Bài viết hay: món ngon mỗi ngày bò kho

Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon

...hớt bọt, cho dứa thái miếng vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Nêm nếm lại cho vừa miệng, nếu cảm thấy nhiều vị chua thì thêm 1 thìa cafe đường. – Thịt bò khi đun cùng dứa sẽ rất nhanh mềm nên không cần phải kho lâu. Khi thấy thịt bò đã mềm, thêm cà chua vào, đun sôi, xuống một chút bột đao cho nước được sánh. – Từng miếng thịt mềm và đậm đà ăn kèm dứa chua chua ngọt ngọt. Món bò kho dứa ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon tuyệt và phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình bởi bò rất mềm nên người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bò kho dứa hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh thêm ấm áp nhé!...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

...Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, hành lá, tiêu cho vào cối giã nhỏ. Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị phía trên...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Thử sức với món ngon từ chả rươi

...Món ngon mỗi ngày: Thử sức với món ngon từ chả rươi. Khi nói đến rươi người ta sẽ nhớ ngay tới món chả rươi quen thuộc, cái vị ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà quyện cùng vị thanh thanh của vỏ quýt, hương thơm của lá gừng, lá lốt hấp dẫn đến độ ăn một lần sẽ nhớ mãi. Mùa rươi rất ngắn, bạn hãy cùng tham khảo cách làm chả rươi để có món chả rươi chuẩn ngon cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu cần để làm chả rươi: Rươi: 0.5kg, Thịt xay: 150gr, Trứng gà: 2 quả. Hành hoa, lá lốt, lá gừng, vỏ quýt, Gia vị hạt nêm, tiêu Cách chế biến: Rươi rửa sạch, để ráo. Cho rươi vào bát, dùng đũa đánh nhuyễn rươi. Hành lá, lá gừng, lá lốt, vỏ quýt băm nhỏ. Trộn đều thịt xay,...

Read More »

Món ngon: Bổ dưỡng thanh mát vơi món canh mướp nấu tôm khô

canh-muop-nau-tom-1-

...Món ngon: Bổ dưỡng thanh mát vơi món canh mướp nấu tôm khô. Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng. Mướp còn ngăn ngừa lão hóa da vì có chứa vitamin B1, vitamin C và các thành phần làm trắng da khác. Vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều quả này. Dưới đây là cách làm món canh mướp nấu tôm khô. Nguyên liệu – 2-3 quả mướp hương. – 100g tôm khô – 10-20 hạt kỳ tử, gia vị Cách làm – Mướp gọt vỏ, bổ đôi rồi thái vát miếng vừa ăn. – Tôm khô để vào bát, đổ nước ấm cho ngập. Ngâm khoảng 20 phút cho mềm và rửa sạch bụi bẩn. – Dùng tay bóp nhẹ tôm, để ra hết cát, cặn bẩn, vắt khô. Sau đó, cho tôm vào cối...

Read More »

Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng

...Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng. Món ngon này không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp của nó mà còn mang lại cho cơ thể chúng ta sức khỏe dồi dào vì đậu là thực phẩm chứa lượng chất oxy hóa, chất sắt, chất xơ bão hòa rất lớn, ngoài ra món salad đậu này cũng rất phù hợp với khẩu vị của các bé đó mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon này mẹ hãy trổ tài chiêu đãi cho cả nhà nhé Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng Nguyên liệu Khoai môn : 200g Đậu đỏ tươi : 100g Đậu trắng tươi : 100g Xà lách lo lo Đậu hũ non Sữa chua Sữa tươi không đường Muối, tiêu Bột chiên giòn Hải Sản Xốt mayonnaise ngọt dịu Cách làm – Đậu trắng...

Read More »

Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt

...hôi). Gạo vo sơ cùng ít hạt sen, đỗ xanh rồi cho thịt chim vào cùng nồi nấu cháo.– Cháo chín, các mẹ múc ra 1 chiếc xoong nhỏ, loại bỏ phần xương, cho thịt chim đã băm nhỏ vào nấu lại cùng cháo. Hạt sen chín bạn nên gắp riêng ra, giã nhỏ mới cho vào khoắng đều cùng cháo.– Cuối cùng chỉ việc cho mắm, dầu ăn vào là mẹ đã có một tô cháo ngon và rất sánh của đỗ xanh và hạt sen cho bé, đảm bảo bé sẽ rất “mê” cho mà xem. Các mẹ cũng có thể áp dụng phương pháp nấu cháo chim bồ câu này để nấu cháo chim cút cho bé nữa đấy.– Thịt bồ câu rất bổ dưỡng, nhất là chim non mới ra ràng. Theo y học Trung Hoa thì thịt chim có vị mặn, tính bình, công dụng...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P2)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P2). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Cá hồi áp chảo sốt rượu vang trắng Nguyên liệu – 500g cá hồi, 600 ml rượu vang trắng, 150 ml kem tươi, 4-5 củ khoai tây, 200 ml sữa tươi.– Gia vị: muối, tiêu, bơ, dầu ô liu, bột cá, hành và ngò tây, 2 muỗng nước chanh tươi. Cách làm – Cá hồi rửa sạch, cắt...

