịt kết hợp với vị ngọt nhẹ nhàng và màu sắc quyến rũ từ mật ong tạo nên một kiệt tác hoàn hảo về món ngon kích thích vị giác cho cả nhà mà lại còn rất bổ dưỡng nữa các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon vịt tẩm mật ong, các mẹ tham khảo để thiết đãi cho cả nhà vào các dịp cuối tuần nhé Món ngon: Cách làm vịt tẩm mật ong thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu – Thịt vịt: 1,5 kg – Mật ong: 3 thìa cà phê – Chanh: 1 quả – Hành khô: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Đường: 2 thìa...



  • 11 April

    Hướng dẫn cách làm trứng vịt muối đơn giản không bị tanh

    cách làm vịt xào sả ớt cũng như có vị mặn của muối. Dưới đây là 2 cách đơn giản làm trứng vịt muối thơm ngon, bổ dưỡng: Nguyên liệu làm trứng vịt muối: + Trứng vịt tươi + Nước trắng + Muối tinh + Rượu trắng có nồng độ cồn cao Cách làm trứng vịt muối: 1. Phương pháp truyền thống + Trứng vịt rửa sạch, lau hoặc để khô. + Đổ nước vào nồi, thêm muối vào hòa tan. Có thể cho thêm ngũ vị hương hoặc hoa quế cùng hạt tiêu vào để tăng hương vị. Đổ rượu trắng vào hỗn hợp nước đang đun. + Xếp trứng gà vào vại sành. + Đổ nước muối vào vại trứng sao cho nước ngập trứng. Đặt một lớp tre hoặc đĩa phủ lên trên...



  • 11 April

    Cách làm ‘món ngon’ vịt om sấu chuẩn vị Vân Đình

    cách làm vịt xào sả ớt Món ngon dễ làm, Cách làm ‘món ngon’ vịt om sấu chuẩn vị Vân Đình. Món ngon vịt om sấu ở mỗi vùng miền có sự khác nhau, mùi vị khác nhau, có nơi thì cho thêm nước dừa xiêm, thảo quả… Các bạn cùng vào bếp làm món ngon vịt om sấu đúng vị Vân Đình với mình nhé. Cách làm ‘món ngon’ vịt om sấu chuẩn vị Vân Đình Nguyên liệu (cho 4 người ăn) – Nửa con vịt– 6 quả sấu xanh– 3 quả cà chua– Một chút nấm hương– Vài quả ớt, hành khô– Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm. Cách làm Bước 1 – Vịt làm sạch, xát muối để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.– Ướp thịt vịt với gia vị, hạt...



  • 11 April

    Món ngon: Cách làm vịt kho ngũ vị đậm đà, quyến rũ

    cách làm vịt xào sả ớt vị hương. Để khoảng 15 phút cho vịt ngấm gia vị. – Sả rửa sạch, dùng 2 cây thái mỏng, một cây cắt khúc, đập dập. Ớt đem đập dập. – Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào đun nóng, cho sả phần thái nhỏ vào phi vàng rồi vớt ra. Tiếp tục cho hành, tỏi vào phi thơm, cho vịt vào xào săn, cho ớt, sả thái khúc, 1 thìa dầu hào, đổ nước sâm sấp mặt vịt vào đun đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ đun đến khi thịt vịt chín mềm, nước sánh lại là được. – Bày thịt vịt ra đĩa, rắc sả đã phi thơm lên. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon đậm đà, quyến rũ này!!!...



  • 11 April

    Món ngon mỗi ngày: Cách làm vịt nấu sake ngon tuyệt

    cách làm vịt xào sả ớt và 1muỗng dầu điều, để thấm 30 phút. – Sake gọt vỏ rửa sạch cắt khối lớn, chiên sơ. – Rau muống cắt khúc 5cm. Hành tây cắt múi cau. – Dùng nồi áp suất phi thơm 1muỗng tỏi băm, cho vịt vào xào săn rồi cho 1.5 lít nước dừa tươi, 2 cây sả, đậy nắp hầm khoảng 15 phút, đến khi vịt mềm, xả bớt hơi trong nồi áp suất, mở nắp thêm sake vào nêm 2.5muỗng hạt nêm, 1/2muỗng muối, 1/2muỗng bột ngọt, nấu khoảng 5 phút, tắt lửa. – Cho vịt ra nồi nhỏ, nấu sôi, cho hành tây, phần sả đập dập còn lại và rau muống vào ăn kèm với bún. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món vịt nấu sake nhé!!!...



  • 11 April

    Học cách làm món rau chân vịt ngon cho ngày Tết(P1)

    cách làm vịt xào sả ớt Học cách làm món rau chân vịt ngon cho ngày Tết(P1). Đảm bảo bạn sẽ ghi điểm khi trổ tài làm những món ăn ngày Tết với rau chân vịt nấu nấm đó. Nguyên liệu làm rau chân vịt nấu nấm: Thịt nạc : 200 gram Rau chân vịt : 200 gram Nấm bella (tùy lọai bạn thích) : 100 gram Muối : 1/3 muỗng cafe (Hạt nêm Knorr nếu có) – Tiêu Nước : 4 cups Nước mắm ngon (để nêm canh) : 3 muỗng soup. Cách làm rau chân vịt nấu nấm: – Thịt nạc : rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ xong bằm nhuyễn (có thể dùng máy xay nhỏ). – Ướp tiêu, muối (hoặc hạt nêm) vào thịt, trộn đều. – Rau chân vịt, nhặt bỏ...



