Bài viết hay: món ngon mỗi ngày với cá

Món ngon mỗi ngày: Thử sức với món ngon từ chả rươi

...Món ngon mỗi ngày: Thử sức với món ngon từ chả rươi. Khi nói đến rươi người ta sẽ nhớ ngay tới món chả rươi quen thuộc, cái vị ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà quyện cùng vị thanh thanh của vỏ quýt, hương thơm của lá gừng, lá lốt hấp dẫn đến độ ăn một lần sẽ nhớ mãi. Mùa rươi rất ngắn, bạn hãy cùng tham khảo cách làm chả rươi để có món chả rươi chuẩn ngon cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu cần để làm chả rươi: Rươi: 0.5kg, Thịt xay: 150gr, Trứng gà: 2 quả. Hành hoa, lá lốt, lá gừng, vỏ quýt, Gia vị hạt nêm, tiêu Cách chế biến: Rươi rửa sạch, để ráo. Cho rươi vào bát, dùng đũa đánh nhuyễn rươi. Hành lá, lá gừng, lá lốt, vỏ quýt băm nhỏ. Trộn đều thịt xay,...

Read More »

Món ngon ngày lạnh, Món cháo cá nóng hổi thơm ngon lạ miệng

chaoca5

...Trời lạnh, bát cháo cá nóng hổi, óng ánh màu vàng của hành mỡ, ấm nồng mùi tiêu cay quyện mùi thơm hăng hăng của tía tô, thì là…, làm sao ta có thể cưỡng nổi… Để có một nồi cháo cá ấm lòng ngày đông giá không đòi hỏi nhiều thời gian cũng như nguyên liệu. Chỉ cần cá tươi (cá rô-phi, cá quả hay cá chép… đều được), chút mỡ hành, tía tô, thì là, gạo tẻ ngon…, vậy là bạn cùng những người thân yêu đã có thể quây quần cùng nhau, xì xụp thưởng thức hương vị quyến rũ, khó quên của món ngon khó từ chối này. >>Mòn nhậu ngon, Giò heo giả cầy >>Món ngon từ cá, Cá rô kho tộ với hương vị đậm đà thơm ngon >>Mẹo chế biến các món luộc thêm ngon Cách làm: Cá tươi lọc lấy thịt....

Read More »

Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá

...Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá. Trời lạnh mà được ngồi nhấp ngụm trà nóng nhâm nhi món ngon đậu phộng da cá này thì thật tuyệt. Mùi thơm bùi của lạc, chút vị giòn ngọt của lớp vỏ bao bên ngoài, chỉ nghĩ đến là đã thấy ngon phải không các bạn? >> >> >> Nguyên liệu – 300gr lạc nhân còn vỏ lụa – Đường : 80gr (tùy theo khẩu vị ) – Muối : 6gr (tùy khẩu vị) – Bột mì (có thể tăng giảm tùy theo lớp vỏ áo mỏng hay dày) – Dầu ăn – một ít nước cốt dừa (không bắt buộc) Món ngon mỗi ngày – Cách làm món đậu phộng da cá Thực hiện – Lạc nhặt bỏ những hạt sâu, lép, rửa sơ qua với nước lạnh,để ráo. Các bạn chú ý nhẹ tay...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn

...Món ngon mỗi ngày: Món ngon từ gà áp chảo hấp dẫn. Làm món gà quay bằng chảo vàng cháy vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó! Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện được. Nguyên liệu chuẩn bị: 6 miếng gà (phần đùi), 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi. Cách thực hiện: Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, hành lá, tiêu cho vào cối giã nhỏ. Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị phía trên...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan

...Món ngon mỗi ngày: Xuýt xoa với món bánh cay giòn tan. Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong! Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh cay: 500g sắnHành lá, 1 quả ớtBột năng, đường, muối, dầu ăn Cách thực hiện: Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa. Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi. Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước. Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm nhỏ, ½ thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 thìa canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy...

Read More »

Món ngon, Các “món ngon” giúp giảm cân hiệu quả từ cá hấp (P2)

...Món ngon, Các “món ngon” giúp giảm cân hiệu quả từ cá hấp (P2). Những món cá hấp vừa thơm ngon bổ dưỡng, vừa mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết chế biến các món ngon hấp dẫn từ cá hấp các bạn tham khảo nhé! Các “món ngon” giúp giảm cân hiệu quả từ cá hấp Món cá hồng hấp chanh Nguyên liệu – 1 con cá hồng lớn. – 3 quả chanh tây. – Nước mắm me cay. – Rau sống, bánh tráng, đồ chua ăn kèm. – 1 nhánh lá chanh để trang trí. – Gia vị. Cách làm – Lấy bỏ mang cá, rửa sạch (để nguyên vây cá), ướp cá với chút gia vị và đặt vào xửng hấp. – Chanh tây mua ở siêu thị, một quả cắt lát mỏng, một quả vắt lấy...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P1)

...1 muỗng canh nước tương Nhật– ¼ muỗng café bột nêm– Tiêu xay– 1 muỗng canh dầu ăn. Chế biến – Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.– Cam cắt đôi vắt lấy nước.– Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.– Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.– Cho cá ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm với cơm trắng, hoặc bánh mì… Mách nhỏ – Cá rất mau chín nên chỉ cần áp chảo khoàng 1 phút cho một bên. Cá vừa chín tới sẽ ngon hơn chín quá.– Cam vắt cẩn thận kẻo đắng, tốt nhất dùng cam vàng và nếm thử nếu chua thì cho thêm chút đường vào.–...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P2)

