Bài viết hay: món ngon mỗi ngày cho bà bầu

Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

...mỡ sẽ làm ta nhanh chán món ăn ) – Mách nhỏ nếu nhà bạn không có nồi áp suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon. Món chân giò hầm củ sen ngồi có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé. Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: niemdamme...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

...Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, hành lá, tiêu cho vào cối giã nhỏ. Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị phía trên...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Thử sức với món ngon từ chả rươi

...Món ngon mỗi ngày: Thử sức với món ngon từ chả rươi. Khi nói đến rươi người ta sẽ nhớ ngay tới món chả rươi quen thuộc, cái vị ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà quyện cùng vị thanh thanh của vỏ quýt, hương thơm của lá gừng, lá lốt hấp dẫn đến độ ăn một lần sẽ nhớ mãi. Mùa rươi rất ngắn, bạn hãy cùng tham khảo cách làm chả rươi để có món chả rươi chuẩn ngon cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu cần để làm chả rươi: Rươi: 0.5kg, Thịt xay: 150gr, Trứng gà: 2 quả. Hành hoa, lá lốt, lá gừng, vỏ quýt, Gia vị hạt nêm, tiêu Cách chế biến: Rươi rửa sạch, để ráo. Cho rươi vào bát, dùng đũa đánh nhuyễn rươi. Hành lá, lá gừng, lá lốt, vỏ quýt băm nhỏ. Trộn đều thịt xay,...

Read More »

Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông

...Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn những bát cháo thơm ngon bổ dưỡng trong thời tiết lạnh lẽo của mùa đông này. Dưới đây là những món ngon nổi tiếng từ cháo được rất nhiều người sành ăn yêu thích, các bạn cũng có thể đến những địa điểm nêu trên để thưởng thức hoặc các mẹ cũng có thể trổ tài làm những món ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé! Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông Cháo lòng Cháo lòng là món ăn sáng yêu thích của hầu hết nam giới. Đặc biệt vào những ngày lạnh, các quán cháo lòng càng trở nên đông đúc. Gạo ninh cháo không giống nhiều loại khác, thường để nguyên hạt nhưng không vì thế mà mất độ mềm, mịn, sánh, nhuyễn....

Read More »

Món ngon ngày Tết – Biến tấu món thịt ba chỉ nướng

...bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba chỉ. Cà chua bi rửa sạch, để ráo. Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt. Chú ý cuộn mặt thịt có hạt tiêu và bột nêm vào trong. Bật lò nướng lên 200 độ C. Xếp thịt lên khay nướng có lót giấy bạc, cho vào lò nướng trong 12 – 15 phút. Trong quá trình nướng thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho chín đều. Nướng đến khi thịt chuyển màu vàng hơi nâu là được. Xếp thịt lên đĩa, ăn kèm với nước xốt cà chua hoặc xì dầu. Thịt chín rất mềm, cà chua ngấm nước thịt và gia vị nên chua ngọt dễ ăn. Tham khảo thêm: làm mứt Tết Nguồn:monngon.org...

Read More »

Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

...Món ngon ngày tết: Chế biến món ngon từ chim cút. Thịt chim cút mềm dễ ăn mà giá thành lại không quá đắt. Đặc biệt thời tiết lạnh này những món kho làm cả nhà ưa thích, cùng làm món thịt bọc trứng cút kho nước dừa và lên thực đơn cho bữa ăn đơn giản lại bổ dưỡng nhé! THỊT BỌC TRỨNG CÚT KHO NƯỚC DỪA Thịt mình lựa chọn một nửa là thịt xay (bạn nhớ chọn mỡ một xíu cho không bị khô nhé), một nửa là giò sống để khi bọc trứng, thịt có độ kết dính tốt hơn. Trộn đều thịt xay, giò sống với hành khô băm nhỏ, một ít hạt nêm và hạt tiêu. Cùi dừa non cắt miếng tam giác nhỏ vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ và bạn dùng găng tay nylon để bọc từng quả trứng...

Read More »

Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon

...Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon. Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm nhỏ. Cách làm: Bước 1: Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh. Bước 2: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Bước 3: Cho lạc và 1 thìa cà phê muối vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt gạo mang đi nấu chín. Khi...

Read More »

Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

...Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm. Xôi gấc là một món ngon mỗi ngày nhưng lại rất phù hợp để bạn thắp hương trong những ngày lễ, ngày tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu xôi sao cho màu tươi, đều màu và ngon miệng. Gấc là một loại quả giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dầu gấc, xôi gấc… Nguyên liệu: 300 gr nếp 1 bich gấc đông lạnh. Nếu bạn có gấc tươi thì màu càng đẹp 80 gr đường 1 chút xíu muối 50 ml nước cốt dừa 2 muỗng canh rượu 1 muỗng canh dầu Thực hiện: Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước 5 tiếng, sau đó xả qua nước lạnh. Trộn vào nếp chút muối và 1/2 chén gấc. Trộn cho thật đều Bước...