  • 11 April

    Học cách làm món rau chân vịt ngon cho ngày Tết(P2)

    cách làm vịt xào sả ớt Học cách làm món rau chân vịt ngon cho ngày Tết(P2). Cùng trổ tài làm những món ăn ngày Tết với rau chân vịt nấu thịt băm có hương vị đặc biệt ngon nha! Nguyên liệu làm rau chân vịt nấu thịt băm: Thịt nạc : 200 gram Rau chân vịt : 200 gram Tiêu Cách làm rau chân vịt nấu thịt băm: – Rau chân vịt rửa sạch, thái khúc vừa. – Cho nước vào nồi nhỏ, để lửa vừa. Nước sôi : cho thịt bằm vào (các bạn có thể vo tròn viên thịt). – Vặn lửa nhỏ,canh vớt bọt. – Khi thịt vừa chín cho rau vào và nêm vừa miệng. Tin đọc nhiều: Cách gói bánh chưng Nguồn:Tổng hợp...



July, 2018

  • 4 July

    Cách làm ếch xào mướp hương món ngon vị đồng quê

    đồng quê , ếch mướp , ếch xào , lòng gà , mướp hương , thơm ngon , cách làm vịt xào sả ớt lá; Một củ hành khô; Các gia vị cần có như bột nêm, súp canh, bột ngọt, dầu thực vật. Cách nấu món ếch xào mướp hương ngon: Bước đầu tiên chúng mình cùng nhau thực hiện khâu sơ chế nguyên liệu cho món mướp hương xào ếch thơm ngon này nhé! Bước này quan trọng lắm, chớ coi thường nha mấy bạn. Với cách làm ếch xào mướp hương thì bạn cần làm sạch thịt ếch ngay sau khi mua về và moi hết ruột đặc biệt là bạn phải lấy hết phần gan của chúng vì gan là phần độc nhất của ếch. Sau đó bạn có thể sát lên mình chúng một lớp muối để làm cho thịt ếch được trắng và sạch nhớt rồi rửa lại...



  • 4 July

    Cách làm món rau mồng tơi xào tỏi chay đơn giản mà ngon

    cách nấu , đơn giản , mồng tơi , xào chay , xào tỏi , xào trứng , cách làm vịt xào sả ớt ngon. Đảo đều và tắt bếp là cách làm món mồng tơi xào tỏi đã hoàn thành. Cho mồng tơi xào tỏi ra dĩa và ăn với cơm nóng. Món rau mồng tơi xào tỏi sẽ biến bữa ăn của gia đình bạn trở nên thanh đạm hơn, cân bằng hơn giữa các chất, mùi vị. Không những thế với những bạn bị vấn đề về đường tiêu hóa thì cách làm rau mồng tơi xào tỏi chay còn quá là có ích phải không nào? Có thể bạn chưa biết: Mồng tơi xào trứng rất ngon và lạ miệng, việc thực hiện lại nhanh chóng nên lúc bận rộn bạn nên thực hiện để ăn uống đầy đủ, không ảnh hưởng mà làm tốt cho hệ tiêu hóa.  ...



  • 18 July

    Hướng dẫn cách làm ốc xào măng Thanh Hóa cực đơn giản

    cách làm , gia vị , ốc xào măng , thanh hóa , cách làm vịt xào sả ớt Bình thường bạn hay xào ốc với gia vị gì? Ốc nấu chuối, ốc xào xả ớt,…vậy bạn đã nghe thấy ốc xào măng chưa? Món ốc được chế biến theo cách này cực kì ngon và hấp dẫn. Măng được chế biến kết hợp với ốc khiến cho bạn ăn mãi không biết chán. Vậy hãy cùng Emvaobep chế biến một món ốc mới với cách làm ốc xào măng thanh hóa! Nào còn chờ đợi gì mà không vào bếp thôi! Nguyên liệu làm ốc xào măng Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kg Măng chua (măng lá hoặc măng củ): 0,5 kg Lá mùi tàu: 1 mớ nhỏ Gia vị: muối, xì dầu, rượu trắng, mì chính, hạt nêm, dầu ăn… Hành tươi: 1 mớ nhỏ Tỏi...



  • 5 July

    Cách làm đậu bắp xào tỏi chấm chao ngon

    cách làm , đậu bắp , xào chao , xào tỏi , cách làm vịt xào sả ớt Cách làm đậu bắp xào tỏi ngon nghe có vẻ lạ tai, nhỉ? Thường khi nhắc đến món xào tỏi, loại rau người ta nghĩ tới đầu tiên là rau muống. Nhưng bạn có biết đậu bắp xào xào tỏi chấm chao cũng ngon không kém không? Đậu bắp là nguyên liệu khá phổ biến trong các bữa ăn Việt. Đậu bắp có thể làm nhiều món ngon lắm nhá: đậu bắp nướng, đậu bắp nấu canh chua, đậu bắp xào chao với thịt gà. Cách làm món đậu bắp xào chao với thịt gà rất đơn giản, mà đậu bắp xào tỏi còn đơn giản hơn nhiều, mà hương vị cũng thơm ngon đặc biệt lắm! Nên nếu bạn là fan của đậu bắp như tớ và đã từng...