...thìa cà phê hạt nêm – Xốt cay: trộn dều 1 thìa súp hành xào, 1 thìa súp tương cà chua, 1 thìa súp tương ớt, 1 thà súp nước tương, 1 thìa súp ớt sừng cắt lát. Cách làm – Phi lê cá hồi lạng rửa sạch (để lại da), để ráo, ướp với tiêu, hạt nêm– Bột mỳ hòa với ít nước cho hơi sệt– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, nhúng cá vào bột mỳ rồi thả vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo.– Cho cá hồi chiên giòn ra đĩa, khi dùng tưới xốt cay lên trên. Mách nhỏ Cá hồi chiên xong dùng ngay thì sẽ giòn ngon hơn. Món này ăn kèm với dưa leo non dấm dấm hoặc đồ chua khác rất hợp. >> Tổng hợp các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé!...

Read More »

Món ngon, Các “món ngon” giúp giảm cân hiệu quả từ cá hấp (P1)

...phi thơm, cho rau mùi, rau quế vào xào thơm, nêm muối, đường, tiêu vừa ăn. – Dọn cá ra đĩa, rưới xốt tỏi ớt lên trên, dùng kèm với hành củ thái lát. Mách nhỏ Nước dùng gà nấu từ xương gà, thêm vài gia vị như gừng, hành, tiêu đập giập, chân nấm… để nước ngon hơn. Sau khi nấu, nếu dùng không hết có thể để ngăn mát 4 ngày, nếu muốn trữ lâu hơn thì cho vào ngăn đông tủ lạnh. Món cá hồi hấp gừng và hành tím Nguyên liệu – Cá hồi Fillet: 180gr – Hành lá: 10gr – Dầu mè: 5gr – Nước lèo gà: 100ml – Gừng: 10gr – Ớt sừng: 10gr – Muối tiêu: 1 muỗng cà-phê – Bột bắp ngô: 10gr – Hành tím: 10gr – Dầu hào: 20gr Cách làm – Cá hồi ướp với muối tiêu, gừng, hành...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P5)

...đầu cá hồi Nguyên liệu – 500gr đầu cá hồi.– 500g xương ống.– 200gr măng chua.– 200gr cà chua.– Tỏi, ớt sừng, me vắt, ngò gai, rau om.– Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn Cách làm – Xương ống rửa sạch, nấu xương với 1,2 lít nước để làm nước dùng.– Đầu cá hồi xát muối, rửa sạch, chặt làm đôi.– Măng chua vắt ráo. Cà chua xắt múi cam. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt sừng xắt khoanh mỏng.– Đun sôi nước dùng, cho me vào dầm (bỏ hột). Nêm nước mắm, hạt nêm, đường. Nước sôi lại, thả đầu cá, măng chua, cà chua vào nấu chín.– Bắc chảo phi thơm tỏi băm, bỏ vào nồi lẩu.– Cho rau om và ớt vào. >> Tổng hợp các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé!...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P4)

...giấm vào Cá hồi xông khói hạt kép Nguyên liệu – 100g cá hồi xông khói,– 3 đọt măng tây,– 1 cây xà lách rong biển,– 3 quả ô-liu đen không hạt,– 1 quả chanh,– 30g hạt kép. Làm xốt: 1 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp tương cà, đánh thật đều tay. Cách làm – Cá hồi xông khói chia khoảng 5 lát.– Măng tây tước xơ, lột bỏ vỏ, hấp chín. Xà lách rửa sạch, để ráo nước.– Trải miếng cá hồi ra, cho xà lách và măng tây lên, cuộn tròn lại. Tiếp tục cuốn như vậy với những đọt măng còn lại.– Xếp xà lách và cuộn cá hồi ra đĩa, trang trí bằng chanh xắt lát. Dùng kèm với quả ô-liu và hạt kép, chấm xốt đã pha. >> Tổng hợp các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé!...

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P3)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P3). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ các hồi các bạn tham khảo nhé! Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Cá hồi viên rán Nguyên liệu – 500 gr cá hồi, hấp chín và gỡ thành từng miếng nhỏ– 1/2 chén hành tây, thái nhỏ– 1/4 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ– 2 thìa rau mùi, thái nhỏ– 2 thìa mù tạc– 1 quả trứng– 1 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ (1 nửa để trộn chung với...

Read More »

Món ngon Việt Nam: Khám phá “món ngon” cá chuồn chiên củ nén

...Món ngon Việt Nam: Khám phá “món ngon” cá chuồn chiên củ nén. Có lẽ người dân ở các địa phương khác có thể không biết cá chuồn là cá gì… Tuy nhiên, những ai là dân xứ Quảng thì không ai mà không biết đến loại cá này! Cá chuồn dáng thon dài, lưng xanh, bụng trắng. Điều dễ phân biệt nó với các loại cá biển khác là cặp cánh dài tận đuôi. Nếu được ra khơi cùng với những đoàn tàu đánh cá, bạn sẽ có dịp chứng kiến cảnh cá chuồn từng bầy bay là đà, như đám mây vờn trên mặt biển xanh rờn, chập chờn sóng vỗ. Cá chuồn tập trung chủ yếu ở vùng biển Nam Trung Bộ mà nhiều nhất là vùng biển Quảng Nam, còn gì hấp dẫn nếu bạn được thưởng thức món cá chuồn của dân xứ Quảng....