Read More »

Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng

...Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng. Thịt chó là món ăn nhiều đạm, tốt cho Nam giới, vào những ngày mát trời các mẹ hãy trổ tài làm món ngon này, đảm bảo các đấng mày rau sẽ thích mê luôn đó nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu – Thịt chó thui: 1,5 kg.– Tương: 0,05 kg– Riềng: 0,05 kg– Mẻ: 0,05 kg– Nghệ: 0,05 kg– Sả: 0,1 kg– Tiêu bột: 0,003 kg.– Mắm tôm: 0,05 kg– Mỡ nước: 0,1 kg– Lạc nhân: 0,05 kg– Mì chính: 0,01 kg– Nước mắm: 0,02– Hành hoa: 0,050 kg– Rau thơm >> Các món ngon từ thịt chó Cách làm – Sả, riềng, nghệ bỏ vỏ, giã nhỏ, vắt lấy nước – Mẻ,...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1)

...1 muỗng canh nước tương Nhật– ¼ muỗng café bột nêm– Tiêu xay– 1 muỗng canh dầu ăn. Chế biến – Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.– Cam cắt đôi vắt lấy nước.– Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.– Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.– Cho cá ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm với cơm trắng, hoặc bánh mì… Mách nhỏ – Cá rất mau chín nên chỉ cần áp chảo khoàng 1 phút cho một bên. Cá vừa chín tới sẽ ngon hơn chín quá.– Cam vắt cẩn thận kẻo đắng, tốt nhất dùng cam vàng và nếm thử nếu chua thì cho thêm chút đường vào.–...

Read More »

Món ngon, Đậm đà “món ngon” bò lúc lắc mềm tan

...Món ngon, Đậm đà “món ngon” bò lúc lắc mềm tan. Thịt bò lúc lắc luôn là một món ngon khoái khẩu của nhiều người, do miếng bò được xào chín tới rất mềm và mọng, ngấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm. Cùng tham khảo bí quyết làm món ngon xào bò lúc lắc này để đãi cả nhà nhé! Món ngon, Đậm đà “món ngon” bò lúc lắc mềm tan Nguyên liệu – Thịt bò 500gr – Cà chua – Hành tây – Tiêu, tỏi, ớt, gia vị Cách làm – Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn đều các gia vị khô với nhau. Bạn có thể thay bằng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nếu thích. – Trộn đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P5)

...đầu cá hồi Nguyên liệu – 500gr đầu cá hồi.– 500g xương ống.– 200gr măng chua.– 200gr cà chua.– Tỏi, ớt sừng, me vắt, ngò gai, rau om.– Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn Cách làm – Xương ống rửa sạch, nấu xương với 1,2 lít nước để làm nước dùng.– Đầu cá hồi xát muối, rửa sạch, chặt làm đôi.– Măng chua vắt ráo. Cà chua xắt múi cam. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt sừng xắt khoanh mỏng.– Đun sôi nước dùng, cho me vào dầm (bỏ hột). Nêm nước mắm, hạt nêm, đường. Nước sôi lại, thả đầu cá, măng chua, cà chua vào nấu chín.– Bắc chảo phi thơm tỏi băm, bỏ vào nồi lẩu.– Cho rau om và ớt vào. >> Tổng hợp các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé!...

Read More »

Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia

...Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia. Món bò hầm bia không chỉ mềm ngon mà còn có hương vị vô cùng đặc biệt nữa đó các bạn nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bò hầm bia các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia – 800g thịt bò– 1 lon bia– 1 củ hành tây– 3 tép tỏi, băm nhuyễn– 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)– 2 củ cà rốt– 2 củ khoai tây– 15g bơ– Gia vị: 45ml dầu olive, 3g muối, 3g tiêu, 5g đường, viên súp bò hầm, 15ml sốt Woschestershire Cách làm – Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa. – Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P4)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P4). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Xà lách cá hồi hun khói Nguyên liệu – 4 miếng cá hồi hun khói,– 1 trái dưa leo xắt ra từng khoanh tròn, vừa, đừng mỏng quá sẻ mất giòn,– 5 củ khoai tây luộc chín, xắt khoang tròn ,– 1 hủ câpes ( Lọai bạch hoa thái)hơi chua nếu không có thì thế chanh vào ,–...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P6)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P6). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Món cá hồi hấp dấm Nguyên liệu – 200gr phi lê cá hồi– Vài cọng hành lá, thì là– 3 củ hành tím– 1 củ tỏi– 1 củ cà rốt– 1 thìa súp giấm đỏ hoặc trắng– 2 thìa súp đường– 1 thìa súp nước mắm– 1 thìa súp bột nêm Cách làm – Cắt khúc, thái sợi...