Read More »

Món ngon ngày lạnh, Món cháo cá nóng hổi thơm ngon lạ miệng

chaoca5

...Xương cá, đuôi và đầu ninh lấy nước cho ngọt. Bạn có thể hỏi mua thêm xương cá ở ngoài hàng về ninh, lọc lấy nước cho nồi cháo được thơm ngọt. Gạo tẻ ngon vo sạch, cho vào nồi nước ninh cá sau khi lọc bỏ xương. Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa liu riu, đậy vung kín cho cháo chín nhừ. Bạn có thể cho thêm nắm gạo nếp vào cho nồi cháo được sánh. Thịt cá sau khi lọc xương, thái miếng nhỏ, ướp hành khô, gia vị, tiêu, ớt. Để ướp khoảng 45-60 phút cho ngấm. Khi cá ngấm gia vị, bắc chảo mỡ, phi hành thơm, đổ cá vào, đảo nhanh tay, để lửa to cho cá chín sém vàng thì tắt lửa. Nêm nếm gia vị nồi cháo cho vừa ăn. Hành tươi, tía tô, thì là thái nhỏ. Múc cháo nóng ra bát,...

Read More »

Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán – Món ăn ngon

banh-mut.jpg

...biến thành mứt. Hình ảnh: Bánh mứt ngày Tết Ngày Tết, bên nhành đào hoặc nhành mai nở thắm, mỗi nhà đều có một khay mứt kèm một đĩa hạt dưa đỏ để khách khứa đến nhâm nhi bên tách trà lài, trà sen thơm ngát. Trước đây, với các món ngon ngày tết như mứt thì mỗi nhà thường tự làm nhưng cùng với sự phát triển của thị trường, hàng trăm thứ mứt ngon và đẹp mắt được bày bán sẵn rất tiện cho người tiêu dùng. Mứt đóng hộp có thể dùng làm quà biếu bạn bè, người thân để trưng bày trên bàn thờ tổ tiên trong ba ngày Tết. Trái cây Trên bàn thờ cúng ông bà tổ tiên ngày Tết không thể thiếu trái cây. Trái cây đơm trên bàn thờ phải tươi nguyên, còn cả cuống lá xanh để có thể trưng đến...

Read More »

Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P2)

...Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P2). Các mẹ hãy chuẩn bị cho bé một thực đơn phong phú với những món ngon hấp dẫn, chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ có hứng thú ăn và trở nên khỏe xinh bụ bẫm. Dưới đây là bí quyết nấu các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé các mẹ tham khảo để có những món ngon đặc sắc nấu cho bé yêu nhà mình nhé! Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P2) Cháo lươn cà rốt Nguyên liệu – 25 g gạo tẻ (khoảng một nắm tay vừa) – 10 g thịt lươn (1 thìa súp vừa, chọn lươn còn sống) – 20 g cà rốt băm nhuyễn – 1,5 thìa dầu ăn – 1 thìa cà phê nước mắm loại ngon hoặc 1/4 thìa...

Read More »

Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P3)

...Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P3). Các mẹ hãy chuẩn bị cho bé một thực đơn phong phú với những món ngon hấp dẫn, chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ có hứng thú ăn và trở nên khỏe xinh bụ bẫm. Dưới đây là bí quyết nấu các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé các mẹ tham khảo để có những món ngon đặc sắc nấu cho bé yêu nhà mình nhé! Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P3) Cháo cà rốt gan gà Nguyên liệu – Gan gà – Cà rốt 10g – Gạo 50g – Nước dùng 4 bát, ít muối Cách làm – Cho gạo vào nước dùng đun nhỏ lửa nấu thành cháo. – Rửa sạch gan gà và cà rốt, hấp chín giã nhuyễn, cho vào cháo,...

Read More »

Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P1)

...Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P1). Các mẹ hãy chuẩn bị cho bé một thực đơn phong phú với những món ngon hấp dẫn, chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ có hứng thú ăn và trở nên khỏe xinh bụ bẫm. Dưới đây là bí quyết nấu các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé các mẹ tham khảo để có những món ngon đặc sắc nấu cho bé yêu nhà mình nhé! Món ngon, Tổng hợp những món cháo ngon dành cho bé yêu (P1) Cháo tôm cải xanh Nguyên liệu – 25 g gạo tẻ – 20 g tôm – 10 g cải xanh – 1,5 thìa súp dầu ăn, – 2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt. Cách làm – Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để...