Read More »

Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P6)

...Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi (P6). Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Hãy nghĩ về nó như món ngon bổ dưỡng nhất cho bạn và gia đình. Dưới đây là bí quyết để nấu các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm các “món ngon” bổ dưỡng từ cá hồi Món cá hồi hấp dấm Nguyên liệu – 200gr phi lê cá hồi– Vài cọng hành lá, thì là– 3 củ hành tím– 1 củ tỏi– 1 củ cà rốt– 1 thìa súp giấm đỏ hoặc trắng– 2 thìa súp đường– 1 thìa súp nước mắm– 1 thìa súp bột nêm Cách làm – Cắt khúc, thái sợi...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Cách làm trứng cá kho nghệ ngon tuyệt

...Món ngon mỗi ngày: Cách làm trứng cá kho nghệ ngon tuyệt. Món ngon lạ miệng, bắt mắt nhưng lại rất kích thích vị giác của người thưởng thức, dưới đây là cách làm món trứng cá kho nghệ rất hấp dẫn, các mẹ hãy trổ tài vào bếp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé với món ngon lại miệng mà đưa cơm này nhé!!! Cách làm trứng cá kho nghệ ngon tuyệt Nguyên liệu – Trứng cá thu: 300g – Nghệ xắt sợi: 5 muỗng – Gừng đập dập: 1 củ nhỏ – Ớt hiểm đập dập: 2 trái – Húng quế cắt sợi, hành tím băm, tiêu, nước mắm, dầu ăn – Giấm gạo lên men – Hạt nêm Cách làm – Trứng cá làm sạch, để ráo, chần sơ trong nước nêm 1muỗng giấm gạo lên men, gừng đập dập cho hết máu...

Read More »

Món ngon, Những món cháo ngon tuyệt cho ngày đông

...Một bát cháo lòng đầy đặn phải có màu nâu của huyết cùng chút dạ dày, gan luộc, lòng non và hành, mùi, húng, ớt bày bên trên. Món ăn dân dã này bạn có thể thưởng thức ở một số quán trên phố Nguyễn Trường Tộ, Lạc Long Quân, Ô Quan Chưởng, đường Bưởi, ngõ 337 Cầu Giấy, Hai Bà Trưng… Giá trung bình 25.000 – 30.000 đồng. Cháo cá Với nhiều người Hà Nội, nhắc đến cháo cá, người ta liên tưởng ngay đến Cháo cá Đoan Xồm ở cuối phố Hàng Bông – đoạn giao Phùng Hưng với vị ngon đúng điệu, đầy mời gọi. Nguyên liệu chính nơi đây là cá basa. Tô cháo hấp dẫn bởi thịt cá chắc, thơm, vừa ngọt, vừa béo và không còn mùi tanh. Quán bán từ chiều tối đến tận khuya. Giá khoảng 30.000 – 40.000 một bát. Cháo...

Read More »

Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán – Món ăn ngon

banh-mut.jpg

...Những món ăn ngon ngày Tết Nguyên Đán. Tết đến xuân về là lúc mà con người ta được nghỉ ngơi về tinh thần, được ăn ngon và mặc đẹp. Chính vì vậy vào mỗi dịp xuân về không thể thiếu các món ăn ngon ngày tết. Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. << Nội trợ, Quà tết, Món Ngon  Bánh chưng và bánh tét Ở miền Nam trong số các món ngon ngày tết bên cạnh bánh chưng không thể thiếu bánh tét, nguyên liệu cơ bản không thay đổi, nhưng dùng lá chuối để gói và có hình trụ. Người miền Bắc thường ăn bánh chưng với dưa hành muối, hòa quyện vị ngọt bùi béo ngậy của bánh với vị thơm hăng của hành. Từ Huế đến Sài Gòn, món ăn kèm lại đa dạng hơn, có thêm củ kiệu,...

Read More »

Món ngon ngày tết: Chế biến “món ngon” từ chim cút

...vào nồi canh, nêm nếm lại cho vừa vị, sôi lại là được. Nước canh mát có vị chua dịu của cà chua lại có vị ngọt nhẹ từ đậu luộc rất dễ ăn ạ. GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN CÁC LOẠI THỊT Thịt nạc vai xay: 150 gr Giò sống: 150 gr Chim cút: 3 con Trứng chim cút: 10 quả — 15.000 đ 18.000 đ 54.000 đ 15.000 đ CÁC LOẠI RAU Đậu quả: 300 gr Cà chua: 1 quả Dừa và nước dừa — 7.000 đ 1.000 đ 10.000 đ TỔNG: 120.000 đồng, 4 người ăn Trời lạnh nên những món ăn ấm nóng với món chim cút rán vô cùng hấp dẫn, ai cũng thích còn món thịt bọc trứng cút ăn cùng với cơm hay bánh chưng ngày Tết rất ngon. Chuyên mục được nhiều người quan tâm: Cách làm mứt tết. Nguồn: internet...