  • 13 July

    Cách làm món thịt dê xào riềng mẻ chỉ trong 30 phút

    cách làm , riềng mẻ , Thịt dê , cách làm vịt xào sả ớt Thịt dê xào riềng mẻ là một món ăn còn khá mới lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, món ăn này đang được rất nhiều người yêu thích. Món này rất ngon và lạ miệng, cực hợp ăn vào những ngày mưa. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm thịt dê xào riềng mẻ. Rất nhiều người hơi ngại ăn thịt dê vì không thích vị hơi hôi hôi đặc trưng của dê hoặc vì chế biến mất thời gian, nhưng món thịt dê xào riềng mẻ này làm cực nhanh, cực dễ và nhất là rất đậm vị, đảm bảo không còn mùi hôi của dê. Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế món thịt dê xào riềng mẻ – Thịt...



  • 10 July

    Cách làm thịt dê xào riềng mẻ

    cách làm , dê xào , nguyên liệu , riềng mẻ , Thịt dê , cách làm vịt xào sả ớt Thịt dê xào riềng mẻ là một món ăn còn khá mới lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, món ăn này đang được rất nhiều người yêu thích. Món này rất ngon và lạ miệng, cực hợp ăn vào những ngày mưa. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm thịt dê xào riềng mẻ. Rất nhiều người hơi ngại ăn thịt dê vì không thích vị hơi hôi hôi đặc trưng của dê hoặc vì chế biến mất thời gian, nhưng món thịt dê xào riềng mẻ này làm cực nhanh, cực dễ và nhất là rất đậm vị, đảm bảo không còn mùi hôi của dê. Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế món thịt dê xào riềng mẻ – Thịt...



  • 4 July

    Cách làm trứng cút lộn xào chua ngọt ngon đưa cơm

    cách làm , chua ngọt , cút lộn , trứng , xào chua , xào trứng , cách làm vịt xào sả ớt Từ những quả trứng cút lộn nhỏ xinh, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, chẳng hạn như trứng cút lộn rang muối ớt, trứng cút lộn xào me, hay trứng cút lộn xào chua ngọt… Trong đó, món trứng cút lộn xào chua ngọt có vẻ cầu kỳ, ngon nghẻ và được nhiều người thích hơn cả. Những quả trứng cút lộn béo ngậy pha lẫn vị chua ngọt dễ ăn sẽ giúp đưa cơm hơn đấy. Nào, hãy cùng Emvaobep học ngay cách làm trứng cút lộn xào chua ngọt này nhé! Cách làm trứng cút lộn xào chua ngọt ngon nghẻ, đưa cơm Tuy hơi cầu kỳ hơn các món khác nhưng chắc chắn bạn cũng sẽ...



  • 4 July

    Cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt thơm ngon dễ ăn

    chua ngọt , dễ ăn , heo xào , làm thịt , ngày hè , xào dứa , cách làm vịt xào sả ớt Thịt heo xào dứa có vị chua ngọt thơm ngon kích thích vị giác là món xào đặc biệt hấp dẫn vào ngày hè. Cách thực hiện khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước trong cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt thơm ngon dễ ăn mà 123monngon.com trình bày sau đây là các bạn đã có ngay một món tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Mỗi miếng thịt heo đều chua ngọt thơm ngon hương vị dứa, mỗi miếng dứa lại đậm đà vị thịt, khiến cho món thịt heo xào dứa của bạn trở nên thật hấp dẫn! Nguyên liệu làm thịt heo xào dứa Để thực hiện món thịt heo xào dứa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:...



  • 6 July

    Cách làm thịt chó xào lăn ngon đặc sản

    cách làm , chó xào , đặc sản , hấp dẫn , làm thịt , xào lăn , cách làm vịt xào sả ớt chặt Thái Hoàn – Thái Nguyên. Cùng tìm hiểu cách làm thịt chó xào lăn trong bài viết ngay dưới đây của Emvaobep nhé! Cách làm thịt chó xào lăn ngon ngọt hấp dẫn I. Nguyên liệu cần có cho món thịt chó xào lăn Khối lượng nguyên liệu dưới đây dành cho một đĩa xào lăn, nếu bạn chế biến nhiều hơn thì tăng lượng nguyên liệu tương ứng nhé. – Thịt chó tươi: 3 lạng (Nên chọn loại thịt bắp đùi hoặc ba chỉ sẽ cho độ ngon và ngọt tối đa). Thái mỏng vừa phải dạng con chì. – Rượu: 2 chén con (hoặc 50ml) – Mẻ: 1 thìa – Xả: 1 củ – Hạt tiêu rừng (mắc khén): 1/4 thìa cà phê – Bột điều(hoặc bột...