Read More »

Món ngon, Bí quyết làm món lẩu chó ngon tuyệt

...muối, đường… >>   Các món ngon từ thịt chó Cách làm – Chặt thịt chó miếng vuông 2 cm– Ướp thịt chó với 1 gói ngũ vị hương, tương hột và đậu nành giã mịn, hành tím băm, xả, thêm muối và ít bột ngọt để thấm gia vị …– bắc nồi cho dầu ăn vào, dầu nóng đổ hỗn hợp thịt chó đã ướp xào thơm, đổ nước vào vừa ăn, đợi thịt chó mềm cho đu đủ xắt cục vào (nếu măng tươi thì cho sớm hơn)– Nước chấm : Tương xay, 1 chén nước cốt đặc (sống), ớt, xã bầm, đậu phộng giã, nêm vừa ăn.– Xong dọn lẩu ra, ăn kèm bún, mì, rau tùy thích , nhớ dọn nước chấm ra Chúc các bạn thành công với món lẩu chó ngon để chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần.  >> >> >>...

Read More »

Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng

...Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng. Thịt chó là món ăn nhiều đạm, tốt cho Nam giới, vào những ngày mát trời các mẹ hãy trổ tài làm món ngon này, đảm bảo các đấng mày rau sẽ thích mê luôn đó nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món thịt chó nướng thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu – Thịt chó thui: 1,5 kg.– Tương: 0,05 kg– Riềng: 0,05 kg– Mẻ: 0,05 kg– Nghệ: 0,05 kg– Sả: 0,1 kg– Tiêu bột: 0,003 kg.– Mắm tôm: 0,05 kg– Mỡ nước: 0,1 kg– Lạc nhân: 0,05 kg– Mì chính: 0,01 kg– Nước mắm: 0,02– Hành hoa: 0,050 kg– Rau thơm >> Các món ngon từ thịt chó Cách làm – Sả, riềng, nghệ bỏ vỏ, giã nhỏ, vắt lấy nước – Mẻ,...

Read More »

Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

...Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá. Trời lạnh mà được ngồi nhấp ngụm trà nóng nhâm nhi món ngon đậu phộng da cá này thì thật tuyệt. Mùi thơm bùi của lạc, chút vị giòn ngọt của lớp vỏ bao bên ngoài, chỉ nghĩ đến là đã thấy ngon phải không các bạn? >> >> >> Nguyên liệu – 300gr lạc nhân còn vỏ lụa – Đường : 80gr (tùy theo khẩu vị ) – Muối : 6gr (tùy khẩu vị) – Bột mì (có thể tăng giảm tùy theo lớp vỏ áo mỏng hay dày) – Dầu ăn – một ít nước cốt dừa (không bắt buộc) Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá Thực hiện – Lạc nhặt bỏ những hạt sâu, lép, rửa sơ qua với nước lạnh,để ráo. Các bạn chú ý nhẹ tay...

Read More »

Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

...Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam. Tré là một món ngon đặc sản của mảnh đất Quảng Nam. Nếu muốn có thêm hương vị mới cho bữa cơm gia đình các bạn hãy cùng món ngon vào bếp làm tré Quảng Nam nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 3 lỗ tai heo – 1 nhánh sả đập dập – 100 gr thịt ba chỉ – 3 muộng canh thính gạo – 1 muỗng canh bột nem thái – 1 miếng riềng thái nhuyễn – 4 téo tỏi thái lát – 1 muỗng cà phê tỏi băm – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 chút xíu muối – 3 trái ớt thái nhỏ – 1 muỗng cà phê đường – Lá chuối – Lá ổi Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam Thực hiện: Bước 1: Lộ tai hai...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

...Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu cần có cho món xoài trộn mắm ớt: – 1kg xoài xanh – 350g đường – Nước mắm – Ớt trái, ớt bột có hạt – Muối Cách làm: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn. Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h. Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu để 8h hoặc qua đêm. Đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Chắt lấy phần nước đường đó pha...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món nấm hấp sả

...Món ngon mỗi ngày: Cách làm nấm hấp sả ngon tuyệt. Là món ngon mới lạ, dễ làm nhưng lại hút hồn của người thưởng thức. Dưới đây là cách làm món ngon này các mẹ hãy trổ tài vào bếp nấu món ăn này để chiêu đãi cho cả nhà nhé, món ăn hấp dẫn này làm rất nhanh, không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé! Món ngon mới lạ, dễ làm nhưng lại hút hồn của người thưởng thức Nguyên liệu – Nấm bào ngư nâu: 100g – Nấm kim châm: 50g – Nấm linh chi: 50g – Sả: 3 cây – Poa-rô: 1 khúc – Hành tây: 1/2 củ – Cà rốt: 1/3 củ – Cần tàu: 2 cây – Ớt hiểm: 1 trái – Muối, tiêu, đường, dầu ăn – Nước tương – Bột ngọt Cách làm – Nấm cắt chân, rửa sạch,...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan

...Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan. Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong! Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh cay: 500g sắnHành lá, 1 quả ớtBột năng, đường, muối, dầu ăn Cách thực hiện: Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa. Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi. Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước. Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm nhỏ, ½ thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 thìa canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy...