Read More »

Món ngon : Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm

...Cách nấu món xôi gấc cực ngon thắp hương ngày rằm. Xôi gấc là một món ngon mỗi ngày nhưng lại rất phù hợp để bạn thắp hương trong những ngày lễ, ngày tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu xôi sao cho màu tươi, đều màu và ngon miệng. Gấc là một loại quả giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dầu gấc, xôi gấc… Nguyên liệu: 300 gr nếp 1 bich gấc đông lạnh. Nếu bạn có gấc tươi thì màu càng đẹp 80 gr đường 1 chút xíu muối 50 ml nước cốt dừa 2 muỗng canh rượu 1 muỗng canh dầu Thực hiện: Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước 5 tiếng, sau đó xả qua nước lạnh. Trộn vào nếp chút muối và 1/2 chén gấc. Trộn cho thật đều Bước...

Read More »

Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon

...Món ngon ngày tết: Bí quyết làm món xôi gà ngon. Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày tết. Làm xôi gà nhanh và rất đơn giản, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm nhỏ. Cách làm: Bước 1: Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh. Bước 2: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Bước 3: Cho lạc và 1 thìa cà phê muối vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt gạo mang đi nấu chín. Khi...

Read More »

Món ngon, Chiều thu Hà Nội với những "món ngon"

mon-ngon-hanoi

...cháo trắng phau, đặc quánh, lẫn lên một vài thớ thịt hồng, và phủ ở trên đó là “tinh tuý” của bát cháo, với những lát quẩy vàng rộm, giòn tan đang ngấm cái mùi thơm của gạo mới. Và cháo sườn cũng được mệnh danh là món khiến các du học sinh “đau tim” nhất mỗi khi nhớ nhà, bởi mấy ai chưa từng trải qua những buổi chiều đông Hà Nội thật lạnh được sưởi ấm bàn tay với bát cháo sườn? Món quà chiều giản dị này có giá không hề đắt, chỉ 15.000 – 20.000 đồng là bạn đã có một bát cháo đầy ụ, nóng tinh tươm bày ra trước mặt rồi. Để ăn cháo sườn ngon, các bạn có thể tìm đến các địa điểm cháo sườn Hà Nội thì nổi tiếng nhất là khu Lý Quốc Sư hay quán cháo ở gần trường...

Read More »

Món ngon, Đổi vị với món ngon cừu nướng xiên hấp dẫn

...Món ngon, Đổi vị với món ngon cừu nướng xiên hấp dẫn. Rất nhiều món ngon hấp dẫn đã được chế biến từ thịt cừu nên bạn có thể thoải mái lựa chọn loại thịt phù hợp với khẩu vị của gia đình để làm nhé. Mình xin chia sẻ bí quyết để làm món ngon cừu nướng xiên các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Đổi vị với món ngon cừu nướng xiên hấp dẫn Nguyên liệu– 200gr thịt cừu.– Một củ hành tây.– Ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 1/2 quả).– 8 quả cà chua bi.– 1/2 thìa cà phê bột nêm.– 1/3 thìa cà phê lá thơm, tiêu.– Nước sốt: 2 thìa súp sữa chua, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa cà phê đường, tiêu, dầu ăn Cách làm – Thịt cừu, hành tây, ớt chuông thái miếng vuông...

Read More »

Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia

...Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia. Món bò hầm bia không chỉ mềm ngon mà còn có hương vị vô cùng đặc biệt nữa đó các bạn nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bò hầm bia các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Lạ miệng với “món ngon” bò hầm bia – 800g thịt bò– 1 lon bia– 1 củ hành tây– 3 tép tỏi, băm nhuyễn– 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)– 2 củ cà rốt– 2 củ khoai tây– 15g bơ– Gia vị: 45ml dầu olive, 3g muối, 3g tiêu, 5g đường, viên súp bò hầm, 15ml sốt Woschestershire Cách làm – Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa. – Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun...

Read More »

Món ngon Việt Nam: Giòn tan với “món ngon “nem cốm

...Món ngon Việt Nam: Giòn tan với “món ngon”nem cốm. Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ đánh thức vị giác ẩm thực của bạn, tin tôi đi! Nguyên liệu cần có để làm nem cốm: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn100g cốm½ củ cà rốt, ½ củ hành tây3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dongHành lá, hạt tiêu2 lòng đỏ trứng gàBánh đa nem Cách chế biến: Cà rốt thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Hành tây, hành lá thái nhỏ. Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ bị ngấm nước, nem sẽ kém giòn nhé! Trộn miến, thịt nạc, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây, cốm với 2 lòng...

Read More »

Món ngon: Thay đổi vị giác ẩm thực với "Món ngon" thịt bò xào mì

mon-ngon-thit-bo-xao-mi-trung2

...Món ngon: Thay đổi vị giác ẩm thực với “Món ngon” thịt bò xào mì. Thịt bò xào mì cùng rau xanh là một ý tưởng hay cho những ngày chị em thay đổi vị giác ẩm thực của mình. Cách làm bò xào mì trứng rất đơn giản lại nhanh gọn, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu cần có: – 150g – 200g thịt bò thái lát mỏng – 240g mì trứng – 3 quả ớt xanh; 15ml dầu ăn; 2 tép tỏi thái lát; 1 vài giọt dầu mè; 1 quả ớt đỏ; 5g muối; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5g bột thì là Gia vị tẩm ướp – 5g muối; 5g bột ngô; 5g hạt tiêu dạng bột; 5ml rượu vang nấu ăn Cách thực hiện: – Thịt bò thái lát mỏng, ướp với các gia vị tẩm ướp, trộn đều, đặt sang một...