  • 4 July

    Cách làm trứng gà xào ngải cứu tốt cho cả mẹ và bé

    , gà xào , gia vị , me , ngải cứu , trứng gà , cách làm vịt xào sả ớt Cách làm trứng gà xào ngải cứu là một lựa chọn tuyệt vời dành cho mẹ bầu và bé. Với tác dụng an thai, dưỡng thai, bổ máu, giúp việc hấp thu các chất dinh dưỡng để nuôi bé trong quá trình thai kỳ sẽ diễn ra dễ dàng hơn nên món ăn này rất tốt cho sức khoẻ của các mẹ bầu. Không chỉ vậy đây cũng là một món ăn rất đặc biệt và ngon đấy các mẹ ạ! Món trứng rán ngải cứu, hay trứng chiên ngải cứu này có cách làm khá đơn giản mà lại không tốn nhiều thời gian. Nào hãy cùng mình tham khảo cách làm trứng gà xào ngải cứucác bạn nhé! Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 1...



October, 2015

  • 23 October

    Món ngon Cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon và đơn giản

    cách làm vịt xào sả ớt Món ngon: Cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon và đơn giản. Dưới đây là cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon mà lại đơn giản, với vị chua ngọt ngọt thực sự vô cùng hấp dẫn cho mọi thành viên trong gia đình yêu thương của mình.   Sườn xào chua ngọt là một món ngon dễ làm và vô cùng ngon miệng. Món ngon này có thể giúp nâng cao tay nghề nấu ăn ngon của bạn và sẽ giúp các bé nhà bạn ăn ngon miệng hơn nhiều đấy! Sau đây là công thức cụ thể để chế biến món ngon sườn xào chua ngọt cho cả nhà, hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt: –...



July, 2018

  • 10 July

    Cách làm lưỡi heo xào riềng sả đơn giản mà thơm ngon

    cách làm , lưỡi heo , thực hiện , xào riềng sả , cách làm vịt xào sả ớt Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì tối nay thì hãy để Toinayangi.vn bật mí cho bạn nhé. Lưỡi heo xào riềng sả – một món ăn đơn giản dân dã mà đậm đà thơm ngon sẽ là món ăn đưa cơm của cả nhà bạn hôm nay đấy. Nguyên liệu làm lưỡi heo xào riềng sả cho 4 người: – Lưỡi heo: 1 cái – Riềng: 1 củ cỡ vừa – Sả: 3 củ – Bột nghệ: 2 thìa cà phê – Hành khô: 1 củ – Lá chanh tươi: 10 lá – Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, dầu hào, mì chính, bột canh. Cách làm lưỡi heo xào riềng sả cho 4 người: Chuẩn bị nguyên liệu làm lưỡi heo xào riềng sả: – Lưỡi...



  • 3 July

    Cách làm ếch xào chuối ngon đúng điệu vạn người mê

    chiên thịt , chuối xào , đậu phụ , ếch xào , làm ếch , xào chuối đậu , cách làm vịt xào sả ớt Bước 2: Tiến hành làm ếch xào chuối Bắc chảo lên bếp cho dầu nóng thì cho ếch vào chiên sơ đến khi vàng thì vớt ếch ra ngoài. Cho tiếp một muỗng hành tím, nghệ tươi vào chảo đã chiên thịt ếch, cho tiếp chuối xanh vào xào sơ nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Khi chuối chín tới bạn cho thịt ếch vào xào cùng đảo đều tay rồi cho lá lốt và tía tô, đậu phụ vào xào cùng đến khi ngấm hết gia vị thì bạn tắt bếp. Bước 3: Hoàn thành làm ếch xào chuối Múc ếch ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé. Đĩa ếch xào chuối được người ăn đánh giá là sự kết hợp hoàn hảo nhất cho...



  • 3 July

    Cách làm dọc mùng xào bê ngon miễn chê, cả nhà đều mê

    bê xào , cách làm , dọc mùng , không bị ngứa , nguyên liệu , cách làm vịt xào sả ớt sôi. Đảm bảo dọc mùng sẽ hết ngứa Để làm dọc mùng không bị ngứa tay, thì các bạn có thể đeo gang tay nilon hoặc cho một ít dầu ăn ra tay trước khi làm dọc mùng nhé! Bước 3: Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bê vào xào săn với ngọn lửa lớn. Sau đó, cho dọc mùng vào xào cùng đến khi miếng dọc mùng mềm thì nêm một chút hạt tiêu vào. Nếu bạn là người thích ăn cay thì cho thêm vào món ăn vài lát ớt vào. Đảo đều. Gia giảm lại gia vị cho vừa ăn. Cho món dọc mùng xào bên ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên trên và thưởng thức nóng cùng cơm trắng! Chúc các bạn ngon miệng...