Read More »

Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải

canh-ga-nau-bong-cai-1-.jpg

...Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải. Không những là món ngon mà còn bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin. Một món ngon hút hồn cả những bé biếng ăn, mẹ thử làm cho con nhé Canh gà nấu bông cải món ngon bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin Nguyên liệu – Thịt gà: 200g – Bông cải trắng: 100g – Bông cải xanh: 100g – Cà rốt: 100g – Hành lá: 2 cây – Ngò rí: 1 ít – Hành tím băm: 1muỗng – Muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn – Hạt nêm Cách làm – Thịt gà lóc xương lấy thịt, cắt khối vuông, ướp với 1 muỗng đầu hành tím băm, 1/2 muỗng tiêu và 2 muỗng hạt nêm, để thấm. – Bông cải trắng, xanh cắt thành những búp nhỏ. Cuống bông cải gọt vỏ, cắt...

Read More »

Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P1)

...Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông (P1). Canh là món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của đa số các gia đình Việt, vậy những món canh nào ăn trong ngày đông là ngon nhất? Hôm nay, mình xin chia sẻ một số món canh ngon tăng nhiệt cho ngày đông các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Những “món canh” tăng nhiệt cho ngày đông Canh cá nấu chua cay kiểu Thái Nguyên liệu – 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon.  – 6 củ hành tím khô – 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) – Một miếng gừng khoảng 2cm – 2 – 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ vừa. – 1 thìa canh đường (khoảng 15g) – 12 quả cà...

Read More »

Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết

...Cách làm món nem cốm cho món ngon ngày tết. Cùng thưởng thức món nem cốm giòn tan với mùi vị đặc trưng của cốm, bạn sẽ cảm nhận được sự thăng hoa của món nem truyền thống Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem cốm: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn 100g cốm ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây 3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dong Hành lá, hạt tiêu 2 lòng đỏ trứng gà Bánh đa nem Thực hiện: Cà rốt thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Hành tây, hành lá thái nhỏ. Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ bị ngấm nước, nem sẽ kém giòn nhé! Trộn miến, thịt nạc, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây, cốm...

Read More »

Món ngon ngày Tết – Mẹo hay cho món lẩu gà

...Món ngon ngày Tết – Mẹo hay cho món lẩu gà. Cùng làm phong phú thực đơn các món ăn ngày Tết của bạn với món lẩu gà hấp hèm nha, cực ngon luôn ý! Nguyên liệu làm lẩu gà: Gà ta – 1 con Hành tây – 1 củ Hành tím – 100g Hèm rượu – 1 chai nhỏ Cải thìa – 200g Nấm đông cô – 100g Cải thảo – 1 bắp Nước dùng gà và xương heo – 1 lít Hành lá – 70g Ớt sừng – 1 trái Khô mực – 1 con Đường phèn – 1 muỗng canh Gia vị thông thường Hướng dẫn làm lẩu gà: Bước 1 : – Hèm rượu đem xay nhuyễn, sử dụng loại hèm vừa được chưng cất rượu, không để quá lâu sẽ bị chua không ngon. Bước 2 : – Ướp gà với gia vị thông...

Read More »

Món ngon ngày tết: Những “món ngon” cho ngày tết

...heo là một sự phối hợp tuyệt vời giữa sự giòn thanh của măng và dai béo của chân giò làm cho món ăn ngon mà không ngán, là món ăn dân dã nhưng đặc sắc, ăn với cơm hay ăn miến đều hấp dẫn và ngon. Trong mâm cỗ miền Bắc không bao giờ thiếu canh măng hầm giò heo, và tất nhiên ngày Tết lại càng không thể thiếu tô canh măng này. Giống như miền Nam không thể thiếu canh khổ qua nhồi thịt vậy. Mắm tôm chua, thịt phay, rau sống Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị Huế của món tôm chua – một đặc sản nổi tiếng đất Huế nổi tiếng khắp nước. Ngày nay, tôm chua đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước, nhưng tôm chua được làm...