Read More »

Món ngon: Cách làm món lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon

lau-rieu-cua-bap-bo1

...phần nước ngon và bỏ phần bã cua phía dưới. Bước 2 Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập rồi cho vào chảo phi thơm. Bắp bò rửa sạch, để ráo rồi thái miếng to, ngang thớ. Đậu phụ thái miếng quân cờ, đem chiên vàng đều các mặt. Bước 3 Cà chua rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào chảo xào chín cùng hành, tỏi, gừng. Thêm gói gạch cua vào cùng để tạo màu hấp dẫn cho nồi lẩu. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Bước 4 Cho cà chua vừa xào vào nồi nước cua đang đun. Thêm và nồi nước chút dấm bỗng và sa tế để tạo vị chua – cay. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà điều chỉnh lượng cho phù hợp. Các loại rau sống rửa sạch, bày ra đĩa. Thịt bò để cạnh. Khi ăn, thả đậu phụ...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P3)

...Dầu ăn– Muối tiêu– 1/3 hộp cà chua quả– ¼ củ hành tây băm nhỏ– 1 thìa dầu ô liu– 20 gr hạt lạc tây– Hành hoa hoặc hẹ thái nhỏ– 100 gr xà lách các loại Cách làm – Tẩm ướp cá hồi bằng tiêu muối và dầu ăn.– Cho dầu ô liu vào chảo, cho hành vào đảo thơm, xong cho cà chua vào, quấy đều, đun khoảng 10 phút, đem xay nhỏ, xong nêm gia vị.– Chia cá hồi thành 4 phần, đặt vào trong giấy bạc, dội phần sốt cà chua vào, bọc kín và nướng trong lò ở nhiệt độ 1800 độ C trong khoảng 15 phút.– Trước khi ăn mở giấy bạc ra, xong rắc hạt lạc tây và lá hẹ lên trên, phục vụ kèm xa lát xanh. >> Tổng hợp các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé!...

Read More »

Món ngon: Thay đổi vị giác ẩm thực với "Món ngon" thịt bò xào mì

mon-ngon-thit-bo-xao-mi-trung2

...ướp với các gia vị tẩm ướp, trộn đều, đặt sang một bên. – Thái ớt thành các lát mỏng. – Đun sôi nước rồi chần mì trứng trong vòng khoảng 4 phút. Sau đó, vớt mì ra, rửa sạch lại bằng nước lạnh, thêm một vài giọt dầu mè rồi trộn đều. – Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, thêm tỏi vào xào cho đến khi thơm. Thêm thịt bò thái lát vào xào cho đến khi tái. – Thêm ớt vào xào cho đến khi mềm. Sau đó, cho mì vào, thêm ít xì dầu và muối. Trộn đều rồi tắt bếp. – Thêm ít bột thì là, trộn đều. Rắc ít hành lá rồi thưởng thức thịt bò xào mì trứng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon từ thịt bò xào mì trứng. Theo – Món ngon Việt Nam –...

Read More »

Món ngon: Ngon tuyệt món "Trám đen nhồi thịt" đừng bỏ lỡ

tram-den-nhoi-thit

...Món ngon: Ngon tuyệt món “Trám đen nhồi thịt” đừng bỏ lỡ. Trám nhồi thịt là một món rất đặc trưng của mùa thu. Những người Bắc gốc, dù đi đâu sinh sống cũng không thể nào quên được “măng đắng, trám bùi”, hương vị gợi nhớ quê nhà. Nguyên liệu 300g trám đen 50g giò sống 50g thịt nạc xay 10 nấm hương 1 củ hành tím băm Nước mắm Hạt nêm Cách làm Trám chọn quả to, tròn, đun nồi nước nóng già (không sôi), thả trám vào ngâm khoảng 2 tiếng trám sẽ mềm, bùi, thơm. Tách bỏ hạt trám. Trám om với nước khoảng 70- 80 độ Trám sau khi tách hột Nấm hương ngâm nở mềm, vò sạch, băm nhỏ. Trộn nấm hương với thịt nạc xay, giò sống, hành tím, nêm một chút nước mắm ngon và không thể thiếu 2 thìa hạt...

Read More »

Món ngon: Cách làm món gỏi khổ qua tôm khô ngon tuyệt

goi-kho-qua-tom-1-

...Món ngon: Cách làm món gỏi khổ qua tôm khô ngon tuyệt. Đây không những là món ngon đưa cơm mà còn rất tốt cho sức khỏe, giải nhiệt trong ngày hè oi bức. Dưới đây là cách làm món gỏi khổ qua( mướp đắng) vừa giòn vừa ngon mà không bị đắng Nguyên liệu Khổ qua: 400g Bao tử: 200g Tôm sú: 100g Hành tây: 30g Cần tây: 30g Chà bông heo: 10g Rau răm, mè rang Tỏi băm, ớt băm, ớt cắt sợi Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh. Giấm gạo lên men Cách làm Khổ qua rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho khổ qua ra bớt nước Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác,...