  • 4 July

    Tuyệt cú mèo cùng với cách làm món lưỡi heo xào chua ngọt

    cách làm , chua ngọt , heo xào , lưỡi heo , sốt , Ướp lưỡi , cách làm vịt xào sả ớt bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.Vì vậy cần phải có một kế hoạch ăn uống hợp lý, sẽ giúp cho quá trình hình thành và phát triển của thai nhi được hoàn thiện hơn. Đặc biệt các mẹ bầu cần chú ý bổ sung những thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Nguyên liệu làm món lưỡi heo xào chua ngọt 1 cái lưỡi heo 1 quả cà chua 1 củ hành khô 1 củ tỏi Dầu hào Hạt tiêu Dầu ăn Tương ớt Hành hóa Rau mùi Bột năng Mắm ngon Bột canh Dấm. Cách làm món lưỡi heo xào chua ngọt Bước 1: Sơ chế rau củ Cà chua...



  • 4 July

    Nghêu Sò Ốc Cách làm ngao xào bí đỏ ăn hoài không biết ngán

    bí đỏ , hấp chín , ngao xào , Nghêu Sò , ốc , vo gạo , cách làm vịt xào sả ớt Cách làm ngao xào bí đỏ sẽ mang đến cho chúng ta một món ăn rất đẹp mắt cùng với hương vị thơm ngon, mới lạ khiến bạn ăn hoài mà không biết ngán. Những miếng bí đỏ ngọt lịm ăn kèm với thịt ngao đặm vị sẽ biến cho bữa cơm thường ngày nhà bạn trở thành một bữa tiệc tuyệt vời. + Ngao: 1 kg + Bí đỏ: 400g + Nấm hương tươi: 50g + Hạt nêm, gia vị, tiêu, dầu ăn + Hành tây, tỏi, hành khô, hành hoa Cách làm ngao xào bí đỏ Bước 1: Sơ chế ngao, bí đỏ – Ngao bạn ngâm với nước vo gạo cho ngao nhả hết cacst trong miệng, rửa sạch, cho vào nồi hấp chín rồi gỡ lấy...



April, 2016

  • 11 April

    Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

    gà chọi xào , món ngon , thịt gà , xào sả ớt , cách làm vịt xào sả ớt Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu...



  • 11 April

    Món ngon, cách làm gà đông tảo xào hạt điều

    gà đông tảo , hạt điều , món ngon , thịt gà , cách làm vịt xào sả ớt dài, đem chần qua nước sôi, ớt đỏ bỏ hạt, thái sợi dài, ớt khô thái sợi. Hành củ bóc vỏ thái lát. Bước 3: Hạt điều ngâm nước ấm cho mềm sau đó vớt ra ướp với chút muối. Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành củ vào phi thơm, cho thịt gà vào xào chín, múc ra để riêng. Bước 5: Cho tiếp hạt điều vào xào, rưới thêm một chút nước vào cho đỡ khô sau đó cho tiếp đậu đũa, ớt đỏ, ớt khô vào xào chín rồi đổ thịt gà vào đảo đều và nêm thêm hạt nêm và dầu hào vừa ăn. Bước 6: Bày thức ăn ra đĩa. Video hướng dẫn cách làm gà xào hạt điều Chúc bạn thành...



January, 2016

  • 9 January

    Cách làm su su xào tỏi thật xanh và giòn cho cả nhà

    cách làm vịt xào sả ớt Su su xào tỏi là một món ngon được nhiều người yêu thích tuy nhiên không ít người thắc mắc sao khi xào thường bị đổi màu hoặc mất đi độ giòn. Hôm nay các bạn hãy thử làm cách sau xem thành phẩm của món ăn có xanh và giòn không nhé!   Ảnh minh họa Nguyên liệu làm su su xào tỏi: 300 gr ngọn su su 5 tép tỏi khô Dầu ăn, bột canh, bột nêm. Sơ chế su su xào tỏi: Ngọn su su tước sạch vỏ, bẻ ngắn khoảng 4 – 5 cm, rửa sạch để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập dập, để trước khi xào khoảng 15 phút. >> Xem thêm: Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần với rau su su Cách làm...



July, 2018

  • 6 July

    Cách làm món thịt cò xào sả ớt ngon đúng điệu

    cách làm , thịt cò , xào sả ớt , cách làm vịt xào sả ớt Nguyên liệu làm cò xào sả ớt: – 1 con cò non – 2 đến 3 nhánh sả – 2 đến 3 quả ớt chuông đỏ, ớt cay – muối, hạt tiêu, dầu ăn Các bước chế biến thịt cò xào sả ớt: Các bước làm món thịt cò xào sả ớt bao gồm công đoạn làm thịt cò và chế biến thịt cò với nguyên liệu có sẵn. – Cò phải là con non, không quá già nếu không thịt sẽ bị dai hơn khi xào. Thịt cò sau khi nhổ hết lông thì nên thui qua một chút với rơm nếp để cho sạch phần lông tơ cũng như thịt được thơm hơn. Sau đó chặt nhỏ ra thành nhiều miếng vừa ăn. – Sau khi chặt nhỏ...