Read More »

Món ngon, Chiều thu Hà Nội với những "món ngon"

mon-ngon-hanoi

...giờ trà chiều thì người Hà Nội trẻ có giờ… ăn chiều. Thay vì ngồi nhâm nhi ly cafe nóng hay ly trà nghi ngút, các bạn trẻ Hà Nội thường ùa ra các khu phố, tìm đến những quán xá nhỏ vệ đường để thưởng cho mình một món ngon sau một ngày làm việc, học hành căng thẳng. Như một thói quen, cứ khoảng 5-6h chiều, kể cả giờ cơm tối có là 6h30 hay 7h đi nữa, thì nhiều bạn trẻ cứ phải ăn gì cho… vui miệng đã. Giờ ăn quà chiều vì thế đã không chỉ đơn thuần là ăn cho chắc bụng, mà còn là ăn để vui, để gặp gỡ bạn bè, để cùng nhau xì xụp, nhấm nháp một món ngon trong tiết trời dễ yêu của Hà Nội. Những món ăn vặt, quà chiều thường là những món ăn nhẹ, nhưng...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2)

...thơm, tiếp theo cho lạp xường cắt miếng nhỏ vào xào cho lạp xưởng chín đều. Cuối cùng cho thật nhiều hành lá, chút muối vào đảo đều rồi tắt bếp.– Trộn toàn bộ nhân với xôi cho đều rồi cho ra đĩa, khi ăn nếu thấy nhạt thì dùng kèm với xì dầu. Có thể cho thêm hành phi hay ruốc nếu thích Xôi nếp than, bữa sáng bình dân ngon miệng Nguyên liệu – 1kg nếp than– 200g đậu xanh– 100g dừa bào sợi– 200g nước cốt dừa– 200g đường trắng– Bột gạo– Muối Cách làm – Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ, để ráo trộn ít muối.– Đậu xanh: Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.– Bột gạo: Lấy 1 muỗng súp hòa tan, quấy đều.– Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều,...

Read More »

Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt

...Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt. Thịt chim bồ câu bổ dưỡng, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen tạo nên món ngon hấp dẫn, kích thích mọi giác quan. Dưới đây, là bí quyết nấu món ngon cháo chim bồ câu các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu ngon tuyệt Nguyên liệu – Gạo: 2 nắm (tùy vào số lượng người ăn ạ)– Chim bồ câu: 1 con– Đỗ xanh, hạt sen– Dầu ăn: 10g– Nước mắm hoặc muối i ốt Cách làm – Chim sau khi làm sạch, để ráo nước, cho lên bếp nướng qua cho thịt chim dậy mùi thơm sau đó lọc phần thịt ở hai bên đùi và lườn chim để riêng, băm nhỏ, cắt bỏ chân chim (vì nếu cho vào nấu cháo sẽ bị...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon

...hớt bọt, cho dứa thái miếng vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Nêm nếm lại cho vừa miệng, nếu cảm thấy nhiều vị chua thì thêm 1 thìa cafe đường. – Thịt bò khi đun cùng dứa sẽ rất nhanh mềm nên không cần phải kho lâu. Khi thấy thịt bò đã mềm, thêm cà chua vào, đun sôi, xuống một chút bột đao cho nước được sánh. – Từng miếng thịt mềm và đậm đà ăn kèm dứa chua chua ngọt ngọt. Món bò kho dứa ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon tuyệt và phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình bởi bò rất mềm nên người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bò kho dứa hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh thêm ấm áp nhé!...

Read More »

Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

...Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn. Cách làm – Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Ướp gà cùng tỏi, ớt băm nhuyễn,...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P7)

...phi và xì dầu Xôi vò tơi mềm thơm Nguyên liệu – 3 bát ăn gạo nếp, dùng bát ăn cơm bình thường để đong– 1 bát ăn cơm đỗ xanh đã lột vỏ– Muối, đường, dầu ăn Cách làm – Gạo nếp vo, gâm qua đêm với chút ít muối. – Đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Nếp phải thật ráo thì xôi mới ngon, nếu muốn bạn có thể dùng khăn khô thật sạch, lau khô hạt nếp. – Đỗ xanh đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng. Ngâm đậu trong nước ấm từ 3 – 4 tiếng. – Vớt đỗ ra rổ cho ráo nước để ráo. Nấu chín đỗ xanh. – Đỗ xanh chín thì bạn cho vào cối giã nhuyễn. – Đổ nếp vào chõ hấp xôi, nếp gần chín thì bạn thêm vào 1 thìa nhỏ đường và ít dầu ăn, trộn đều....