Read More »

Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam

...Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam. Tré là một món ngon đặc sản của mảnh đất Quảng Nam. Nếu muốn có thêm hương vị mới cho bữa cơm gia đình các bạn hãy cùng món ngon vào bếp làm tré Quảng Nam nhé! >> >> >> Nguyên liệu – 3 lỗ tai heo – 1 nhánh sả đập dập – 100 gr thịt ba chỉ – 3 muộng canh thính gạo – 1 muỗng canh bột nem thái – 1 miếng riềng thái nhuyễn – 4 téo tỏi thái lát – 1 muỗng cà phê tỏi băm – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 chút xíu muối – 3 trái ớt thái nhỏ – 1 muỗng cà phê đường – Lá chuối – Lá ổi Món ngon mỗi ngày, cách làm món tré Quảng Nam Thực hiện: Bước 1: Lộ tai hai...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn

...Món ngon mỗi ngày: Xoài trộn mắm ớt món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu cần có cho món xoài trộn mắm ớt: – 1kg xoài xanh – 350g đường – Nước mắm – Ớt trái, ớt bột có hạt – Muối Cách làm: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn. Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h. Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu để 8h hoặc qua đêm. Đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Chắt lấy phần nước đường đó pha...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món nấm hấp sả

...Món ngon mỗi ngày: Cách làm nấm hấp sả ngon tuyệt. Là món ngon mới lạ, dễ làm nhưng lại hút hồn của người thưởng thức. Dưới đây là cách làm món ngon này các mẹ hãy trổ tài vào bếp nấu món ăn này để chiêu đãi cho cả nhà nhé, món ăn hấp dẫn này làm rất nhanh, không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé! Món ngon mới lạ, dễ làm nhưng lại hút hồn của người thưởng thức Nguyên liệu – Nấm bào ngư nâu: 100g – Nấm kim châm: 50g – Nấm linh chi: 50g – Sả: 3 cây – Poa-rô: 1 khúc – Hành tây: 1/2 củ – Cà rốt: 1/3 củ – Cần tàu: 2 cây – Ớt hiểm: 1 trái – Muối, tiêu, đường, dầu ăn – Nước tương – Bột ngọt Cách làm – Nấm cắt chân, rửa sạch,...

Read More »

Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải

canh-ga-nau-bong-cai-1-.jpg

...Món ngon mỗi ngày:” Hấp dẫn” món canh gà nấu bông cải. Không những là món ngon mà còn bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin. Một món ngon hút hồn cả những bé biếng ăn, mẹ thử làm cho con nhé Canh gà nấu bông cải món ngon bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu vitamin Nguyên liệu – Thịt gà: 200g – Bông cải trắng: 100g – Bông cải xanh: 100g – Cà rốt: 100g – Hành lá: 2 cây – Ngò rí: 1 ít – Hành tím băm: 1muỗng – Muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn – Hạt nêm Cách làm – Thịt gà lóc xương lấy thịt, cắt khối vuông, ướp với 1 muỗng đầu hành tím băm, 1/2 muỗng tiêu và 2 muỗng hạt nêm, để thấm. – Bông cải trắng, xanh cắt thành những búp nhỏ. Cuống bông cải gọt vỏ, cắt...

Read More »

Món ngon: Thanh mát ngày hè với món canh hẹ nấu thịt

canh-he-nau-thit-4-.jpg

...Món ngon: Thanh mát ngày hè với món canh hẹ nấu thịt. Ăn canh hẹ mát, dễ ăn, lại lành phù hợp cho mọi lứa tuổi Nguyên liệu Thịt nạc dăm xay: 150g Bông hẹ: 100g Nấm bào ngư: 100g Dưa leo: 1 trái Cà chua chín: 1 trái Hành tím bào: 2 muỗng Gừng băm: 1 muỗng Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu Hạt nêm Cách làm – Lá hẹ rửa sạch, thái khúc dài khoảng 4-5cm. – Đậu tươi cắt thành miếng to – Giá đỗ rửa sạch – Thịt lợn xay ướp với hành tím băm nhỏ, nước mắm và tiêu. – Cho chút xíu nước vào nồi rồi cho thịt xay đã ướp vào, đảo cho thịt chín khoảng 2-3 phút thì thêm nước canh cho vừa ăn. – Nước sôi thì cho hẹ, đậu phụ và giá đỗ vào, đun sôi, thêm bột nêm...

Read More »

Món ngon mỗi ngày: buổi trưa ngon miệng với mỳ ý xào xúc xích

...Món ngon mỗi ngày: buổi trưa ngon miệng với mỳ ý xào xúc xích. Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Nguyên liệu chuẩn bị: 200g mì Ý, 1 tép tỏi, 1/4 – 1/2 củ hành tây, 6 cây xúc xích, 1 trái ớt chuông, 4-6 tai nấm, 30ml dầu ô liu, 30ml sữa, 30g phô mai Parmesan Nước xốt:- 60ml xốt cà chua, 5ml xốt Worcestershire, Chút đường, muối, tiêu xay Cách chế biến: Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo. Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ. Làm nóng dầu olive trong chảo...