Read More »

Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông

...Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn những bát cháo thơm ngon bổ dưỡng trong thời tiết lạnh lẽo của mùa đông này. Dưới đây là những món ngon nổi tiếng từ cháo được rất nhiều người sành ăn yêu thích, các bạn cũng có thể đến những địa điểm nêu trên để thưởng thức hoặc các mẹ cũng có thể trổ tài làm những món ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé! Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông Cháo lòng Cháo lòng là món ăn sáng yêu thích của hầu hết nam giới. Đặc biệt vào những ngày lạnh, các quán cháo lòng càng trở nên đông đúc. Gạo ninh cháo không giống nhiều loại khác, thường để nguyên hạt nhưng không vì thế mà mất độ mềm, mịn, sánh, nhuyễn....

Read More »

Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán – Món ăn ngon

banh-mut.jpg

...Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán. Tết đến xuân về là lúc mà con người ta được nghỉ ngơi về tinh thần, được ăn ngon và mặc đẹp. Chính vì vậy vào mỗi dịp xuân về không thể thiếu các món ăn ngon ngày tết. Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. << Nội trợ, Quà tết, Món Ngon  Bánh chưng và bánh tét Ở miền Nam trong số các món ngon ngày tết bên cạnh bánh chưng không thể thiếu bánh tét, nguyên liệu cơ bản không thay đổi, nhưng dùng lá chuối để gói và có hình trụ. Người miền Bắc thường ăn bánh chưng với dưa hành muối, hòa quyện vị ngọt bùi béo ngậy của bánh với vị thơm hăng của hành. Từ Huế đến Sài Gòn, món ăn kèm lại đa dạng hơn, có thêm củ kiệu,...

Read More »

Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

...Món ngon ngày tết: Chế biến món ngon từ chim cút. Thịt chim cút mềm dễ ăn mà giá thành lại không quá đắt. Đặc biệt thời tiết lạnh này những món kho làm cả nhà ưa thích, cùng làm món thịt bọc trứng cút kho nước dừa và lên thực đơn cho bữa ăn đơn giản lại bổ dưỡng nhé! THỊT BỌC TRỨNG CÚT KHO NƯỚC DỪA Thịt mình lựa chọn một nửa là thịt xay (bạn nhớ chọn mỡ một xíu cho không bị khô nhé), một nửa là giò sống để khi bọc trứng, thịt có độ kết dính tốt hơn. Trộn đều thịt xay, giò sống với hành khô băm nhỏ, một ít hạt nêm và hạt tiêu. Cùi dừa non cắt miếng tam giác nhỏ vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ và bạn dùng găng tay nylon để bọc từng quả trứng...

Read More »

Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

...Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm. Xôi gấc là một món ngon mỗi ngày nhưng lại rất phù hợp để bạn thắp hương trong những ngày lễ, ngày tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu xôi sao cho màu tươi, đều màu và ngon miệng. Gấc là một loại quả giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dầu gấc, xôi gấc… Nguyên liệu: 300 gr nếp 1 bich gấc đông lạnh. Nếu bạn có gấc tươi thì màu càng đẹp 80 gr đường 1 chút xíu muối 50 ml nước cốt dừa 2 muỗng canh rượu 1 muỗng canh dầu Thực hiện: Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước 5 tiếng, sau đó xả qua nước lạnh. Trộn vào nếp chút muối và 1/2 chén gấc. Trộn cho thật đều Bước...

Read More »

Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon

...Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon. Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm nhỏ. Cách làm: Bước 1: Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh. Bước 2: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Bước 3: Cho lạc và 1 thìa cà phê muối vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt gạo mang đi nấu chín. Khi...

Read More »

Món ngon ngày lạnh, Món cháo cá nóng hổi thơm ngon lạ miệng

chaoca5

...Trời lạnh, bát cháo cá nóng hổi, óng ánh màu vàng của hành mỡ, ấm nồng mùi tiêu cay quyện mùi thơm hăng hăng của tía tô, thì là…, làm sao ta có thể cưỡng nổi… Để có một nồi cháo cá ấm lòng ngày đông giá không đòi hỏi nhiều thời gian cũng như nguyên liệu. Chỉ cần cá tươi (cá rô-phi, cá quả hay cá chép… đều được), chút mỡ hành, tía tô, thì là, gạo tẻ ngon…, vậy là bạn cùng những người thân yêu đã có thể quây quần cùng nhau, xì xụp thưởng thức hương vị quyến rũ, khó quên của món ngon khó từ chối này. >>Mòn nhậu ngon, Giò heo giả cầy >>Món ngon từ cá, Cá rô kho tộ với hương vị đậm đà thơm ngon >>Mẹo chế biến các món luộc thêm ngon Cách làm: Cá tươi lọc lấy thịt....