Read More »

Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon

...Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon. Những chiếc bánh vàng ươm thơm mùi mật ong, mứt dứa là một món ngon tuyệt vời để bạn đãi khách, đặc biệt là trong dịp tết này. Hãy nhanh tay ghi lại công thức làm món ngon này nhé các bạn. Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon Nguyên liệu – 250g bột làm bánh mì – 4g men bánh mì – 50g đường – 2g muối – 135ml nước ấm 30 độ C – 50g bơ mềm (để nhồi cùng bột) – 100g bơ mềm (để cán cùng bột) – Mứt dứa – 100g nho khô – 2 thì súp mật ong – 1 quả trứng gà để quét bánh Cách làm – Trộn đều bột mì, muối, đường, men trong 1 cái tô rồi từ từ cho nước vào, trộn đều, bột thấm hết nước...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P5)

...lửa nhỏ khuấy cho đường tan đều. – Bột bắp hòa với chút nước cho tan rồi cho vào nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều để tạo độ sánh nhẹ cho nước cốt. Khi nước cốt dừa sôi nhẹ, đường tan, bột chín là được. – Xoài gọt vỏ cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn. – Trình bày: xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày cả má xoài đã được cắt nhỏ lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng rang vàng. Nào hãy cùng thử làm những món xôi này cho gia đình, người thương và bạn bè vào những dịp cuối tuần, tiệc tùng nhé! Chúc các bạn thành công >> Tổng hợp các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P6)...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Gỏi cá hồi sốt chanh dây Nguyên liệu – Cá hồi phi lê: 100g– Tôm sú: 100g– Bơ: 1/2 trái– Dưa leo: 1/2 trái– Chanh dây: 1 trái– Muối: 1/2 muỗng cà phê– Đường: 1 muỗng cà phê– Tiêu: 1/2 muỗng cà phê– Vang trắng: 2 muỗng xúp– Húng quế: một ít Cách làm – Tôm sú luộc...

Read More »

Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon

...Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon. Mùa cải bắp đang đến gần hãy thay đổi bữa cơm gia đình mình với các món ngon từ cải bắp thôi các mẹ ơi. Dưới đây là cách làm món ngon mới từ rau cải bắp các mẹ tham khảo và làm món bắp cải cuộn thịt chiêu đãi cả nhà nhé! Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon Nguyên liệu – Bắp cải – Thịt lợn – Hành lá – Gia vị các loại Cách làm – Thịt lợn rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái mỏng, băm nhỏ hoặc say nhuyễn rồi cho vào bát tô. Nêm một chút gia vị và trộn đều. Bắp cải, hành lá rửa sạch, để ráo nước. – Ướp thịt với hạt nêm kèm thêm một chút tiêu, để khoảng 15 phút...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P3)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P3). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Cá hồi viên rán Nguyên liệu – 500 gr cá hồi, hấp chín và gỡ thành từng miếng nhỏ– 1/2 chén hành tây, thái nhỏ– 1/4 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ– 2 thìa rau mùi, thái nhỏ– 2 thìa mù tạc– 1 quả trứng– 1 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ (1 nửa để trộn chung với...

Read More »

Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng

...Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng. Món ngon này không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp của nó mà còn mang lại cho cơ thể chúng ta sức khỏe dồi dào vì đậu là thực phẩm chứa lượng chất oxy hóa, chất sắt, chất xơ bão hòa rất lớn, ngoài ra món salad đậu này cũng rất phù hợp với khẩu vị của các bé đó mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon này mẹ hãy trổ tài chiêu đãi cho cả nhà nhé Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng Nguyên liệu Khoai môn : 200g Đậu đỏ tươi : 100g Đậu trắng tươi : 100g Xà lách lo lo Đậu hũ non Sữa chua Sữa tươi không đường Muối, tiêu Bột chiên giòn Hải Sản Xốt mayonnaise ngọt dịu Cách làm – Đậu trắng...

Read More »

Món ngon, Các “món ngon” giúp giảm cân hiệu quả từ cá hấp (P1)

...phi thơm, cho rau mùi, rau quế vào xào thơm, nêm muối, đường, tiêu vừa ăn. – Dọn cá ra đĩa, rưới xốt tỏi ớt lên trên, dùng kèm với hành củ thái lát. Mách nhỏ Nước dùng gà nấu từ xương gà, thêm vài gia vị như gừng, hành, tiêu đập giập, chân nấm… để nước ngon hơn. Sau khi nấu, nếu dùng không hết có thể để ngăn mát 4 ngày, nếu muốn trữ lâu hơn thì cho vào ngăn đông tủ lạnh. Món cá hồi hấp gừng và hành tím Nguyên liệu – Cá hồi Fillet: 180gr – Hành lá: 10gr – Dầu mè: 5gr – Nước lèo gà: 100ml – Gừng: 10gr – Ớt sừng: 10gr – Muối tiêu: 1 muỗng cà-phê – Bột bắp ngô: 10gr – Hành tím: 10gr – Dầu hào: 20gr Cách làm – Cá hồi ướp với muối tiêu, gừng, hành...