Read More »

Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh

...Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh. Bún chả, bún bò Huế, hủ tíu … là những món ngon Việt mới nhất được thế giới tôn vinh bên cạnh bánh mì và phở đã quá nổi tiếng trước đây. Dưới đây mình xin chia sẻ những món ngon được thế giới tôn vinh các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Top 6 món ngon Việt được thế giới tôn vinh Hủ tiếu Hủ tiếu tuy là một món ăn xuất phát từ người Trung Hoa, nhưng suốt mấy thập kỷ qua, món ăn này đã dần ngấm ngầm vào trong “máu ẩm thực” của người Việt với nhiều cách biến tấu riêng biệt. Thành phần chính của món hủ tiếu này gồm có lòng heo, tôm, thịt heo cắt lát và thịt heo băm nhỏ, xương heo,… Tùy vào cách chế biến của vùng...

Read More »

Món ngon chân giò hầm củ sen – Món ngon dinh dưỡng dành cho bà bầu

...mỡ sẽ làm ta nhanh chán món ăn ) – Mách nhỏ nếu nhà bạn không có nồi áp suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon. Món chân giò hầm củ sen ngồi có tác dụng cho các bà bầu gia thì còn là món ăn ngon thanh mát, với nhưng nguyên liệu dễ tìm rất thích hợp cho những ngày hè. Bạn hãy thêm món ăn ngon đầy chất dinh dương này vào thực đơn những món ngon mỗi ngày trong thời tiết nóng nực này của gia đình mình nhé. Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: niemdamme...

Read More »

Món ngon, Cách làm món bò kho dứa chua ngọt – thơm ngon

...hớt bọt, cho dứa thái miếng vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Nêm nếm lại cho vừa miệng, nếu cảm thấy nhiều vị chua thì thêm 1 thìa cafe đường. – Thịt bò khi đun cùng dứa sẽ rất nhanh mềm nên không cần phải kho lâu. Khi thấy thịt bò đã mềm, thêm cà chua vào, đun sôi, xuống một chút bột đao cho nước được sánh. – Từng miếng thịt mềm và đậm đà ăn kèm dứa chua chua ngọt ngọt. Món bò kho dứa ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon tuyệt và phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình bởi bò rất mềm nên người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bò kho dứa hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh thêm ấm áp nhé!...

Read More »

Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

...Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn Nguyên liệu – Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi – Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn. Cách làm – Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Ướp gà cùng tỏi, ớt băm nhuyễn,...

Read More »

Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon

...Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon. Mùa cải bắp đang đến gần hãy thay đổi bữa cơm gia đình mình với các món ngon từ cải bắp thôi các mẹ ơi. Dưới đây là cách làm món ngon mới từ rau cải bắp các mẹ tham khảo và làm món bắp cải cuộn thịt chiêu đãi cả nhà nhé! Món ngon, Biến tấu món bắp cải cuộn thịt lạ mà ngon Nguyên liệu – Bắp cải – Thịt lợn – Hành lá – Gia vị các loại Cách làm – Thịt lợn rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái mỏng, băm nhỏ hoặc say nhuyễn rồi cho vào bát tô. Nêm một chút gia vị và trộn đều. Bắp cải, hành lá rửa sạch, để ráo nước. – Ướp thịt với hạt nêm kèm thêm một chút tiêu, để khoảng 15 phút...

Read More »

Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng

...Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng. Món ngon này không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp của nó mà còn mang lại cho cơ thể chúng ta sức khỏe dồi dào vì đậu là thực phẩm chứa lượng chất oxy hóa, chất sắt, chất xơ bão hòa rất lớn, ngoài ra món salad đậu này cũng rất phù hợp với khẩu vị của các bé đó mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon này mẹ hãy trổ tài chiêu đãi cho cả nhà nhé Món ngon, Cách làm món salad đậu thơm ngon – bổ dưỡng Nguyên liệu Khoai môn : 200g Đậu đỏ tươi : 100g Đậu trắng tươi : 100g Xà lách lo lo Đậu hũ non Sữa chua Sữa tươi không đường Muối, tiêu Bột chiên giòn Hải Sản Xốt mayonnaise ngọt dịu Cách làm – Đậu trắng...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P4)

...lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi. – Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối. – Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều. Thêm đường (tùy theo sở thích của bạn). – Lạc, vừng rang chín, giã nhỏ. – Múc xôi ra bát, bên trên thêm dừa vụn bào sợi và múc ít lạc, vừng đổ lên trên. Dùng nóng Xôi đỗ đen ngon Nguyên liệu – Đỗ đen– Gạo nếp ngon– Muối tinh Cách làm – Đậu đen rửa sạch, vớt bỏ những hạt lép nổi trên mặt nước, cho vào nồi ninh cho mềm (chú ý không...