Read More »

Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

...Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam. Tré là một món ngon đặc sản của mảnh đất Quảng Nam. Nếu muốn có thêm hương vị mới cho bữa cơm gia đình các bạn hãy cùng món ngon vào bếp làm tré Quảng Nam nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 3 lỗ tai heo – 1 nhánh sả đập dập – 100 gr thịt ba chỉ – 3 muộng canh thính gạo – 1 muỗng canh bột nem thái – 1 miếng riềng thái nhuyễn – 4 téo tỏi thái lát – 1 muỗng cà phê tỏi băm – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 chút xíu muối – 3 trái ớt thái nhỏ – 1 muỗng cà phê đường – Lá chuối – Lá ổi Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam Thực hiện: Bước 1: Lộ tai hai...

Read More »

Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

...Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá. Trời lạnh mà được ngồi nhấp ngụm trà nóng nhâm nhi món ngon đậu phộng da cá này thì thật tuyệt. Mùi thơm bùi của lạc, chút vị giòn ngọt của lớp vỏ bao bên ngoài, chỉ nghĩ đến là đã thấy ngon phải không các bạn? >> >> >> Nguyên liệu – 300gr lạc nhân còn vỏ lụa – Đường : 80gr (tùy theo khẩu vị ) – Muối : 6gr (tùy khẩu vị) – Bột mì (có thể tăng giảm tùy theo lớp vỏ áo mỏng hay dày) – Dầu ăn – một ít nước cốt dừa (không bắt buộc) Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá Thực hiện – Lạc nhặt bỏ những hạt sâu, lép, rửa sơ qua với nước lạnh,để ráo. Các bạn chú ý nhẹ tay...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

...Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu cần có cho món xoài trộn mắm ớt: – 1kg xoài xanh – 350g đường – Nước mắm – Ớt trái, ớt bột có hạt – Muối Cách làm: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn. Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h. Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu để 8h hoặc qua đêm. Đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Chắt lấy phần nước đường đó pha...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món nấm hấp sả

...Món ngon mỗi ngày: Cách làm nấm hấp sả ngon tuyệt. Là món ngon mới lạ, dễ làm nhưng lại hút hồn của người thưởng thức. Dưới đây là cách làm món ngon này các mẹ hãy trổ tài vào bếp nấu món ăn này để chiêu đãi cho cả nhà nhé, món ăn hấp dẫn này làm rất nhanh, không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé! Món ngon mới lạ, dễ làm nhưng lại hút hồn của người thưởng thức Nguyên liệu – Nấm bào ngư nâu: 100g – Nấm kim châm: 50g – Nấm linh chi: 50g – Sả: 3 cây – Poa-rô: 1 khúc – Hành tây: 1/2 củ – Cà rốt: 1/3 củ – Cần tàu: 2 cây – Ớt hiểm: 1 trái – Muối, tiêu, đường, dầu ăn – Nước tương – Bột ngọt Cách làm – Nấm cắt chân, rửa sạch,...

Read More »

Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải

canh-ga-nau-bong-cai-1-.jpg

...Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải. Không những là món ngon mà còn bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin. Một món ngon hút hồn cả những bé biếng ăn, mẹ thử làm cho con nhé Canh gà nấu bông cải món ngon bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin Nguyên liệu – Thịt gà: 200g – Bông cải trắng: 100g – Bông cải xanh: 100g – Cà rốt: 100g – Hành lá: 2 cây – Ngò rí: 1 ít – Hành tím băm: 1muỗng – Muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn – Hạt nêm Cách làm – Thịt gà lóc xương lấy thịt, cắt khối vuông, ướp với 1 muỗng đầu hành tím băm, 1/2 muỗng tiêu và 2 muỗng hạt nêm, để thấm. – Bông cải trắng, xanh cắt thành những búp nhỏ. Cuống bông cải gọt vỏ, cắt...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan

...Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan. Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong! Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh cay: 500g sắnHành lá, 1 quả ớtBột năng, đường, muối, dầu ăn Cách thực hiện: Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa. Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi. Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước. Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm nhỏ, ½ thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 thìa canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Thịt kho dừa ngon đúng điệu

...Món ngon mỗi ngày: Thịt kho dừa ngon đúng điệu. Món thịt kho dừa là món ăn quen thuộc hàng ngày trong nhiều bữa cơm gia đình Việt với vị bùi của dừa, ngọt từ thịt sẽ rất tốn cơm cho món ngon này. Nhưng nấu làm sao để có món thịt kho dừa ngon đúng điệu,hấp dẫn thì cần phải có những nguyên liệu, kỹ năng nhất định, hãy tham khảo món ngon thịt kho dừa đúng điệu cho bữa cơm dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị: – 400gr thịt ba chỉ– 150gr cùi dừa– Hành khô, đường, hạt tiêu, xì dầu Cách thực hiện: – Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, thái thành từng miếng vừa ăn. – Hành khô bỏ vỏ; thái lát mỏng. Ướp thịt với một chút nước mắm, hành tím và hạt tiêu trong 20 phút cho thịt ngấm...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Cách làm trứng cá kho nghệ ngon tuyệt