April, 2016

  • 11 April

    Bí quyết làm “mứt Tết” – Cách làm mứt cam ngon

    Bí quyết làm mứt , làm mứt cam , món ăn tết , ô mai ngon , cách làm vịt xào sả ớt Bí quyết làm mứt Tết – Cách làm mứt cam ngon. Không chỉ là một món mứt ngon, hấp dẫn trong ngày Tết, mứt cam còn chứa rất nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch trống trọi lại thời tiết lạnh giá của mùa đông. Với lớp vỏ thường xuyên bị bỏ đi bạn hãy tận dụng để làm món mứt cam bổ dưỡng bạn nhé! 1. Chuẩn bị dụng cụ làm mứt cam: Những dụng cụ cần thiết cho món mứt cam bao gồm: một chiếc nồi lớn dùng để nấu mứt có độ sâu và rộng, 1 cái phễu, 1 cái vá lớn, 1 miếng vải mùng, dây buộc, 3 hoặc 4 dĩa nhỏ, 1 cái muỗng gỗ, 5 chiếc lọ đựng mứt...



  • 11 April

    Mẹo làm mứt Tết – cách làm mứt chuối ngon tuyệt

    mẹo hay , món ngon , mứt chuối , cách làm vịt xào sả ớt Mẹo làm mứt Tết – cách làm mứt chuối ngon tuyệt. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối sau để chuẩn bị cho ngày Tết của bạn nha! Chuối khô có hương vị thật là ngon, vừa thơm, ngọt đậm lại có độ dẻo dẻo dai dai ăn rất vui miệng. Món chuối khô này thật hợp để làm trong các dịp như Giáng sinh, hay Tết âm lịch, để cả nhà và bạn bè cùng thưởng thức. Nhưng làm chuối khô theo cách thông thường sẽ phải dùng đến phương pháp sấy bằng lò khá mất thời gian. Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn mẹo sấy chuối bằng lò vi sóng, chỉ với vài thao tác đơn giản và vài phút ngắn ngủi là bạn đã...



  • 11 April

    Làm mứt Tết – Cách làm rau câu 3 lớp cực ngon

    giải nhiệt , làm mứt tết , rau câu , thạch , cách làm vịt xào sả ớt Làm mứt Tết – Cách làm rau câu 3 lớp cực ngon. Hương vị thanh mát, màu sắc hấp dẫn, cùng làm món rau câu 3 lớp đăm bảo an toàn mà lại cực ngon cho gia đình vào dịp Tết này nhé! Nguyên liệu làm rau câu 3 lớp: 3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh – mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm xanh đỏ nếu không tìm thấy loại bột thạch có 2 màu trên. 2 lon sữa đặc, 9 gói bột gelatin (mỗi gói 5g) Khay thủy tinh cỡ 23cm x 33cm. Cách làm rau câu 3 lớp: Bước 1: Hòa 50ml nước lọc với 250ml nước sôi rồi đổ 2 gói gelatin vào, khuấy cho tan. Đổ một gói bột...



  • 11 April

    Video dạy làm mứt Tết, cách làm mứt khoai lang ngon

    hoa quả sấy , món ngon , mứt khoai , mứt tết , cách làm vịt xào sả ớt Video dạy làm mứt Tết, cách làm mứt khoai lang ngon. Nếu Tết này bạn đang có ý định làm mứt Tết để tặng người thân thì cùng tham khảo nhé, mứt khoai lang vừa ngon vừa bổ lại dễ làm, cung tìm hiểu cách làm mứt khoai lang sau: Nguyên liệu làm mứt khoai lang gồm có: – Khoai lang – Nước vôi – Đường – Muối – Vani Cách làm mứt khoai lang Chúc các bạn thành công với món ngon ngày Tết này! Nguồn: youtube.com...



  • 11 April

    Bí quyết “làm mứt Tết” ngon: cách làm mứt bí đao

    làm mứt tết , mứt bí đao , tết , cách làm vịt xào sả ớt Bí quyết “làm mứt Tết” ngon: cách làm mứt bí đao. Tự tay làm mứt bí đao đón Tết cho gia đình, hơi tốn chút thời gian nhưng hoàn toàn bổ dưỡng và an toàn vệ sinh, cùng tham khảo nhé! Nguyên liệu làm mứt bí đao: – Bí xanh – Đường – Phèn chua – Nước vôi trong – Vani Cách làm mứt bí đao Bước 1: Bí xanh nên chọn mua quả thật già, nạo bỏ vỏ bí, gọt bỏ bớt phần cùi xanh bên ngoài, lấy phần cùi màu trắng đem thái miếng (nếu muốn mứt bí có màu xanh thì lấy cả phần cùi xanh). Bước 2: Ngâm bí với nước vôi trong qua đêm (khoảng từ 6- 8 tiếng). Sau khi ngâm, vớt bí ra...



  • 11 April

    Phương pháp “làm mứt Tết” – Cách làm mứt mãng cầu ngon

    làm mứt tết , món ăn tết , món ăn truyền thống , mứt mãng cầu , cách làm vịt xào sả ớt Phương pháp “làm mứt Tết” – Cách làm mứt mãng cầu ngon. Mứt là món ăn truyền thống của người Việt trong ngày Tết, với niều loại hoa quả khác nhau, mỗi loại mang một hương vị đặc sắc riêng, mãng cầu cũng vậy, tuy bên ngoài nhìn rất sần sùi nhưng bản thân mãng cầu lại mang một mùi thơm và độ dẻo khiến người ta khó mà kiềm lòng được. Vậy cùng nhau làm món mứt mãng cầu đón Tết nhé cả nhà! Nguyên liệu làm mứt mãng cầu: Mãng cầu xiêm. Để chọn được mãng cầu ngon nên chọn loại có da vàng, láng, gai mềm, khoảng cách giữa các gai rộng, chọn loại có mắt to, mềm để thịt mãng cầu có độ dai hơn.ĐườngGiấy bóng...