Read More »

Món ngon Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách

...Món ngon: Cách làm món ngỗng quay cực ngon đãi khách. Mùa hè oi bức còn gì tuyệt hơn được nhâm nhi cốc bia mát lạnh với miếng ngỗng quay thơm ngon nhỉ? Món ngon này lại không tốn quá nhiều thời gian công sức của các mẹ bởi có sự hỗ trợ của lò nướng. Nguyên liệu làm món ngỗng quay – 1 con ngỗng độ 5 kg 500 – 100 gr nấm mèo hay nấm hương – 2 cũ hành – 10 cl cognac – 50 cl nước dùng gà ( hay boullion gà maggi cube) – 300 g thịt heo xay – 100 g hạt trái dẻ – 2 tép tỏi – muối , tiêu, lá thơm Cách làm món ngỗng quay ngon tuyệt – Đốt lò nóng số 5, 6 ( 180 độ ) – Gà đem rữa sạch , lau khô – Nấm rửa...

Read More »

Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu

...Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu. Thịt thỏ vốn rất mềm nhưng hơi nặng mùi với những ai chưa quen. Tuy nhiên chế biến theo cách hầm sẽ tạo ra món ngon thơm và “dễ chịu” hơn rất nhiều đó các bạn nhé. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm món ngon thỏ hầm ôliu Nguyên liệu – 500g thịt thỏ – 1 củ cà rốt – 1 củ khoai tây – 50g quả ôliu, 50g cà chua bi, 1/2 lít nước dùng thỏ (hoặc heo), 2 thìa súp xốt cà chua, 1 thìa hành boa-rô băm, 1 ít cần tây, ngò tây, quế tây, lá thyme, 1 thìa súp rượu vang đỏ, 1 thìa cà phê tiêu sọ, 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường....

Read More »

Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê

...Món ngon, Bí quyết làm món tôm tích rang me ngon miễn chê. Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chắc từ thịt tôm, quyện với chua của me tạo lên tác phẩm hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn, cách chế biến lại rất nhanh và không mất nhiều thời gian đâu các mẹ nhé, dưới đây là cách làm món ngon tôm tích rang me các mẹ tham khảo ạ Bí quyết làm món ngon tôm tích rang me ngon miễn chê Nguyên liệu – 500g tôm tích – 1 muỗng me – 2 muỗng đường – 200ml nước – 1/2 muỗng cà phê muối – 2 muỗng tương ớt – 1 muỗng màu dầu điều Cách làm – Tôm tích rửa sạch để ráo – Chiên tôm cho tới khi lớp vỏ chuyển sang màu đỏ thì trút ra...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P7)

...phi và xì dầu Xôi vò tơi mềm thơm Nguyên liệu – 3 bát ăn gạo nếp, dùng bát ăn cơm bình thường để đong– 1 bát ăn cơm đỗ xanh đã lột vỏ– Muối, đường, dầu ăn Cách làm – Gạo nếp vo, gâm qua đêm với chút ít muối. – Đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Nếp phải thật ráo thì xôi mới ngon, nếu muốn bạn có thể dùng khăn khô thật sạch, lau khô hạt nếp. – Đỗ xanh đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng. Ngâm đậu trong nước ấm từ 3 – 4 tiếng. – Vớt đỗ ra rổ cho ráo nước để ráo. Nấu chín đỗ xanh. – Đỗ xanh chín thì bạn cho vào cối giã nhuyễn. – Đổ nếp vào chõ hấp xôi, nếp gần chín thì bạn thêm vào 1 thìa nhỏ đường và ít dầu ăn, trộn đều....

Read More »

Món ngon, Cách làm món thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt

...Món ngon, Cách làm món thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt. Với món ngon này, thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy mà có hương vị rất ngon và mới lạ. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé! Món ngon, Cách làm thịt gà xào dưa cải chua ngon tuyệt Nguyên liệu – 300g thịt gà phi lê– 100g dưa cải chua– 1/2 quả bí ngòi– Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá Cách làm – Gừng, tỏi giã nhuyễn. – Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, trộn đều, ướp khoảng 30 phút. – Dưa cải chua rửa qua vài lần nước...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2)

...thơm, tiếp theo cho lạp xường cắt miếng nhỏ vào xào cho lạp xưởng chín đều. Cuối cùng cho thật nhiều hành lá, chút muối vào đảo đều rồi tắt bếp.– Trộn toàn bộ nhân với xôi cho đều rồi cho ra đĩa, khi ăn nếu thấy nhạt thì dùng kèm với xì dầu. Có thể cho thêm hành phi hay ruốc nếu thích Xôi nếp than, bữa sáng bình dân ngon miệng Nguyên liệu – 1kg nếp than– 200g đậu xanh– 100g dừa bào sợi– 200g nước cốt dừa– 200g đường trắng– Bột gạo– Muối Cách làm – Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ, để ráo trộn ít muối.– Đậu xanh: Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.– Bột gạo: Lấy 1 muỗng súp hòa tan, quấy đều.– Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều,...