Read More »

Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê

...Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chắc từ thịt tôm, quyện với chua của me tạo lên tác phẩm hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn, cách chế biến lại rất nhanh và không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé, dưới đây là cách làm món ngon tôm tích rang me các mẹ tham khảo ạ Bí quyết làm món ngon tôm tích rang me ngon miễn chê Nguyên liệu – 500g tôm tích – 1 muỗng me – 2 muỗng đường – 200ml nước – 1/2 muỗng cà phê muối – 2 muỗng tương ớt – 1 muỗng màu dầu điều Cách làm – Tôm tích rửa sạch để ráo – Chiên tôm cho tới khi lớp vỏ chuyển sang màu đỏ thì trút ra...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P2)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P2). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Cá hồi áp chảo sốt rượu vang trắng Nguyên liệu – 500g cá hồi, 600 ml rượu vang trắng, 150 ml kem tươi, 4-5 củ khoai tây, 200 ml sữa tươi.– Gia vị: muối, tiêu, bơ, dầu ô liu, bột cá, hành và ngò tây, 2 muỗng nước chanh tươi. Cách làm – Cá hồi rửa sạch, cắt...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P3)

...Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P3). Ngoài thời gian ngâm gạo hơi lâu thì nguyên liệu và cách thực hiện nấu các món xôi ngon vô cùng đơn giản, bất cứ bạn gái nào cũng có thể làm được nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết nấu các món ngon từ xôi các bạn tham khảo và tự tay nấu các món ngon này để chiêu đãi gia đình và người thương trong tiết trời đông lạnh lẽo này nhé! Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất Xôi xéo thơm nồng quyến rũ Nguyên liệu – 500g gạo nếp– 2 muỗng bột nghệ hoặc nghệ củ xay nhuyễn hay giã nhỏ.– 200g đậu xanh– Gia vị nêm nếm: muối, đường. Cách làm – Gạo nếp ngâm cùng với bột nghệ để qua đêm cho ngấm.–...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P5)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P5). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Súp bí đỏ cá hồi Nguyên liệu – 1 tách nước cốt gà,– 1 trái bí đỏ nhỏ,– 300g cá hồi,– 2 muỗng bơ đã làm mềm,– Tiêu, gừng, muối, đường, hành tây. Cách làm – Cắt trái bí làm đôi, cho vào lò nướng đến khi bí chín mềm. Lấy muỗng xúc bí ra cho vào máy...

Read More »

Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh

...miền, mà món này có khi được thêm cả trứng cút, mực, gan heo,… Nhưng đặc trưng nhất của món này đó chính là vị thơm nồng của tỏi phi. Nhờ có thành phần hết sức nhỏ mà quan trọng ấy đã làm nên một tô hủ tiếu có vị ngon mà thật khó tìm thấy ở bất kỳ món ăn nào khác.Món hủ tiếu đặc biệt của Việt Nam. Nếu những ai yêu mến và có sự quan tâm đến ẩm thực thế giới thì hẳn sẽ biết đến vị đầu bếp tài ba và cực kỳ khó tính Gordon Ramsay của Master Chef. Trước đây Gordon đã có cơ hội đến Việt Nam khám phá và ghi hình cho một chương trình ẩm thực thực tế của Mỹ. Tại đây Gordon được nếm thử món hủ tiếu vô cùng đặc biệt mà theo ông nhận xét là: “Nó...

Read More »

Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon

...Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon. Xôi là một món ngon ngày tết quen thuộc với mọi gia đình. Nhưng xôi mít là một món ngon mới lạ được nhiều người yêu thích. Vị ngọt thơm của mít hòa quyện với miếng xôi dẻo sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới. Nguyên liệu làm xôi mít: – 300g gạo nếp (nếp cái hoa vàng) – 1 nắm lá dứa (lá nếp) hoặc cốt lá dứa – 250ml nước cốt dừa – 20 múi mít đã bỏ hạt – 100g đường cát trắng – 1/4 thìa cafe muối – 2 thìa cafe vừng rang – 50g dừa bào nhỏ – 1 thìa cafe bột ngô Cách làm xôi mít: – Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, xay nhỏ, vắt lấy nước để ngâm gạo, phần bã cho vào chõ nước để lấy mùi...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P4)

...lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi. – Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối. – Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều. Thêm đường (tùy theo sở thích của bạn). – Lạc, vừng rang chín, giã nhỏ. – Múc xôi ra bát, bên trên thêm dừa vụn bào sợi và múc ít lạc, vừng đổ lên trên. Dùng nóng Xôi đỗ đen ngon Nguyên liệu – Đỗ đen– Gạo nếp ngon– Muối tinh Cách làm – Đậu đen rửa sạch, vớt bỏ những hạt lép nổi trên mặt nước, cho vào nồi ninh cho mềm (chú ý không...