...Món ngon mỗi ngày: Cách làm trứng cá kho nghệ ngon tuyệt. Món ngon lạ miệng, bắt mắt nhưng lại rất kích thích vị giác của người thưởng thức, dưới đây là cách làm món trứng cá kho nghệ rất hấp dẫn, các mẹ hãy trổ tài vào bếp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé với món ngon lại miệng mà đưa cơm này nhé!!! Cách làm trứng cá kho nghệ ngon tuyệt Nguyên liệu – Trứng cá thu: 300g – Nghệ xắt sợi: 5 muỗng – Gừng đập dập: 1 củ nhỏ – Ớt hiểm đập dập: 2 trái – Húng quế cắt sợi, hành tím băm, tiêu, nước mắm, dầu ăn – Giấm gạo lên men – Hạt nêm Cách làm – Trứng cá làm sạch, để ráo, chần sơ trong nước nêm 1muỗng giấm gạo lên men, gừng đập dập cho hết máu...

Read More »

Món ngon, Cách làm món chim bồ câu nấu nho bắt mắt

...Món ngon, Cách làm món chim bồ câu nấu nho bắt mắt. Thịt chim bồ câu có chứa các protein, lipid, các chất khoáng, kali, natri, calci, photpho, vitamin A, B1, B2, E rất tốt cho sức khỏe ngoài ra từ chim bồ câu còn chế biến được rất nhiều món ngon bổ dưỡng. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon chim bồ câu nấu nho các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món chim bồ câu nấu nho bắt mắt Nguyên liệu – 4 con bồ câu làm sẵn– 350g nho trắng (nho Mỹ)– 350g nho đen– 7cc rượu trắng– 100g bơ– 1 trái chanh, vài lá nho để trang trí– 2 miếng quế– 2 củ gừng đâm nhỏ– Tiêu, muối Cách làm – Dùng nĩa dầm 60g bơ, thêm gừng đâm nhỏ vào, vắt thêm ½ trái chanh, muối và tiêu....

Read More »

Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu với bí đỏ

...Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu với bí đỏ. Đây là món ăn ngon và bổ kết hợp từ thịt chim bồ câu thơm ngon nấu với bí đỏ ngon ngọt nữa. Các mẹ hãy chiêu đãi món ngon này cho các bé nhà mình đi ạ, đảm bảo các bé sẽ rất thích đó. Dưới đây, là bí quyết nấu món ngon cháo chim bồ câu bí đỏ các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu với bí đỏ Nguyên liệu – Gạo: 1 nắm– Chim bồ câu: nửa con– Bí đỏ: 1 miếng nhỏ– Dầu ăn: 10g– Nước mắm hoặc muối i ốt Cách làm – Gạo vo sạch cho vào nồi cùng nước nấu 15 phút– Chim bồ câu luộc chín, gỡ lấy thịt nạc, băm nhỏ. Phi hành củ cho thơm rồi cho thịt chim và...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bồ câu nhồi tôm thịt bổ dưỡng

...+ bột ngọt.– Kiệu + cà chua + ớt: tỉa hoa– Cà rốt: tỉa hoa ngâm giấm đường. – Đặt bồ câu lên mâm, để phần thịt lên, rây vào 1 chút bột năng, ém tôm lên thịt bồ câu, cho vào xửng, đem hấp độ 30 phút. Đầu + cánh bồ câu luộc chín mềm.– Nhúng bồ câu, đầu, cánh vào chén hột gà, sau đó lăn qua bột năng khô, đem chiên vàng, xắt miếng vừa ăn. – Cho xà lách vào đĩa, giữa để cà chua tỉa hoa, ớt, ngò. Bồ câu xếp lại thành nguyên con, để xung quanh (1 con quay đẩu vào trong, 1 con quay ra ngoài). Cà rốt, kiệu chua xếp rải rác. Món này dùng nóng chung với xì dầu, ớt xắt khoanh. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé! >> Các món ngon...

Read More »

Món ngon, Cách làm món chim bồ câu hấp xôi thơm nức

...Món ngon, Cách làm món chim bồ câu hấp xôi thơm nức. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ thịt chim bồ câu với vị béo ngậy từ xôi tạo lên món ngon hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả nhà. Dưới đây là bí quyết làm món ngon chim bồ câu hấp xôi các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món chim bồ câu hấp xôi thơm nức Nguyên liệu – Gạo nếp: 0,5 kg– Chim bồ câu: 1 con– Đường: 1 thìa cà phê (tùy khẩu vị từng người)– Muối: 1/2 thìa cà phê– Mỡ : 1 thìa cà phê– Hành khô (đã phi): 2 thìa súp Cách làm – Gạo nếp ngâm nước lạnh trong 4 – 4,5 giờ đồng hồ, rồi để ráo nước.– Trộn đều gạo với đường, muối, mỡ chim bồ câu, đem hấp chín. Sau...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bò tái chanh thanh mát

...Món ngon, Cách làm món bò tái chanh thanh mát. Với món ngon này thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh, nhẹ của khế sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình. Mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bò tái chanh các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món bò tái chanh thanh mát Nguyên liệu – Bò thăn 350 g.– Xả 2 cây.– Khế chua 2 quả.– Hành phi 50 g.– Bánh phồng tôm chiên một bịch.– Ớt sừng không cay 4 quả.– Hành tây một củ, đậu phộng 50 g, mè 50 g.– Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm: húng quế, ngò gai, hành tím, húng nhũi Cách làm – Ướp 350 g thịt bò với 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/3 muỗng cafe đường và một muỗng cafe dầu ăn. –...