  • 11 April

    Bí quyết làm mứt Tết – Cách làm mứt khoai môn ngon

    cách làm mứt , khoai môn , mứt , mứt ngon , cách làm vịt xào sả ớt Bí quyết làm mứt Tết – Cách làm mứt khoai môn ngon. Bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức, cùn tự tay làm món mứt vừa ngon vừa đảm bảo này nhé! Nguyên liệu làm mứt khoai môn: Khoai môn 1 củ khoảng 350g100g đườngDầu ăn Cách làm mứt khoai môn thơm ngon: – Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì. – Đun nóng dầu ăn trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán. – Để lửa trung bình rán khoai vừa chín tới, tránh bị vàng xém mặt sẽ không đẹp. Vớt khoai ra. – Lấy 1 cái chảo khác cho đường, nước lã vào hòa tan. Đặt lên bếp đun sôi. Cho khoai trở lại chảo,...



  • 11 April

    Làm mứt Tết ngon – Chia sẻ cách làm mứt khế

    khế xào gừng , mứt khế , mứt ngon ngày tết , ô mai , cách làm vịt xào sả ớt Làm mứt Tết ngon – Chia sẻ cách làm mứt khế. Vị chua ngọt của khế chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất thích thú, cùng làm món mứt khế cho ngày Tết này nào. Nguyên liệu làm mứt khế: – Khế chua – Đường – Gừng – Nước vôi trong – Phèn chua Cách làm mứt khế: Bước 1: Khế làm mứt nên chọn quả già đã bắt đầu chín màu hơi vàng xanh. Không chọn quả quá xanh sẽ bị chua gắt và quả quá chín sẽ bị nhũn. Đem rửa sạch khế, cắt bỏ 2 đầu và riềm của quả khế. Tách khế thành từng múi, bỏ hạt. Bước 2: Ngâm khế vào bát nước vôi trong, sao cho nước vôi ngập mặt khế. Ngâm khế qua...



  • 11 April

    Làm mứt Tết: Chia sẻ cách làm mứt đu đủ ngon

    món ăn ngày tết , món ngon , mứt đu đủ , cách làm vịt xào sả ớt Làm mứt Tết: Chia sẻ cách làm mứt đu đủ ngon. Với vị ngon lạ, bạn chỉ cần tốn một chút thời gian để tạo ra món mứt không đụng hàng khi mời bạn bè. Với màu vàng ươm quyến rũ, hương vị hấp dẫn, đảm bảo sẽ trở thành món ăn ngày Tết rất ngon cho gia đình bạn! Nguyên liệu làm mứt đu đủ: – 1kh đu đủ (nên lựa chọn quả chín hường). – 400g đường, 1 lít nước vôi nồng độ 5%, vani… Cách làm mứt đu đủ: – Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng dài 5cm, ngang chừng 2cm và dày 1cm. – Ngâm đu đủ với nước vôi từ 2-4 tiếng, sau đó rửa sạch. – Đặt nồi nước lên...



  • 11 April

    Học làm “mứt tết” – cách làm mứt khoai tây ngon

    cách làm vịt xào sả ớt ...đã ngâm xong rửa sạch lại với nước lạnh. Luộc khoai trong nước nóng trong 5 phút. Bước 4: Trộn khoai với đường, để khoai ngấm ít nhất 5h. Bước 5: Cho khoai sên trên lửa nhỏ, đảo nhẹ tay để khoai không bị nát, đến khi khoai khô dần, đường bám đều bên ngoài khoai là được. Nếu thích bạn có thể thêm vài giọt vani cho mứt thơm. Để mứt khoai tây nguội bớt rồi bảo quản trong hộp kín bảo quản và ăn dần nhé! Mứt khoai tây có màu vàng như hoa mai. Chúc bạn thành công với món mứt khoai tây nhé! Hãy tham khảo thêm các món ăn ngày tết để làm tăng hương vị bữa ăn của gia đình mình nhé! Nguồn: internet...



  • 11 April

    Bí quyết làm mứt tết, cách làm mứt dừa trà xanh

    cách làm vịt xào sả ớt ...dừa giống như bổ chanh, sau đó đặt dừa lên chiếc bát con (loại bát đựng nước chấm), vừa nạo vừa xoay quả dừa trên chiếc bát thì dừa sẽ được dạng sợi dài, mà bạn cũng đỡ công nhiều lắm đấy! Nếu không thể tự chặt dừa, bạn có thể nhờ người bán hàng chặt giúp lớp vỏ cứng bên ngoài, thậm chí gọt luôn lớp vỏ nâu. Về nhà bạn chỉ việc bổ đôi và bào mỏng. Dừa nạo ra bạn cân được chừng 1kg thì đem rửa vài lần cho sạch hết dầu dừa. Rửa đến khi nước chỉ còn hơi đục là được. Vớt dừa ra, để cho ráo nước mới đem ướp. Chia dừa và đường làm hai phần rồi đem trộn làm hai lần...