Read More »

Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu

...rửa sạch để nguyên quả. Cần tây, ngò tây rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Quế tây, lá thyme rửa sạch băm nhỏ. – Làm nóng dầu, phi thơm hành boa-rô, cho cà rốt, khoai tây, cần tây, ngò tây, quế tây, rượu vang đỏ, lá thyme, xốt cà chua, tiêu sọ vào đảo đều. Cho nước dùng vào, nấu liu riu dưới lửa nhỏ khoảng 30 phút cho hỗn hợp cạn bớt. Sau đó cho thỏ vào hầm cùng cà chua bi, ôliu, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn. Hầm khoảng 15 – 20 phút. Lưu ý: Khi sơ chế thịt thỏ, không nên rửa bằng nước lạnh vì thịt sẽ có mùi hôi. Nên rửa thịt với rượu trắng hoặc rượu thơm. Rượu sẽ có tác dụng khử mùi hôi của thịt thỏ. Chúc bạn thành công với món ngon nóng hổi, bổ dưỡng này nhé!...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P6)

...cho nhanh. Khi đỗ chín, dùng thìa tán nhuyễn đỗ. Đem đỗ xào nhỏ lửa với dừa đã ướp đường cho đến khi khô mịn. – Bắc chõ lên bếp, đợi nước sôi thì đặt xửng cốm lên đồ. Đồ đến khi cốm ngậm đủ nước, nếu cốm tươi chỉ khoảng 10 phút, còn cốm khô khoảng 15-20 phút tùy chất lượng cốm. – Đảo đỗ, dừa với cốm cho đều, nếu thích ăn ngọt thì nêm thêm thìa đường, trộn đều là xong. Cầu kỳ hơn thì có thể mua lá nếp về để dưới nồi đáy nước hoặc trên mặt gạo cốm tạo hương thơm Nào hãy cùng thử làm những món xôi này cho gia đình, người thương và bạn bè vào những dịp cuối tuần, tiệc tùng nhé! Chúc các bạn thành công >> Tổng hợp các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P7)...

Read More »

Món ngon Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách

...nhân đừng có rớt ra ( hoặc lấy tăm ghim lại cũng được) – Lấy một cái mâm lớn, hơi sâu một chút, để con ngỗng vào , tưới lên mình ngỗng 50 cl nước dùng gà ( hoặc lấy 2 cục cube maggi gà, bo3 vào 50 cl nước sôi cho tan ra) – Để vào vài lá thơm và thym – Cứ 20 phút thì múc nước dùng , tưới lên mình ngỗng , – Khi thấy ngỗng bắt đầu vàng, thì phải tưới nước dùng gà lên thường ( cũng khoảng 2 giờ, 2 giờ rưởi ) Khi ngỗng vàng, lấy ra, đặt trong một cái dĩa lớn , để hột trái dẻ xung quanh Món này ăn với khoai tây chiên, hoặc khoai tây tán nhuyển ( purée pommes de terre) Chúc các bạn ngon miệng với món ngon từ thịt ngỗng nhé! Theo thegioivanhoa...

Read More »

Món ngon: "Rau dớn" món ngon từ núi rừng

rau-don-1-

...nó. Do vậy khi nước vừa sôi lên, bạn cần nhanh tay cho rau vào đảo đều rồi vớt ra ngay để ráo, lúc này rau sẽ có một màu xanh rất bắt mắt. Chế biến món rau dớn xào tỏi Rau dớn tươi rửa sạch, chần sơ qua nước sôi và vớt ra để ráo. Phi tỏi giã giập với dầu ăn, khi mùi thơm bốc khói là cho số rau dớn này vào đảo đều năm phút và bắc xuống Có thể nêm thêm đường, bột ngọt, tương ớt, hạt tiêu, nước chanh tươi, đậu phụng rang giã giập… và gắp ra đĩa. Chế biến món rau dớn trộn tôm thịt Dùng tôm sông hoặc tôm biển tuỳ ý thích của mỗi người và thịt ba chỉ xắt hạt lựu ướp với hành tím băm nhỏ, nước mắm, bột ngọt, tiêu trộn đều lên khoảng vài phút. Sau...

Read More »

Món ngon, Cách làm món thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt

...cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn, để ráo. – Bí ngòi rửa sạch, bỏ phần ruột, cắt lát xéo mỏng – Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm cho thịt gà vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm. – Dùng vung đậy kín, đun lửa nhỏ, khi đậy kín nắp thì phần thịt gà sẽ ra nước, xào đến khi thịt chín, gia vị vừa ý. – Cho bí ngòi vào xào cùng, đảo nhẹ tay, xào tiếp thêm từ 5 đến 7 phút. – Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Chúc bạn thành công với  món ngon dễ làm mà bổ dưỡng này nhé! Cách muối dưa ngon...

Read More »
Từ khóa tham khảo : món ngon mỗi ngày cho bà bầu , món ngon mỗi ngày tốt cho bà bầu , món ngon mỗi ngày tốt cho bà bầu ,