Read More »

Món ngon: Cách làm món thịt heo cuốn tôm chiên bổ dưỡng

...Món ngon: Cách làm món thịt heo cuốn tôm chiên bổ dưỡng. Món ngon không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng, kích thích mọi giác quan của cả nhà, món ăn đòi hỏi có nhiều thơi gian và cũng hơi công phu một chút xíu thôi nhưng lại giúp bàn ăn của cả gia đình có điểm nhấn rất đẹp khi có món ăn bổ dưỡng này đấy nhé. Chúc các mẹ thành công với món ngon thịt heo cuốn tôm chiên này nhé! Cách làm thịt heo cuốn tôm chiên ngon tuyệt Nguyên liệu – Thịt nạc lưng: 300g – Tôm bạc thẻ: 350g – Bắp non: 7 trái – Nấm đông cô: 3 tai – Sữa tươi – Hành tỏi, tương xí muội – Tiêu, dầu ăn – Hạt nêm – Mayonnaise Aji-mayo – Bột tẩm khô chiên giòn Cách làm – Thịt heo cắt...

Read More »

Món ngon, Cách làm món thịt bò xào khoai tây thơm phức

...Món ngon, Cách làm món thịt bò xào khoai tây thơm phức. Thịt bò xào khoai tây là món ngon được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn rất hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon của nó. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon thịt bò xào khoai tây các bạn tham khảo nhé!   Món ngon, Cách làm món thịt bò xào khoai tây thơm phức Nguyên liệu – 150g thịt bò, cắt miếng mỏng – 1 củ khoai tây, cắt que – 1 trái cà chua, cắt múi cau – 1/2 củ hành tây, cắt múi cau – 2 tép tỏi, bằm nhuyễn, 2 nhánh ngò rí, cắt khúc – 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 lít dầu ăn và nước chấm, nước tương, ớt. >> Cách làm một số món ngon...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng

...Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng. Từng chú chim bồ câu vàng óng đặt lên đĩa trông thật bắt mắt và hấp dẫn, vào những ngày mưa rét như hôm nay các mẹ hãy chiêu đãi cả nhà món ngon nóng hổi và hấp dẫn này nhé. Dưới đây là bí quyết để có món ngon bồ câu quay mật ong bổ dưỡng các mẹ tham khảo ạ! Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng Nguyên liệu – Bồ câu làm sẵn nguyên con: 2 con– 1 muỗng canh mật ong– 1 gói tai vị, quế hồi, thảo quả pha nước, dầu ăn, 1/2 củ gừng.– Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, chanh.– Ít rau xà lách, cà rốt, ớt trái chín đỏ Cách làm – Bồ câu rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng muối + tiêu khoảng...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức

...Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức. Thịt bồ câu nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu, do vậy giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt gà, thịt bò… Vì vậy, cần thường xuyên bổ sung món ngon bổ dưỡng này vào thực đơn cho cả nhà các mẹ nhé. Dưới đây là bí quyết có món ngon bồ câu sốt me thơm nức, các mẹ tham khảo ạ! Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức Nguyên liệu – 1 con bồ câu khoảng 200gr– 1 thìa cà phê bột nêm.– 1/2 thìa cà phê tiêu.– 2 thìa súp nước me.– 1 thìa cà phê đường.– 1/2 thìa cà phê tỏi xay.– 2 thìa cà phê nước mắm.– Rau xà lách, dầu ăn, chanh Cách làm – Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con....

Read More »

Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm

...Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm. Những lát bắp bò chín mềm, chua chua mặn mặn là món ngon được rất nhiều người ưa thích đó nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bắp bò hoa ngâm nước mắm các bạn tham khảo nhé!!! Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm Nguyên liệu – 1 bắp bò hoa (khoảng 700 g), 1 củ gừng, 2 hoa hồi, quế, thảo quả. – 1 chén nước mắm, 1 chén đường cát, 1/2 chén giấm gạo. – 2 củ tỏi, 10 quả ớt trái Cách làm – Bắp bò hoa rửa sạch, đem luộc chín với gừng đập dập, hoa hồi, thảo quả, quế. Vớt ra cho vào nước lạnh rồi lau khô. – Hòa tan đường, nước mắm và giấm gạo theo tỷ lệ như trên, đun...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

...Món ngon, Cách làm món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo. Món ngon này không chỉ hấp dẫn mà còn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe nữa đó các mẹ nhé. Hãy trổ tài vào bếp làm món ngon bồ câu hầm đông trùng hạ thảo để chiêu đãi cả nhà nhé! Món ngon, Cách làm món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo Nguyên liệu – 2 con chim bồ câu – 15g đông trùng hạ thảo – 15g hoài sơn – 10g long nhãn – 10g mộc nhĩ trắng – 15g hạt sen – Gừng, đường phèn Cách làm – Chim bồ câu bỏ nội tạng, làm sạch lông để ráo nước – Hạt sen cho vào nồi luộc qua, dùng đũa khuấy nhanh, bóc bỏ vỏ ngoài – Mộc nhĩ trắng ngâm trong nước ấm, rửa sạch – Hạt sen và chim cho...