  • 11 April

    Tự làm mứt Tết – cách làm mứt me ngon tuyệt

    cách làm vịt xào sả ớt thoảng lại thay nước cho me bớt mặn. Sau đó vớt me ra để ráo, rồi dùng dĩa châm quanh quả me. Bước 5: Cho đường và nước vào chảo đun sôi, vừa đun vừa quấy đều cho đường tan (lượng nước ngập ngang bằng 2/3 lượng me). Bước 6: Cho me vào chảo đường, đun lửa trung bình, vừa đun vừa quấy đều nhưng nhẹ nhàng trong khoảng 5- 6 phút cho me ngấm đường. Bước 7: Vớt me ra, rải me lên vỉ rồi đem phơi nắng (nếu trời không nắng hoặc mưa, chị em có thể me lên vỉ rồi để trong nhà cũng được). Ngày đem me phơi nắng, tối lại cho me vào ngâm với nước đường sên me ở bước 6. Cứ lặp lại...



  • 11 April

    Cách làm sữa chua ngon làm đẹp da, tăng cường sức khỏe cho bạn

    cách làm vịt xào sả ớt Cách làm sữa chua ngon, bổ dưỡng không cần máy mà bạn vẫn có thể làm những mẻ sữa chua ngon tại nhà. Với công thức đơn giản, dể làm. Cách làm sữa chua sẽ là món ngon không còn quá khó đối với bạn nữa. Hãy bắt tay làm và đọc hưỡng dẫn cách làm sữa chua tại đây nhé! >>  Cách làm sữa chua: Phương pháp ủ sữa chua đúng cách tại nhà >>  Kinh nghiệm cách làm sữa chua ngon đúng cách tại nhà Ảnh minh họa cách làm sữa chua cực đơn giản, dể làm Nguyên liệu cách làm sữa chua ngon – 01 Lit sữa tươi Vinamilk có đường (hoặc không có đường tùy theo sở thích của từng người) giá 19k/hộp 1...



  • 11 April

    Cách làm những món ngon đơn giản, dễ làm từ trứng

    cách làm vịt xào sả ớt Ngoài những món ngon mỗi ngày từ trứng như trứng rán, trứng luộc đơn điệu, bạn hãy thử biến tấu cách làm với những nguyên liệu giá rẻ để bữa cơm thêm ngon miệng nhé. 1. Trứng rán rau củ đủ chất cho bé yêu Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng, của hành bạn sẽ có thêm một món ăn không những ngon miệng, đẹp mắt mà lại còn nhiều chất cho thực đơn bữa cơm hàng ngày. 2. Thịt ram trứng đậm đà đưa cơm Gần giống với thịt kho tàu, món thịt ram trứng đậm đà, thơm ngon này sẽ khiến nồi cơm của gia đình bạn hết veo. 3. Trứng hấp kiểu miền Nam Còn được gọi là...



  • 11 April

    Công thức làm “mứt tết” ngon: cách làm mứt dừa cafe

    cách làm vịt xào sả ớt ...mứt dừa cafe: Dừa chặt bỏ lớp vỏ cứng, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài.Sau đó bổ đôi quả dừa, dùng dao nạo phần cơm dừa bên trong thành sợi mỏng dài. Dừa non thì cơm mỏng, mềm và nước ngọt, thường được dùng để giải khát. Dừa già có lớp vỏ ngoài cứng, màu nâu sậm, cơm dày và cứng, thường được dùng làm nước cốt dừa. Dừa “trung niên” nhìn gần giống dừa “già”, nhưng vỏ có màu sáng hơn. Loại này dùng làm mứt là ngon nhất. Dừa nạo xong đem rửa qua nước lã khoảng 3 – 4 lần (hoặc sau khi nước rửa trong hơn), mục đích để làm sạch bớt tinh dầu dừa. Dừa sạch dầu thì sau khi...



  • 11 April

    Mẹo làm “mứt Tết”: Cách làm mứt khoai lang dẻo

    cách làm vịt xào sả ớt Mẹo làm “mứt Tết”: Cách làm mứt khoai lang dẻo. Bạn tham khảo cách làm mứt khoai lang sau xem sao nhé, chắc chắn bạn bạn sẽ nhận được một món quà Tết vô cùng đặc biệt đó! Nguyên liệu làm mứt khoai lang: – Chọn khoai lang bí, ruột vàng, gọt vỏ. – Khoai có thể cắt thành miếng dài vuông cạnh, cỡ ngón út hoặc cắt xéo ngang củ khoai thành lát dày khoảng lcm, rồi dùng ống xắn tròn, xắn khoét thành nhiều lỗ giữa lát khoai. Cách làm mứt khoai lang dẻo: – Pha mỗi lít nước + 20g vôi trắng, để qua đêm cho lắng trong, lấy phần nước lắng trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm qua 3 giờ, vớt...



12312