Read More »

Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon

...Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon. Những chiếc bánh vàng ươm thơm mùi mật ong, mứt dứa là một món ngon tuyệt vời để bạn đãi khách, đặc biệt là trong dịp tết này. Hãy nhanh tay ghi lại công thức làm món ngon này nhé các bạn. Món ngon: Cách làm món bánh nho cực ngon Nguyên liệu – 250g bột làm bánh mì – 4g men bánh mì – 50g đường – 2g muối – 135ml nước ấm 30 độ C – 50g bơ mềm (để nhồi cùng bột) – 100g bơ mềm (để cán cùng bột) – Mứt dứa – 100g nho khô – 2 thì súp mật ong – 1 quả trứng gà để quét bánh Cách làm – Trộn đều bột mì, muối, đường, men trong 1 cái tô rồi từ từ cho nước vào, trộn đều, bột thấm hết nước...

Read More »

Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon

...Món ngon, cách làm món xôi mít cực ngon. Xôi là một món ngon ngày tết quen thuộc với mọi gia đình. Nhưng xôi mít là một món ngon mới lạ được nhiều người yêu thích. Vị ngọt thơm của mít hòa quyện với miếng xôi dẻo sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới. Nguyên liệu làm xôi mít: – 300g gạo nếp (nếp cái hoa vàng) – 1 nắm lá dứa (lá nếp) hoặc cốt lá dứa – 250ml nước cốt dừa – 20 múi mít đã bỏ hạt – 100g đường cát trắng – 1/4 thìa cafe muối – 2 thìa cafe vừng rang – 50g dừa bào nhỏ – 1 thìa cafe bột ngô Cách làm xôi mít: – Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, xay nhỏ, vắt lấy nước để ngâm gạo, phần bã cho vào chõ nước để lấy mùi...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P1)

...thích ăn ngọt, bạn có thể nêm vào 1 thìa cà phê nhỏ đường và xới đều lên.– Xôi chín, lạc mềm xới ra bát dùng nóng. Nếu thích bạn có thể rang ít lạc và vừng, giã nhỏ rắc lên trên bề mặt xôi Bữa sáng cuối tuần với xôi dừa Nguyên liệu – 1kg gạo nếp– 100g vừng trắng– 200g dừa nạo– 2 thìa cà phê đường trắng (hoặc hơn tùy vào khẩu vị) Cách làm – Gạo đãi sạch, ngâm 5-6 tiếng, vớt ra dội lại nước lã để ráo, đem đồ chín thành xôi trắng. – Dừa rửa qua nước nóng để ráo. Vừng rang thơm, giã nhỏ. – Khi xôi chín, cho vừng và đường vào đánh đều, đậy vung. Đồ thêm vài phút rồi cho dừa vào đánh lẫn là được. >> Tổng hợp các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2)...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P5)

...lửa nhỏ khuấy cho đường tan đều. – Bột bắp hòa với chút nước cho tan rồi cho vào nồi nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều để tạo độ sánh nhẹ cho nước cốt. Khi nước cốt dừa sôi nhẹ, đường tan, bột chín là được. – Xoài gọt vỏ cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn. – Trình bày: xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày cả má xoài đã được cắt nhỏ lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng rang vàng. Nào hãy cùng thử làm những món xôi này cho gia đình, người thương và bạn bè vào những dịp cuối tuần, tiệc tùng nhé! Chúc các bạn thành công >> Tổng hợp các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P6)...

Read More »

Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P6)

...cho nhanh. Khi đỗ chín, dùng thìa tán nhuyễn đỗ. Đem đỗ xào nhỏ lửa với dừa đã ướp đường cho đến khi khô mịn. – Bắc chõ lên bếp, đợi nước sôi thì đặt xửng cốm lên đồ. Đồ đến khi cốm ngậm đủ nước, nếu cốm tươi chỉ khoảng 10 phút, còn cốm khô khoảng 15-20 phút tùy chất lượng cốm. – Đảo đỗ, dừa với cốm cho đều, nếu thích ăn ngọt thì nêm thêm thìa đường, trộn đều là xong. Cầu kỳ hơn thì có thể mua lá nếp về để dưới nồi đáy nước hoặc trên mặt gạo cốm tạo hương thơm Nào hãy cùng thử làm những món xôi này cho gia đình, người thương và bạn bè vào những dịp cuối tuần, tiệc tùng nhé! Chúc các bạn thành công >> Tổng hợp các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P7)...

Read More »

Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt

...Món ngon, cách làm món lẩu mắm ngon tuyệt. Lẩu mắm là món ngon đặc trưng của người dân Nam Bộ, ai được ăn rồi thì rất dễ nghiện lắm đó nhé, vậy còn chờ gì nữa hãy tham khảo công thức làm món lẩu mắm ngon tuyệt dưới đây các bạn nhé! Nguyên liệu – Xương heo 500gr – Thịt ba chỉ 100gr – Heo quay 500gr – Mắm cá linh 150gr – Mắm cá sặc 150gr – Thịt bò 100gr – Mực 100gr, cá 100gr, tôm 100gr, nghêu 300gr – Sả, riềng thái lát, cà tím, thơm, đậu bắp, ớt, hành tây, hành tím, rau muống, bông súng, kèo nèo, rau đắng, bắp chuối Cách làm món ngon lẩu mắm ngon tuyệt Cách làm Mời các bạn xem video cách làm dưới đây nhé! nguồn: youtube.com...

Read More »
Từ khóa tham khảo : món ngon mỗi ngày với cá , món ngon mỗi ngày từ cá , món ngon mỗi ngày từ cá ,