Read More »

Món ngon, Cách làm món hủ tiếu bò kho ngon tuyệt

...Món ngon, Cách làm món hủ tiếu bò kho ngon tuyệt. Bò kho là món ngon của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn. Thay vì ra quán, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ở nhà cũng rất tuyệt đó bạn nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hủ tiếu bò kho các bạn tham khảo nhé!   Món ngon, Cách làm món hủ tiếu bò kho ngon tuyệt Nguyên liệu – 1kg thịt nạm bò (hoặc thăn bò), 4 củ cà rốt. – Ngò gai, húng quế, rau răm, sả cây, đường, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho (có bán tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị), màu hạt điều. – Đường, muối, nước mắm, hành tím, tỏi bằm, hành tây, giá tươi, bánh hủ tiếu khô, bánh mì Cách làm – Các loại rau, củ rửa sạch....

Read More »

Món ngon ngày lạnh, Bí quyết nấu bún bò Huế ngon tuyệt

...Món ngon ngày lạnh, Bí quyết nấu bún bò Huế ngon tuyệt. Bún bò Huế là đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô này. Thưởng thức một bát bún bò nóng hổi, thơm ngon thì còn gì tuyệt vời bằng. Dưới đây là bí quyết để nấu món ngon nóng hổi và hấp dẫn này, các bạn tham khảo và tự tay làm cho gia đình những bát bún bò thơm ngon, đặc sắc này nhé! Nguyên liệu – 1 kg xương đuôi bò – 800 g chân giò (chân trước) – 400 g thịt bò nạm – 2.5 kg bún sợi to – 2 củ hành tây, 1 bó xả – 2 quả chanh, ớt trái, ớt bột – 2 muỗng súp mắm ruốc – 1 thìa bột hột điều dầu – Nước mắm, muối, mỡ – Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai...

Read More »

Món ngon, Cách làm món heo rừng kho ngũ vị hương thơm phức

...Món ngon, Cách làm món heo rừng kho ngũ vị hương thơm phức. Để làm món thịt kho nên dùng thịt ba chỉ nhiều nạc ít mỡ sẽ dễ ăn nhất. Từng miếng thịt ngấm gia vị thơm lừng mang hương vị đặc trưng của món ngon này. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon heo rừng kho ngũ vị hương các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món heo rừng kho ngũ vị hương thơm phức Nguyên liệu – 150g thịt ba chỉ – 1/2 muỗng cafe nước mắm – 1/8 muỗng cafe tiêu – 1/2 gói ngũ vị hương – 1 muỗng canh rượu gạo Cách làm – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày. – Ướp thịt với tất cả các nguyên liệu còn lại khoảng 30 phút trong nồi nhỏ – Để lửa kho liu riu đến khi...

Read More »

Món ngon, Chiều thu Hà Nội với những "món ngon"

mon-ngon-hanoi

...cháo trắng phau, đặc quánh, lẫn lên một vài thớ thịt hồng, và phủ ở trên đó là “tinh tuý” của bát cháo, với những lát quẩy vàng rộm, giòn tan đang ngấm cái mùi thơm của gạo mới. Và cháo sườn cũng được mệnh danh là món khiến các du học sinh “đau tim” nhất mỗi khi nhớ nhà, bởi mấy ai chưa từng trải qua những buổi chiều đông Hà Nội thật lạnh được sưởi ấm bàn tay với bát cháo sườn? Món quà chiều giản dị này có giá không hề đắt, chỉ 15.000 – 20.000 đồng là bạn đã có một bát cháo đầy ụ, nóng tinh tươm bày ra trước mặt rồi. Để ăn cháo sườn ngon, các bạn có thể tìm đến các địa điểm cháo sườn Hà Nội thì nổi tiếng nhất là khu Lý Quốc Sư hay quán cháo ở gần trường...

Read More »

Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

...mỡ sẽ làm ta nhanh chán món ăn ) – Mách nhỏ nếu nhà bạn không có nồi áp suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon. Món chân giò hầm củ sen ngồi có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé. Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: niemdamme...

Read More »

Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

...Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn. Cách làm – Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Ướp gà cùng tỏi, ớt băm nhuyễn,...

Read More »
Từ khóa tham khảo : món ngon mỗi ngày bò kho , món ngon mỗi ngày bò kho tàu , cách làm bò kho món ngon mỗi ngày , cách làm bò kho món ngon mỗi ngày ,